缺钙的人应该多吃哪些食物
缺钙的人应该多吃哪些食物
1、谷类—燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
2、果蔬类—苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
3、豆类—芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
4、鱼类—泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
5、豆制品—豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
6、调味品—芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
7、坚果类—榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
牛奶燕麦可以减肥吗 燕麦片不适合哪些人群
1.缺钙人群:燕麦片属于粗粮,粗粮的粗纤维含量很高,但是粗纤维一多就有一个缺点,它会影响到人体对微量营养素的吸收,特别是影响钙吸收,因此缺钙的人群不宜经常吃燕麦片。
2.麸质过敏者:燕麦中含有大量麸质,对麸质过敏者不宜食用。
秋葵晒干后泡水后有什么功效 补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,以有机物的形式存在,有着相较于牛奶有较高的吸收率,故是理想的钙源,适宜缺钙人群食用。
海米的功效与作用 补充钙质
海米体积很小,其肉质中钙质的含量也很高,和很多动物肉类相比,属于高钙食物,适合缺钙人群食用,能减轻症状,预防和辅助治疗骨质疏松症,因此,平常多吃些海米有利于补充钙质,利于身体健康。
黄蜀葵的营养价值 补钙
黄蜀葵不仅含钙量与鲜奶相当,以有机物的形式存在,有着相较于牛奶有较高的吸收率,故是理想的钙源,适宜缺钙人群食用。
芥菜汤的功效与作用 补充钙质
芥菜是钙含量较高的蔬菜,每100克芥菜的钙含量为294毫克,被作为食疗补钙的一大选择,骨质疏松等的缺钙人群可以多吃芥菜。
明虾的功效与作用 补充钙质
明虾不仅富含蛋白质,其肉质中钙质的含量也很高,和很多动物肉类相比,属于高钙食物,适合缺钙人群食用,能减轻症状,预防和辅助治疗骨质疏松症,因此,平常多吃些明虾有利于补充钙质,利于身体健康。
预防不同眼病该补什么维生素
眼干、夜盲:多“吃”维生素A
点评:维生素A又名脱氢视黄醇,是一种合成视紫红质的原料,该物质是一种感光物质,存在于视网膜内。眼睛如果缺乏维生素A,就会影响视紫红质的合成速度,导致夜盲症,还可使泪腺分泌减少,引起干眼病。
食物补充:动物肝脏、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫芦、杏、桃子、蟹和比目鱼等。
预防白内障:多“吃”维生素C
点评:膳食中维生素C的摄入量可影响晶体的透明度,缺乏维生素C是老年白内障的主要致病原因之一。
食物补充:沙棘、刺梨、猕猴桃、枣、山楂等水果,油菜、白菜、香菜、番茄、茼蒿、菠菜等蔬菜。
流泪、眼痒:多“吃”维生素B2
点评:维生素B2有维持视网膜和角膜正常代谢的功效,缺乏会导致流泪,眼睛发红、发痒、痉挛等不适。
食物补充:奶类、瘦肉、蛋类、扁豆、动物肝脏、动物肾脏等。
日常护眼:多“吃”维生素B12、锌、钼
点评:维生素B12对神经纤维(包括视神经)髓鞘的生成极为重要。锌参与眼睛内各种物质合成,调节其生理功能。钼是虹膜的重要营养成分。
食物补充:肉类、猪肝、猪肾、海鱼、紫菜、牡蛎、豆类、花生、核桃、栗子、萝卜等。
预防近视:多“吃”钙、镉、硒
点评:钙能消除眼部肌肉紧张,眼球的形成也与钙有关,青少年眼球尚未定型,此时若缺钙,巩膜弹性会降低,可能发展为轴性近视。镉缺乏会影响胰岛素的分泌,导致血糖升高,眼球内房水的渗透压随之上升,屈光度增加,可能导致近视。硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动,是维持视力的一种重要元素,若每日硒摄入量低于50毫克,一段时间后,视力会受影响。
缺钙 人体每天钙的需要量
我们的身体不能产生钙,身体需要的钙必须从食物中补充,而一旦得不到补充,就得消耗身体中的骨骼,这将不利于年轻人的骨骼发育并导致上年纪时易患骨质疏松症。况且由于血液缺钙引起骨骼钙释出,补充后反而使血液中钙充斥,产生诸多症状,损害机体。另外,由我国的饮食结构特点所至从食物中获得的钙满足不了正常的生理需要,必须另外加以补充。
为了保障人们的身体健康,世界卫生组织(WHO)和中国营养学会都规定了钙营养日摄入量推荐标准(RDA)。中国营养学会建议的正常人钙的摄入量,儿童800-1200mg,少年1000-1200mg,成人800mg,老年人800mg,特殊人群孕妇1500mg。
专家指出,200毫升牛奶,200克酸奶,30克1片的奶酪共两片,人们每天需要摄入的钙就来自于以上食品中。一些蔬菜和水果也是理想的钙源,西兰花、茴香、甘蓝、橘子和猕猴桃都是专家推荐的补钙佳品。此外,饮用每升水中钙的含量超过150毫克的瓶装矿泉水,也可以起到补充钙的作用。
不过在摄入了足够的钙之后,人体还需要在维生素D的作用下才能将其吸收。人体中绝大多数维生素D都是当人的皮肤暴露在阳光下时自己生成的,所以专家建议人们应该适当地晒晒太阳,而且最好采用在户外阳光下运动健身的方式,因为这样既可促成维生素D的生成,同时也可以强筋健骨。
缺钙必吃的食物
缺钙必吃的食物
1、缺钙应多吃芝麻酱
芝麻酱富含蛋白质,氨基酸等,经常食用对骨骼,牙齿的发育都大有益处,并且含有大量油脂,有很好的润肠通便作用哦。
2、缺钙应多吃虾皮
虾皮所含的蛋白质是鱼,蛋,奶的几倍到十几倍,可以减少血液中胆固醇含量,有利于预防高血压及心肌梗死,老年人常食可预防自身因缺钙所导致的骨质疏松病。
3、缺钙应多吃乳酪奶酪
可以增强人体抵抗力,促进代谢,保护眼睛健康并保持肌肤健美,对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内的平衡,防止便秘和腹泻。
4、缺钙者应多食用芥菜
芥菜含钙量也是比较丰富的哦,还含有丰富的维生素,能开胃消食,解除疲劳,还有消肿的功效哦。
5、缺钙者应多食用紫菜
紫菜富含胆碱和钙,铁,能增强记忆,治疗贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健,提高机体免疫力,所含的有效成分有助于肿瘤的防治。
6、缺钙者应多食用鱼虾蟹类与海产品
鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
7、缺钙者应多食用肉类与禽蛋
羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
8、缺钙者应多食用豆类与豆制品
黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可补充 200毫克钙 )、豆腐皮、豆腐乳等。
身体缺钙的症状
缺乏大脑钙易失眠。钙是脑神经元代谢不可缺少的重要物质,充足的钙能有效抑制脑神经兴奋度,防止神经异常兴奋而出现了失眠多梦的症状。大脑神经元中的钙含量每下降1%,精神兴奋度就会上升10%。繁忙工作和紧张的生活中,“大脑钙”轻微缺失倒是好事,但如果天天如此,失眠、健忘甚至抑郁症都会早早找上门来!
缺乏脂肪钙易“越减越肥”。其实钙有抑制“贮存脂肪激素”的作用,钙含量决定你体内的能量是燃烧释放,还是以脂肪形式被贮存。也就是说,节食的 过程中含“抑制脂肪”的钙你并没有进食到,所以脂肪便难以消耗掉。
缺乏肌肉钙易抽筋。如果肌肉中的钙浓度不足,肌肉兴奋度会升高,即使你在睡觉,也会感到肌纤维自发收缩,甚至严重到抽筋。夜里抽筋不仅影响睡眠,长久下去对肌肉也造成无法弥补的伤害。体内的钙最先“占领”的就是肌肉,连的肌肉都缺钙了,其他部位的钙也可以说是少之又少。
缺钙的危害
缺钙的不良影响,主要针对的是牙齿与骨骼。现在很多中国居民的钙摄入量不足,平均钙摄入量仅有388.8mg,这是2002年中国居民营养和健康调查的结果。中国营养学会制订钙的推荐摄入量,成人应该是800mg~1000mg,孕妇中晚期是1000mg~1200mg,而目前的388.8mg不到推荐摄入量的一半,所以应该补钙。
比如说儿童,钙摄入不足的话,会身材不够高,骨骼的发育比较差一点,过去有佝偻病、X形腿或者O形腿,都是缺钙的表现。缺钙还会引起儿童的很多不良反应,比如骨头会痛。如果孕产妇缺钙的话,有很多其他问题,会脚抽筋,也会引起妊娠中毒症,有高血压、蛋白尿、脚肿,这就需要补钙。妇女更年期补钙,因为雌激素减少,钙流失量增多,会导致其骨质疏松。
经常烦躁的人吃什么心情好
1、烦躁型
经常心情烦躁的人,要多吃含钙、磷的食物,如可以多吃花生(含钙量多),牛奶、大豆、鲜橙、牡蛎、蛋类(含磷较多)等,且要吃的清淡一点,不可口味太重。
心情烦躁除了心情因素、或可能是缺钙.人体缺钙后会导致机能紊乱,而此 时补钙,症状会得到缓解。钙是天然的神经系统稳定剂。能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应借助牛奶、酸奶、奶酪等含钙食物平和心态。
含钙物质有哪些呢?多吃海鱼、鸡肝、海带、紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻等富含维生素D的食物。
2、顽固不化型
顽固不化的人需要降低血液中的尿酸含量。建议首先要减少肉类食物,多吃鱼,尽量吃生鱼片。蔬菜以绿黄色为主,减少盐分,以清淡为主。此外,也有必要改变吃泡面、喝清凉饮料或不吃早餐的习惯。
3、唠叨型
大脑缺乏符合维生素B可使人变得唠叨。应多食动物瘦肉、粗面粉、麦芽糖、豆类等。也可把牛奶、风靡调匀后加入两小勺酵母,天天饮用,每天3次,这时因为酵母中还有小麦胚芽,富含维生素B。
4、抑郁伤感型
缺乏色胺酸时诱发抑郁症的重要原因,记得多补充富含色胺酸的食物,如花豆、黑大豆、南瓜子仁、鱼片等。另外,香蕉、葡萄、苹果、橙子能给人带来轻松愉悦的感觉,让忧郁远离。
5、多疑多虑型
疑虑和忧思之人多是苍白、瘦弱的,主要是能量、蛋白质摄取量很低,导致贫血、体力不足。可喝绿茶,绿茶可以放松人的情绪,使精神处于轻松愉悦的状态。 多吃蔬菜,蔬菜中的钾有助于镇静神经、安定情绪。
6、粗心大意型
措施:多吃辣椒、鱼干、笋干、油炸萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜,减少吃肉量。
7、暴躁型
脾气暴躁的人,要减少盐分及糖分的摄取,少吃零食,多吃贝、虾、海带、蟹、豆类、桂圆、干核桃仁、蘑菇等。