宝宝辅食的做法

宝宝辅食的做法

12个月之前不能吃的食物

在母乳喂哺4-6个月至1岁左右断奶之间，是一个长达6-8个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。

爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食，以期望宝宝们健康长大，但宝宝稚嫩的消化系统，对于食物是非常挑剔的，有好多食物，都是暂时不能出现在他们的小餐桌上。

这里我们特别提醒：我们的妈妈在为孩子增加营养的同时，是否想到了：好些美味食物，在不知不觉中给孩子埋下疾病的种子。为了给孩子健康的身体，我们要特别小心这几种严重危害孩子健康的饮食!

1不宜吃的主食

不宜吃蛋清，不宜吃水煮蛋，不宜吃荷包蛋

重口味要不得，婴儿不宜吃盐

不宜吃菠菜等含有大量草酸的蔬菜

不能吃生的或者没有煮熟的鸡蛋

不宜馒头蘸菜汤，麦麸类易引发腹腔疾病

不宜乱吃鱼、虾、蟹，海鲜味美怕过敏

不宜吃炸油条、炸油饼、炸肉、炸鸡等油炸食物

不宜吃汤圆，黑芝麻糊的也不行

不宜吃动物肝脏

不宜吃香肠、火腿、午餐肉

不宜吃竹笋等不易消化的蔬菜

不宜吃粽子等粘性食品

2不宜吃的零食

不能喝蜂蜜水!

不宜吃瓜子、花生等坚果

不宜吃口香糖、泡泡糖

不宜吃爆米花

不宜吃糖、蛋糕、巧克力等甜食

不宜吃豆子、豆浆等豆制品

不宜吃柑橘类水果

不宜吃芒果，季节交替吃水果要小心

不宜吃猕猴桃

婴儿辅食羊肝的做法

宝宝辅食菜谱：菠菜猪肝粥的做法步骤 4、猪肝切成小粒。 5、菠菜洗净切碎。 6、在煮好的粥中放入猪肝猪一分钟。 宝宝辅食菜谱：菠菜猪肝粥的做法步骤 7、放入切碎的菠菜搅匀煮30秒加盐调味关火即可。很多妈妈都不知道要怎么为宝宝添加辅食，要按什么样的顺序呢?在婴儿辅食首次添加前，一定要给婴儿的健康状况及消化功能做一个简单地评估，在确定婴儿状态良好(食欲好等)的情况下，才可以开始添加辅食。首次添加婴幼儿辅食时，应首先考虑婴儿辅食安全和营养的标准，其次考虑其易吸收性和方便快捷性。

一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主，每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。 最先添加的辅食应是蛋黄。新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿可在生后6~7个月在主食中添加蛋黄，早产儿和多胎儿从满月后就可开始。 蛋黄是蛋白质和铁、锌的最丰富来源，能够充分丰富婴儿的营养，也很容易消化。不应将蛋黄加在奶瓶中直接给宝宝喂食，这容易引起宝宝食欲减退。对蛋黄过敏的宝宝，应等待肠道发育进一步完善、对异种蛋白的屏障作用进一步加强后，再添加蛋黄，这个时间一般要等到7个月甚至1岁。考虑到蛋黄喂养可能出现的一些问题，出现了一种新的婴儿辅食叫蛋黄粉，它充分避免了对婴儿吸收等可能出现的问题。添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应宝宝添加辅食的时间表。过早添加辅食，宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱;过晚添加会造成宝宝营养不良，甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。

婴儿辅食土豆泥的做法步骤

食谱原料：

土豆1个、苹果泥2勺

苹果土豆泥

制作方法：

1、土豆去皮洗净，切成小块放入锅内，加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟。

2、熟后用汤匙或捣泥棒捣成泥状。

3、苹果刮出2勺果泥，与土豆泥混匀即可。

适合人群：

6个月以上宝宝

健康提示：

1、苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。

2、土豆中含的蛋白质接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸、钾、锌、铁、磷、维生素C、维生素B1和B2等。

在通过以上介绍的婴儿辅食土豆泥的做法步骤的了解，相信妈妈们都也有了动手操作的欲望，一般情况下，为宝宝添加辅食的时候，都是苹果土豆泥，如果首次为宝宝添加苹果土豆泥，发现宝宝出现没有消化的现象，宝妈们也无需担心，因为每个宝宝对于辅食的添加都需要一个阶段的适应，宝宝辅食也就无需更换。

宝宝辅食五彩鳕鱼粥的做法

【宝宝辅食五彩鳕鱼粥】

主料：宝宝粥米30g、藜麦5g、燕麦5g、鳕鱼30g、玉米粒30g、彩椒20g、西兰花20g、蟹味菇20g、

辅料：虾皮少许、

步骤：

五彩鳕鱼粥的做法步骤1.准备食材：宝宝粥米30g、藜麦5g、燕麦5g、鳕鱼30g、玉米粒30g、彩椒30g、西兰花20g、蟹味菇20g、虾皮少许

五彩鳕鱼粥的做法步骤2.鳕鱼去皮，切成小块。

PS: 鳕鱼最好提前用柠檬片腌制10分钟，切完块后要用手仔细检查一下鱼肉中是否还残留鱼刺。

五彩鳕鱼粥的做法步骤3.水沸后，放入西兰花焯1分钟左右，以便去掉残留农药。

五彩鳕鱼粥的做法步骤4.然后将西兰花切成小朵。

PS: 我没有把西兰花完全切碎，切成小块儿状(大概小拇手指盖那么大)，可以锻炼下宝宝的咀嚼能力。

五彩鳕鱼粥的做法步骤5.水沸后，放入蟹味菇焯2分钟。

PS: 蟹味菇也可以用其他菌菇代替，例如香菇、杏鲍菇、金针菇等。经常食用这些菌类可以提高宝宝的免疫力。

五彩鳕鱼粥的做法步骤6.然后将蟹味菇切碎。

五彩鳕鱼粥的做法步骤7.彩椒洗净后，切成小丁。PS:彩椒富含维C也叫甜椒，味道并不辣，宝宝也是可以食用的。

五彩鳕鱼粥的做法步骤8. 虾皮切碎。PS: 有的普通虾皮会有一点咸，所以最好提前用温水浸泡20分钟，去除过多的盐分呦~

宝宝辅食五彩鳕鱼粥

五彩鳕鱼粥的做法步骤9.在准备配菜的同时，别忘记把粥先给煮上哦。放入粥米和藜麦，加水熬煮15分钟左右。PS: 煮粥最好小火慢煮，一次加足水，这样煮出来的粥更加粘稠。

五彩鳕鱼粥的做法步骤10.然后倒入鳕鱼和蟹味菇，继续煮5分钟。

五彩鳕鱼粥的做法步骤11.放入熟玉米粒。PS: 如果宝宝还没有学会咀嚼玉米粒，特别是2岁以下的宝宝，可以省略玉米粒，防止噎到。

五彩鳕鱼粥的做法步骤12.将即食燕麦倒入锅中。PS: 我加入的是即食燕麦，出锅前三分钟入锅就可以了。

宝宝辅食五彩鳕鱼粥

五彩鳕鱼粥的做法步骤13.再倒入西兰花和彩椒，熬煮3分钟。PS: 煮粥的期间，一定要经常用勺子搅拌，避免糊锅呦~

五彩鳕鱼粥的做法步骤14.最后加入虾皮，熬煮2分钟，即可关火出锅。

五彩鳕鱼粥的做法步骤15. 这样一碗颜色鲜艳的五彩鳕鱼粥就做好啦，不仅适合宝宝，也非常适合作为全家人的早餐，营养一百分!

婴儿辅食如何添加 做工由细到粗

对于宝宝来说，粗食比较难消化。因此宝宝辅食的做工已从细食开始，比如添加蔬菜时，应从添加菜泥开始→碎菜→短纤维的青菜→可供成人吃的青菜，一步一步的锻炼宝宝的咀嚼、吞咽及消化能力。

婴儿添加辅食 宝宝吃的健康成长才好

宝宝辅食适合吃这些

当宝宝差不多到了六个月的时候，母乳就不能完全满足宝宝的营养需求了，这个时候就需要为宝宝开始添加辅食。下面我们看看，宝宝辅食吃什么好?

宝宝辅食吃什么

蛋黄泥

做法：首先第一步就是将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

肉末粥

材料：大米100克、猪瘦肉50-100克、适量香油(芝麻油)、盐。

做法：拣去出大米中杂物，淘洗干净，如想更容易稠烂，可在洗净后，用水浸泡6小时。放入锅内，加适量水，大火煮开后，改成文火慢慢熬成白粥。将买回来的瘦猪肉用清水清洗干净，然后切成肉沫，在白粥熬成后，加入肉沫拌匀。等猪肉变色熟后，及少量的加入一点盐调味出锅，盛出后，滴入一两滴香油即成。

鱼泥胡萝卜粉

原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜。

做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

土豆泥

做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。

青菜泥

做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1-2分钟后。取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。

辅食添加，对于4个月以后的宝宝是不可或缺的。单纯的奶类此时已不能满足宝宝快速成长对热能和营养的需求，那么宝宝添加辅食有什么顺序?

宝宝添加辅食顺序

依据宝宝生理特点，通常情况下，宝宝辅食添加要按照这样一个顺序进行：4个月起给宝宝添加辅食;4~6个月为泥糊状食物;7~8个月为粥类食物，慢慢锻炼宝宝的咀嚼能力;适量加入一些固体谷类食物，逐渐向成人食品过渡。而对于新手妈妈来说，选用专业品牌的米粉辅食，依照研发商家提供的辅食阶段、步骤进行喂养，科学的配方辅食不但可以均衡营养，使宝宝得以全面补充成长所需的各种元素，还有利于消化吸收。厨艺好的妈妈也可以选择合适的食材搭配专业米粉自制一些辅食。

宝宝添加辅食注意事项

1、辅食要一种一种的添加。添加某种辅食，如宝宝表现出不适，如呕吐腹胀腹泻、消化不良，不爱吃等，就要暂时停止添加，也不要添加另一种新的辅食，但可继续添加已经适应的辅食。1周后，再重新添加那种辅食，但量要减少。

2、即使宝宝特别爱吃辅食，也不能断奶，4-6个月的宝宝仍应以奶类为主要食物。

3、如果宝宝总是把喂进去的辅食吐出来，或用舌尖把辅食顶出来，就暂时停止这种辅食的添加，改喂其他种类，或等1周后重新添加。

4、不要因为宝宝不爱吃辅食就不给奶吃，惩罚宝宝。

5、不要因为宝宝不爱辅食就认为宝宝厌食，给宝宝吃药。

6、宝宝辅食不要添加过多调味品，自制宝宝辅食时，最好不放或极少量的调料，尤其是宝宝在添加辅食的初期。对于宝宝非常敏感的味蕾来说，蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美，再添加调味料反而会给宝宝造成不小的负担。

辅食攻略

从什么时候添加辅食

辅食添加不能过早或过晚，纯母乳婴儿一般在第6个月后开始添加，人工或混合喂养婴儿则在4个月后开始添加辅食。如果发觉宝宝体重没有明显增加，每次吃完奶后还意犹未尽，对半固体食物感兴趣，这就是宝宝在行为上和生理上发出需要辅食的信号，就要根据宝宝的需要给添加辅食了。在马平看来，添加辅食是宝宝学习成人饮食习惯的开始，可以为长大后向大人的饮食习惯过渡做准备。

辅食和奶粉一样，也须分段

提醒，不同阶段的宝宝辅食也不同，对于妈妈们而言，必须要结合宝宝的年龄特点和口味喜好，选择合适的辅食产品。

6个月：宝宝将食物自动吐出的条件反射消失，开始有意识地张开小嘴巴接受食物。这时可添加稠粥、糊状食物，如婴儿米粉、稠粥、烂面条、菜泥、果泥、蛋黄等。

7～9个月：是宝宝开始长牙和练习舌碾的时期，宝宝舌体可上下运动，这时可添加稠粥、泥糊状食物，如婴儿米粉、稠粥、烂面条、菜末、果泥、蛋、豆腐、肉泥、肉(鱼)末等。

10～12个月：宝宝开始用牙床或刚出的几颗乳牙咀嚼，这时可添加切得很碎或泥糊状食物，如婴儿米粉、软米饭、馄饨、包子、碎菜、水果、蛋、豆腐、肉(鱼)末等。

1～2岁：宝宝舌体能上抬，下颌稳定，此时能食用大多数食物了。这时可添加家常食物，必要时切碎或捣碎，如米饭、馒头、红薯、碎菜、水果、蛋、奶、豆制品、肉鱼禽等。

九个月宝宝辅食食谱

宝宝辅食：梨酱

材料：梨1个，冰糖适量。

做法

1、将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮;

2、待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。

宝宝辅食：米汤

材料：大米。

做法

1、稀米汤：20-30g大米，加水1000毫升，文火熬煮并且不断补充到原有的水份量，一个小时左右，过滤就是稀米汤，适合慢慢添加冲调配方奶，或者初期添加米汤。

2、米油：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米油即可食用。

适合已添加辅食的大点的宝宝。小诀窍米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。

人工喂养三个月宝宝辅食推荐

3个月宝宝辅食：西红柿汁

材料：新鲜成熟的西红柿1个。

做法：

1.将新鲜的西红柿洗干净，用开水烫软后去皮再切碎。

2.用干净的双层纱布把切碎的西红柿包好，把西红柿汁挤入小碗内。

3.取西红柿汁，用适量温开水冲调后即可。

3个月宝宝辅食：苹果汁

材料：熟透的苹果半个。

做法：

1.把苹果洗净后，去皮，去核。

2.用擦板把苹果擦成丝。

3.再用纱布包好苹果丝，挤出苹果汁即可。

3个月宝宝辅食：山楂水

材料：新鲜山楂50克。

做法：

1.将新鲜的山楂洗净去籽，将山楂切成片，放入大碗内。

2.将150克开水倒入大碗内，盖上盖焖10分钟。

3.等到水温下降到微温时，盛入杯中，搅匀即可给宝宝饮用。

3个月宝宝辅食：甜瓜汁

材料：甜瓜1个。

做法：

1.将甜瓜去皮并挖出瓤，然后切成小块。

2.用勺子将甜瓜捣碎，然后用纱布挤出甜瓜汁液即可。

3个月宝宝辅食：黄瓜汁

材料：黄瓜半根

做法：

1.将黄瓜洗净去皮，再用擦菜板擦成丝。

2.用纱布包好丝然后挤出黄瓜汁液即可。

3个月宝宝辅食：橘子汁

材料：橘子半个

做法：

1.将橘子用汤匙捣碎。

2.用纱布包好挤出橘子汁。

3.用适量温水加入橘子汁，调匀即可。

温馨提醒：3个月以内的宝宝吃咸食都会加重肾脏负担，这个时期的盐主要来自母乳和牛奶中含有的电解质，宝宝吃的菜水不能放任何盐。给宝宝喂菜水和果汁的时候，一定要注意器具的消毒和食品的新鲜卫生情况，以免宝宝腹泻。

宝宝辅食虾的做法有哪些

1宝宝辅食虾的做法：虾仁豆腐

材料：豆腐200克，虾仁50克，鸡蛋1个;油、盐、白糖、酱油、水淀粉、肉汤、葱末适量。

做法：

1.虾仁去除虾线后洗净，然后沥干水分;鸡蛋打散，并倒入虾仁中搅拌均匀;豆腐放到沸水中煮3分钟，然后捞出沥干水，并切成小块。

2.油锅烧热，炝香葱末，然后加入白糖、酱油调味，并倒入肉汤，用大火煮沸。

3.之后再放入豆腐、虾仁煮熟，然后加盐调味，并用水淀粉勾芡即可。

2宝宝辅食虾的做法：时蔬虾肉泥

材料：应季蔬菜适量，虾肉适量。

做法：

1.将鲜虾浸泡冷水，之后去掉虾头，然后剥掉虾壳，并去掉虾线;蔬菜用清水洗净。

2.准备好一个空盘子，将蔬菜和虾肉一起上锅蒸熟，大约15分钟即可。

3.之后将蒸熟的蔬菜和虾肉一起用料理机或勺子碾压成泥状，晾凉之后给宝宝食用即可。

3宝宝辅食虾的做法：什锦虾饼

材料：虾7-8只，干花菇2-3朵，胡萝卜适量，鸡蛋1个，奶酪粉适量。

做法：

1.虾去壳去虾线，然后洗净剁成细泥;花菇用热水浸泡软，然后切成细碎的丁，胡萝卜切小丁。

2.油锅烧热，将花菇和胡萝卜放入锅中炒熟，捞出后放到虾泥中，混合均匀。

3.搅拌好之后打入一个鸡蛋，拌匀，然后加入奶酪粉拌匀，再放一点盐、面粉，充分拌匀。

4.不粘锅中不放油，开小火，用调羹舀一勺拌好的虾泥放入锅中，整理成型，凉面煎熟即可。

婴儿辅食添加时间表

宝宝辅食的添加需要循序渐进，妈妈们要根据宝宝的月龄，选择他们可以接受且容易吸收的食材以及合适的做法。那么不同年龄的辅食到底有哪些呢?妈妈们是不是还在苦恼不知怎样给宝宝知道合适又美味的辅食?

4~6月宝宝的辅食：

1、米粉

原料：1匙米粉，温水

做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2、米汤

原料：硒米

做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

3、蛋黄粉

原料：鸡蛋一个

做法：去除新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。

4、青菜泥

原料：青菜

做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1-2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。

给宝宝添加辅食注意事项

宝宝辅食添加禁忌1：不要给宝宝用奶瓶添加辅食

宝宝在添加辅食初期，一般都以米糊为主。虽然糊状也是流质食物，但是用奶瓶给宝宝喂辅食会令宝宝错过了宝贵的锻炼机会，而且奶瓶也不容易清洗干净，为了宝宝的健康发育，妈妈们切忌不要用奶瓶给宝宝喂辅食。

宝宝辅食添加禁忌2：不要给宝宝辅食添加过量

由于宝宝的肠胃功能还未发育完全，给宝宝添加辅食过量，会造成宝宝的肠胃负担，引起宝宝的肠胃功能消化紊乱，反而得不偿失。在给宝宝喂辅食时，要用小勺一口一口慢慢的喂给宝宝，待宝宝拒绝你后，说明他已经吃饱或不想吃了，就可以暂停了。

宝宝辅食添加禁忌3：自制辅食不要忽视卫生问题

虽然自制辅食能够免去对市面上宝宝辅食的担忧，但是卫生问题也一定不可以忽视，在给宝宝制作辅食前要注意双手的清洁和食材的卫生。给宝宝制作辅食易选用天然的蔬果，并在选购时，注意蔬果要完好，不可有伤裂或腐烂的地方，防止细菌对宝宝的健康不利。在给宝宝做虾泥辅食时，要注意将虾线挑出。每一次的宝宝辅食最好能够一顿食用完，以免辅食变质。

宝宝辅食添加禁忌4：宝宝辅食不要添加过多调味品

自制宝宝辅食时，最好不放或极少量的调料，尤其是宝宝在添加辅食的初期。对于宝宝非常敏感的味蕾来说，蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美，再添加调味料反而会给宝宝造成不小的负担。

宝宝辅食添加禁忌5：不要强行给宝宝喂辅食

如果宝宝拒绝辅食，那么一定有其原因的存在，万万不可以强行喂给宝宝。可以注意观察宝宝的状态，是不是没有睡好，或者身体不舒服等，这些都会影响宝宝的食欲。

婴儿期饮食

随着宝宝的逐渐成长，很多时候婴儿期宝宝的饮食结构也要发生变化，因为单一的母乳喂养或是配方奶粉喂养，已经不能满足宝宝对营养的需求，所以一般是要在宝宝的饮食中加入辅食。宝宝辅食是完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。

一般宝宝辅食就是要逐渐给宝宝加一些除了母乳之外的食物，包括果汁、菜汁等液体的食物，米粉、果泥、菜泥等半固体食物，煮的很烂的米饭、面条、切成很小块的水果、蔬菜等固体食物，这些食物就是婴幼儿的辅助食品。虽然宝宝辅食的种类大致相同，但是特别需要注意的是，根据宝宝成长阶段的不同，宝宝辅食在要求上也还是有差异的，宝宝辅食最好也是从流状逐渐向块状转化。