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肝癌患者的饮食食谱 藕汁炖鸡蛋

肝癌患者的饮食食谱 藕汁炖鸡蛋

鲜藕榨汁,取藕汁30毫升,鸡蛋1个,冰糖少许。将鸡蛋打开搅匀后兑入藕汁,拌匀后加入少许冰糖蒸熟即可。经常服食,有止血、止痛、散淤的作用,适用于肝癌有出血倾向者服食。

肝病怎么治

肝病的患者还可以吃藕汁炖鸡蛋的,鸡蛋很有营养,很适合身体比较虚弱的人吃的,而且做法也比较简单,只需要准备藕汁还有鸡蛋冰糖就好,先是要把鸡蛋搅拌均匀以后再加入藕汁,最后再加一些少量的冰糖,蒸熟就可以吃的,这个是可以经常吃的,是能够止痛,散瘀,肝出血的患者也可以吃。

茵陈准备三十克到六十克,粳米准备五十克到一百克,白糖适量,这需要准备好了之后,茵陈用清水洗干净之后用水来进行煎煮,之后去除渣子,之后放入粳米,加入适量的水来炖煮成周,一般加入白糖后炖煮一分钟左右就可以了,这需要每天服用两次到三次,一般一周到十天为一个疗程的,有很好的利湿的左右的,对于有急性传染期间的黄疸肝病,那么是有很好的改善的左右的,所以值得尝试的。

上面说到的一些药膳对肝病的治疗和调理是有很好的效果的,肝病的患者应该饮食均衡,不可以挑食,食物也要多样化,是不能吃一些比较辛辣,油腻,腌制,熏烤的食物的,不然是会加重疾病的,如果有条件的话,最好是少食多餐,患者也不要一次性吃的太饱,这样反而对身体没好处。

有肝病的患者,那么以上的方式都是可以尝试一下的,是有很好的改善的,但是需要坚持的进行一段时间才有效果的,尤其是这段时间要注意一下自己身体的变化,一旦又不舒服的情况,那么要及早的进行治疗的,所以不可怠慢这个情况的。

肝癌晚期吃什么好

下面是肝病专家给出的“肝癌晚期吃什么好”的肝癌晚期患者食疗方:

肝癌晚期吃什么好(1)枸杞甲鱼:枸杞,甲鱼。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可,枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次,不宜多食,尤其是消化不良者,失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸、坚硬的食物及刺激性调味品。具有滋阴、清热、散结、凉血,提高机体免疫功能。

肝癌晚期吃什么好(2)茯苓清蒸桂鱼:茯苓,桂鱼。加水及调料同蒸至熟烂即成。吃鱼喝汤,具有健脾利湿,益气补血功能。

肝癌晚期吃什么好(3)翠衣番茄豆腐汤:西瓜翠衣,番茄,豆腐。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。经常食用,具有健脾消食,清热解毒,利尿、利湿等功效,虚寒体弱不宜多服。

肝癌晚期吃什么好(4)蓟菜鲫鱼汤:蓟菜,鲫鱼1条。蓟菜与鲫鱼共同煮汤,加适当调料即成。经常食用,具有消淤血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。

肝癌晚期吃什么好(5)芡实炖肉:芡实,猪瘦肉。两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣,吃肉喝汤。经常食用,此膳泻火,祛痰、通便,有腹水者可用此方。

肝癌晚期吃什么好(6)薄荷红糖饮:薄荷,红糖。煎汤后加糖调味即成。可代茶饮,此药膳清热,利温、退黄;有黄疸、腹水者可选用。

肝癌晚期吃什么好(7)青果烧鸡蛋:青果,鸡蛋1只。先将青果煮熟后再加入卧鸡蛋,共同煮混后可食用。每周3次,每次1个鸡蛋,可破血散於,适用于肝癌於痛、腹水明显者。

肝癌晚期吃什么好(8)弥猴桃根炖肉:鲜弥猴桃根,猪瘦肉。将上述两物在硝锅内加水同煮,炖熟后去药渣即成。经常食用,具有清热解毒,利湿活血。

肝癌晚期吃什么好(9)苦菜汁:苦菜、白糖各适量。苦菜洗净捣汁加白糖后即成。每周3次,具有清热作用,适宜于肝癌口干厌食等症。

肝癌晚期吃什么好(10)马齿苋卤鸡蛋:马齿苋适量,鲜鸡蛋。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤,再取300毫升,用齿汁煮鸡蛋。每天1次,连汤齐服。能够清热解毒,消肿去淤,止痛、适宜于巨型肝癌发热不退,口渴烦躁者。

肝癌晚期吃什么好(11)藕汁炖鸡蛋:藕汁,鸡蛋1只,冰糖少许。鸡蛋打开搅匀后加入藕汁,拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可。经常服食,此方具有止血,止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。

肝癌晚期吃什么好(12)山药扁豆粥:淮山药,扁豆,粳米。将山药洗净去皮切片,扁豆煮半熟加粳米,山药煮成粥。每日2次,早、晚餐食用,具有健脾化湿,用于晚期肝癌病人脾虚,泄泻等症。

肝癌患者的营养食疗方法

翠衣番茄豆腐汤

材料:西瓜翠衣30克,番茄50克,豆腐150克。

制作:将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食经常食用,

功效:具有健脾消食、清热解毒、利尿去湿等功效。

茯苓清蒸桂鱼

材料:茯苓15克,桂鱼150克。

制作:加水及调料同蒸至熟烂,吃鱼喝汤即可。

功效:健脾利湿、益气补血,适合肝癌患者调养身体。

藕汁炖鸡蛋

材料:藕汁30毫升,鸡蛋1只,冰糖少许。

制作:鸡蛋搅匀后加入藕汁拌匀,加少许冰糖稍蒸熟即可,可经常服食。

功效:可止血、止痛、散瘀,肝癌出血患者宜用。

肝癌患者食疗方

枸杞甲鱼

枸杞30克,甲鱼150克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可,枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次,不宜多食,尤其是消化不良、失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉以及油煎炸、坚硬的食物和刺激性调味品。具有滋阴、清热、散结、凉血作用,还可提高机体免疫功能。

青果烧鸡蛋

青果20克,鸡蛋1只。先将青果煮熟后再加入鸡蛋,共同煮混后可食用。每周3次,每次1个鸡蛋,可破血散瘀,适用于肝癌瘀痛、腹水明显者。

猕猴桃根炖肉

鲜猕猴桃根100克,猪瘦肉200克。将上述两物在硝锅内加水同煮,炖熟后去药渣即成。经常食用,具有清热解毒、利湿活血作用。

苦菜汁

苦菜、白糖各适量。苦菜洗净捣汁加白糖后即成。每周3次,具有清热作用,适宜于肝癌口干、厌食等。

马齿苋卤鸡蛋

马齿苋适量,鲜鸡蛋2只。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤,再取300毫升齿汁煮鸡蛋。每天1次,连汤服。能够清热解毒、消肿去瘀、止痛,适宜于巨型肝癌发热不退、口渴烦躁者。

藕汁炖鸡蛋

藕汁30毫升,鸡蛋1只,冰糖少许。鸡蛋打开搅匀后加入藕汁,拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可。经常服食,此方具有止血、止痛、散瘀作用,肝癌有出血者宜用。

胃癌术后饮食食谱

胃癌期晚食谱

胃癌晚期患者饮食食谱:早餐:牛奶(鲜牛奶250克),煮鸡蛋(鸡蛋50克),蛋糕50克,大米粥(大米50克)。

胃癌晚期患者饮食食谱:午餐:软米饭(大米75克),蒸肉饼(猪瘦肉50克),炒细软胡萝卜丝(胡萝卜200克)。

胃癌晚期患者饮食食谱:加餐:煮果子水(水蜜桃150克),烤馒头干(面粉25克)。

胃癌晚期患者饮食食谱:晚餐:汤面(肉末25克,碎油菜75克,挂面50克),花卷(面粉75克),清蒸鱼(鲤鱼100克)加餐:牛奶(鲜牛奶250克)。

辣椒中含有多种微量元素和大量维生素C,在胃肠道内可阻止致癌物质——亚硝酸胺在体内的形成。硝酸盐广泛存在于自然界中,我们的食物中大量存在,它自身本来是无毒的,但在接近口腔时,有一部分经唾液的作用,形成了亚硝酸盐,在胃内与蛋白质分解后的产物——胺相互作用,转化成亚硝酸胺,这是一种强致癌剂,而维生素C能阻止亚硝酸胺的形成,起到预防胃癌的作用。食用辣椒过多,可刺激咽喉、食道和胃。有咽喉炎、食道炎、胃炎和胃溃疡的患者应该尽量少吃辛辣食物,以防刺激这些部位,加重症状。

多吃菜可降低肝癌几率

1、翠衣番茄豆腐汤

西瓜翠衣,番茄,豆腐。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。经常食用,具有健脾消食,清热解毒,利尿、利湿等功效,虚寒体弱不宜多服。

2、蓟菜鲫鱼汤

蓟菜,鲫鱼1条。蓟菜与鲫鱼共同煮汤,加适当调料即成。经常食用,具有消淤血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。

3、芡实炖肉

芡实,猪瘦肉。两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣,吃肉喝汤。经常食用,此膳泻火,祛痰、通便,有腹水者可用此方。

4、薄荷红糖饮

薄荷,红糖。煎汤后加糖调味即成。可代茶饮,此药膳清热,利温、退黄;有黄疸、腹水者可选用。

5、青果烧鸡蛋

青果,鸡蛋1只。先将青果煮熟后再加入卧鸡蛋,共同煮混后可食用。每周3次,每次1个鸡蛋,可破血散於,适用于肝癌於痛、腹水明显者。

6、弥猴桃根炖肉

鲜弥猴桃根,猪瘦肉。将上述两物在硝锅内加水同煮,炖熟后去药渣即成。经常食用,具有清热解毒,利湿活血。

7、苦菜汁

苦菜、白糖各适量。苦菜洗净捣汁加白糖后即成。每周3次,具有清热作用,适宜于肝癌口干厌食等症。

8、马齿苋卤鸡蛋

马齿苋适量,鲜鸡蛋。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤,再取300毫升,用齿汁煮鸡蛋。每天1次,连汤齐服。能够清热解毒,消肿去淤,止痛、适宜于巨型肝癌发热不退,口渴烦躁者。

9、藕汁炖鸡蛋

藕汁,鸡蛋1只,冰糖少许。鸡蛋打开搅匀后加入藕汁,拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可。经常服食,此方具有止血,止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。

肉瘤术后的饮食保健方法

古人说:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之以补益精气。”因此,肉瘤患者的食谱应当多样化,使每个患者摄入的营养物质尽可能完备和平衡。

肉瘤术后饮食保养:

肉瘤手术切除后:除药物治疗外,还应在食疗上进行康复治疗。手术前后,宜以补气养血为主,可选用白萝卜、冬瓜子、莲藕等。

放疗后:患者常常表现为阴虚内热之象,宜食用绿豆汤、冬瓜、丝瓜、苦瓜、猕猴桃、银耳等。

化疗后:患者常常有脾胃虚寒之象,宜食用大枣、桂圆肉、干姜等温补脾胃之品。气血两亏,气阴不足的患者可多吃些猪肝、海参、白木耳、红枣等。痰湿重的患者可多吃些薏苡仁、扁豆、橘子、丝瓜、海带等。最重要的是多食新鲜熟菜水果,多食菌菇类、葵类、芦笋、西红柿、胡萝卜等有一定抗癌作用的果蔬。

保养食谱:

1.消瘤蛋

鸡蛋2个、中药壁虎5只、莪术9克,加水400克共煮,待蛋熟后剥皮再煮,弃药食蛋,每晚服1次。

功效:散结止痛,祛风定惊。适宜气滞血淤型。

2.二鲜汤

鲜藕120克切片、鲜茅根120克切碎,用水煮汁当茶饮。

功效:滋阴凉血,祛淤止血。

3.银耳藕粉汤

银耳25克、藕粉10克、冰糖适量,将银耳泡发后加适量冰糖炖烂,入藕粉冲服。

功效:有清热润燥止血。

肝癌患者的食疗方法

1)枸杞甲鱼:枸杞 30 克,甲鱼 150 克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可,枸杞与甲鱼汤均可食用。每周 1次,不宜多食,尤其是消化不良者,失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸、坚硬的食物及刺激性调味品。具有滋阴、清热、散结、凉血,提高机体免疫功能。

2) 茯苓清蒸桂鱼:茯苓 15 克,桂鱼 150 克。加水及调料同蒸至熟烂成。吃鱼喝汤,具有健脾利湿,益气补血功能。

3) 翠衣番茄豆腐汤:西瓜翠衣 30 克,番茄 50 克,豆腐 150克。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。经常食用,具有健脾消食,清热解毒,利尿、利湿等功效,虚寒体弱不宜多服。

4) 蓟菜鲫鱼汤:蓟菜 30 克,鲫鱼 1条。蓟菜与鲫鱼共同煮汤,加适当调料即成。经常食用,具有消淤血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。

5) 芡实炖肉:芡实 30 克,猪瘦肉 100克。两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣,吃肉喝汤。经常食用,此膳泻火,祛痰、通便,有腹水者可用此方。

6) 薄荷红糖饮:薄荷 15 克,红糖 60 克。煎汤后加糖调味即成。可代茶饮,此药膳清热,利温、退黄;有黄疸、腹水者可选用。

7) 青果烧鸡蛋:青果 20 克,鸡蛋 1 只。先将青果煮熟后再加入卧鸡蛋,共同煮混后可食用。每周 3 次,每次 1个鸡蛋,可破血散於,适用于肝癌於痛、腹水明显者。

8)弥猴桃根炖肉:鲜弥猴桃根 100 克,猪瘦肉 200 克。将上述两物在硝锅内加水同煮,炖熟后去药渣即成。经常食用,具有清热解毒,利湿活血。

9) 苦菜汁:苦菜、白糖各适量。苦菜洗净捣汁加白糖后即成。每周 3 次,具有清热作用,适宜于肝癌口干厌食等症。

10) 马齿苋卤鸡蛋:马齿苋适量,鲜鸡蛋 2 只。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤,再取 300 毫升,用齿汁煮鸡蛋。每天 1次,连汤齐服。能够清热解毒,消肿去淤,止痛、适宜于巨型肝癌发热不退,口渴烦燥者。

11) 藕汁炖鸡蛋:藕汁 30 毫升,鸡蛋 1只,冰糖少许。鸡蛋打开搅匀后加入藕汁,拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可。经常服食,此方具有止血,止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。

12) 山药扁豆粥:淮山药 30 克,扁豆 10 克,粳米 100 克。将山药洗净去皮切片,扁豆煮半熟加粳米,山药煮成粥。每日 2次,早、晚餐食用,具有健脾化湿,用于晚期肝癌病人脾虚,泄泻等症。

肝癌患者食疗方

1)枸杞甲鱼:枸杞 30 克,甲鱼 150 克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可,枸杞与甲鱼汤均可食用。每周 1次,不宜多食,尤其是消化不良者,失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸、坚硬的食物及刺激性调味品。具有滋阴、清热、散结、凉血,提高机体免疫功能。

2) 茯苓清蒸桂鱼:茯苓 15 克,桂鱼 150 克。加水及调料同蒸至熟烂即成。吃鱼喝汤,具有健脾利湿,益气补血功能。

3) 翠衣番茄豆腐汤:西瓜翠衣 30 克,番茄 50 克,豆腐 150克。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。经常食用,具有健脾消食,清热解毒,利尿、利湿等功效,虚寒体弱不宜多服。

4) 蓟菜鲫鱼汤:蓟菜 30 克,鲫鱼 1条。蓟菜与鲫鱼共同煮汤,加适当调料即成。经常食用,具有消淤血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。

5) 芡实炖肉:芡实 30 克,猪瘦肉 100克。两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣,吃肉喝汤。经常食用,此膳泻火,祛痰、通便,有腹水者可用此方。

6) 薄荷红糖饮:薄荷 15 克,红糖 60 克。煎汤后加糖调味即成。可代茶饮,此药膳清热,利温、退黄;有黄疸、腹水者可选用。

7) 青果烧鸡蛋:青果 20 克,鸡蛋 1 只。先将青果煮熟后再加入卧鸡蛋,共同煮混后可食用。每周 3 次,每次 1个鸡蛋,可破血散於,适用于肝癌於痛、腹水明显者。

8)弥猴桃根炖肉:鲜弥猴桃根 100 克,猪瘦肉 200 克。将上述两物在硝锅内加水同煮,炖熟后去药渣即成。经常食用,具有清热解毒,利湿活血。

9) 苦菜汁:苦菜、白糖各适量。苦菜洗净捣汁加白糖后即成。每周 3 次,具有清热作用,适宜于肝癌口干厌食等症。

10) 马齿苋卤鸡蛋:马齿苋适量,鲜鸡蛋 2 只。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤,再取 300 毫升,用齿汁煮鸡蛋。每天 1次,连汤齐服。能够清热解毒,消肿去淤,止痛、适宜于巨型肝癌发热不退,口渴烦燥者。

11) 藕汁炖鸡蛋:藕汁 30 毫升,鸡蛋 1只,冰糖少许。鸡蛋打开搅匀后加入藕汁,拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可。经常服食,此方具有止血,止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。

12) 山药扁豆粥:淮山药 30 克,扁豆 10 克,粳米 100 克。将山药洗净去皮切片,扁豆煮半熟加粳米,山药煮成粥。每日 2次,早、晚餐食用,具有健脾化湿,用于晚期肝癌病人脾虚,泄泻等症。

肝癌食疗方

(1)枸杞甲鱼:

枸杞,甲鱼。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可,枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次,不宜多食,尤其是消化不良者,失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸、坚硬的食物及刺激性调味品。具有滋阴、清热、散结、凉血,提高机体免疫功能。

(2)茯苓清蒸桂鱼:

茯苓,桂鱼。加水及调料同蒸至熟烂即成。吃鱼喝汤,具有健脾利湿,益气补血功能。

(3)翠衣番茄豆腐汤:

西瓜翠衣,番茄,豆腐。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。经常食用,具有健脾消食,清热解毒,利尿、利湿等功效,虚寒体弱不宜多服。

(4)蓟菜鲫鱼汤:

蓟菜,鲫鱼1条。蓟菜与鲫鱼共同煮汤,加适当调料即成。经常食用,具有消淤血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。

(5)芡实炖肉:

芡实,猪瘦肉。两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣,吃肉喝汤。经常食用,此膳泻火,祛痰、通便,有腹水者可用此方。

(6)薄荷红糖饮:

薄荷,红糖。煎汤后加糖调味即成。可代茶饮,此药膳清热,利温、退黄;有黄疸、腹水者可选用。

(7)青果烧鸡蛋:

青果,鸡蛋1只。先将青果煮熟后再加入卧鸡蛋,共同煮混后可食用。每周3次,每次1个鸡蛋,可破血散於,适用于肝癌於痛、腹水明显者。

(8)弥猴桃根炖肉:

鲜弥猴桃根,猪瘦肉。将上述两物在硝锅内加水同煮,炖熟后去药渣即成。经常食用,具有清热解毒,利湿活血。

(9)苦菜汁:

苦菜、白糖各适量。苦菜洗净捣汁加白糖后即成。每周3次,具有清热作用,适宜于肝癌口干厌食等症。

(10)马齿苋卤鸡蛋:

马齿苋适量,鲜鸡蛋。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤,再取300毫升,用齿汁煮鸡蛋。每天1次,连汤齐服。能够清热解毒,消肿去淤,止痛、适宜于巨型肝癌发热不退,口渴烦躁者。

(11)藕汁炖鸡蛋:

藕汁,鸡蛋1只,冰糖少许。鸡蛋打开搅匀后加入藕汁,拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可。经常服食,此方具有止血,止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。

(12)山药扁豆粥:

淮山药,扁豆,粳米。将山药洗净去皮切片,扁豆煮半熟加粳米,山药煮成粥。每日2次,早、晚餐食用,具有健脾化湿,用于晚期肝癌病人脾虚,泄泻等症。

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1.宫颈癌早期对消化道功能一般影响较小,这个时期应该以增强患者抗病能力,提高免疫功能为主。平时应尽可能的给宫颈癌患者补充营养物质,蛋白质、糖、脂肪、维生素等均可合理食用。当宫颈癌患者阴道出血多时,应服用些补血、止血、抗癌的食品,如藕、薏苡仁、山楂、黑木耳、乌梅等。当患者白带多水样时,宜滋补,如甲鱼、鸽蛋、鸡肉等。当患者带下多粘稠,气味臭时,宜食清淡利湿之品,如薏苡仁,赤小豆,白茅根等。 2.宫颈癌患者手术后,日常饮食饮食调养应该以补气养血,生精填精之膳食,如山药、桂圆、桑椹、枸杞、猪肝、甲鱼、芝麻、驴皮胶

中药治疗食道癌

食管癌系指由食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生所形成的病变。其发展一般经过上皮不典型增生、原位癌、浸润癌等阶段。食管鳞状上皮不典型增生是食管癌的重要癌前病变,由不典型增生到癌变一般需要几年甚至十几年。正因为如此,一些食管癌可以早期发现并可完全治愈。对于吞咽不畅或有异物感的患者应尽早行胃镜检查以便发现早期食管癌或癌前病变。 中医治疗食道癌简介 中医角度认为,中医辨证施治,中草药治疗,扶正祛邪之效,治疗包含:①气滞型②梗噎型③阴枯阳衰。像现今的三联平衡疗法等。 食管癌的中医食疗法 枸杞乌骨鸡:枸杞30克,乌骨鸡1

肝癌患者晚期吃什么对身体好

到了肝癌的晚期,患者的治疗目的就是有效的延长寿命,所以在这个时候,患者饮食就是非常关键的一个因素。肝癌患者饮食一定要合理,同时还应该避免过于刺激性的食物,不要暴饮暴食。 1、肝癌晚期出血,饮食也是需要注意的。出血停止之后,一般可选加糖牛奶、鸡蛋、藕粉、菜汁、豆浆等,并适当加一些含食盐的主食配制的饮食。病情稳定后,可在上述主食的基础上,适当地加用稀饭、面条、碎肉、菜泥、猪肝等,最好在饮食中增加一些纤维素少和维生素多的果、菜类。蔬菜、水果可打成有泥状,肉类要充分炖烂,容易消化,又可防止食物对曲张食管静脉的