秋季进补何时开始仲秋进补宜和中

养生健康

秋季进补何时开始仲秋进补宜和中

仲秋进补主要是要避开大辛大咸、大热大寒的食物，饮食应该饥饱、寒热适中，并且按时进餐，注意饮食量的均衡，不可过饱过饥。

立秋进补宜用黄芪

立秋之日，我接到一个电话，是劝我喝黄芪粥的。打电话的是我数十年在乡村行医的大姨夫。老先生80多岁了，很关心我的健康。大姨夫在电话中说：今日立秋，立秋后还是伏天，暑气仍然强劲，伏天最耗伤人的正气。气温高，出汗多，体内正气随着汗水往外走，造成气津两虚。伏天湿气重，也影响脾胃的运化，导致脾气虚，消化功能减弱。所以，民间有句话说：一夏无病三分虚。虚者补之，要增强人体的正气，就需要在三伏天进补。此时进补是缓补，不是大补。所谓贴秋膘，大吃味厚的美食佳肴的做法是不可取的，此时最适宜服用的是黄芪。明代医学家李时珍说它是“补药之长”;《本草求真》中，黄芪被推崇为“补气诸药之最”。黄芪补中气，相对温和，效果却很突出，比人参的固表作用更好更强。此外，黄芪还有扩血管、降血压、防治中风、增强抵抗力、预防感冒等作用。吃黄芪，宜用清淡之方，而最简便的办法就是喝黄芪粥。用黄芪水配以薏米、绿豆、扁豆、莲子以及红枣、枸杞熬制的粥，补而不烈，循序渐进，益处很大。

大姨夫以为我不懂，其实，黄芪或黄芪粥，对我来说，早就不是陌生之物，许多年前我对它就有了粗浅的认识。记得那是1985年的初秋，我作为《空军报》的记者，去内蒙古的一个边防雷达连采访。连队驻扎在戈壁沙漠深处，环境很艰苦，物质条件也很差。然而，令人惊奇的是，连队几十号人身体都棒棒的，两年多竟没有出过一个病号，没有一位战士因身体不适影响战备训练。我问指导员有什么经验，指导员没多说什么，就领着我去了野外。野外到处都是低矮的红柳丛和一些不知名的植物。他指着红柳旁边生长着的一株羽状复叶、开着串串黄花的植物说：“野生黄芪，就是这东西帮了大忙。这地方什么都不长，但野生黄芪很多。”指导员是江苏人，出身于中医世家。他说，当一名连队的主官，保障战士的健康是最重要的任务。他知道黄芪的滋补功能，就经常让伙房煮些黄芪水，规定全连干部、战士每天至少喝一碗;有时还用黄芪水做汤、熬粥、下面条。黄芪水和用黄芪水做成的食物微甜，味道也不差，战士们很是喜欢。

冬天女性怎么养生适当进补

冬季进补宜以高蛋白、高热量的食物为主，例如各种肉类以及中药补品。进补之时一定注意不能伤及脾胃，特别中老年人应以补肾气食物为主。

大雪节气有什么讲究大雪进补

都道“冬天进补，开春打虎”，冬季进补，不仅能增强人体的免疫力，促进新陈代谢，还能驱寒补肾、养气补虚。喝羊汤，吃萝卜，御寒又可助消化，辅以山药、枸杞等，营养颇丰。诱人的柑桔也在此时竞相上市，适当取食可消痰止咳、防治鼻炎。

专家建议秋季孕妇多吃苦

专家建议：秋季孕妇多“吃苦”

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。

专家给准妈妈们的建议是：上火之后不要自己乱服药，尤其是一些含有黄连、牛黄等成分的降火药，很容易引起流产及其它危险情况;秋季天气干燥，孕妈妈要多喝水，多吃一些维生素含量丰富的水果、蔬菜，平日注意适量运动，防止秋季上火。

秋凉进补宜先调理脾胃

俗话说“夏天过后无病三分虚”，依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋冬季节需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。但秋凉进补宜先调理脾胃，因为经历了漫长的酷热夏季，人们由于频饮冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，故秋凉伊始忌贸然进补。秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期，可先补食一些富有营养又易消化的食物，以调理脾胃功能。

秋季孕妈妈营养要丰富而全面，饮食上应该重视以下几点：

1.食用蛋白质含量丰富的食物。如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等。蛋白质的摄入量应保持在每天80-100克。

2.保证摄入充足的碳水化合物，这类食物包括谷类、土豆、玉米、红薯等杂粮。

3.保证适量的脂肪。植物性脂肪更适合孕妇食用，如豆油、花生油和橄榄油等。

4.适量增加矿物质的摄取。如钙、铁、锌等，食物中含钙较多的是牛奶、蛋黄、大豆等。

5.补充维生素。多吃蔬菜和水果，且注意一定要吃新鲜的。

专家建议秋季孕妇多吃苦

秋凉进补宜先调理脾胃

秋季孕妈妈营养要丰富而全面，饮食上应该重视以下几点：

1.食用蛋白质含量丰富的食物。如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等。蛋白质的摄入量应保持在每天80-100克。

2.保证摄入充足的碳水化合物，这类食物包括谷类、土豆、玉米、红薯等杂粮。

3.保证适量的脂肪。植物性脂肪更适合孕妇食用，如豆油、花生油和橄榄油等。

4.适量增加矿物质的摄取。如钙、铁、锌等，食物中含钙较多的是牛奶、蛋黄、大豆等。

5.补充维生素。多吃蔬菜和水果，且注意一定要吃新鲜的。

进补的最好时机是秋季秋季进补最好

秋季进补最好，但是一定要避开初秋，一般寒露节气过后再进补为宜。晚秋进补宜以益气散寒为主，既要加强身体营养的补充，增加事物热量的摄入，又要注意润肺祛燥，这样能够帮助预防冬季呼吸系统疾病的发生。

秋季进补可以多吃：百合、红枣、山药、扁豆、鹅肉、香蕉、葵花子等等。

秋季从什么时候进补

初秋气温仍较高，加之时有阴雨，湿度偏高，因此依然较闷热，易出现“秋老虎”，因此此时还不宜急于进补。而白露之后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，尤易患病，也不是最佳的进补时机。秋季进补一般认为在“寒露”之后最佳。所以对于多数人来说，“十一”之后进补为最佳。

秋季分初秋、仲秋和晚秋三个阶段，不同阶段进补也不同。

初秋养生，清补为上。建议适当食用一些具有健脾、清热的食物或药物，以消除夏日酷暑的“后遗症”，并调理脾胃功能，为仲、晚秋乃至冬季进补奠定基础。如润肺生津的木耳、补而不滞的山药、润肠养发的芝麻、清心润肺的百合等。

仲秋养生，和中为要。所谓“和”是指所食食品的性味不能大热大寒、大辛大咸，相互之间应协调和谐。另外，饮食应走中庸之道，如饮食时间、饥饱、寒热等要适当，饮食要定时，一日三餐不能忽早忽晚，饮食量不能忽多忽少。俗话说“饭后留一口，活到九十九”、“饭吃八成饱，病痛不找我”说的就是饮食不能过饱。

晚秋养生，益气散寒。晚秋是接近冬季的月份，可以说阵阵北风阵阵寒，因肺主气，又为娇脏，很容易受到外邪而致虚，故养生时应注意吃些益气散寒的食品。在加强营养，增加食物热量的同时，要注意少食性味寒凉的食品，并忌生冷。为预防冬季呼吸系统疾病的产生，除选用具有补肺益气功效的食物外，还可用1～3个核桃肉与1～3片生姜同嚼服食。

秋季进补有五忌

一忌无需求进补

古人讲究秋季进补，是因为人们刚刚经历了炎热的夏季，在酷暑中劳作，大量出汗，耗气伤津，长夏的湿热容易使脾胃功能受损，导致食欲下降，不思饮食，出现头晕、消瘦、疲乏等虚弱现象，故需要在秋季气候转凉食欲转佳时进行适当补充，以弥补夏季人体的过分消耗。但是现在大部分人生活条件好了，有空调等降温措施，不必在烈日下劳作，食物也很丰富，虽然经历了酷暑，但没有出现虚弱的表现，当然也就无需强调进补了。

二忌跟风进补

好多人身体平和、体质不虚本不需要进补，但一听到同事朋友最近在吃什么补品、保健品，于是也不分虚实寒热盲目跟风，随便购买同样的补品来进补。殊不知这样没有针对性的进补，不但不能达到补养身体的目的，反而会伤害身体。

三忌盲目乱补

秋季气候干燥，容易使人阴津耗伤，出现咽痛干咳、大便干燥、皮肤脱屑瘙痒、口唇干裂等，进补应以润秋燥，护阴津为主，多食甘凉滋润的食物，如鸭肉、鲫鱼、甲鱼、牛奶、雪梨、甘蔗、香蕉、荸荠、竹笋、枇杷、桑葚、银耳、黄瓜、莲藕、百合等水果蔬菜，也可用养阴生津的中药如沙参、麦冬、玉竹、石斛、枸杞、西洋参等用开水冲泡代茶饮。

四忌以药代食

秋季进补，提倡以食物为主。重药物，轻食物，盲目迷信药物的神奇功效，不是科学的养生方法。是药三分毒，能不吃尽量不吃。食物是用来养生的，药物是用来治病的，只有患病了才需要用药。

五忌过多过杂

有些人认为多多益善，鸡鸭鱼肉、山珍海味、名贵中药以及国内外各种保健品，恨不能一口全吃下去，这样补法是绝对不可取的。秋季进补，宜平调为主，适可而止。过则易损伤脾胃，造成脾胃积滞消化不良，甚至营养过剩、酿湿生痰，产生变疾，出现“四高”(高血压、高血糖、高血脂及高尿酸)。补品过多过杂，还会出现相克等不良反应。