养生健康

怎么自制果蔬汁

怎么自制果蔬汁

1、选购材料依果汁配方选购材料,最好选购成熟、果肉饱满的蔬果。尽可能选购有机蔬果,若非有机蔬果,则务必削皮再使用。

一、草莓综合果汁主材料:草莓——100克,优酪乳——1/2杯 副材料:柠檬——1/3个,冰片——1-2片,方糖——1小茶匙做法: 将草莓、柠檬去皮, 全部放进压榨器中榨汁,并与优酪乳混合。 再注入杯中,放进冰片与甜料。作用: 草莓是维生素C含量最高的水果,对面疱、粉刺具有很好的疗效,脸上或身上的痘痘猖獗时,请多多饮用。

二、柳橙凤梨汁主材料:柳橙——1个,凤梨——100克,西红柿——1/2个,洋芹——5克副材料:蜂蜜——1小茶匙,柠檬——1/3个做法: 柳橙去皮,凤梨(又称菠萝)去皮与心,西红柿去蒂,各切成适当大小。柠檬去皮垢 ,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好添加蜂蜜。作用: 本品维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力,预防皮肤老化。

三、紫沙果酿美肤材料:李子3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗做法:1、材料洗净,李子不必削皮、去核、切成四块,柠檬削皮、果肉切块。2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。3、四种纯汁搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。

四、青果薄荷美白材料:奇异果3颗、苹果1颗、薄荷叶2-3片做法:1、材料洗净,奇异果削皮、切成四块,苹果不必削皮、去核切块。2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎,再加入奇异果、苹果一起打成汁。3、搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。

五、橘香甜汁除斑材料:橘子3颗、胡萝卜1根做法:1、洗净材料,橘子去皮,剥成小瓣。2、胡萝卜洗净,去头尾、纵切成长条,放入榨汁机中榨纯汁。3、橘子放入果汁机中打成汁,加入胡萝卜,搅拌均匀后即可饮用。

六、苹果菠萝生姜汁原料:1厘米生姜根,1/2个苹果,1/3个大的菠萝做法:生姜和菠萝去皮。将苹果洗净,然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁,再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。

七、杏猕猴桃汁原料:4个杏,1个猕猴桃做法:将所有原料洗净,并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道,可以去皮。然后榨汁,搅拌均匀,立即饮用。

八、纯樱桃汁原料:250克樱桃做法:将樱桃洗净,去核,榨汁并立即饮用。

九、葡萄菠萝杏汁原料:1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏做法:将葡萄和杏洗净,去掉杏中的核,但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块,榨汁并立即饮用。

制作果蔬汁有哪些注意事项 不同色系或种类轮替搭配

打制果蔬汁可根据蔬菜和水果的颜色、种类、口味等来搭配,并且最好经常变化搭配组合,这样更有利于吸收更多不同营养,达到营养均衡。

什么药能让人变胖呢

肾上腺皮质激素类的强的松、可的松、地塞米松等药,因为其具有促进营养物质贮存及脂肪的异常分布作用,所以长时间服用时,可出现满月脸、水牛背的体型。再如,雄激素类制剂的苯丙酸诺龙、甲基睾丸素等。常用来治疗食欲不振、体虚,因为他们具有促进体内蛋白质合成作用,也会引起肥胖。还有妇科治疗子宫内膜异位症所用的丹那唑,也是一种激素,有些妇女服用后也会引起体重增加。

1、 面食中多吃发面或带陷的,少吃油炸和过分油腻食物。

2、 多吃凉拌菜、少吃油炒菜。凉拌一些萝卜、黄瓜、洋白菜、洋葱、芹菜、菠菜、苦瓜、柿子椒、藕、海带等一些绿叶菜。方法:一种是花椒油加盐加醋的方法;也可用芝麻酱;还可以用酸奶凉拌菜、很可口,有利增加食欲。

3、 常喝绿茶、菊花茶、酸奶、自制果汁菜汁等,其中酸奶和绿茶是很好的保健饮料;不喝烈性酒、可喝少量葡萄酒。每天喝几杯浸泡山楂片能开胃。

4、 三餐要按时、适量,不要饥一顿饱一顿。不暴饮暴食,吃任何食物都要细嚼慢咽,有利于消化。早晚餐不宜太晚。

5、 每天要保证吃一定量的优质蛋白质食物,如深海鱼类和豆制品。

6、 天气炎热,体力消耗比较大,自制果蔬汁既保留蔬菜、水果中的矿物质和维生素不被破坏(加热后80%的营养会损失掉),又能中和人身体酸碱平衡;果蔬汁还有帮助身体排除毒素的作用。必要时可补充适量的维生素和微量元素;或吃一些调节脾胃的中成药,如山楂丸、朱砂养胃丸等。

身材过于削瘦的人,一般有两种原因,吃的少或者是肠胃的吸收消化功能比较弱,吃的饭不能很好的吸收,也就是会造成消化不良,建议想变胖的朋友少食多餐,多吃一些可以提高高热量,高蛋白的食物,还要好消化的,慢慢的加饭量。

自制果蔬汁排毒减肥

自制果蔬汁排毒减肥

苦瓜萝卜汁

材料:苦瓜、红萝卜、蜂蜜少许

做法:苦瓜清洗干净后去除里面的籽,然后与洗干净的红萝卜一起,放入榨汁机,再倒入适量的冷开水,打成果汁,最后依照个人的喜好放蜂蜜调味即可。

功效:苦瓜萝卜汁能清热解火,刮除体内油脂,帮助瘦小肚腩。容易拉肚子的人,或者脸色苍白的人不适合饮用。

洋葱番茄汁

材料:洋葱、番茄、半颗柠檬

做法:洋葱和番茄清洗干净,将洋葱用盐水泡10分钟,加入适量的冷开水,将半颗柠檬的汁液挤到水中,然后打成果汁即可。

功效:洋葱番茄汁可促进体内血液循环,增加机体新陈代谢,去除身体毒素,有减肥瘦身的作用。急性发炎、火气大的人不宜饮用。

芹菜菠萝柠檬汁

材料:芹菜、菠萝、柠檬半个、果糖30毫升、冷开水、碎冰

做法:将芹菜洗干净切成段,菠萝去皮切成块,柠檬挤出汁液,放入到榨汁机中,加入冷开水、果糖、碎冰搅拌50秒即可食用。

功效:柠檬含有柠檬酸,为减肥人辅助饮食,菠萝中含有丰富的酵素和纤维,有助于促进新陈代谢,排除体内毒素,帮助消化,有很好的瘦身功效。

猕猴桃菠萝黄瓜汁

材料:猕猴桃、菠萝、黄瓜、果糖、冷开水、碎冰

做法:猕猴桃去皮后切成肉丁,菠萝和黄瓜去皮以后切成小块,然后把切成丁的猕猴桃、菠萝、黄瓜和果糖、冷开水、碎冰一同放入到果汁机中,搅打40秒即可食用。

功效:猕猴桃具有抗癌坑老的作用,菠萝中含有丰富的酵素和纤维能助于校花,排除体内毒素,三者结合能够帮助更好的新陈代谢,去除体内的毒素,瘦身的同时还能养颜。

苦瓜汁

苦瓜清热排毒,热量低,是一种很好的排毒减肥蔬菜。苦瓜的口味偏苦,将其榨成汁加点蜂蜜或者搭配一些水果来喝,口味会好很多。另外,苦瓜榨成汁以后,苦瓜渣也要吃掉。苦瓜渣中的纤维多数为不可溶,纤维可促进肠道蠕动和分解肠道内脂肪,如果你的胃不是很健康,一天最多只能吃2根,午餐和晚餐前喝一根量的苦瓜汁,如果你的胃很健康,那么一天可以吃4根,但不得超过4根。

芹菜汁

芹菜味道清香,可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候,清晨起床后喝上一杯芹菜汁,自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,故芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。

黄瓜汁

医学家排列的黄瓜汁医用价值表上,利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置,能调节血压,预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健,能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的,能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少,是比较理想的减肥饮料。

胡萝卜汁

每天喝上一定数量的鲜胡萝卜减肥蔬菜汁,能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁,分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡病的人,饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状,胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。

白菜汁

白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁所含的硒,除有助于防治弱视外,还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。

自制清肠排毒果蔬汁

黄瓜苹果柠檬汁

材料:小黄瓜4条,苹果半个,柠檬汁10ML,冰糖适量。

做法:

1.苹果洗净去皮,对半切开,再切小块。

2.小黄瓜洗净,切小段,放入果汁机中加入苹果块,柠檬汁打匀成汁倒入杯中。

3.杯中加入适量冰糖调匀即可饮用。

功效:小黄瓜含有丰富的水分和维生素C,有消暑解渴,帮助消化和降低胆固醇的功效,并能养颜美容,还可以抑制糖类转化为脂肪,从而达到很好的减肥效果。

西瓜牛奶汁

材料:西瓜肉125克,低脂牛奶240ML。

做法:

1.西瓜切成小块,放入果汁机中。

2.再加入其他材料以及适量的水打成汁即可。

功效:西瓜可以利尿消脂,清除腹部堆积的脂肪,改善臃肿的体态,是向往偏平小腹MM们的最爱。

猕猴桃柠檬汁

材料:猕猴桃2个,柠檬汁50毫升,冰块适量。

做法:

1.将猕猴桃洗净、去皮,切成小块备用。

2.将猕猴桃放入果汁机中,加入柠檬汁、冰块搅打均匀,即可倒入杯中。

功效:猕猴桃含有丰富的维生素和纤纤维素,所以是一种低脂水果,对减肥美容很有作用。另外,柠檬也是一种富含维生素的水果,以及柠檬中含有较多的柠檬酸。这种酸能促进胃液分泌,帮助消化,促进热量代谢,是减肥佳品。

芹菜西瓜汁

材料:芹菜、西瓜、蜂蜜。

做法:

1.把芹菜洗净,然后榨汁,将苹果去皮去籽后榨汁。

2.把这两种汁液混合在一起,加入少许蜂蜜即可。

功效:芹菜可以降血脂,西瓜也有很好的利尿消脂作用。所以含有丰富的纤维素和水分的这款果汁,能够有效清肠毒,消除水肿,从而达到瘦身效果。

草莓柚子汁

材料:草莓12颗,葡萄柚2个,蜂蜜30ML。

做法:

1.葡萄柚洗净,对半切开,榨成汁备用。

2.草莓洗净,去蒂,切块,放入果汁机中打匀,倒出备用。

3.所有材料放入摇杯中,加入调味料摇匀,倒入杯中即可。

功效:草莓含有大量维生素,常食可以减肥,另外,葡萄柚可以刺激肠胃蠕动,加快新陈代谢,排毒清火,从而减少腹部脂肪的堆积,达到减肥的效果。

吃掉小肚腩的六大饮食窍门

法则1:将下列食物融合在每日菜单中

坚果类食物,如杏仁、榛果、核桃等;豆类或其它豆荚类食物;菠菜和其它绿色蔬菜;无脂、低脂牛奶或酸奶;低糖型速溶燕麦片;鸡蛋;火鸡肉或其它瘦肉;花生酱;橄榄油;全谷类面包,如小麦、燕麦等;富含蛋白质的食物;浆果类果实,如葡萄、草莓、杨桃、番石榴等;

补充说明:每餐至少包含所列食物中的2项以上。

法则2:一天吃6餐

节食减肥,容易出现的问题之一是,身体因为吸收不到足够的营养,以及强烈的饥饿感,令身体反而更加快速地囤积脂肪。因此,为了避免感到饥饿和营养不够,我们不妨将1天所需的热量,平均分散在6餐中。

酒类和碳酸饮料不仅没有营养,还会让你喝进过多的热量。虽然喝酒有助于舒缓神经,放松心情,但同时让燃烧脂肪的速度变得缓慢。所以,水、低脂牛奶、酸奶或自制果蔬汁,是最好的选择。

法则3:控制喝进去的热量

酒类和碳酸饮料不仅没有营养,还会让你喝进过多的热量。虽然喝酒有助于舒缓神经,放松心情,但同时让燃烧脂肪的速度变得缓慢。所以,水、低脂牛奶、酸奶或自制果蔬汁,是最好的选择。

法则4:自己制作鲜榨果汁

学着自己制作果汁,不仅能选择新鲜的食材,还能控制糖分比例,不至于摄取过多的热量。每天喝250ml的果汁;在果汁中加些冰块,然后搅拌至少10分钟,浓稠时加入少量水,有增加饱腹感的效果。

法则5:保证酸奶的摄入量

研究发现,让一组接受实验的人,每天保证摄取3杯酸奶,12周后,和另外一组不食用酸奶的人相比,身体脂肪减少了61%。

法则6:停止计算卡路里

在实行肚腩平坦法的过程中,正确的衡量方法是,计算在一个统计周期内,你究竟瘦了多少公斤,或在皮带上做记号,直接记录下尺寸数字的变化,而不要只计算一天下来究竟摄取了多少千卡的热量。

制作果蔬汁有哪些注意事项 冷饮热饮均可

打制果蔬汁一般添加常温的饮用水即可,如果想喝冷饮,则可将打制好的果蔬汁放入冰箱冰镇,或者在打制之前预先在容器里加入适量冰块,这样不但可以减少泡沫,还能防止营养成分被氧化。如果想喝热饮,则可添加温热的饮用水。

自制果蔬清洁面膜

你一定喜欢果蔬那种香香甜甜的味道,那么你有没有想过把它们做成面膜呢?清洁面膜,你在平时也会使用到吧。但我们买的清洁面膜大多都太过刺激,不一定适合经常使用,但是果蔬面膜,就不同了,选料自然,你用着也可以很放心。

橙子敷面法

将二分之一汤匙的酸 牛奶 、一汤匙削成碎片的橙子,与一汤匙麦皮混合,搅拌成糊状,涂在脸上等候5分钟,然后一边揉擦皮肤,一边抹去糊状混合物,再用微热的水清洗。此法尤其适合比较油腻的皮肤。

苹果敷面法

将麦皮加入牛奶,拌成糊状,再掺入一个搅碎的苹果。将混合物涂在需要涂抹的皮肤上,5分钟后用手指轻揉皮肤,最后用温水洗净。此法浴后使用效果最佳。

蛋清面膜

:将蛋清打入碗内(去蛋黄)搅拌至起白色泡沫后,加入新鲜柠檬6~8滴,搅匀后直接涂在脸上。

作用:去污、收紧皮肤、消炎抗皱。化妆前做,可以延缓脱妆。

马铃薯敷面法

生马铃薯去皮,磨碎加鲜奶和鲜蛋黄,仔细搅匀后,稍微加热再搅成糊状,涂敷于洗净的脸上,能使干燥的皮肤柔嫩光滑,收紧松弛的皮肤。

西瓜敷面法

将吃剩的西瓜皮,切下一大块,直接涂抹脸部皮肤。5分钟后,用清水洗净脸部,再涂一点化妆水收敛皮肤。一星期做两次,皮肤可保持细腻洁白。

柠檬敷面法

用柠檬汁与一只蛋黄一同搅匀,棉花蘸液体涂脸,靠近眼睛四周的地方不要涂。15分钟后,用温水洗净。每星期可做两次,对皮肤有漂白作用。

番茄敷面法

将番茄切碎,盛在碗内,用汤匙压成汁,加入少许蜂蜜,涂于脸部,多余的可涂抹双手及手臂。对皮肤美容极具功效。

炎热夏季如何促进食欲

夏季气候炎热,人们在心里上常常处于烦躁不安的状态和全身不轻松的感觉,大脑和躯体也极易疲劳,人在情绪不佳的状态下会影响人体内分泌的变化,尤其会影响到消化系统一些腺体的正常分泌,导致消化功能下降,使人食欲减退。饮食应以清淡为主。

1、 面食中多吃发面或带陷的,少吃油炸和过分油腻食物。

2、 多吃凉拌菜、少吃油炒菜。凉拌一些萝卜、黄瓜、洋白菜、洋葱、芹菜、菠菜、苦瓜、柿子椒、藕、海带等一些绿叶菜。方法:一种是花椒油加盐加醋的方法;也可用芝麻酱;还可以用酸奶凉拌菜、很可口,有利增加食欲。

3、 常喝绿茶、菊花茶、酸奶、自制果汁菜汁等,其中酸奶和绿茶是很好的保健饮料;不喝烈性酒、可喝少量葡萄酒。每天喝几杯浸泡山楂片能开胃。

4、 三餐要按时、适量,不要饥一顿饱一顿。不暴饮暴食,吃任何食物都要细嚼慢咽,有利于消化。早晚餐不宜太晚。

5、 每天要保证吃一定量的优质蛋白质食物,如深海鱼类和豆制品。

6、 天气炎热,体力消耗比较大,自制果蔬汁既保留蔬菜、水果中的矿物质和维生素不被破坏(加热后80%的营养会损失掉),又能中和人身体酸碱平衡;果蔬汁还有帮助身体排除毒素的作用。

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自制营养果蔬汁的十大要诀

1、使用新鲜的材料:蔬菜或水果若放置太久,其营养价值将大大降低,应该尽量挑选新鲜的材料,务必将腐坏部分除去后再使用。 2、需将水汽除掉:蔬菜彻底洗净后需将水汽除掉,才能保持鲜度。 3、尽快完成:为减少维生素的损失及走味,制作时动作要快,特别是用果汁机压绞时,应尽可能在短时间内完成。 4、尽可能去皮:虽然维生素或矿物质大多在靠近水果表皮的地方,但果蔬表皮上常涂有蜡或附着防腐剂、残余的农药等,为安全起见,还是将皮削掉为宜。 5、材料混合使用:蔬莱类的原汁大多不太好喝,加些胡萝卜、或苹果等其他果蔬可以改变味道,

果蔬汁什么时候喝最好

果蔬汁最适合饭前或者饭后1小时喝。 饭前喝一杯果蔬汁可以增加饱腹感,从而可以控制主食摄入量;饭后喝果蔬汁可以促进消化。需要注意的是空腹不适合喝果蔬汁,因为果蔬汁中含有果酸,空腹服用会刺激胃粘膜。果蔬汁糖分过高所以也不适合晚上食用。

揭开各种神奇功效的“排毒果蔬汁”的真面目

“排毒果蔬汁”受热捧 记者在搜索引擎里输入“排毒果蔬汁”,首先映入眼帘的是各品牌“排毒果蔬汁”的官网链接,“轻断食不伤身”“欧美高端冷压技术、全国冷链宅配”、“排毒果蔬汁是一种新型的健康排毒概念”等宣传语让人忍不住想点进去。 搜索结果中,几乎全是对“排毒果蔬汁”的褒奖或者介绍其做法,质疑的声音却很少。 某著名购物网站上的“排毒果蔬汁”更是五花八门,有产自浙江、广西等地区的,还有号称从韩国、瑞士等进口的。 大部分店铺都在首页广告中打出“排毒”“美容”“减肥”等字眼,且 标榜无添加、鲜榨冷链配送。 在购物网站

宝宝辅食的主要分类

1.按照制作方法分 辅食可被分为自制和成品两类。自制类辅食就是指家长用采购来的新鲜食材为宝宝准备的食物,制作工艺与一般家庭食物无异。成品类是指从商场采购的婴儿辅助食物,该种食品通过现代工艺向食物中添加了宝宝生长发育所需的多种营养物质,妈妈买回家后使用也比较方便。 2.按照物质性状分 辅食可以被分为液体和固体两类。液体类主要是指果蔬汁、汤水等等。固体类又有糊状和非糊状两种。糊状辅食主要有各种菜泥和米粉等,而非糊状的则是指成型的米、面、蔬菜、肉类等。 3.按照食物的来源分 辅食可分为动物性和植物性两类。动物性

自制4款甩脂瘦身果蔬汁

夏季瘦身减肥饮食相当重要,下面小编就要介绍给大家几个减肥蔬果汁,帮助大家有效控制饮品的热量,那么就来看看我们在减肥期间应该多喝哪些果汁吧,帮助大家快速的达到瘦身减肥的目的。 1、黄瓜汁 原料:黄瓜50克、矿泉水180ml、牛奶30ml。 做法:黄瓜去皮去籽,切块,加入矿泉水和牛奶,倒入搅拌机搅汁即可。 功效:黄瓜不仅有美容的功效,还可以清热解毒,生津止渴,减肥瘦身。 2、西瓜汁 原料:西瓜150克。 做法:西瓜去皮洗净,切块,倒入搅拌机搅汁即可。 功效:西瓜是夏季最受欢迎的水果,多喝西瓜汁可以利尿、身体的

吃什么不会胖反而瘦 喝果蔬汁不会胖又减肥

果蔬汁不会长胖还能够帮助减肥。果蔬汁中含有大量的水分,能够帮助解除因为细胞缺水而发出来的饥饿信息,使人过量摄入热量;另外果蔬汁中含有的纤维素能够有效促进身体热量消耗,并且果蔬汁中含有的果糖能够帮助放松神经,促进睡眠。

熬夜怎么保养皮肤 熬夜中补充能量

自制能量果汁替换啤酒,适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块,加入牛奶、蜂蜜、少许冰块,用果汁机打碎,制成营养丰富的果蔬汁,在健康的同时还能补充能量,也可以吃一些蔬菜、水果等,让熬夜时精神更佳,一定避免吃甜食。

适合1-3岁宝宝的健康零食

1、补钙乳制品 酸奶、奶酪。最佳的宝贝零食,富含钙、磷、镁、铜等矿物质、蛋白质、脂肪和维生素B1、B2,蛋白质经有益菌发酵更利于吸收,乳酸杆菌等健康菌群还能帮助调理宝贝的肠道,应为首选。 配方奶。可以作为2岁以内的宝贝午觉之后的加餐,营养和水分的补充同时完成,但是量不宜太多,以免影响正餐食量。 2、新鲜水果和蔬菜 切成小块或小片的新鲜成熟胡萝卜、黄瓜、苹果、哈密瓜、草莓、西瓜等,富含糖分、维生素C、膳食纤维,在补充营养的同时,还可锻炼宝贝自己拿东西吃的技能,以及对蔬菜水果的兴趣,一举多得。但是,千万要洗净

怎么减肥效果快又好 瘦身饮品

无论是茶叶还是果汁,天然饮品都具有瘦身的功效。但是这里说的瘦身饮品,不包括减肥茶。 在家自制一杯天然新鲜的果蔬汁,比如柠檬汁、苹果汁、番茄汁、橙汁等。在饭前饮用,都能够有效抑制食欲,避免过量饮食,帮助脂肪分解。

果蔬汁的介绍

果蔬汁是蔬菜瓜果榨的汁,富含抗氧化物,通常,企业对果蔬汁可以理解为以水果、蔬菜为基料,通过加糖、酸、香精、色素等调制的产品,称为果蔬汁饮料。 据医生介绍,因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以调整人体功能协调,增强细胞活力以及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳。从食品工艺学的角度出发,一般认为果蔬汁是指:以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用干果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液,称为果蔬汁。因此果蔬汁也有“液体果蔬”之称。