雪梨的功效 清热润肺

雪梨的功效 清热润肺

雪梨是属于寒凉性水果，味甘中微带酸味，能够清除内火，具有清热、润燥、润肺的功效，对于缓解热病伤阴或阴虚所导致的干咳、口渴、便秘等症状有一定效果。

降火吃什么好 四味汁

食材：芹菜、雪梨、柠檬、西红柿

功效：清热润肤

芹菜,性凉味甘，富含多种矿物质及维生素。具有清热平肝，祛风利湿的功效。芹菜中分离出来的一种碱性成分对人体起到一定的安抚作用，可消除烦躁。

雪梨：性寒味甘，医学研究证明梨有清热润肺、化痰止咳、养血生肌的作用。

柠檬：药用价值高，维生素C、钙、磷、铁、柠檬酸、橙皮苷、钾元素等含量丰富。柠檬皮富含挥发性芳香物质，可生津解暑，开胃醒脾。且柠檬皮还具祛痰功效。

西红柿：富含柠檬酸、苹果酸、钙、镁、锌、碘、维生素C等多种元素，其丰富的抗氧化剂可防止自由基对皮肤的破坏，起到美容养颜的效果。且，西红柿具有较强清热解毒、抑制病变的功效。

咽炎饮食原则

1. 雪梨罗汉汤

功效：润喉消炎，清热滋阴。适用于急慢性咽炎有虚火的咽痛、音哑、咳痰不爽、咽喉部异物感等症。

配料：雪梨、罗汉果各1个。

制作：雪梨去皮、核，切成碎块，罗汉果洗净，二者共放锅中，加适量水，煮30分钟即可。

用法：代茶饮，每日1剂。

2.葛菜生鱼汤

功效：清热，解毒，利水。也适用于肺炎、肾炎水肿、小便不利等症。

配料：重125克左右的鲜生鱼1条，葛菜60克左右，盐、味精各适量。

制作：生鱼去鳞及肠杂，洗净，放入锅中，加水适量，与葛菜同煮1～2小时，加盐、味精调味。

用法：喝汤，吃鱼、葛菜。

3. 胖大海茶

功效：清热润肺，解毒利咽。适用于咽痛、干咳无痰、音哑等症。

配料：胖大海3个，蜂蜜15克。

制作：胖大海洗净，放入茶杯中，加入蜂蜜适量，用开水冲泡，加盖，3分钟后开盖搅匀即可。

用法：代茶饮。

4.利咽茶

功效：滋阴润肺，清热利咽。也适用于声音嘶哑、咽喉肿痛。

配料：桔梗、麦冬、玄参、沙参各12克，胖大海10克，甘草、木蝴蝶各3克。

制作：将上述7味药同放入大茶杯中，用开水冲泡。

用法：每日1剂。

5.银花蜂蜜粥

功效：清热解毒。

配料：蜂蜜、金银花各50克，大米100克。

制作：金银花洗净，加水2碗，放在文火上煎煮，剩1碗时去渣取汁;大米淘净煮粥，煮至半熟时倒入金银花汁，同煮成粥，食前加入蜂蜜搅匀。

用法：早晚餐温热服。

梨怎么吃好

材料：雪梨一个，川贝3g，蜂蜜适量。

做法：把雪梨切开，然后挖空里面的果核，川贝打碎后放进雪梨里面，加入适量清水，在锅上隔水炖30分钟，起锅后稍稍放凉，加入一定的蜂蜜，调好后喝汤吃果肉。

功效：滋阴润肺，化痰止咳。

川贝性微寒，味苦甘，归肺、心经，能清热润肺；雪梨能清热润燥，两者配伍，适合燥热咳嗽者食用。对于晨起痰多者或寒咳者不仅无效，还会闭门留寇，贻误或加重病情。

材料：雪梨1个，菊花5克。

做法：雪梨带皮，切成两厘米左右小块，菊花洗净，加入适量冰糖，适量水（水位没过果块就刚刚好），大火煮开转小火再煮10分钟即可。将果肉和汤水一起食用。

功效：疏风清热，化痰止咳。

菊花性微寒，味甘、苦，归肺、肝经，能疏风清热；雪梨能清热润燥，两者配伍，适合风热犯肺引起的咳嗽。

提醒

有些人吃梨时喜欢削皮，但其实，梨皮也是一味中药，治疗咳嗽的著名药方桑杏汤里就有梨皮。梨皮性凉，味甘、涩，归肺、心、肾、大肠经，有清心润肺、降火生津的功效。不少人担心果皮表面会有农药残留，其实，只要做好清洗就可以了。

清除肺热的食谱

一、凉拌白菜胡萝卜丝

原料：大白菜200克，胡萝卜100克，水发木耳100克，盐，味精，香油，醋适量。

做法：

(1)、将大白菜洗净，切丝;胡萝卜去皮，切丝;白木耳撕成片。

(2)、将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。

功效：此菜清爽适口，经常吸烟者常食有很好的开胃消食、清咽护肺和预防呼吸道炎症的作用。

二、滋润清痰、止热喘咳无花果饮

材料：红糖适量。药物：无花果2至4粒。

功效：止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。

做法：无花果洗净切开，加清水两碗煲汤，后下红糖，浓汤趁温热饮下。

说明：无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效，及有消炎止痛、止痢疾等用途。

三、枇杷雪梨汁

原料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。

做法：

(1)、将雪梨去皮、核，切块。

(2)、将枇杷果肉与雪梨拌匀。

功效：枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效，适用于因为抽烟过多所致的喉部不适，咳嗽痰多等症。

四、清热润肺化痰止咳，川贝炖豆腐

材料：豆腐2块，川贝母15克，冰糖适量(为成人1人的用量)。

功效：清热润肺，化痰止咳。

做法：川贝母打碎或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上，放上炖盅内，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末。

说明：本汤治症多属咳嗽日久不愈，肺阴受伤，或肺有燥热者。宜清热润肺、化痰止咳。

汤中川贝母含有多种生物碱、甾醇及淀粉等，性味甘苦微寒，清热、润肺、化痰，对多种咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的要药。

豆腐性味甘微寒，功能补益脾胃，又能清热润燥，配伍川贝，可增强其清肺润燥之力。

冰糖润肺生津以治肺燥咳嗽，并可调和川贝母、豆腐之味道，使汤味甘中微苦，甘苦适中。

咳嗽有黄痰有什么偏方 雪梨白藕汁

材料：雪梨一个，白藕适量。

做法：雪梨去皮、核；白藕等量去节，切碎，绞榨取汁，代茶频饮。

功效：雪梨清热润肺、止咳，白藕清热解表，两者都是清热之品，雪梨且有止咳之效，所以适用于咳嗽有黄痰症状。

感冒咳嗽吃什么好 肺热感冒吃什么好得快

做法：取一个罗汉果洗净后掰成3份，取一份带壳用沸水冲泡，冷却到适宜温度直接饮用即可。

功效：罗汉果味甘性寒，能清热润肺、止咳化痰，尤其适宜肺热感冒引起的燥咳。

原料：秋梨100克，白葡萄干20克，蜂蜜15克，冰糖15克。

用法：秋梨洗净去皮、核，与葡萄干、冰糖共同水煎，最后调入蜂蜜搅匀即可。

功效：清热润肺，化痰止咳。主治肺热导致的干咳。

原料：秋梨膏1瓶(北方产)。

用法：取市售秋梨膏10毫升，用温开水稀释8倍后即可饮用。每日2~3次，温服。

功效：清热润肺，化痰止咳。尤其适宜小儿、老年人肺热咳嗽。

原料：白萝卜250克，雪梨1个，麻油、食用油各适量。

用法：梨、萝卜、生姜洗净切丝。萝卜丝，用沸水煮2分钟后捞起，加上梨丝、姜丝及调料，拌匀凉食。

功效：润肺下气，主治肺热燥咳咽干。

白鸽炖什么最补气血 白鸽炖什么吃清热润肺

川贝是一种寒性食材，而且其中还含有丰富的川贝碱、川贝酮碱、维生素C等营养成分，具有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效，与白鸽炖煮可以有很好的清热润肺的作用。

雪梨也是一种偏凉性的食物，食用以后可以祛除部分燥热，它在中医上具有明显的生津润燥、清热化痰功效，可以对由肺部炎症引发的症状起到一个缓解减轻的作用，将雪梨与白鸽炖煮，可以清热润肺。

肺炎吃什么好

1、清肺热的食疗方：适用于发热咳嗽，痰稠黄，口干烦渴，大便秘结，小便短黄患者。

(1)白萝卜淡菜猪腱汤：

材料：白萝卜1000克(以耙齿萝卜为佳)，淡菜30克，川贝10克，猪腱肉150克。

做法：白萝卜洗净去皮切块，猪腱肉飞水去肉腥味。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火，煲4小时，分2—3次饮用。

功效：清肺热，祛黄痰，消痰解渴。

(2)雪梨：

材料：雪梨1—2个，随意食用。

功效：清热润燥，消痰解渴。

2、滋阴润肺的食疗方：

(1)莲子百合煲鹌鹑蛋：

材料：莲子20克、百合20克，鹌鹑蛋5只，冰糖适量。

做法：将莲子、百合、鹌鹑蛋用清水洗净，同放入锅内，加适量清水煲至鹌鹑蛋熟。将蛋取出去壳，煲莲子百合。待莲子煮烂，再将鹌鹑蛋、冰糖放入锅中，煮片刻，便可食用。

功效：养阴益气，润肺健脾。

(2)雪梨南杏润肺汤

材料：雪梨3个，南杏仁15克，北杏仁10克，猪肺约300克，蜜枣2枚。

做法：雪梨去心切块，南杏仁去皮，北杏仁去皮、尖;猪肺冲洗干净切块，在铁锅中炒透，再漂清水，虑干。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1—2小时，以少许盐调味，便可食用。

功效：养阴润肺，止咳化痰。

肺炎的食疗方

(1)白萝卜淡菜猪腱汤：

材料：白萝卜1000克(以耙齿萝卜为佳)，淡菜30克，川贝10克，猪腱肉150克。

做法：白萝卜洗净去皮切块，猪腱肉飞水去肉腥味。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火，煲4小时，分2—3次饮用。

功效：清肺热，祛黄痰，消痰解渴。

(2)雪梨：

材料：雪梨1—2个，随意食用。

功效：清热润燥，消痰解渴。

2、滋阴润肺的食疗方：

(1)莲子百合煲鹌鹑蛋：

材料：莲子20克、百合20克，鹌鹑蛋5只，冰糖适量。

做法：将莲子、百合、鹌鹑蛋用清水洗净，同放入锅内，加适量清水煲至鹌鹑蛋熟。将蛋取出去壳，煲莲子百合。待莲子煮烂，再将鹌鹑蛋、冰糖放入锅中，煮片刻，便可食用。

功效：养阴益气，润肺健脾。

(2)雪梨南杏润肺汤

材料：雪梨3个，南杏仁15克，北杏仁10克，猪肺约300克，蜜枣2枚。

做法：雪梨去心切块，南杏仁去皮，北杏仁去皮、尖;猪肺冲洗干净切块，在铁锅中炒透，再漂清水，虑干。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1—2小时，以少许盐调味，便可食用。

川贝雪梨的功效与作用

川贝母性微寒，味甘、苦，有清热润肺、化痰止咳的功效，而雪梨性凉，味甘、酸，入肺、胃经，有清热生津、润燥化痰的功效，将川贝和雪梨同炖，能够增强清热润肺、止咳化痰的功效，适合肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽者食用。

孕妇嘴巴上火吃什么下火 孕妇嘴巴上火的食疗推荐

食材：胎菊花6朵、枸杞适量、水适量。

做法：胎菊花和枸杞放入杯中，冲入沸水，焖盖10分钟左右即可饮用。

功效：清热、降火，适用于嘴巴上火。

食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。

做法：先把雪梨、萝卜洗净去皮，切成小块。放到搅拌机里，加适量凉开水，搅拌成汁，再放入蜂蜜即可。

功效：清热润肺、除烦止渴，适用于嘴巴上火、唇干口燥等症。

食材：15克莲子、15克干百合、1个鸡蛋、适量白糖。

做法：先将莲子去芯，然后与百合一起放在砂锅内，加入清水，用文火煮至莲子肉烂，接着加入鸡蛋、白糖，等到鸡蛋煮熟即可食用。

功效：百合性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，嘴巴上火，心烦口渴诸症均有疗效。

原料：1把绿豆、适量百合、5-6粒冰糖。

做法：直接将绿豆百合洗干净放入高压锅中，加入适量水，先用大火煮5分钟后，拧至最小火，如此熬30分钟，自然解压后放入冰糖，再打开盖煮5分钟即可。

功效：绿豆性凉，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，对嘴巴上火也有疗效。

川贝柠檬膏的功效 清热润肺

川贝柠檬膏具有清热润肺的作用，咳嗽痰多的人，服用川贝柠檬膏可以起到极好的治疗咳嗽的作用。和川贝枇杷膏相比，川贝柠檬膏药性更加温和，药效更强，且不会刺激肠胃，适合大多数人服用。婴幼儿和孕妇患有感冒咳嗽的时候，都可以使用川贝柠檬膏来治疗。

咽炎的食疗方法

一、雪梨罗汉汤

功效：润喉消炎，清热滋阴。适用于急慢性咽炎有虚火的咽痛、音哑、咳痰不爽、咽喉部异物感等症。

配料：雪梨、罗汉果各1个。

制作：雪梨去皮、核，切成碎块，罗汉果洗净，二者共放锅中，加适量水，煮30分钟即可。

用法：代茶饮，每日1剂。

二、葛菜生鱼汤

功效：清热，解毒，利水。也适用于肺炎、肾炎水肿、小便不利等症。

配料：重125克左右的鲜生鱼1条，葛菜60克左右，盐、味精各适量。

制作：生鱼去鳞及肠杂，洗净，放入锅中，加水适量，与葛菜同煮1～2小时，加盐、味精调味。

用法：喝汤，吃鱼、葛菜。

三、 胖大海茶

功效：清热润肺，解毒利咽。适用于咽痛、干咳无痰、音哑等症。

配料：胖大海3个，蜂蜜15克。

制作：胖大海洗净，放入茶杯中，加入蜂蜜适量，用开水冲泡，加盖，3分钟后开盖搅匀即可。

用法：代茶饮。

四、利咽茶

功效：滋阴润肺，清热利咽。也适用于声音嘶哑、咽喉肿痛。

配料：桔梗、麦冬、玄参、沙参各12克，胖大海10克，甘草、木蝴蝶各3克。

制作：将上述7味药同放入大茶杯中，用开水冲泡。

用法：每日1剂。

五、银花蜂蜜粥

功效：清热解毒。

配料：蜂蜜、金银花各50克，大米100克。

制作：金银花洗净，加水2碗，放在文火上煎煮，剩1碗时去渣取汁;大米淘净煮粥，煮至半熟时倒入金银花汁，同煮成粥，食前加入蜂蜜搅匀。

用法：早晚餐温热服。

嗓子发炎怎么办

川贝雪梨

提到雪梨的营养价值，相信很多人都是知道的。雪梨本身就可以很好的帮助人们清肺降热、消炎止咳，所以说春季的时候吃雪梨，好处是很多的。而川贝同样也是有润肺止咳、清热化痰的功效，所以说，在春季的时候，如果嗓子出现肿痛发炎的症状的话，每天吃两碗川贝雪梨，功效可是很好的哦!

而提到川贝雪梨的做法，也是相当的简单的哦!

所需食材：梨、川贝、冰糖

制作方法

1、先将雪梨去皮，然后在雪梨的上部，切掉一部分作为盖子。

2、然后将雪梨的梨胡全部挖出来，挖干净。

3、之后，把准备好的适量的川贝和冰糖放入到挖干净的梨的内部，然后开始小火去炖。

4、小火炖大概20分钟之后，取出炖好的川贝雪梨，就可以直接食用了。