九孔螺的功效与作用 明目补虚

九孔螺的功效与作用 明目补虚

九孔螺性平，味甘，咸，可明目补虚、清热滋阴，对头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等症具治疗功效。

知了猴的功效作用 明目退翳

知了猴用于目赤肿，翳膜遮睛。本品对风热引起的目赤、翳障，及麻疹后目生翳膜，有明目退翳作用，可配菊花、谷精草、白蒺藜等应用。

九孔螺鸡汤的做法 食材

主要食材：九孔螺6个。

其他食材：鸡1只、瘦肉适量、香菇8个、干贝2-3个、食盐适量。

九孔螺的营养价值 抗氧化

九孔螺中胶原蛋白，远高于一般鱼贝类如。有抗氧化、降血压、预防关节炎、保护胃粘膜等作用。

男人肾虚吃鲍鱼好吗

鲍鱼，古称鳆，又名“镜面鱼、九孔螺、明目鱼、将军帽”。因鲍鱼的营养价值极高，而使其成为了餐桌上的一道名贵菜肴，鲍鱼常年生长在深海之中，具体很好的滋阴补养功效。

鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十多种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，铁3.0毫克，还有相当量的碘、锌、磷和维生素A、D、B1等。以下就概述下鲍鱼的营养价值。

1、中医认为鲍鱼具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用。《食疗本草》记载，鲍鱼“入肝通瘀，入肠涤垢，不伤元气。壮阳、生百脉。”

2、鲍鱼的壳是一种中药，被称为石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。

3、鲍鱼的壳——石决明还有清热平肝、滋阴壮阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他类症。

4、现代研究表明，鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。

5、鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。

6、鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

九孔螺的营养价值 保护视力

九孔螺含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

九孔螺粥的做法 食材

主要食材；九孔螺1只。

其他食材：米适量、葱2根、香菜2根、水7杯。

九孔螺粥怎么做 做法步骤

1.将九孔螺肉洗净，切粒。

2.大米泡半小时以上，沥干。

3.油锅爆香姜片和蒜片下九孔螺粒炒至白色，下大米一起炒香。

4.将炒好的九孔螺米加入7杯水，大火煮开。熬2小时即可。

红烧九孔螺怎么做 做法步骤

1.用刀尖分离九孔螺肉，内脏不要，在表面划花刀，姜、蒜拍碎，葱切段，一小碗调入蚝油、食盐调料。

2.九孔螺用约45度的温水浸泡10分钟。

3.下油和糖，炒出糖色，下九孔螺翻炒。

4.下姜和蒜，之前准备好的调料加一点热水倒入，盖盖焖煮一下，约2分钟。

5.倒入麻油、生粉、生抽的茨汁勾茨，下葱段，即可上菜。

九孔螺的营养价值 提高免疫

九孔螺肉中含有的维生素A、维生素D、维生素B等元素，这些物质能够促进人体新陈代谢的过程，提高人体免疫力。