高血压与肾病饮食禁忌大盘点

高血压与肾病饮食禁忌大盘点

1、限制蛋白饮食

蛋白质是人体必需的营养素，但如果蛋白质摄入过高，就会增加肾脏负担，加重肾脏损害;如果摄入不足，就会影响人体的营养供给。因此，高血压与肾病患者应根据肾功能状况决定蛋白质摄入量。

2、限制其食盐的每日摄入量

高血压与肾病患者每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。并且，食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠(3毫升酱油相当于1克盐)。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

3、限制脂肪的摄入

高血压与肾病患者在进行烹饪的时候，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

4、少吃甜食

甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进动脉硬化。

5、不能吃含植物蛋白高的豆制品

高血压与肾病患者需要优质低蛋白饮食，而植物蛋白会加重肾脏的负担，所以不吃为好。

准妈妈孕期饮食禁忌大盘点

容易流产食物：

1、螃蟹

它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

2、甲鱼

虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

3、薏米

是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

4、马齿苋

它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。

对胎儿有害的食物

5、罐头食品

罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

6、菠菜

人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。

7、巧克力和山楂

过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，其结果是身体发胖，而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。

8、猪肝

芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。

因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。

9、久存的土豆

土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。

10、热性作料

孕妇吃热性作料小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。

11、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。

12、桂圆、荔枝

性温热易致胎热;

13、石榴

贫血者要少吃。

14、腌制酸菜

含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。

15、西瓜

每天吃水果不宜超过250g，限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。

16、饮浓茶

英国的一位医生发现茶叶中含有不少氟化物成分，一杯浓茶中氟化物含量可达1.25毫克。如果用来喂养孕鼠，则发现所生小鼠有骨骼方面的畸形，氟对胎儿的危害虽然尚未肯定，但还是不饮浓茶为好。孕期饮浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养物质供应，由于浓茶内含有咖啡因，还会增加孕妇的心跳和排尿次数，增加孕妇的心脏和肾脏负担，有损母体和胎儿的健康。

17、饮咖啡和可乐型饮料

咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。

咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物。据测定，一瓶340克的可乐型饮料中含咖啡因50～80毫克，如果一次饮用含量达1克以上的咖啡因饮料，就会导致中枢神经系统兴奋，表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等。即使服用1克以下，由于对胃黏膜的刺激，也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛等中毒症状。胎儿对咖啡因尤为敏感，咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。有人对孕鼠注射咖啡因实验证实，仔鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、四肢畸形等现象。为了下一代的健康，孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及可乐型饮料。

18、饮酒

研究表明，孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。

这是因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内，使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。法国医学博士曾对127名有饮酒癖的妇女所生的孩子进行观察，发现他们都有共向的缺陷：单眼皮，即使双眼皮也不明显，鼻子扁平，内侧眼角眼皮外翻，脸蛋扁平且窄小，鼻沟模糊，上嘴唇薄且紧，下巴短。这种受酒精毒害、面部发育不健全的孩子约占饮酒母亲所生孩子的1/3。更为严重的是酒精对大脑和心脏的危害，孕妇饮酒导致婴儿患心脏病的约占30%。孕妇饮酒过多，生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜.对死婴的解剖结果表明，其大脑不仅小于正常儿，而且脑发育不全或呈明显畸形状态。不少国家曾对胎儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验，发现他们的智商都低于一般水平，大多数表现为反应迟钝、智力低下或者白痴。

补充：

芦荟在非洲有些国家是用来打胎的，还有就是藏红花，藏红花是一种顶级的调 味品，但它属极寒性。都是对怀孕有极大伤害的!还有就是有些孕妇怀孕了吃话梅来解决呕吐不适，话梅里含有很多有害物质，会在孕妇体内堆积毒素，直接影响胎儿发育。

从饮食调养高血压肾炎

专家提醒广大的肾病患者，高血压和肾病同时并发症对患者来说是较为严重的一种并发症，不仅是对心脑血管，还对肾脏都会产生较大的影响，如果不治疗必然会引发很严重的后果，同时也必须要注意调理饮食，避免此种疾病的发生。

肾病专家指出，对于高血压肾病患者，应该注意饮食方面的调节工作。

1、摄入适量的蛋白质

蛋白质在人体内会转化成氨，而氨会加重肾脏损害，所以患者应该减少蛋白的摄入量;但如果摄入不足，就会影响人体的营养供给。因此，患者应根据肾功能状况决定蛋白质摄入量。

2、控制热量供应

对于高血压肾病患者来讲，应该保证热量的供应，合适的热量应该根据病情决定，一般以维持理想体重为标准。由于这类患者往往有脂质代谢紊乱，所以减少脂肪摄入不但有助于控制热量，而且还能改善代谢紊乱。

3、低盐、高维生素饮食

高血压肾病患者一般会出现水肿的现象，所以在肾病饮食方面避免盐腌食品;加了防腐剂的食品也应少吃。摄入充足的维生素尤其是B族维生素，对调节体内代谢有益，必要时可服用维生素补充剂。

高血压肾病饮食注意六大事项

高血压肾病的饮食注意事项

1、控制盐的摄入量

每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

2、多吃水果

人体每天所需要的营养是非常丰富的，还有一些维生素都需要我们来吃水果蔬菜来补充。于是就有人提出，对于高血压肾病患者要保持每天吃1-2个苹果来补充人体所需要的多种维生素。

3、少吃甜食、少吃动物脂肪

甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进动脉硬化。动物含胆固醇量高，可加速动脉硬化。如肝、肾、脑、心等应少吃。

4、少吃含钾食物

富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常“露面”。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

5、多吃含钙食物

有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用 4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡，长期服用，对人体有益。

6、三餐安排要合理

饮食安排应少量多餐，避免过饱;高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8、36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

高血压肾病预防措施有什么

高血压与肾病可谓是形影不离，两者互相影响，相互作用。当出现高血压，肾脏损害机率高;当患有肾脏病，血压升高是最常见的并发症。那怎样可以预防高血压肾病呢?要预防高血压肾病，饮食是关键。

少吃咸食：正常人每人每日摄盐量应在6克以下，吃盐过多，容易导致血管硬化和血压升高。普通高血压患者通过限盐可以让血压恢复正常，中、重度高血压患者限盐可以提高降压药物的疗效，还可以减少降压药物的剂量，既节省花费又减轻副作用。肾病患者少吃咸食可以有效防止水钠潴留导致的肾性水肿或减轻水肿症状。

少吃甜食：甜食含糖量高，在人体内容易转化为脂肪，导致动脉硬化，或加重高血压或引发糖尿病。脂肪囤积容易引起肥胖，而肥胖对肾病的影响不小。所以高血压患者和肾病患者都尽量少吃甜食。动物内脏、禽蛋黄含胆固醇高，可加速动脉硬化，也应尽量少吃。

多吃钾离子食物：钾离子在人体内可以缓冲钠离子的作用，而钾离子对于高血压是一大福音。含钾高的食物比如各种绿叶蔬菜、香蕉、苹果、西瓜等，都可以适当进食，但是若有肾脏病的一些禁忌，最好遵医嘱食用含钾食物。

多吃优质蛋白质和维生素食物：蛋白质和维生素是人体新陈代谢必不可少的物质，肾病病人因肾脏损害漏蛋白情况严重，需要不断补充蛋白，蛋白生成的热量也是维持人体活动所需的，要多进食优质白蛋白比如精瘦肉、牛奶等，保证营养均衡。

高血压病饮食禁忌

1)食盐和过咸食品

吃盐过多是引起高血压病的重要原因。我国在1979年所作的流行病调查夜表明，食盐量多少与血压有直接关系。医学研究证实，每天食盐摄入量超过10克，就会使高血压和心脏病的发病率增加，患有高血压的人也会使病情加重。因此，凡患有高血压病者，切忌多吃盐。

一袋方便面中所携带的小袋盐，相当于一个人一天所需要的食盐量。如果我们每天吃2-3袋方便面，而且将袋中的食盐吃掉，那么每天摄入的食盐量就高达13-18克，明显超过人体的实际需要量。

2)高脂肪、高胆固醇食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼)

牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼是一钟高脂肪、高胆固醇食品，特别是肥猪肉含动物性脂肪特别高，可高达90、8%，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化。所以。长期血压偏高患者忌吃肥猪肉。

猪腰、猪肝、鸭蛋、羊腿都喊较高胆固醇。所以，高血压患者，不宜多吃常吃。

3)刺激性的蔬菜(香辛蔬菜、葱、香菜、胡椒)。

4)烈性白酒。

白酒中的酒精成分在肝脏内会影响内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高，造成动脉硬化。同时还会引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。

5)当血压病人出现升高、头昏、头胀、性情急躁、面红目赤之时，切勿食之。一般来说，凡高血压患者，灭有气虚体弱之状，或体质尚佳者，皆不宜食。另外冠心病、动脉硬化症、高脂血病人，都当忌之。

6)纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米)。

7)腌渍食品(咸菜、咸鱼子、糖及酱油煮的菜、酱菜类)。

8)番薯(产生腹气的食品)干豆、味浓的饼干类。

高血压肾病饮食注意什么呢

饮食宜清淡，少吃咸食;少吃味精、酱油、咸菜、番茄酱、酱菜等腌制品;少吃香肠、酱牛肉、午餐肉、烧鸡等熟食冰冻食品、罐头食品及方便快餐甜品;少吃零食、冰激凌、饮料等。世界卫生组织规定：每人每日摄盐量在6克以下。对于高血压肾病来讲，每日摄盐量在2—3克为宜。摄入食盐量过多，会使血管硬化和血压升高，限盐不仅可提高降压药物的疗效，还可减少降压药物的剂量，从而减少药物副作用。

高血压肾病患者宜多吃富含优质蛋白和维生素的食物，如鱼、鸡蛋、瘦肉、豆腐等豆制品。多吃富含钾的蔬菜和水果，如番茄、芹菜、西葫芦、芹菜、蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、梨、香蕉、柿子、猕猴桃、西瓜、菠萝等。

高血压肾病宜多食含钾食物(注意：适用人群是肾功能正常者)。因为钾在体内能缓冲钠的作用。食物有：黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。

应常吃有降血压和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、洋葱、大蒜(大蒜食品)、山楂、荸荠、香蕉等。

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禁忌1、有刺激性味道的蔬菜类

如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，但是专家建议多吃绿叶蔬菜。

禁忌2、辛辣味道的调料类

包括大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。

禁忌3、热性比较大的肉食类以及一些海鲜类

如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制猪蹄!及各种熟肉制品。一句话，治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用，猪肉可以。

高血压患者的饮食禁忌主要有哪些呢

高血压患者的饮食禁忌：

1.首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

2. 限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

3.适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。

4.多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

预防高血压的措施：

一、要避免饮酒及浓茶，必须戒烟。

二、适当摄入糖，以补充热量，但不宜摄入过多，以免增高血脂，加速动脉硬化。

三、饮食上应限制食盐量，一般肾性高血压患者每日摄入食盐量不应超过5g，若伴严重水肿、心功能不全，严重高血压时，每日食盐量应限制在3g以下。

四、劳逸结合是高血压肾病生活护理的重要内容。适当减轻工作量和工作强度，采取半休或全休。

五、肾性高血压可能起源于身、心两个方面，所以一旦有高血压症状，心理应正确对待，不能过分紧张，顾虑重重，那样反而会使血压升高，应放松情绪，保持乐观，自我调节到最佳心理状态。

六、睡眠应充足，不能睡得太晚。高血压肾病患者要避免操劳，所以规律的引起也是高血压肾病生活护理必不可少的内容。

七、轻度患者可按时进行体育锻炼。如散步、做体操、打太极拳等。因为按时锻炼可带来精神上的良好感觉以及放松情绪，这样均对身体有益。但重症病人，肾功能不全或血压过高的患者，则应限制运动。

对于高血压患者的饮食禁忌就是上述的这些介绍了，希望每一位高血压的患者朋友都应当引起注意，平时要多注意自己的饮食，很多过咸的食物都是要杜绝食用的，并且过于油腻的食物也要进行控制，多食用一些蔬菜和水果。