玉米汁怎么榨得稠稠的
玉米汁怎么榨得稠稠的
多加一些米
一般来说若是单纯的榨玉米,那么玉米的口感会比较稀薄,从而不会有浓稠的感觉,而米具有一定的粘性,所以要想让玉米汁浓稠,可以多加一些米进去。
少放一些水
榨玉米汁的时候通常都会加一些水,若是水加多了,那么很容易导致玉米汁变稀,所以要想玉米汁浓稠一些,我们可以少加一些水。
选择甜玉米
榨玉米汁最好是选择甜玉米,因为甜玉米比普通的玉米要浓稠一些,因此榨出来的玉米汁也会更加浓稠一些。
玉米汁的做法
玉米汁的做法:
首先选择嫩玉米,摘干净玉米须,冲洗干净。用刀将玉米粒削下来,再用水清洗一次。锅里加入漫过玉米粒的清水,煮熟,然后将煮好的玉米粒喝水一起放入榨汁机中,榨好后倒入容器内备用。
给宝宝吃的玉米汁,要用细密的纱滤过滤隔渣,再倒入锅内,根据个人口味,加入适量的奶,煮沸了即可。
以上的做法是熟榨法,即玉米先煮熟后再榨汁,这样的做法口感会比较好,也更浓稠。
生榨的话,则是直接将清洗干净的生玉米粒放入榨汁机中榨汁,然后加热烧开,煮的过程中比较容易沸,如果用的是老玉米的话,多煮一会,口感会更好,大概开锅后再煮15分钟左右。
玉米汁怎么榨得稠稠的
如果单纯的使用甜玉米来榨汁,口感就会比较稀薄,想要把玉米汁榨得稠稠的,那么就可以添加一些大米,这样也能够让味道变得更加醇厚,加豆浆是一样的。
想要把玉米汁榨得稠稠的,那么最好选择白色黄色相交的甜玉米,尽量不要选择太嫩的玉米,成熟一些的甜玉米榨出来的玉米汁才会比较浓稠,味道也会更好,不要选择糯玉米,也不要购买那种颗粒已经弄好的包装玉米粒,可能并不是非常卫生。
玉米汁怎么榨得稠稠的
一般来说若是单纯的榨玉米,那么玉米的口感会比较稀薄,从而不会有浓稠的感觉,而米具有一定的粘性,所以要想让玉米汁浓稠,可以多加一些米进去。
榨玉米汁的时候通常都会加一些水,若是水加多了,那么很容易导致玉米汁变稀,所以要想玉米汁浓稠一些,我们可以少加一些水。
榨玉米汁最好是选择甜玉米,因为甜玉米比普通的玉米要浓稠一些,因此榨出来的玉米汁也会更加浓稠一些。
教您制作美味又实惠的玉米汁
马上就要过节了,您想好了节日的菜谱了吗?别忙,现在就向您介绍一款能在家自己制作的饮料——玉米汁。它不仅美味健康还十分实惠呢!
第一步,到市场购买甜玉米一斤(如果赶上特价可以买多点囤着,随时可以用),将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;用刀子将玉米粒削下来,注意安全,尽量不要破坏玉米粒的完整度,再用水洗一次;洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
第二步,玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。
第三步,煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。谭阿姨是三勺玉米四勺水榨的。
最后,榨好后就可以直接饮用了。值得提醒的是,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮。
以上就是关于美味又实惠的玉米汁的制作方法,希望对您有所帮助。
玉米汁的制法
自制方法
1、选:选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等;
2、摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;
3、削:用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;
4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟。时间不用太长,熟了即可;
5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;
6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;
7、煮:加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可,最后一步主要是为了消毒和调味。
玉米汁熟榨法
熟榨法是先将玉米煮熟,然后再加入榨汁机内榨汁。熟榨法口感较好,且可即时制作冰玉米汁或热玉米汁
玉米或玉米粒加水煮10分钟。玉米要煮熟,这样榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。
玉米榨汁要煮熟吗
生玉米和熟玉米都可以。
玉米榨汁不一定要煮熟,因为玉米生的也是可以的,当然更建议煮熟再榨汁。煮熟再榨汁有两个好处,一是煮软了更好地榨成汁,第二是熟玉米更香。建议先把玉米掰成粒,隔水蒸5到10分钟或煮水,稍微晾凉后加牛奶或奶油榨成汁,非常好喝。一定要把玉米煮透,不然容易造成渣水分离,喝起来也没有浓稠感。
玉米汁的功效与作用
玉米汁对我们身体有很多的好处,因此经常喝玉米汁能够帮助我们降血压和降血脂,因此我们可以尝试一下喝玉米汁,因此应当学习制作玉米汁的制作方法,那么自制玉米汁该怎样制作呢?那么下面就请专家来为我们介绍一下这个问题吧。
自制方法
1、选:选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等;
2、摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;
3、削:用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;
4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟。时间不用太长,熟了即可;
5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;
6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;
7、煮:加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可,最后一步主要是为了消毒和调味。
玉米汁熟榨法
熟榨法是先将玉米煮熟,然后再加入榨汁机内榨汁。熟榨法口感较好,且可即时制作冰玉米汁或热玉米汁
玉米或玉米粒加水煮10分钟。玉米要煮熟,这样榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。
以上就是专家为我们介绍的这个问题的看法,按照上述的方法能够保证制作出美味的玉米汁,常喝玉米汁可以帮助我们降血脂和降血压,因此想要了解更多可以咨询专家进行解决,保证身体的健康才是最重要的,因此避免过敏的情况产生。
玉米榨汁要煮熟吗
玉米榨汁不管是用熟玉米还是生玉米都是可以的,不一定非要煮熟。
当然用熟玉米来榨汁就更好,把熟玉米榨成汁会更加香,而且做起来也更加容易,可以先把玉米粒掰下来,然后隔水蒸十分钟左右,稍微晾凉一些,加一些奶油和牛奶榨成汁,味道就非常不错,一定要把玉米煮透,这样才不容易出现渣水分离的情况,喝起来也并不会有那么强的浓稠感觉。
玉米汁怎么榨得稠稠的 喝玉米汁有什么好处
1、适当的喝一些玉米汁能够让身体变得更加强健,因为它里面含有很多碳水化合,而且还有蛋白质,在烹饪以后就特别容易被身体吸收,可以达到强化肝脏以及增强体力作用。
2、喝一些玉米汁还可以达到降低血脂,保护血管作用,玉米汁里面含有非常丰富的亚油酸以及脂肪酸,这种物质就可以和玉米里面的维生素一起到一个协同作用,能够避免脂肪堆积在血管壁上。