宝宝吃蛋黄的营养价值 促进大脑发育
宝宝吃蛋黄的营养价值 促进大脑发育
蛋黄中含有丰富的卵磷脂以及不饱和脂肪酸，食用之后能够在体内有效地释放出胆碱，而胆碱这种物质不仅可以促进大脑细胞的发育，而且还能保持神经细胞传递的活性，因此宝宝适当地吃一些蛋黄的话可以起到增强记忆力的作用。
促进大脑发育方法
第一，首先应当合理安排孩子起居和饮食。每天睡眠时间应至少达到12小时。睡眠时，许多血液流向大脑，输送大量的氧和营养，因此睡眠对大脑的发育非常重要。应培养孩子早睡早起、按时睡眠的习惯。注意为孩子提供一个有利于睡眠的环境。
第二，给孩子提供有利于大脑发育的食品。牛奶中含有乳糖，对脑和神经的形成有重要作用。鸡蛋含有丰富的营养，有利于脑的发育。鱼类含有高质量的蛋白质和儿童发育必须的各种氨基酸等营养物质，也是一种益智食品。此外，豆类制品、动物肝脏、水果、蔬菜等都对促进大脑发育有利。所以应让孩子多吃以上食品。
第三，让孩子多游戏。各种游戏能促进孩子动手动脑的能力，所以要给孩子提供游戏玩具，让他与同伴或成人一起玩乐。如果缺乏运动，大脑的发育就会迟缓。捏土(或橡皮泥)、画画能开发孩子的想像力和创造力;数学游戏能培养思维能力;折纸游戏可以使用权手的动作更加灵巧等等，不要让孩子整天看电视。电视看得过多，不利于孩子智力的发展，因为看电视时，仅仅是电视单方面的交谈，孩子无法参与这种交谈，缺乏交流的机会。家长一定要限制孩子看电视的时间，并且要为孩子选择优良的儿童节目。
第四，注意让孩子经常呼吸新鲜空气，在空气新鲜的环境中活动。室内要经常开窗通气。环境污染和空气污染对孩子的大脑发育不利。
大蒜的营养价值 促进大脑发育
蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
促进宝宝大脑发育的营养素
蛋白质
是脑细胞的主要成分，在体内代谢为各种氨基酸，其中以牛磺酸和大脑发育的关系最为密切，具有促进神经系统生长发育、增殖分化，增强学习记忆的作用。
脂类
众所周知，在大脑所需要的各种营养素中，脂肪排名第一位，而脂肪中最重要的就是植物源性Ω3(高含量a-LNA)，植物源性Ω3(高含量a-LNA)能作用于大脑发育的各个方面，在脑发育中扮演着“大脑发育关键性营养素”的角色。它是DHA的更新换代品，没有DHA类制剂的副作用，具有DHA无法比拟的优点。世界卫生组织、我国卫生部、中国营养学会均将植物源性Ω3(高含量a-LNA)列为Ω3系不饱和脂肪酸中唯一的必需脂肪酸。磷脂(包括卵磷脂和脑磷脂)、糖脂等是脑细胞的构成成分，参与维持神经细胞的正常生理活动和大脑思维与记忆等智力活动。
常量微量元素
锌具有促进生长发育和改善记忆力的作用，缺乏可引起发育迟缓或停滞，智力低下。碘元素缺乏则造不出甲状腺素，不仅影响大脑及神经系统发育，智力低下，痴呆，而且使生长停滞，身体矮小。
维生素
维生素作为辅酶参与代谢，保证大脑发育和进行正常生理活动。如缺乏时可引发神经及精神障碍。维生素A对视觉发育和功能起着十分重要的作用;B族维生素和维生素C都参与脑发育脑及学习记忆密切相关的体内物质的代谢。
兰香子的营养价值 促进大脑发育
兰香子咬碎后种子约含有30％的良质油份，多为α-亚麻油酸，是一种多价不饱和脂肪酸Omega-3，占油份中的70％以上，且无法由人体自行合成，必须从食物中摄取获得，再经由人体代谢转变产生DHA和EPA，可以促进大脑发育，于国际上具有植物黄金的美称。
适量吃蛋黄有什么好处
鸡蛋里哪个部位的营养价值是最好的呢?我想很多人都会说是鸡蛋黄，是的鸡蛋黄的营养是比较高的，所以很多人都是不吃的，主要是怕营养过剩的，其实这个做法是错误的。
现在有很多人吃鸡蛋都扔掉蛋黄，其实大可不必。蛋黄中含有促进大脑发育、骨骼发育、造血等的多种营养物质。同时，因其富含蛋白质、维生素、卵磷脂等，对大脑发育有很好的作用，所以，少儿、青少年、孕妇和营养不良的人群应适量食用鸡蛋黄，普通人也大可不必“躲避”蛋黄。
相比而言，鸡蛋清的主要成分仅有蛋白质以及糖类、矿物质和维生素等。
只有少部分人不宜多吃蛋黄。包括患高脂血症、高血压病、冠心病、血管硬化的患者。吃鸡蛋以煮、蒸的方法最好，因为其中的脂肪、蛋白和维生素不会受到过多破坏。普通人一天吃上一个鸡蛋就够了。
宝宝能吃白菜吗
宝宝能吃白菜。白菜营养价值较丰富的，可含有多种维生素，维生素E，粗纤维等，平时多服用对身体发育是有利的，宝宝9个月，可在奶量充足的情况下，适量服用的，但添加时要做成烂乎乎的，以利于消化，小的宝宝肠胃消化功能不成熟的。
白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素，少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。
白菜中锌的含量在蔬菜中名列前茅，对提高宝宝免疫力、促进大脑发育有很好的作用。对于积食的宝宝，它还具有消食的作用;对于肺热咳嗽的宝宝，具有清肺止咳的作用。宝宝吃白菜一定要洗净菜上残留的农药后再做给宝宝吃。
宝宝多大可以吃蛋黄
宝宝在四个月的时候就可以开始添加辅食了，这个时候就可以把蛋黄作为辅食之一给宝宝食用。蛋黄的营养价值很高，一开始可以先让宝宝吃少量的蛋黄，等到宝宝的肠胃能够吸收消化了，就可以给宝宝吃一整个蛋黄了。
1、宝宝吃蛋黄可以补充维生素
蛋黄的主要成分，是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48.0%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等微量成分。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K。这些都是“脂溶性维生素”，在蛋清当中根本没有它们的痕迹。就算是水溶性的维生素B族，也占绝大多数存在于蛋黄当中。实际上，鸡场蛋的蛋黄中那种浅黄的颜色，有一部分就来自于核黄素的颜色，而核黄素就是维生素B2，它可以预防嘴角开裂、舌炎、嘴唇疼痛开裂等常见病痛。
2、宝宝吃蛋黄可以补充微量元素
鸡蛋的各种微量元素集中在蛋黄当中。蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁。尽管蛋黄中的铁吸收率比较低，对于不能吃肉类的婴儿来说，仍然具有重要的作用。同时，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。所以，婴儿的第一种辅食，往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益。
宝宝几个月可以吃蛋黄呢？
宝宝的饮食健康确实是很重要的，因为我们都知道宝宝在成长的阶段需要各种营养的补充，而宝宝在添加辅食之后就可以适当的给宝宝吃一些蛋黄，有助于补充微量元素，但是应该在宝宝四个月之后。
1、宝宝在四个月的时候就可以开始添加辅食了，这个时候就可以把蛋黄作为辅食之一给宝宝食用。蛋黄的营养价值很高，一开始可以先让宝宝吃少量的蛋黄，等到宝宝的肠胃能够吸收消化了，就可以给宝宝吃一整个蛋黄了
2、宝宝吃蛋黄可以补充维生素
蛋黄的主要成分，是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48.0%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等微量成分。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K。这些都是“脂溶性维生素”，在蛋清当中根本没有它们的痕迹。就算是水溶性的维生素B族，也占绝大多数存在于蛋黄当中。实际上，鸡场蛋的蛋黄中那种浅黄的颜色，有一部分就来自于核黄素的颜色，而核黄素就是维生素B2，它可以预防嘴角开裂、舌炎、嘴唇疼痛开裂等常见病痛。
3、宝宝吃蛋黄可以补充微量元素
鸡蛋的各种微量元素集中在蛋黄当中。蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁。尽管蛋黄中的铁吸收率比较低，对于不能吃肉类的婴儿来说，仍然具有重要的作用。同时，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。所以，婴儿的第一种辅食，往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益。