全身都是宝的枇杷

全身都是宝的枇杷

枇杷果是中药的一种，他味甘、酸，性平，具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效。不仅可以生吃，还可做成枇杷膏、枇杷露，多用于治疗肺热咳嗽、胃热呕哕、烦渴等证。

枇杷叶味苦，性微寒，具有清肺止咳、降逆止呕的功效，临床应用较广：枇杷叶30克，款冬花9克，生甘草6克，水煎服可治疗气管炎;鲜枇杷叶50克，竹茹20克，陈皮10克，水煎服可治疗肺热咳嗽;取枇杷叶5克焙干为末，茶水调服可治鼻衄;枇杷叶20克，陈皮20克，甘草15克，生姜6克，水煎服可治咳逆不止、饮食不下。

枇杷花味淡，性微温，具有解表止咳的功效，主治伤风感冒、咳嗽咳痰等证。取枇杷花20克，蜂蜜适量，开水冲泡代茶饮，可治疗伤风感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末，每次5克，米酒调服，可治疗鼻流清涕。

枇杷核味苦，性平，具有化痰止咳、疏肝理气的功效，主治咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等证。取枇杷核10克捣碎煎煮，取汁加适量冰糖，可治咳嗽;枇杷核适量研末，调酒外敷，可以治疗淋巴结核。

枇杷皮又称枇杷木白皮，功效与枇杷叶相似，鲜枇杷皮咀嚼咽汁可以治疗呃逆少食，取枇杷皮30克水煎服，可以治疗呕吐。

枇杷根味苦，性平，可以治疗虚劳久咳、关节疼痛。鲜枇杷根40克洗净切碎，水煎服可治疗肺结核咳嗽;鲜枇杷根200克，猪脚一个，黄酒250毫升，炖服可以治疗关节疼痛。

野兔全身都是宝

野兔,全身都是宝,野兔的肉质细嫩,味道香,口感极棒,属于山珍野味,野兔的肉不但营养丰富,而切对人体很大的好处,能够滋补人身体,提高人体的抵抗力,特别是孕妇和儿童应该经常吃些兔肉。

野兔肉不但营养丰富,而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说,“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。野兔肉有“荤中之素”的说法。瘦肉占95%以上,每百克含优质蛋白质21.6克,矿物质含量也多,钙含量丰富,因而是孕妇、儿童的营养食品。野兔肉的胆固醇含量每百克仅60～80毫克,不仅比一般肉类低,比鱼类也低。还含丰富卵磷脂。野兔肉质细嫩香醇、味美,含有多种人体所需的营养物质,蛋白质含量高达70%,比猪、牛、羊肉的蛋白质含量都高,脂肪含量低,仅为27%,而猪肉为61%,羊肉为54.12%,牛肉为57.97%,特别是胆固醇含量极低,仅为0.4%,远远低于其它肉类,是心血管患者及肥胖者理想的动物蛋白食品。野兔肉素有“美容肉”、“保健肉”之称,各国食品结构逐步趋向高蛋白低脂肪,野兔肉恰恰具备了这个特点。

萝卜全身都是宝

1、萝卜全身都是宝

萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。

萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。

萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼。

萝卜老根：(中药称地骷髅)经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。

2、药膳与食疗使用

(1)清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。

(2)烧伤、解热毒：萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。

(3)百日咳：1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。

(4)流行性感冒：大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。

(5)支气管炎：萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。

(6)预防脑膜炎：萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。

(7)肺结核咳血、鼻衄不止：(大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。

(8)烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。

3、萝卜食疗宜忌

萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，大便溏写、消化不良者不可多食、生食。

石榴全身都是宝

石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药

其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效;

石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。 治口舌生疮及口腔溃疡，则将酸石榴连子打碎，用开水浸泡过滤放冷，每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛，也宜应用。

将石榴煅炭存性，研成细末，加适量白糖拌匀，每日用开水送服6克，每日2次，用于治疗痔疮便血。

人们吃了石榴，随手将果皮丢弃，实在可惜。因为石榴皮是石榴的主要药用部分，性味温而酸涩，具有驱虫、收敛、止泻的功效。 古代的千金治痢方，就是用酸石榴连皮及子一起捣汁，加茶 叶、生姜同煎，治疗虚寒久痢。现代民间则用石榴皮、山楂各30 克煎服。

对于慢性腹泻，久泻不愈，也可酌情用石榴皮15克煎水， 加适量红糖，分2次在饭前服用;或用石榴皮焙干研末，加适量红糖拌匀，每日早晨用米汤送服6克;或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服，请注意，对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻，不能随便使用石榴皮收敛止泻。

石榴皮也可用于驱虫。用石榴皮15克、槟榔9克同煎，治疗 蛔虫病和绦虫病。将石榴皮45克用一大碗温水泡12小时，过滤后 煎成小半碗，早晨先空腹服一半，隔半小时又服一半，再隔半小时后再冲服10克玄明粉，对驱除绦虫有一定效果。务请注意， 使用石榴皮驱虫时，只能使用硫酸镁或玄明粉等盐类泻剂，不可用蓖麻油作泻剂，以免中毒。

南瓜全身都是宝

南瓜的可食部分达到80%以上。它皮薄肉厚，味道甜美，既可作为蔬菜(蔬菜食品)食用，又能长期储存以代替粮食，是一种救荒佳品。 近年的食疗和药用价值，它几乎全身都可作药用。

南瓜花焙干研末，用麻油(油食品)调抹可治头疮、痈疽，未溃者用白酒调敷，有消肿及镇痛的功效。 南瓜子洗净炒熟研末，用蜂蜜(蜂蜜食品)调开水冲服，可驱蛔虫、姜片虫、绦虫。 美国农业部的研究人员发现，每天食用一把炒南瓜子，能使前列腺肥大患者的尿液减少并明显减轻尿频、尿

南瓜肉含有丰富的钴，可以增加体内胰岛素的释放，促使糖尿病(糖尿病食品)病人胰岛素分泌正常，以降低血糖(血糖食品)。

南瓜瓤有清热利湿及解毒作用，适用于烧伤、烫伤、弹片及异物入肉未出等外科伤痛。有这样一则传说可作佐证：有一次，许世友率领部队与日寇展开肉搏战，臂部被刺刀扎伤，伤口很大。 战斗结束后，因没有医生，他就弄了一团南瓜瓤塞入伤口、扎好。

急症状。

橘子全身都是宝

橘肉：味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。

因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用，可预防胃癌。

青皮：橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具疏肝破气，散结消痰之功，力较陈皮而强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、症瘕等症。

陈皮：橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可解鱼蟹毒。

采收陈皮时，去其白内皮后的红色外皮叫橘红，去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。

橘核：橘子的果核(种子)，性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

橘络：橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络，化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

松树全身都是宝

1、松树木材材质好，强度大，耐腐朽，纹理直，具有刚柔相济，负重而不折，挺直不变形，坚韧而富有弹性的特点，可作建筑、桥梁、矿柱、枕木、电杆、车辆、农具、造纸和人造纤维等用材。

2、松针叶加工而成的松针粉，含有畜禽生长所必需的40多种营养成分，如植物菌素、生长激素、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和18种氨基酸。松针叶提炼的芳香油，已广泛应用于肥皂、牙膏、化妆品、糖果、香精、饼干等众多产品。经过蒸馏松针油的残渣，还是提炼拷胶、酒精等的上等原料。

3、松花粉是一种珍贵的天然高级营养食品原料，我国人民食用松花粉已有两千多年历史，《本草纲目》认为，它有“润心肺，益气，除风止血”等功效。古人用松花粉和炼熟的蜂蜜调和，做成“松黄饼”，味香、清甘，有壮颜益志、延年益寿等妙用。松花粉中富含人体所需的十多种矿物质，生理活性物及具调解功能的激素、酶及生物碱等。

4、松香和松节油是重要的工业原料，广泛地用于制皂、造纸、涂料、油墨、火柴、橡胶、粘合剂、印刷、食品加工、化工、香料、医药、塑料、电气、农药和电子工业等部门。

5、松脂是绝妙的防腐剂与驱虫剂，它使松木经水浸与雨淋而不朽，多数蛀虫不敢侵蚀松木。

6、松籽是糖果、糕点的原料。它松脆酥软，散发出一种幽微的松香，自唐代以来，松籽成了人们喜吃的小食品。松籽富含蛋白质和多种矿物质、维生素、脂肪占63.5%，而且大部分为油酸、亚油酸等。

7、松枝、松塔、松针常作烹任燃料或佑料。

8、松树入药历史悠久，古代药典中都有记载。近代中医和农家以松针、松节油、松脂、松花、果壳、树皮、松籽入药，药用范围极为广泛，可提炼成药，长青的松树，是我们取之不尽的宝贵财富。

石榴全身都是宝

其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效;

石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。 治口舌生疮及口腔溃疡，则将酸石榴连子打碎，用开水浸泡过滤放冷，每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛，也宜应用。

将石榴煅炭存性，研成细末，加适量白糖拌匀，每日用开水送服6克，每日2次，用于治疗痔疮便血。

人们吃了石榴，随手将果皮丢弃，实在可惜。因为石榴皮是石榴的主要药用部分，性味温而酸涩，具有驱虫、收敛、止泻的功效。 古代的千金治痢方，就是用酸石榴连皮及子一起捣汁，加茶 叶、生姜同煎，治疗虚寒久痢。现代民间则用石榴皮、山楂各30 克煎服。

对于慢性腹泻，久泻不愈，也可酌情用石榴皮15克煎水， 加适量红糖，分2次在饭前服用;或用石榴皮焙干研末，加适量红糖拌匀，每日早晨用米汤送服6克;或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服，请注意，对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻，不能随便使用石榴皮收敛止泻。

石榴皮也可用于驱虫。用石榴皮15克、槟榔9克同煎，治疗 蛔虫病和绦虫病。将石榴皮45克用一大碗温水泡12小时，过滤后 煎成小半碗，早晨先空腹服一半，隔半小时又服一半，再隔半小时后再冲服10克玄明粉，对驱除绦虫有一定效果。务请注意， 使用石榴皮驱虫时，只能使用硫酸镁或玄明粉等盐类泻剂，不可用蓖麻油作泻剂，以免中毒。

樱桃全身都是宝

樱桃果实

生吃樱桃或喝樱桃汁能提高经期的睡眠质量，强身益气，更会增加你的食欲。一般用80克的去核樱桃配1杯的冷开水榨汁就好了。

另外樱桃果和白酒配合做成樱桃酒也是不错的，把200克的樱桃洗净沥干后浸到1000毫升的白酒里，密封10天就做好了。每次喝个15~20毫升，每天喝两次，不但可以促进血液循环，还能愉悦心情，对于抑郁型的痛经很有效果呢。

如果想要浓稠点，可以做成樱桃膏。1千克的鲜樱桃和着200毫升水一起煮烂去渣，加白糖后再加热到浓缩成为膏状。每次吃一到两匙就好，每天吃两次可以舒缓疲劳，缓解气亏血虚型痛经。

樱桃枝

把樱桃枝烧成粉末状，然后用黄酒送服，可以有效的治疗经期小腹、膝盖冰凉症状，缓解痛经。

樱桃叶

500克的樱桃叶配适量的水煎煮成汤药，用汤药来进行坐浴的话，可以治女性的炎症问题，这样就可以很好的预防痛经了。每天坐浴一次就可以了。

樱桃根

30~60克的樱桃根配适量的水煎煮成汤药，直接服用，可以活血调经，改善肝火旺，潮热和闭经等症状。

猪全身都是宝

猪肉+白萝卜和猪肝+苦瓜以及猪肚+豆芽都能抗癌防癌;猪肝+菠菜是防止老年贫血的食疗良方;猪肉+芋头是对保健和预防糖尿病的有效秘方;猪腰+木耳对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用

1猪肉

猪肉味甘咸，性平，有滋阴、润燥功效;可以治疗热病伤津，消渴瘦弱，燥咳，便秘等症。

2猪心

猪心味甘咸,性平，有辅虚益血，镇静安神功效;可用治心血虚损，惊悸，失眠，自汗等症。

3猪肝

猪肝味甘苦,性温，有补肝养血，明目的功效;可用治血虚萎黄，浮肿，视力弱，夜盲等症。

4猪肚

猪肚味甘，性温，有补虚损，健脾胃功效;可用治虚劳瘦弱，消渴，泄泻，小儿疳积，尿频，特别是小肚子对小孩

遗尿有特效作用。

5猪肠

猪肠味甘，性平，有补虚润燥，止渴，止血功效;可用治虚弱口渴，脱肛，痔疮，便血等症。

6猪肾

猪肾味咸，性平，有补肾，止遗，只汗，利水功效;可用治肾虚耳聋，腰痛，遗精盗汗，身面浮肿等症。

7猪肺

猪肺味甘，性平，有补虚，止咳，止血功效，可用治肺虚咳嗽，久咳咯血等症。

8猪骨

猪骨既有良好的补钙作用，又能治疗下痢，疮癣。

9猪脑

猪脑味甘，性寒，有治疗头风眩晕，偏正头痛，以及神经衰弱等症。

10猪蹄

猪蹄味甘咸，性平，有补血，通乳，祛疮功效;可用治疗产后奶少，手足风湿病，痈疖，疮疡等症。

枇杷汁的功效有哪些

枇杷富含蛋白质、果酸、维生素、胡萝卜素等。枇杷具有明视的作用，使你的眼睛熠熠生辉，此外，枇杷可以保持肌肤健康。用棉签沾取枇杷汁涂在脸部斑点处，可以淡化斑点.止渴下气，利肺气，止吐逆，退上焦热，润五脏。多吃发痰热，伤脾。

1、 枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

2、 枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

3、 枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素呢!因此，枇杷也被称为“果之冠”，可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。枇杷的全身都是宝，树梗可以用来做中药;树叶可清热、治胃病;果肉的营养很高，常吃对儿童发育很有帮助，而且可以止咳、润肺、清热、利尿。

上面针对枇杷汁的功效做了比较详尽的介绍，相信大家看后是不是很惊奇了，小小一怀的枇杷汁竟然有这么多的作用，而且全身都是宝，枇杷叶、树梗都是中药，但是要说明一下的是，市面上的饮料是属于饮品，里面还有很多别的成份，想用枇杷汁保健的话这个并不适合。

柿子全身都是宝

“鲜柿”的营养价值及功效

味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯血、痔疮出血;鲜柿捣烂取汁，温开水冲服，可治甲状腺肿;未成熟鲜柿250克，切碎取汁，开水冲服，可治疗胃热伤阴之烦渴口干。

“柿饼”营养价值及功效

味甘，性平，具有润肺、涩肠、止血等功效。柿饼烧碳存性，和蜜为丸，热水送服，可治咳嗽痰多及产后出血过多;柿饼60克，挖开装入川贝9克，蒸熟后服用，可治干咳;柿饼、红糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔疮出血;柿饼两个，陈皮两片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性肠炎。

“柿叶”营养价值及功效

嫩柿叶开水泡代茶饮，能软化血管，降低血压，防止动脉硬化，并有清热健胃、助消化的作用。

“柿霜”营养价值及功效

即柿饼上所结的白霜，味甘，性凉，具有清热生津、润肺止咳等功效。《医学衷中参西录》云：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”柿霜温水化服，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎;柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研细末，涂擦患处，可治口疮、口角炎。

“柿蒂”营养价值及功效

即柿子的果蒂，味苦而微温，善降逆气，为止呃专药，胃寒呃逆，常与丁香、生姜同用;胃热呃逆，常与竹茹、赭石同用。

南瓜全身都是宝

1、南瓜花焙干研末，用麻油调抹可治头疮、痈疽，未溃者用白酒调敷，有消肿及镇痛的功效。

2、南瓜子洗净炒熟研末，用蜂蜜调开水冲服，可驱蛔虫、姜片虫、绦虫。每天食用一把炒南瓜子，能使前列腺肥大患者的尿液减少并明显减轻尿频、尿急症状。

3、南瓜肉含有丰富的钴，可以增加体内胰岛素的释放，促使糖尿病病人胰岛素分泌正常，以降低血糖。

4、南瓜瓤有清热利湿及解毒作用，适用于烧伤、烫伤、弹片及异物入肉未出等外科伤痛。

香蕉全身都是宝

1 、预防心血管疾病。

一根香蕉含钾400亳克，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。

2 、防治低血钾症。

运动后，身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂，都会导致血钾浓度降低，此时吃些香蕉是最理想的补钾食物，可有效地防治低血钾症。

3 、防痴呆。

吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。

4 、防治抑郁症。

香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅，有助防治抑郁症。

5 、防治胃及十二指肠溃疡。

香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡。

6 、防便秘。

香蕉富含膳食纤维中的果胶，可促进肠蠕动，使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的热秘，症见大便干结，小便短赤，面红身热，或兼有腹胀腹痛，口干口臭。可于饭后1～2小时进食香蕉，每日1～2根为宜。

7 、预防痛风。

食用富含钾的香蕉，有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中，帮助人体排泄尿酸。

8 、缓解眼睛不适。

当人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素，可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。

9 、提高免疫力。

通过动物实验发现，香蕉具有一定抑制癌细胞的功效，能够提高人体免疫力。日本帝京大学通过动物测试，比较香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性，发现香蕉的效果最佳，因为香蕉内含有一种称为“三硝基芴酮”(TNF)的抗癌物，有增加白细胞作用，可改善免疫系统功能

除了香蕉果肉，香蕉皮也有功效呢，香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素，汗脚、脚癣等引起的皮肤瘙痒症都可以用香蕉皮来消除瘙痒，方法也很简单，就是用香蕉内皮贴在瘙痒处，数次即可见效哦。看来香蕉全身都是宝哦，大家吃起来吧。

黄瓜竟全身都是宝

一、黄瓜把的功效

黄瓜把，就是黄瓜尾部。由于这个部位味苦，所以很多人吃黄瓜的时候都会把它丢掉。却不知，常遭人嫌弃的黄瓜把有着独特的防病功效，吃了一生远离大病。

消炎开胃

黄瓜把含有较多的苦味素，对于消化道炎症具有独特的功效，可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，使人胃口大开。

防治流感

黄瓜把中含有的苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆，还可防治流感。

抗肿瘤

据动物实验证实，黄瓜把中含有的苦味素具有明显的抗肿瘤作用。

二、黄瓜籽的功效

补钙

黄瓜籽富含蛋白质、钙、磷、铁及钾盐、维生素A、维生素E等成分。据《日用本草》、《中国医药宝典》记载，黄瓜籽性寒、味甘，无毒，归脾、胃、大肠经，具有补钙、接骨、壮骨的功效。

接骨壮骨

专家介绍，黄瓜籽是一种药食两用的菜籽，是民间接骨壮骨及骨质疏松、补钙、恢复骨膜功能的良方，已经有一千多年的历史。

三、黄瓜皮的功效

排毒

黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。

抗菌消炎

黄瓜皮还有抗菌消炎的作用，而且将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者。

四、黄瓜肉的功效

排毒

营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。

预防便秘

黄瓜水分多，热量低，有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。预防糖尿病黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，有益改善糖尿病。

降脂稳压

黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。

减轻关节炎和痛风疼痛

黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。

保护肾脏

黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。