九孔螺鸡汤怎么做 做法步骤

九孔螺鸡汤怎么做 做法步骤

1.鸡、瘦肉洗净，去血水后捞起，干香菇清洗干净。

2.砂锅大火，水滚后，放下整只鸡和瘦肉。

3.九孔螺、干贝、香菇放入汤锅内。

4.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时。

5.最后加盐调味即成。

九孔螺粥的做法 食材

主要食材；九孔螺1只。

其他食材：米适量、葱2根、香菜2根、水7杯。

螺肉有什么功效 螺肉的食用方法

市场上经常可以见到响螺的干制品响螺片，干响螺片在正式做菜前也要经过发制，步骤是:①浸泡:清水浸泡12小时。②高汤(骨头汤、猪肉汤、鸡汤均可)、葱、姜、料酒煲1、5~2小时(或用高压锅压15分钟)。发好的响螺片应该软糯、有弹性，然后就可以烹制成不同的菜肴。现在超市中也有冻干响螺出售，烹调前只需解冻、清水煮软即可。

螺旋藻鸡蛋汤怎么做 做法步骤

1.螺旋藻先用水泡开，洗净，去掉细沙等杂物，晾干水备用。

2.热油锅，炒香姜末和肉末，加入开水煮开，放入螺旋藻再煮两三分钟。

3.鸡蛋打散，蛋液淋入汤中成蛋花，加盐调味即可。

九孔螺的食用方式和注意事项 益精明目

在《本草纲目》记载，九孔螺有明目补虚的功效，故有“明目鱼”的美称，其中富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，适当的进食些九孔螺，对视物昏花、头痛眩晕等不适症状能起到不错的缓解和改善。

九孔螺的营养价值 提高免疫

九孔螺肉中含有的维生素A、维生素D、维生素B等元素，这些物质能够促进人体新陈代谢的过程，提高人体免疫力。

九孔螺的功效与作用 明目补虚

九孔螺性平，味甘，咸，可明目补虚、清热滋阴，对头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等症具治疗功效。

九孔螺鸡汤的做法 功效

补肝肾、增强体质。