阿胶与阿胶糕的区别有哪些呢

阿胶与阿胶糕的区别有哪些呢

一：区别

在药店买回的阿胶是原料，需要加工才能服用。阿胶糕某种加工方式后的成品。阿胶糕是除了阿胶，需要添加核桃、芝麻、冰糖、黄酒等配料做成的一片片芝麻糖样，吃起来方便， 阿胶是纯阿胶块,可以打成粉充水喝;而阿胶膏,是正宗阿胶粉一斤，核桃仁一斤，黑芝麻一斤，红枣若干，加工成即食阿胶膏。

二：功效

1 阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。

2 坚持服用阿胶的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。

阿胶糕凉了会拉丝吗

会。

品质好的阿胶糕是会有拉丝的，即使凉了之后也会有拉丝现象。这是因为阿胶糕中的主要原材料阿胶是由驴皮去毛之后熬制而成的，而驴皮当中含有丰富的胶质成分，所以这些胶质就会使熬出来的阿胶糕有许多润而长的拉丝，这些拉丝也是阿胶糕品质的反应。

阿胶糕不拉丝是假的吗

质量较差。

如果阿胶糕吃的时候没有拉丝情况的话，考虑可能是阿胶糕使用的原材料质量较差，例如用的阿胶可能不是用驴皮熬制的而是其它材料代替的，或者还有可能是阿胶糕发生变质了，阿胶糕如果保存不当或者是放久了的话也是有可能变质的，这种变质阿胶糕也是会存在不拉丝现象的，同时在食用口感和气味上也会跟正常的阿胶糕有一定差异。

阿胶糕空腹吃还是早餐后吃 阿胶糕是补气的还是补血的

既可以补气，也可以补血。

阿胶糕的主要制作材料是阿胶，阿胶是一种中药材，食用阿胶有滋阴润肺，补气养血的作用，在阿胶糕中还加入了黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等材料一起进行制作，因此，阿胶糕还富含多种氨基酸以及微量元素，适当的食用阿胶糕可以起到改善体质、提高身体免疫力，还能补气补血，有利于健康，若气血不佳或者体质较为虚弱的话，可以适当的食用一些阿胶糕进行滋补养生。

流产后可以吃阿胶吗

阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。是根据唐代宫廷秘方"贵妃美容膏"组方所得。形成现代固体形态、方便携带和食用的"阿胶糕"，也叫即食阿胶。

在《周礼·考工记·弓人》中就有记载:"鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。"郑玄注:"皆谓煮用其皮或用角。"早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，驴皮并没有作为首选原料，鹿皮反而备受青睐。

桃花姬阿胶糕有滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力的功效，已经成为都市白领养颜滋补的首选佳品。 由上等东阿阿胶、黑芝麻、绍酒、核桃仁、冰糖等配制而成，富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素，营养丰富，方便可口。那么，小产之后能吃东阿阿胶桃花姬阿胶糕?

小产之后，妇女的身体会非常虚弱，这时需要进补一些补品，而桃花姬阿胶糕由上等东阿阿胶、黑芝麻、绍酒、核桃仁、冰糖等配制而成，富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素，营养丰富，方便可口。桃花姬阿胶糕主要功用是滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力的功效，所以，有上述功效可以治疗相应的疾病。

妇女有经、孕、产、乳的生理特点，其每一个环节都离不开机体阴血的充足。如果阴血不足，必然会导致生理异常，造成种种病症，故中医有“妇女以血为本”的理论。所以妇女进补的基本原则是滋阴养血。虽然引起月经失调的原因多种多样，但最常见的还是气血亏虚，阴血不足，故经病进补法当以滋阴养血为主。

阿胶糕没熬好如何补救 阿胶糕定型多长时间可以切

一般定型8-12个小时左右。

由于阿胶是一种胶质，并且冰糖也具有一定黏性，所以经过高温熬煮出来的阿胶糕不仅烫，还会非常软黏，所以需要待其变冷并冷却凝固后才可以切片，一般情况下，阿胶糕的凝固过程在8-12小时左右。

但因为阿胶糕有遇热变软的特性，在温度较高的天气时，建议放入冰箱保存，以免造成阿胶糕不凝固。

阿胶糕吃了会不会发胖

不会。

吃阿胶糕一般情况下是不会长胖的，只要不超量食欲，如果超量的话，那么就有可能会长体质，让身体发胖，这个也不是不可能的，吃阿胶糕有很多好处，副作用还是挺少的，吃阿胶糕改善贫血效果很好。

经常吃阿胶糕会发胖吗

吃阿胶糕一般情况下是不会长胖的。

只要不超量食欲，如果超量的话，那么就有可能会长体质，让身体发胖，这个也不是不可能的，吃阿胶糕有很多好处，副作用还是挺少的，吃阿胶糕改善贫血效果很好，如果害怕长胖的话，那么最好是不要在晚上的时候吃，也不要多吃，选择的时候更要选择比较好的阿胶糕。

阿胶糕可以冷冻保存么 阿胶糕酒味很重正常吗

正常，可能是黄酒放多了。

阿胶糕有酒味的话是正常的，这是因为阿胶糕在制作的时候需要加入黄酒，这样就会让阿胶糕闻起来有酒味。如果刚做好的阿胶糕酒味很重的话，可能是由于黄酒量过多而导致的，这属于正常情况，无需担心，只要将阿胶糕先敞开通一下风再将其装起来即可。

阿胶糕吃多了会不会长胖

吃阿胶糕一般情况下是不会长胖的，只要不超量食欲，如果超量的话，那么就有可能会长体质，让身体发胖，这个也不是不可能的，吃阿胶糕有很多好处，副作用还是挺少的，吃阿胶糕改善贫血效果很好，如果害怕长胖的话，那么最好是不要在晚上的时候吃，也不要多吃，选择的时候更要选择比较好的阿胶糕。

阿胶做好后多久可以切 阿胶糕吃多了会上火吗

阿胶糕吃多了会导致身体出现上火。

阿胶糕有很好的滋补作用，所以不宜过多的食用，阿胶糕有润肠通便、美容养颜、调补气血多种功效，对于气血亏虚、面部暗黄、身体抵抗力茶人来说，食用后可以很好的调理身体，帮助补充气血以及改善面部蜡黄，还可以提供身体防御能力。

但是食用过多或者对于身体有内热的人来说，阿胶糕会引起火气上行，进而有口舌生疮、咽喉肿痛、大便干结等上火症状。

哺乳期吃阿胶糕下奶吗

哺乳期吃阿胶糕下奶。

阿胶糕的主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物，而乳汁的主要成分是蛋白质，在哺乳期间，吃阿胶糕可以补充蛋白质，提供足够的原料和能量来促进乳汁的分泌，因此哺乳期吃阿胶糕有下奶的作用。

阿胶糕干了怎么办

由于阿胶糕中的阿胶是驴皮熬制成的胶块，当阿胶糕中的胶质浓度过高时，就会导致阿胶糕变干，但对阿胶糕的营养成分及功效并没有什么影响，所以干了的阿胶糕也可以直接食用。

由于阿胶糕中富含胶质，所以阿胶糕有遇热变软、遇冷变硬的特性，要是觉得口感过于干硬的，可以将阿胶糕进行加热，使其变软后食用。