孕妇喝什么汤 鸡脚汤
孕妇喝什么汤 鸡脚汤
材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。
做法:1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;
2.将所有材料切成合适入口的大小;
将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
说明:这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。
产后吃煲汤别只喝汤不吃渣
营养都在汤里?其实汤渣更营养
鸡汤、鱼汤、排骨汤,向来被人们视为营养佳品,产后新妈妈更是要天天煲汤喝。关于煲汤,很多人都认为营养都在汤里,因此一定要多喝汤,而汤渣则可吃可不吃,有的甚至直接把汤渣扔掉。真的是营养都在汤里吗?
北京协和医院营养科主任于康曾在微博上指出:“关于煲汤‘营养’,我从不敢恭维。那些关于汤里‘精华’的说法,也没有站得住脚的证据。爱喝汤,没问题。常喝汤,没问题。但靠汤‘补’营养(如所谓‘骨头汤补钙’之类的说法)实在不靠谱。单纯喝汤还可能导致营养不良。汤的营养在‘渣’(煲汤原料)里,因此,喝汤要吃‘渣’。”
产妇既要喝汤也要吃“渣”
对于普通人来说,经常煲汤喝,那也不算白喝,因为鸡肉、排骨等煲出来的汤毕竟味道鲜美,让你享受了美味、满足了口感。但是对于新妈妈来说,经常煲汤喝,特别是只喝汤不吃“渣”,未必是好事。
就拿鸡汤来说,虽然经过了长期的煲汤过程,但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、鸡肉与鸡骨头里溶解出来的水溶性小分子物质,除此之外,就是油和热量,嘌呤的含量也很大,从客观上讲,这样的鸡汤不仅不营养,还很容易让孕产妇们摄入过多的动物性脂肪和热量。
如果孕妇常喝这样的鸡汤,极不利于孕期控制体重,可能增加孕妇患妊娠高血压、妊娠糖尿病以及剖宫产、生巨大儿等风险。产妇早期下奶时,如果常喝这样的鸡汤,一方面可能导致乳腺管堵塞,另一方面会导致奶水脂肪含量高,新生儿不仅不容易消化吸收,还很容易腹泻。
西红柿鸡蛋汤性温还是性凉 孕妇能不能喝西红柿鸡蛋汤
能吃。
西红柿鸡蛋汤维生素和番红素含量丰富,可以为孕妇补充身体所需维生素,为其提供日常所需能量,其次,西红柿鸡蛋汤也含有钾盐、钠盐等矿物质营养元素,具有一定消肿作用,大部分孕妇在怀孕后期都会出现腿脚水肿的情况,这是适量喝一些西红柿鸡蛋汤有减轻水肿的作用,但毕竟西红柿鸡蛋汤是凉性汤品,孕妇吃多了会导致体内寒气加重,不利于孕妇健康,所以孕妇要适量喝西红柿鸡蛋汤。
孕产妇煲汤不能只喝汤不吃渣
鸡汤、鱼汤、排骨汤,向来被人们视为营养佳品。谁家要是有个孕产妇,更是少不了经常给她们煲汤喝。不过,北京协和医院营养科主任于康曾在微博上指出:“关于煲汤‘营养’,我从不敢恭维。那些关于汤里‘精华’的说法,也没有站得住脚的证据。爱喝汤,没问题。常喝汤,没问题。但靠汤‘补’营养(如所谓‘骨头汤补钙’之类的说法)实在不靠谱。单纯喝汤还可能导致营养不良。汤的营养在‘渣’(煲汤原料)里,因此,喝汤要吃‘渣’。”
如果你是一个普通人,经常煲汤喝,那也不算白喝,因为鸡肉、排骨等煲出来的汤毕竟味道鲜美,让你享受了美味、满足了口感。然而,对于孕产妇们来说,经常煲汤喝,特别是只喝汤不吃“渣”,未必是好事。
就拿鸡汤来说,虽然经过了长期的煲汤过程,但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、鸡肉与鸡骨头里溶解出来的水溶性小分子物质,除此之外,就是油和热量,嘌呤的含量也很大,从客观上讲,这样的鸡汤不仅不营养,还很容易让孕产妇们摄入过多的动物性脂肪和热量。孕妇常喝这样的鸡汤,极不利于孕期控制体重,可能增加孕妇患妊娠高血压、妊娠糖尿病以及剖宫产、生巨大儿等风险。产妇早期下奶时,如果常喝这样的鸡汤,一方面可能导致乳腺管堵塞,另一方面会导致奶水脂肪含量高,新生儿不仅不容易消化吸收,还很容易腹泻。
鸡汤怎么煲适合孕妇喝
1、孕妇适合喝红枣炖鸡汤
材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。
做法:
1.1、三黄鸡去毛和内脏。然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。
1.2、取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。开盖撒上葱花,装碗中即成。
2、孕妇适合喝花菇炖鸡汤
材料:鸡1只(土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。
做法:
2.1、鸡清洗处理干净,花菇用温水泡发。鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。
2.2、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。倒入泡花菇的水,放入泡发好的花菇。
2.3、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
3、孕妇适合喝番茄鸡脚汤
材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。
做法:
3.1、鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用。
3.2、将所有材料切成合适入口的大小。
3.3、将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
美食点评:这道汤品对怀孕初期的孕妇食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。
怀孕初期喝什么汤最好 番茄鸡脚汤
材料:新鲜鸡脚8个,番茄3个,胡萝卜1个,大白菜一斤,黄豆芽三量,洋葱一个,西芹,圆椒适量。
做法:将鸡脚放入水中煮掉血沫后备用,将有所有食材切块后放入锅中,放入八分满的水用大火煮滚,20分钟后转小火煲一个半小时到两个小时,加适量食盐调味食用。
功效:孕初期的女性容易食欲不振,番茄鸡脚汤清爽不油腻,有很好的开胃功效,而且还能为孕妇补充大量维生素,鸡脚补筋骨,对孕妈妈和腹中胎儿都有好处。
适合孕妇喝的汤食谱
一、新鲜鲤鱼汤
声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知
食材准备:新鲜鲤鱼,盐巴。
制作过程:首先,需要将新鲜的鲤鱼去除鱼鳞,将鲤鱼清洗干净,其次将鲤鱼放入锅中蒸煮二十分钟即可。最后将蒸好的鲤鱼放入锅中煮汤,加入少许盐巴即可。
营养解析:对于怀孕两个月左右的女性涞水,饮食上要注意选择防孕吐的食物。在汤点的选择上,我们建议孕妇们选择新鲜的鲤鱼汤。鲤鱼中含有安胎的元素,对于孕妇的孕吐反应也是有很大的缓解作用。鲤鱼汤更适合趁热饮用,冷了之后,可能腥味会比较重。
二、淮山瘦肉乳鸽汤
食材准备:淮山少许,瘦猪肉少许,乳鸽一只,莲子少许,姜片少许,盐巴和葱段少许。
制作过程:首先需要先处理好淮山和莲子,将淮山和莲子清洗干净,将乳鸽的内脏清洗之后,乳鸽放入开水中烫洗一遍。其次将瘦肉清洗干净,切成块状。最后,将乳鸽和肉片以及淮山和莲子一起放入砂锅中进行煲煮,半小时放入少许盐巴即可。
营养接续:乳鸽瘦肉汤中含有丰富的蛋白质元素,还含有丰富的铁元素以及维生素B,能够帮助孕妇们缓解贫血的情况。
三、番茄鸡脚汤
食材准备:新鲜的鸡脚,番茄两个,胡萝卜一个,大白菜一个,豆芽少许,洋葱一个,西芹少许。
制作过程:首先我们需要将鸡脚放入开水中烫煮一遍,将准备好的食材清洗干净,将食材切成适当的大小,将所有的食材放入锅中熬煮,用大火熬煮二十分钟,再用小火煲十分钟即可。
营养解析:孕妈妈们非常适合食用番茄鸡脚汤,番茄鸡脚汤很爽口,不会让你感到油腻。番茄鸡脚汤还具有开胃的效果,能够帮助孕妇们补充维生素,孕妇适当食用对于宝宝的健康很有利的。
四、牛腩土豆汤
食材准备:牛腩少许,土豆一个,姜片少许,米酒少许,盐巴少许。
制作过程:我们需要先将牛腩清洗干净,将土豆的外皮清洗干净,将老姜切成片状。其次将牛腩切成块状,加入少许的米酒和姜片,放在锅中熬煮一遍。再将熬煮过的牛腩和土豆一起放入锅中熬煮二十分钟,再用小火熬煮半小时,加入姜片和盐巴即可。
营养解析:牛腩土豆汤口感顺滑,非常适合准妈妈们食用。土豆中含有丰富的维生素,还能够帮助准妈妈们缓解孕吐的情况。
产后吃煲汤别只喝汤不吃渣
营养都在汤里?其实汤渣更营养
鸡汤、鱼汤、排骨汤,向来被人们视为营养佳品,产后新妈妈更是要天天煲汤喝。关于煲汤,很多人都认为营养都在汤里,因此一定要多喝汤,而汤渣则可吃可不吃,有的甚至直接把汤渣扔掉。真的是营养都在汤里吗?
关于煲汤‘营养’,我从不敢恭维。那些关于汤里‘精华’的说法,也没有站得住脚的证据。爱喝汤,没问题。常喝汤,没问题。但靠汤‘补’营养(如所谓‘骨头汤补钙’之类的说法)实在不靠谱。单纯喝汤还可能导致营养不良。汤的营养在‘渣’(煲汤原料)里,因此,喝汤要吃‘渣’。
产妇既要喝汤也要吃“渣”
对于普通人来说,经常煲汤喝,那也不算白喝,因为鸡肉、排骨等煲出来的汤毕竟味道鲜美,让你享受了美味、满足了口感。但是对于新妈妈来说,经常煲汤喝,特别是只喝汤不吃“渣”,未必是好事。
就拿鸡汤来说,虽然经过了长期的煲汤过程,但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、鸡肉与鸡骨头里溶解出来的水溶性小分子物质,除此之外,就是油和热量,嘌呤的含量也很大,从客观上讲,这样的鸡汤不仅不营养,还很容易让孕产妇们摄入过多的动物性脂肪和热量。
如果孕妇常喝这样的鸡汤,极不利于孕期控制体重,可能增加孕妇患妊娠高血压、妊娠糖尿病以及剖宫产、生巨大儿等风险。产妇早期下奶时,如果常喝这样的鸡汤,一方面可能导致乳腺管堵塞,另一方面会导致奶水脂肪含量高,新生儿不仅不容易消化吸收,还很容易腹泻。
母鸡汤孕妇可以喝 孕妇可以喝母鸡汤吗
孕妇可以喝母鸡汤。母鸡汤含有丰富的蛋白质,富有营养,有滋补养身的作用,孕妇喝母鸡汤能摄入足够的蛋白质有利于胎儿发育。
教大家自制几款丰胸汤
鲈鱼药膳:坚挺美胸
【材料】鲈鱼1/2尾、当归2钱、黄芪1钱、党参3钱、枸杞3钱、姜2片、葱白2段。
【做法】将中药材加4碗水,煮成3碗左右备用。鲈鱼洗净,放入煮沸的药汁中,加葱、姜煮至熟即可食用。
【功效】鲈鱼蛋白不仅能修复伤口,使伤口好得更快,对丰胸效果也很好。加上当归既能补血,又能活血,与补气的黄芪、党参搭配,煮成富含胶质的药膳鲈鱼汤,有益气血充盈,坚挺美胸。
当归鸡脚汤:补足气血
【材料】鸡脚4只、黄芪3钱、当归6钱、人参2钱、肉苁蓉3钱、菟丝子3钱、红枣3钱、花生50克。
【做法】鸡脚去尖端,入沸水汆烫去腥后取出。所有材料一起放入锅中,加水盖过食物表面,炖煮至熟软即可。食用前可加适量盐调味。重点是喝汤,鸡脚不吃也可以。
【功效】气血充盈,有助丰胸,不过,人参的补气作用较强,感冒、发烧发热、火气旺等有实症征象的人暂时不宜食用。
药膳鸡脚汤的做法
当归红枣药膳鸡脚汤怎么做
当归红枣药膳鸡脚汤怎么做
药膳鸡脚汤的做法:
材料:
主料:鸡脚5个
配料:瘦肉50g、当归5g、红枣4颗、桂圆6颗、枸杞适量调料:盐少许
准备:
鸡脚斩成小块,瘦肉切块,红枣、枸杞、桂圆和药材洗净;当归红枣煲鸡脚
做法:
1. 锅中烧水,水开后放入鸡脚和瘦肉炒烫;
2. 炒烫后捞出,冲洗干净表面浮沫,放入炖盅,加入红枣、枸杞、桂圆和药材,加足量水;当归红枣煲鸡脚
3. 隔水炖2-3个小时;
4. 喝之前加入少许盐调味即可。
鸡脚汤的功效
鸡脚汤中含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾、铁等矿物质,人体食用鸡脚汤能为机体补充钙质和铁质,对青少年骨骼发育、中老年预防骨质疏松等都有很不错的帮助。
鸡脚汤中的鸡脚成分中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白在体内酶的催化下,吸收分解成透明质酸,这种物质能够增强细胞的水分,改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,从而人体皮肤保持弹性、不易干燥,对于女性来说是不错的美容食物。
鸡脚性平,味甘,炖汤时其中的矿物质、维生素、脂肪成分能为人体脾胃提供一定的营养,特别是铜元素含量很高,对人体的血液中枢神经以及免疫系统都有直接的影响,是一种维持人体健康的重要存在。