丝瓜蛋汤怎么做 做法步骤

丝瓜蛋汤怎么做 做法步骤

1.准备好所需的食材。

2.鸡蛋打到碗里，加入适量盐和料酒，进行搅拌。

3.丝瓜洗干净之后进行削皮，然后切成块状。

4.锅中倒入适量清水，先把水烧开。

5.水开之后把丝瓜放进去，先煮开。

6.丝瓜煮开之后就可以把鸡蛋倒进一起煮。

7.最后一步放入适量盐调味即可。

丝瓜香菇汤做法步骤

丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水

500克。

【丝瓜香菇汤制法】:

1.先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。

2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水

倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成。

【丝瓜香菇汤特点】：

汤鲜味美。

营养价值: 丝瓜 - 丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。【所有丝瓜菜谱】

蘑菇 -

蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸，...

丝瓜蛋汤怎么做好吃

丝瓜蛋汤的做法步骤

1. 丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋打散

2. 锅内放少许油，油热加入丝瓜翻炒，加水(或高汤)，烧开焖三四分钟，待丝瓜熟了，加入鸡蛋液，最后加入味精，淋上麻油。

小贴士

1、加鸡蛋液时，火要开大，让汤水滚，加蛋液时要慢慢的加，加一点下去，用勺子推一推，加再一点，再推一推，这样做出来的蛋汤，蛋浮在表面上看起来很好看，吃起来也好，不会结成一块一块的。

2、昨晚烧得我开的是鸡汤，所以汤更鲜美。

怎么做丝瓜汤

1.丝瓜的材料

丝瓜500克，鸡蛋200克，调味料等。

2.丝瓜蛋汤的做法

1)先把丝瓜的丝和皮都去掉，再清洗干净，然后再切成块备用。再把鸡蛋打进碗中同，再加入调味料，再打碎备用。

2)把锅炒热，然后再把油倒进去，再把蛋液倒进去，再把蛋液做成鸡蛋饼，再小火煮成金黄色，再倒出来备用，再切成小块。

3)再把油倒进锅内，然后再放入一些葱末炸出香味，然后再把丝瓜炒至发软，然后再把水倒进去，炒开后再把刚才炒好的蛋块，再旺火煮开，这进修汤就变成了白色，再加入调味料，这时候就可以出锅了。

3.丝瓜蛋汤的作用

丝瓜蛋汤有很好的清热凉血的作用，丝瓜还有养心宁神的作用，丝瓜还有很好的清热通络的作用，也可以减肥。特别是在夏天吃一些丝瓜蛋汤，是特别舒服的，也很能解渴。

丝瓜鲢鱼汤怎么做 做法步骤

1、将鲢鱼去鱼鳞和内脏，洗净。

2、丝瓜去皮，洗净，切成段。

3、将丝瓜，鲢鱼和姜片一起放入锅中，加适量清水开大火煮沸，再转小火慢炖至鱼熟。

4、加食盐调味。

金丝瓜汤怎么做 做法步骤

1.将肉丝、海米炒熟，加入水，煮沸。

2.加入金丝瓜，稍微煮熟，加入调味品即可。

草菇丝瓜汤怎么做 做法步骤

1.草菇洗净切开两边备用。

2.丝瓜去皮切成小条状备用。

3.在锅内放入适量骨头汤，再倒入草菇及丝瓜煮开，加盐调味即可。

丝瓜蛋汤的做法 食材

主要食材：丝瓜一条。

其他食材：鸡蛋2个、盐适量、料酒适量。