黑橄榄可以泡白酒喝吗 橄榄酒怎么酿制

黑橄榄可以泡白酒喝吗 橄榄酒怎么酿制

1、酿制果酒的原料要求：绿黄色，新鲜，无腐烂，无杂质。

2、补加18%的白砂糖进行前发酵，搅拌均匀后，接入人工培养的原果野生酵母5～7%(破碎前，采用木制器具击碎，严禁与铁接触)。

3、前发酵温度一般掌握在20～25℃，发酵时间5～7天。

4、后发酵结束后，陈酿贮存1～2月，而后与浸泡原酒按比例小试至扩大比例生产，贮存1～2月。

5、贮存期满后，进行澄清处理，过滤。调配合格，再贮存陈酿半年以上使用。

6、陈酿期满后，进行过滤，装瓶杀菌，一般采用水浴，温度在65～70℃，保持15钟，自然冷却，包装成品入库。

自己泡的橄榄酒有什么效果

如下所示：

橄榄酒是用新鲜橄榄以及白酒制成的，具有一定清热解毒的作用，适宜咽喉肿痛、烦渴等人群进行饮用，对人体的健康是很好的。

橄榄酒中橄榄入脾、胃、肺经，对于咳嗽痰血等症状具有很好的缓解作用，制成橄榄酒适量喝具有一定利咽化痰的作用。

橄榄酒中橄榄口感甘酸，与白酒一起泡着喝，可以缓解人体口干、口渴等症状，具有一定生津止渴的作用。

橄榄可以一直泡在酒里吗

可以。

橄榄泡酒的时候是可以将橄榄一直泡在酒里面的，这样能够使泡出来的橄榄酒口感更好。橄榄中含有丰富的维生素C、E以及多种抗氧化成分，同时还含有丰富的多酚物质，另外橄榄酒在制作的时候还会放适量的酵母。因此经常喝一点橄榄泡酒能起到促进消化、美容瘦身、利咽消肿等多种功效。

橄榄泡酒比例是多少

酒、橄榄、冰糖的比例为4:1:0.5左右即可。

在自己泡橄榄酒的时候尽量按照酒与橄榄、冰糖按照4:1:0.5的比例来调配，也就是说1份橄榄需要准备相应比列4倍的酒以及0.5倍的冰糖，这样浸泡出来的橄榄酒口感会比较好。但如果是喜欢喝甜一点的酒的话，可以适当的稍微多放一点冰糖，具体的建议更具自己的口味喜好来调整。

橄榄酒泡多久时间最合适

建议2-3个月。

一般来说，橄榄酒泡一个月左右就可以开始喝，但由于橄榄酒是以橄榄为主要原料，所以需要将橄榄中的有效成分充分溶出后，味道才会醇香，且使橄榄酒的功效达到最佳，而一个月的时间相对来说较短，所以建议将橄榄泡至2-3个月左右才开始饮用最为合适。

橄榄酒泡多久要把橄榄捞出来

不需要捞出来。

橄榄酒是以橄榄为主要原料酿而成的一种果酒，而橄榄是一种含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等多种营养物质的水果，且在中医上具有清肺、利咽、生津、解毒的功效。

所以橄榄酒不仅营养丰富，且具有一定药用价值，要是将其提前捞出，反而会导致橄榄的有效成分没有充分溶出，降低橄榄酒的食用价值，因此不需要将橄榄捞出来。

橄榄可以一直泡在酒里吗 橄榄泡酒要不要切开

可以切开。

在制作橄榄泡酒的时候是可以将橄榄切开的，将橄榄切开再去泡的话橄榄当中的营养成分就能更好的释放出来，这样泡出来的橄榄酒橄榄味会更加的浓，并且营养价值也会更高。但注意在切开橄榄之前要先将橄榄的表皮清洗干净，因为橄榄的的表面会有一层蜡质，这样会影响成品的口感。

橄榄泡酒后要捞出来吗 橄榄酒要泡多久才能喝

橄榄泡酒的工艺非常之多，每种不同的泡制方法所需要的时间长短也是不一样的，采用酿造和浸泡法相结合工艺的橄榄酒，大概需要八个月的时间才可以喝，也就是240天左右。如果是自家用高度白酒或者粮食酒浸泡的橄榄酒，则相对时间比较短45~60天就可以喝，浸泡时间越长橄榄酒的味道也就越浓醇。

橄榄泡酒的正确泡法 橄榄泡酒的功效

橄榄是一种性质偏寒的水果，具有一定的清热解毒功效，喝橄榄泡酒对于上呼吸道感染、咽喉肿痛、咳嗽痰多等症可以起到一定的辅助治疗作用；另外它还可以促进人体的热毒代谢，缓解上火症状。

橄榄味道甘酸，其中含有丰富的有机酸成分，可以促进唾液分泌，另外，橄榄酒中还含有大量的水分及营养物质，人体饮用后可以帮助补充体内水分，缓解口干舌燥等症，从而起到一定的生津止渴的功效。

橄榄酒中含有多种维生素成分，同时还具有一些类黄酮、酚类化合物等，可以有助于促进人体的新陈代谢，提高抗氧化能力，帮助清除体内的自由基，经常饮用可以延缓人体衰老，增强各器官功能。

橄榄酒中含有大量的鞣酸、香树脂醇以及挥发油等物质，这些物质均具有一定的解毒作用，可以加快人体内毒素的分解与代谢，对身体健康有一定的益处。

橄榄酒中含有丰富的维生素C、类黄酮等营养成分，人体饮用后可以促进血液循环，减少血管内低密度脂蛋白胆固醇的数量，维持人体心血管健康，对于动脉硬化、血栓等心血管疾病有一定的预防作用。

橄榄泡酒比例是多少 橄榄泡酒多久之后就可以喝了

至少要放置1个月。

由于自制橄榄泡酒的制作工序不同，因此泡酒所需要的时间长短也不一定，如果是私人制作，用高度白酒或者粮食酒浸泡橄榄的话，时间一般短一些，大约45-60天就可以喝，最短也要放1个月再喝，随着浸泡时间越长，橄榄酒的味道也会越浓醇。

如果采用酿造和浸泡法相结合工艺的橄榄酒，一般需要8个月的时间才可以喝，也就是240天左右。

橄榄酒泡多久可以喝 青橄榄和什么一起吃泡酒最好

可以与刺五加、冰糖泡酒喝。

橄榄作为一种常见的果实，将其用来泡酒喝营养价值是很高的，但如果只用白酒和橄榄泡酒喝，其口感会有欠缺，营养价值也具有局限。

这时候可以将橄榄与刺五加以及冰糖一起泡酒喝，刺五加可以增强橄榄酒的药物价值，而冰糖则可以缓解橄榄的酸味以及白酒的烈性，使其口感更加香醇。