猪肝怎么清洗才干净
猪肝怎么清洗才干净
1、把买来的新鲜猪肝用清水冲洗一下,时间不用太久,大概4、5分钟左右就行。
2、把洗好的猪肝切好,再接一盆冷水拿来泡。也要泡5分钟。
3、取出猪肝,放簸箕里把水沥干,这样就可以把猪肝洗的干干净净了,而且还没有腥臭味哦。
猪肝属于发物吗 怎样煮猪肝鲜嫩不老
将猪肝清洗干净，切成片状，但不要切的太薄哦。
猪肝切好以后放在一个干净的盆里，加适量料酒，老抽，用手抓匀，腌制15分钟。
猪肝腌制好以后加适量淀粉上浆，上浆之后倒入少量油裹在外面，这样猪肝炒的时候一是裹住水分，二是比较嫩。
在锅中倒入适量的油，待油热后加入葱，姜丝煸一下以后加入猪肝一起滑炒，炒至猪肝散开，并且变色，放盐调味出锅即可。
经期来了吃什么最好 桃仁猪肝粥
功效：桃仁具有活血通经、化瘀止痛的作用，猪肝可以养肝补血，缓解生理不适。
食材：桃仁10g、猪肝100g、白米半杯、新鲜生姜丝少量、胡椒粉、鸡精适量。
方法：把套热和白米淘净煮成粥，把猪肝清洗干净后切成片用开水烫下，再把烫好的猪肝和新鲜姜丝、胡椒粉放入粥中，搅拌均匀即可。
缺锌怎么补 猪肝泥
食材：新鲜猪肝一个，盐、生姜适量。
做法：
1、将猪肝清洗干净后，加入少量油、盐、生姜等腌制20分钟；
2、蒸熟后放入搅拌机绞碎成泥即可食用。
有低血糖的人怎么减肥 低血糖减肥期间吃什么
先 把黄豆清洗干净，加入适量的水浸泡一下，再把洗干净以后放进冷锅中，加入适量的水，再添加一些料酒，把生姜片煮开，血水去除洗干净，再放进砂锅当中，加入 一些料酒，黄豆，生姜片以及甜玉米，加入足够量的水，用大火煮开后就可以一直保持煮沸的状态，等到颜色变成乳白色粘稠状后，就用小火慢慢的煮到酥烂，加入 适量的盐调味就可以吃了。
先把乌鸡宰杀处理好后剁一下，然后再放到冷水里面煮一下，再捞出来清洗干净，砂 锅中添加适量的水，然后再把乌鸡放进去，加入生姜片，用大火煮开以后再改成小火慢慢地炖煮一下，把枸杞红枣放到温水里面浸泡一下，再炖煮半个小时，板栗放 进去继续炖煮30分钟，然后添加枸杞以及红枣，炖煮30分钟左右，加一些盐调味就可以吃了。
把猪肝清洗干净， 白膜去除切成片状，加入适量的白醋腌制一下，再把白醋倒掉，猪肝放到一个容器当中，加入盐，生姜丝以及生粉，加入适量的啤酒混合均匀腌制一会儿，菠菜清洗 干净烫一下，水分沥干，锅中加入适量的油烧热，把生姜翻炒一下，再把猪肝放进去翻炒一下，添加啤酒，再加入老抽翻炒均匀，摆放在菠菜中间就可以吃了。
熟猪肝可以冷冻吗 熟猪肝怎么做好吃
食材：猪肝50g、大蒜4瓣、红辣椒2根、辣椒酱、葱，食用油、盐。
做法：
1、将猪肝清洗一遍，然后切成合适的片状，红辣椒清洗干净，切成合适大小的圆圈。
2、在锅中放油，油热后将猪肝倒入，翻炒几下，不要炒熟，出锅。
3、然后加入适量的油，将大蒜和葱爆炒爆香。
4、倒入猪肝，加入适量的盐、辣椒酱和红辣椒圈，翻炒均匀即可出锅。
老人气血不足如何食补
1、芝麻粥
备好十克的黑芝麻和250克的粳米以及适量的蜂蜜。先将黑芝麻炒一炒，等熟了之后装出来待用。之后将粳米清洗干净放进锅里面，并加上适量的清水来煮粥。等到粥成了八成熟的时候，加上之前炒熟的黑芝麻以及蜂蜜，等到搅拌均匀之后稍微煮一煮就可以直接食用。
2、红薯大枣羹
准备30克的大枣和200克的红薯以及适量蜂蜜。之后将红薯去皮切成小块，并跟大枣一起放进锅里面，再往锅里面加上500毫升的清水。接着用大火将大枣和红薯熬制成粘稠状，并且加上蜂蜜搅拌均匀，并用小火来煮上十分钟之后就可以食用，这样可以起到良好的补中益气的作用。
3、韭菜猪肝汤
备好适量的韭菜和猪肝。先把韭菜清洗干净，并且切成段留着备用，猪肝清洗干净之后切成小片留着备用。之后将猪肝放进油锅里面炒一炒并且放进一些韭菜，之后加上适量的清水和食盐，用小火来进行收汁就可以食用。韭菜能够补充人体所需的氧气，而猪肝可以补充人体的气血，可以令老年人气血充足。
猪肝怎么制作保存
猪肝如果吃不完的话，那么建议是先用开水煮开，然后放在冰箱冷藏，这样会比较好。猪肝是一种比较难以烹饪的食物，一旦未掌握正确的烹饪方法，煮出来的猪肝是会十分腥并且难以下咽的。首先人们要将从市场上买回来的猪肝清洗干净，可将猪肝适当的划开之后清洗比较干净，然后切成薄薄的猪肝片，将猪肝片放入碗中用姜蒜腌制十分钟左右备用，然后将锅中的水煮沸之后先放入切成长条的大葱根，再放入腌制过的猪肝煮熟之后就可以食用了。
脸色苍白吃什么好 菠菜猪肝汤
做法：选用新鲜连根菠菜200克，150克猪肝，先将菠菜清洗干净并切成段，猪肝清洗后切成片状。在锅内加适量水煮沸，加入生姜丝和少许盐，再放入菠菜和猪肝，等水再次沸，猪肝熟后即可食用。
功效：猪肝和菠菜一起食用是能有比较好的补血效果的，对于缺铁性贫血、面色苍白者有比较好的调理作用。
猪肝汤怎么煲才好喝
木耳浸泡一下清洗干净，然后再把杂质去除，猪肝处理以后切一下，锅中加入适量的水烧开，然后再把猪肝放进去焯烫一下，捞出来清洗干净，然后就可以再另外准备一个锅，里面加入适量的水烧开，把生姜片，木耳放进去，再用小火煮上10多分钟，添加适量的猪肝，煮到熟透以后就添加一些葱以及盐调味就可以吃了。
把猪肝处理一下，然后加入料酒，水淀粉，鸡粉以及盐搅拌均匀腌制10多分钟，砂锅中加入适量的水煮开，把生姜，食用油，红枣放进去煮一下，然后再加入猪肝，料酒搅拌均匀，继续用大火煮上几分钟，再用中小火煮上10多分钟，加一些鸡粉，酱油搅拌均匀，煮到入味就可以盛出来吃了。
把猪肝清洗干净以后切成片状，加入料酒以及淀粉腌制一下，菠菜清洗干净切断，锅中加入适量的水，把猪肝放进去焯烫好，然后在锅里面再重新加一些水，生姜片放进去烧开以后加浓汤，把菠菜放进去煮上几分钟，然后再把猪肝放进去煮熟以后就可以吃了。
再生障碍性贫血的菜谱
一、黑木耳炒猪肝
食材：黑木耳、猪肝、食盐
做法：
1.黑木耳清洗干净，去蒂后泡发备用;猪肝清洗干净，切片后放入水淀粉中拌均匀，焯水后必用;
2.锅中放入适量的食用油，烧热后放入猪肝翻炒，接着再放入料酒、葱末、姜丝等精盐煸炒至熟，倒出后备用。锅留底油用旺火将木耳炒至亮滑透香，接着倒回猪肝并且放入适量的味精调味，之后即可食用。
二、凉拌双耳
食材：白木耳、黑木耳
做法：
1.白木耳以及黑木耳一块清洗干净，去蒂后泡发备用;
2.将两种木耳沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟，沥干水分后装盘。然后再按照个人的口味放入芝麻、香油、食盐、味精等调味，之后即可食用。
三、红枣粥
食材：红枣、粳米
做法：
1.红枣清洗干净，去核后备用;粳米清洗干净，备用;
2.锅中放入适量的清水，烧沸后放入大米煮粥，最后放入红枣后煮烂即可食用。我做中医指出红枣粥具有补中益气以及养血安神的作用，对再生障碍性贫血具有很好的防治功效。
老人贫血是什么引起的 猪肝瘦肉粥
食材:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米50克,油15毫升,盐少许。
做法:准备好的猪肝清洗干净,剁碎后备用。瘦猪肉同样清洗干净,剁碎后与猪肝放在一起,然后放入盐、油后叫板均衡。再将大米洗净放入锅中,放入适量的清水后煮粥,等到粥熟后再加入拌好的猪肝、瘦肉,最后煮成肉粥即可食用。每天吃一次,长期坚持食用便能起到很好的补血功效。
大蒜炒猪肝怎么炒好吃窍门
准备一些新鲜的猪肝清洗干净，然后再切一下，准备一些水，把猪肝放到里面浸泡血水去除清洗干净，水分控干，大蒜洗干净切一下，锅中加入适量的油烧热，生姜放进去翻炒一下，再把猪肝倒进去放入一些料酒翻炒变色，加入一些清水，盖子盖好以后煮开，然后再用小火煮上几分钟，加入大蒜翻炒，等到变软以后就可以添加适量的盐调味来吃。
准妈妈怎样补充叶酸推荐食谱
从怀孕的头3个月开始就可以吃叶酸了，一天一片，一直吃到怀孕后3个月停止，哺乳期的妇女也是可以吃叶酸的。
我们平时吃的食物中很多有叶酸，比如说动物的内脏、鸡蛋和豆类，还有蔬菜水果以及坚果中都有叶酸的存在，所以备孕的妈妈们可以多吃这些食物，当然也可以在医生的指导下吃专门孕妇吃的叶酸片。
推荐食谱：五彩蔬菜沙拉
材料：黄瓜，生菜，豌豆，红椒，黄椒，莲藕，紫甘蓝，沙拉酱，水发木耳，番茄酱等各适量。
做法：把材料中的这些蔬菜都清洗干净，切成小丁，豌豆和木耳用热水焯熟一下。
2、莲藕洗干净，切成小薄片，焯熟后放在盘边，生菜洗干净后整个铺在盘底部，其它的蔬菜都分别放在一起，再加上番茄酱和沙拉酱搅拌一下就可以吃了。
枸杞子炒猪肝
材料：猪肝，枸杞子，葱姜，酱油，淀粉各适量。
做法：1、将猪肝清洗干净，切成片，枸杞子洗干净。
2、锅内放上油烧热后，把姜片扔进油锅，倒入猪肝和枸杞子炒一下，再分别加入各种调料，最后用淀粉收一下就可以出锅了。