维生素可以补脑吗
维生素可以补脑吗
维生素C
能促进脑细胞结构坚固，消除脑细胞结构的松驰或紧缩，起到润滑油的作用。维生素C在脑内能使脑细胞敏锐地发挥功能，使脑机敏灵活。
含维生素C高又能健脑的食物有：各种蔬菜和水果，以及维生素C补充剂等。
因维生素C很容易氧化，遇高温也易破坏，在烹调新鲜蔬菜时，一定要做到先洗后切，切后再炒，炒熟就起锅，否则维生素C就破坏了。吃带皮水果时，也应洗后再削皮，皮削好马上吃，不能摆放，因去皮后摆放维生素C见光就氧化，损失维生素C。
维生素E
对脑的作用是防止不饱合脂肪酸的过氧化，防止脑陷入酸性状态。维生素E有较强的抗氧化作用，防止脑内产生过氧化脂质，预防脑疲劳，延缓脑的衰老。
含维生素E高又能健脑的食物有：谷胚、麦胚、小麦、胚芽油、棉籽油、米糠油、植物油、黄油、禽蛋、粗米、粗面、高梁、玉米、花生、芝麻、大豆、青豆、菠菜、芹菜、青菜、荠菜。
维生素B族
包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、泛酸、维生素B12等。它们在脑内的共同作用是帮助蛋白质的代谢。
5类人忌补的维生素 补维生素不能过量
1、糖尿病
避开维生素B3。糖尿病患者大量补充维生素B3(男女每天分别超过17毫克和13毫克)会导致血糖升高，补充剂量越大，造成的血糖问题就越严重。
2、心脏病
别补维生素E和钾心脏病患者大剂量补充维生素E(每天400国际单位，相当于363毫克)，心脏衰竭及发病后住院危险分别会增加13%和20%。过量补钾(每天超过3500毫克)会增加心悸和心律失常危险。
3、骨质疏松症
避免维生素A和磷。血液中磷水平过高(补剂超过1000毫克/天)会导致骨骼钙质流失，加重骨质疏松症危险。英国健康指南建议每天补磷不超过250毫克。大剂量补充维生素A与骨骼矿物质密度降低密切相关。每天补充维生素A超过1.5毫克，骨质密度降低危险增加6%-14%。目前男女维生素A日推荐量分别为0.7毫克和0.6毫克。
4、胃溃疡
避开维生素A。补充维生素A的同时服用治疗胃溃疡药物，会严重削弱后者的药效。
5、牛皮癣
避免维生素A。牛皮癣常规药物类视黄醇是维生素A的衍生物，进入体内后会储存在肝脏内，过量服用(男性每天超过0.7毫克，女性每天超过0.6毫克)会在体内产生毒素，导致结膜炎、脱发和皮肤病恶化。
有以上5种疾病的患者千万不要盲目补充维生素，在吃任何补剂时应咨询专业医生。
补维生素也不能过量
从理论上讲，只要做到饮食平衡，人们就能得到一天所需要的维生素，不必额外补充。但是，在实际生活中，由于食品加工、烹调方法、饮食习惯的影响，或多或少会引起某些维生素的不足。因此，一些特定人群，如偏食的儿童、不吃早餐的人、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者，营养需要量大的孕妇、慢性病患者、饮食受限的老年人、食物过于精细的人等，均需补充少量维生素，但是维生素不能补超量。
维生素分为水溶性和脂溶性两种，水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外，毒性较小，但大量服用仍可损伤人体器官。脂溶性维生素如维生素A、维生素D等摄入过多时，并不能通过尿液直接排出体外，容易在体内大量蓄积引起中毒。以下是常见维生素的生理学作用及补充过量后对人体的伤害：
维生素A：维生素A可维持正常的视觉反应、骨骼发育和上皮组织的正常形态与功能。主要来源于牛奶、鸡蛋、鱼肝油、肝脏、深绿色或深黄色蔬菜及水果等。
过量危害：维生素A如在体内大量蓄积，可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。
维生素B6：维生素B6与新陈代谢有关，故其需要量由蛋白质摄取量的多少来决定。主要来源于牛奶、酵母类、肉类，尤以肝脏为佳。
过量危害：每天服用维生素B6大于50毫克，可引起神经系统副作用，如手脚发麻和肌肉无力等。
维生素D：活化的维生素D可促进钙质吸收，进而使骨质钙化，维持正常的骨骼。主要来源于鱼肝油、肝脏、蛋黄、牛奶等。
过量危害：长期大量口服维生素D，可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛、乏力等。
维生素E：维生素E与生殖作用有关，缺乏维生素E容易导致不育。维生素E在体内具有良好的抗氧化性，可延缓细胞老化。主要来源于植物油、绿色蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等。
过量危害：大剂量长期服用维生素E会引起血小板聚集，形成血栓，还可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等。女性可引起月经过多或闭经。
孕期要补充哪些维生素 补充维生素D
孕妇补充维生素D有助于促进钙的吸收，以促进胎儿骨骼发育，预防孕妈妈骨质疏松，由于孕妈妈要给胎儿发育提供钙质，以及提供乳汁中的钙，体内会流失大量的钙，需要通过补充维生素D来协助钙的合成，但需要注意的是，孕妈妈补充维生素D和钙不宜过量，补充过量反而会造成胎儿心脏瓣膜综合症，宝宝出生后肺动脉和主动脉狭窄，影响智力。
含维生素D的食物：含有维生素D的食物比较少，动物性食物是非强化食物中天然维生素D的主要来源，含脂肪高的海鱼和鱼卵，动物肝脏，蛋黄，奶制品中含有较少量的维生素D。
熬夜补充什么维生素 补充维生素A
长时间熬夜的人群离不开电脑，手机，看电脑看手机的时间过长，或精神压力过大，容易造成维生素A缺乏，从而出现干眼症，角膜炎，近视，眼疲劳，对黑暗环境适应能力差等不适。
熬夜一族可以通过吃梨子，苹果，樱桃，马齿苋，番茄，大白菜，胡萝卜等新鲜蔬果，绿豆，大米，猪肉， 鸡肉，鸡蛋等食物来补充维生素A。
长痘痘补充什么维生素 补充维生素H
维生素H在临床上有抗炎和抑制皮脂分泌的作用。
维生素H在动物内脏，蛋黄和花生中含量是最高的。
长痘痘补充哪些维生素 补充维生素E
维生素E具有抗氧化，调节代谢过程的作用，与维生素A合用，可以治疗以粉刺为主的痘痘，也适用与月经前后痘痘症状加重的女性。
维生素E广泛存在于坚果类食物，玉米，胡萝卜，草莓，蓝莓等食物中。
熬夜吃什么维生素 补充B族维生素
熬夜的人群要多补充B族维生素，因为缺乏B族维生素，人容易焦躁紧张，体力无法恢复。补充足够的B族维生素，包括维生素B1，维生素B2，维生素B12，泛酸，烟酸可以缓解疲劳，保护肝脏，帮助热量供给，并且可以安定神经，提高注意力，舒缓压力。
吃糙米，小米，动物肝脏，瘦肉，蛋黄，牛肉，牛乳，花生等食物，能获得足量的B族维生素。
长痘补充什么维生素 补充B族维生素
长痘痘人群一般以补充维生素B2和维生素B6为主，这两种维生素可以抑制皮脂分泌，常用于治疗油性皮肤人群的痘痘。
维生素B2能促进细胞内的生物氧化过程，参与糖，蛋白质和支付代谢，广泛存在于动物植性食物中，主要来源于绿叶蔬菜，酵母，动物内脏，乳制品，瘦肉，蛋黄等食物中。
维生素B6参与不饱和脂肪酸代谢，对痘痘防治大有益处。维生素B6则广泛存在于动植物组织，蛋黄，瘦肉，豆类及白菜中。