养生健康

常喝弱碱性水好不好

常喝弱碱性水好不好

1、弱碱性电解水具有调节血脂和抗凝作用,可减缓动脉粥样硬化,保护心血管。

2、弱碱性电解水可清楚人体内70%自由基。

3、弱碱性电解水对原发性性高血压,糖尿病,高血脂症有辅助治疗作用。

4、弱碱性电解水可以促进胆固醇和三油酸甘油酯的乳化,降低血脂。

5、弱碱性电解水对胃溃疡有愈合作用。

6、弱减性电解水可改善或接触便秘状况

7、弱碱性水不含有害物质,减少了致病、致癌物质的可能性。

8、弱碱性水富含平衡人体所需的有益矿物质和微量元素。

9、呈弱碱性,维持体内酸碱平衡。

10、弱碱性水的水分子团小,渗透力和溶解力强,可以溶解肠壁油脂油酸、侵化结石颗粒、促进血液循环,能够加强体内的新陈代谢。

11、弱碱性水呈负电位,可清除体内的过氧化物即自由基,具有防病抗衰老作用。

12、弱碱性水含有丰富的氧(≥5ml/L),喝入后弱碱性水进入血液,可为人体机制提供更多的氧份,可以使人保持活力。

(二) 用于烹饪饭菜可口

1、 煮饭,用弱减性电解水煮出的饭颗粒膨润,不易腐烂,不易变色,即使冷却了,吃起来也非常美味。

2、 煮面,用弱碱性电解水煮荞麦面、乌龙面能取得非常好的效果,较粗的面用弱碱性水能较快煮熟。

3、 烹饪蔬菜,弱减性电解水能迅速祛除牛芬、竹笋的涩液,也很适合用来泡洋葱,用来烫黄绿色的蔬菜,可以让蔬菜、生菜、花椰菜、小油菜等具有鲜艳的绿色,用弱减性电解水煮黑豆,能煮出漂亮的颜色。

4、 做面食,自己做面包、蛋糕或点心时,面粉要具有粘性,才容易做出美丽的形状,吃起来美味,弱碱性电解水就有这个良好的效果。

5、 腌菜,弱碱性电解水腌菜可以使菜梗容易入味,保存度极佳。

6、 干燥食品复水,豆类、羊栖菜、萝卜干、豆腐干等,使用弱碱性电解水浸泡还原的话,所需时间比自来水短。

7、烹饪肉类,用弱碱性电解水将肝脏、羊肉等浸泡20-30分钟,可以去除其臭味。

8、煮蛋,用弱酸性谁煮蛋,然后以弱碱性电解水浸泡,煮熟后壳容易剥下。

9、卤制食品,用弱碱性电解水卤制食品,可以令食物及调味品出味,且变得柔软滑嫩。

10、煮汤,用弱碱性电解水煮汤,速度更快,味道更美。

盲目饮用弱碱水不可取

70%的人体“发酸”?

患有多年糖尿病的王大爷终于明白自己得糖尿病都是喝水惹的祸。“平时喝的自来水、桶装水什么的,都是酸性的,糖尿病人本身就是酸性体质,这样喝下去肯定是越喝越酸,体内的酸毒越积越多,排不出去,那还不加重病情!”王大爷这一套理论来自于某制水机促销员一次次的耐心讲解和开导。最终王大爷买回家一台价格不菲的制水机。因为促销员称这种制水机能把自来水变成弱碱水,长期喝弱碱水正好能治王大爷的糖尿病,还能降血压、降血脂,清除体内酸毒,维持体内酸碱平衡。“人家讲的确实有道理,不少人都买了。”王大爷已成了忠实的信奉者。

记者头一次听说酸性体质、弱碱水这样的新名词。但到市场一转,上网一搜,记者发现,这些新名词早已叫得火热。有的文章称70%的国人(也有说90%的)都是酸性体质,而体液中的pH值最好是偏碱性,那样才是最健康的状态。一旦偏了酸性,就会导致各种疾病,诸如早衰、老化、高血压、糖尿病、癌症等,酸性体质可谓是百病之源,并提醒国人要吃碱性食物、喝弱碱水,才能保持人体酸碱平衡。为了让你知道自己的体质是否发酸,还有五花八门的自测题,如是否常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、头昏耳鸣、睡眠不实、便秘口臭,以及夏天是否爱被蚊子叮咬,等等,真是不测不知道,一测吓一跳,想不酸都难。在“全民皆酸”的大环境下,自然就有商家在力推能把自来水变弱碱水的制水机,或在热卖具有相同功能的饮水杯,各种保健品、营养品也纷纷登场亮相。最后是像王大爷这样的消费者心动加行动。

那么,真有酸性体质这一说吗?如果70%的国人体质发酸,恐怕自己也不会幸免?真到了必喝碱性水、吃碱性食品的年代了?带着疑惑和担心,记者采访了省会部分医学专家和营养学家。

医学上没有“酸性体质说”

当记者提出“酸性体质”这一说法时,许多专家都表示从没有听说过。省人民医院内分泌科主任、博士生导师宋光耀告诉记者:“无论中医、西医,都没有酸性体质这种说法。”他解释说,人体血液正常的pH值(酸碱度)为7.35-7.45。人体血液中的pH值一旦低于7.35,就会引起酸中毒,症状是头晕、瞌睡、焦虑,甚至精神错乱。但如果高于7.45,同样也会引起碱中毒,不仅会肌肉痉挛,还会引起心脏问题。不管是酸中毒还是碱中毒,一旦不能及时就医,都有生命危险。需要说明的是,医学上说的这个酸碱度与所谓的酸性体质是两个完全不同的概念。他举例说,临床上,只要是接受规范治疗的糖尿病人体内的pH值不会偏酸性,否则肯定是出现了酮症酸中毒。如果按酸性体质论的说法,上文中提到的王大爷早已是酮症酸中毒,需要住院治疗了,而不是喝弱碱水能解决问题的。

食物不能调节酸碱平衡

任何疾病的产生都有多种致病因素,所谓的酸性体质是百病之源是没有科学根据的。长期从事内分泌临床和研究的宋光耀说,从没有听说体质发酸能导致糖尿病,那按照70%的国人是酸体体质的说法,岂不是绝大多数国人都是糖尿病?还有需要纠正的是,不是酸中毒导致疾病发生,而是某些脏器发生了器质性病变或因服用了某些药物等因素才导致酸中毒。如在医学临床中,像代谢类疾病如糖尿病、肾功能衰竭、腹泻等,都可以造成酸中毒的情况发生。而这些疾病的诱因,却和酸中毒没有丝毫关系。

“如果是酸性体质,服用碱性食品、喝弱碱水就可以保持人体酸碱平衡?”对这个问题,河北医大二院肾病内科主任傅淑霞给出了否定答案。她认为,细胞是生命活动的基本单位,细胞生命活动中会产生大量的酸性物质和一些碱性物质,但机体具有强大的酸碱缓冲体系,维持体液pH值(酸碱度)在7.35-7.45之间,从而维持细胞、机体的正常功能。而并非靠碱性食品去调节。

据专家介绍,体内酸碱物质主要来源于细胞内物质代谢。机体摄入的糖、脂肪和蛋白质经机体利用、代谢后,最终产生二氧化碳。二氧化碳与水结合生成碳酸,这是体内产生最多的酸性物质,称为挥发酸。而蛋白质分解过程中产生的尿酸、硫酸、磷酸,糖酵解生成的乳酸、甘油酸,脂肪代谢产生的β-羟丁酸、乙酰乙酸,构成了固定酸,也是体内酸性物质的重要来源。体内碱性物质主要来源于氨基酸脱氨产生的氨,以及蔬菜、水果等含有的有机酸盐(柠檬酸盐、果酸盐和草酸盐)的摄入。人体内酸性物质的生成量要远远大于碱性物质的生成量,而机体排泄酸的能力也大于碱的排泄能力。

我们已经知道,正常人血液的pH值(酸碱度)为7.35-7.45。在生命活动中,随着机体细胞的代谢不断产生酸性或碱性物质,而机体pH值始终保持稳定,这主要依靠体内各种缓冲系统和肺、肾的调节来实现。肺脏调节主要是通过呼吸频率和深浅的改变排出二氧化碳,减少体内挥发性酸的产生。以维持碳酸盐与碳酸的正常比值。肾脏通过排出固定酸,回吸收碱性物质的方式来调节人体体内的酸碱平衡,还可通过控制酸性和碱性物质排出量的比例来维持酸碱平衡。进入血液中的酸和碱性物质由血液的酸碱缓冲体系进行调节。

理性对待弱碱水

记者注意到,我国《生活饮用水卫生标准》明确规定,生活饮用水的pH值范围为6.5-8.5,这就意味着国家是允许6.5-7.0的微酸性生活饮用水。以后喝水是否要改喝弱碱水了?河北医大三院膳食营养科营养师雷敏认为,对正常人来说没必要刻意选择弱碱水,只要水质符合国家标准,按照中国居民膳食指南的要求,每天保证饮水1200毫升,照样能起到润肠通便的作用,满足人体的需要。说到碱性食物,雷敏解释说,在营养学上食物有酸性和碱性之分,划分食物酸碱性的标准,是根据食物在人体内分解产物的酸碱性来划分的,而不是根据食物的口感来划分的。凡是在体内分解的产物是酸性的,称为酸性食物;凡在体内分解的产物是碱性的,就称为碱性食物。鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类是酸性食物;蔬菜、水果、豆制品、牛奶等是碱性食物。食醋、柠檬等虽然有酸味,但在人体中不会产生酸性物质,是碱性食物。中国居民膳食指南提倡平衡膳食,也就是酸性食物、碱性食物摄入要均衡,食物要多样化,从谷类中获取碳水化合物,从肉类中获取蛋白质、脂肪和维生素,从蔬菜水果中获取维生素、叶酸和糖,从豆制品中获取钙、蛋白质和雌性激素,从牛奶中获取脂肪、钙、乳糖和矿物质。这样才能营养全面,维持人体健康。但对某些疾病人群来说,比如高尿酸血症的病人,由于其体内产酸较多,一般建议少吃产酸多的食物,可以侧重吃些碱性食品,以减少尿酸中结石的生成,促进排尿。但也不宜长期饮用弱碱水。

采访中,许多专家对某些商家过分夸大产品功效的宣传和消费者的盲从感到不解和担忧。“消费者追求健康的心理可以理解,但对关系到健康的产品,一定要多一分理性,因人而异,适可而止,重要的是不能因此而代替正规的药物治疗。”宋光耀提醒消费者。 □本报记者冉亚雄

经常喝桑葚泡水好不好

不建议经常饮用。

桑葚是属于性寒一类的食物,不建议经常食用,尤其是对于体质虚寒的人,很有可能会加重虚寒的情况,导致畏寒怕冷以及四肢冰凉的情况加重,还有可能会导致抵抗力下降,更容易受到病毒的感染。

而且桑葚是属于味酸的食材,有刺激胃酸分泌的作用,长期饮用可能会导致胃液分泌增多,对于胃酸多的人有负面的作用,不利于胃的健康,所以最好还是偶尔饮用比较好。

经常喝红糖水好不好

1. 喝红糖水要适量,早咸晚甜是这样的,早上喝淡盐水好排毒,但是高血压慎用,晚喝甜养胃,这是冬季的养生,经常喝,是会发胖的,但是有节制的是可以,尤其红糖水,活血化瘀,促进血液循环,对女性最好尤其是经期,补血,在红糖水里,加入姜末一起喝,不仅美容,暖胃,如果一天很冷喝一喝,会迅速暖和全身,最好一天不超过2~3杯,晚上临睡觉不要喝,就算喝了,也要喝一杯白开水,化解糖分,为整晚的休息和排毒做好工作。

2.每天喝适量的红糖水对身体是有好处的,他能促进血红细胞的分裂,使身体内血液的质量得到保证.但是建议不要在睡前喝,那样很可能会使体内糖储量过大,长期如此有可能会导致糖尿病,同时还可能出现的是发胖,龋齿等其他症状.你可在睡前喝适量白开水,这样可以帮助身体在夜间的新陈代谢,随着早晨的排尿,就可把前一天身体所存留的大量废物排出体外,这样对身体是有好处的.

3.将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效,红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品.孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量,增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩,恢复,恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用.

经常喝黑糖水好不好

不好。

许多人认为黑糖是对身体好的食物,多吃无妨,结果不但没有更健康,反而容易得到心血管疾病、糖尿病、高血脂、肾脏病和肥胖,甚至是癌症!为什麽呢?问题就在于黑糖虽比白糖多了维生素和矿物质,仍旧是糖类,吃多一样会使血糖飙升造成代谢负担。基本上,任何形式的糖能不吃就别吃,若真要吃,必须注意摄取量。

碱性水对人体的危害多大

人体宜喝弱碱性水 健康新知:人体酸性化是百病之源 在生命长期的进化过程中,人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境。正常人血液PH(酸碱度)应在7.4左右(7.35-7.45)。这种PH的恒定现象,叫做酸碱平衡。但这部分人只占总人群的10%左右,现代人的饮食习惯,摄入酸性食物过多,使人体的酸性大大多于碱性。更多人的体液的PH值在7.35以下,身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。 初生婴儿一般属弱碱性体液,但随着年岁增长,随着体外环境污染及体内不正常生活及饮食习惯,使我们的体质逐渐转为酸性。人的体液(包括血液)中碱性含量呈下降曲线,标志着酸化程度,酸化也就意味着越来越老化。 为了延缓衰老,现代人开始重视饮水健康,提倡喝弱碱性水,也就是PH值7.1-7.8的天然水。时尚女性爱吃水果、蔬菜,也是因为这些物质在体内自然代谢会形成碱性物质。实际上,水是比蔬菜、水果更好的“中和剂”,水中天然矿物质不经过代谢就能被人体直接吸收,起到维护体液平衡的作用。

哪些人不适合喝碱性水

很多人都知道,酸性体质亚健康人群经常有浑身酸疼、疲劳不适的感觉,这些人可以多补充弱碱性水,有益于身体保健。但有些人体质原本就属于偏碱性,如果再喝碱性水调节体内酸碱度,则容易导致体内碱性过多,会对肾脏造成伤害,并且造成很多莫名来源的疾病。因此,身体体液呈偏碱性的人不宜喝碱性水。

另外,可有萎缩性胃炎的人也不能&碱性水。萎缩性胃炎是因胃酸分泌不足呈碱性胃病,需要补酸来中和反应,如果选喝弱碱水,只会加重病情。

此外,有癌症遗传家史的后代人体征大多属偏碱性体液和低体温体质,这类人日常要多食用偏酸性的食物,不适合喝碱性水。

最后,在吃药的时候,尽量不要用弱碱性水送服,不然可能会与某些药物药性发生反应,产生不良影响。

总之,日常生活中不管是喝普通水还是碱性水,一定要在充分了解自身需要的基础上来选择。

碱性水有哪些分类

1、瓶装类碱性水

市面上销售的瓶装水,多少都会溶有矿物质成分,因此,根据矿物质的不同成分及含量,这些水会呈现出偏酸性或偏碱性。国际定义的碱性天然水PH值大于8.0,而瓶装碱性水的碱性并没有达到这个要求,因此只能说是偏弱碱性的中性水,所以消费者也不用过分担心经常喝这些瓶装碱性水会导致人体碱性浓度过大。

大家比较熟悉的瓶装碱性水有农夫山泉品牌,据了解,农夫山泉是天然的弱碱性水,PH值呈弱碱性(7.0-8.0)。另外,哇哈哈品牌、屈臣氏、崂山纯等品牌也有碱性水产品,不过大家习惯称为“梳打水”。

2、饮水机设备制作的碱性水

近年来,日韩、欧美等国家掀起了喝碱性水的风潮,并逐渐席卷到中国。尤其是日韩国家,他们研发推出了专门能将自来水电解分出碱性水的电解制水机。电解制水机的工作原理就是将普通的自来水先净化,然后通过正负电极,在电场能量的作用下将水分子团打散、变小、重新排列,使其中一部分水带有正电位,另一部分水带有负电位,负电位的就是偏碱性的碱性水,可直接用来饮用。这种设备制作的碱性水,一般是家庭饮用的比较多,因为一部电解制水机便宜点的都要上千块。

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