槟榔为什么加石灰 吃槟榔要注意什么
槟榔为什么加石灰 吃槟榔要注意什么
1、不宜长期食用。长期咀嚼食用槟榔可能会导致支气管、哮喘病的发作。
2、孕妇不宜食用。孕妇服用槟榔，容易引起胎动，出现早产甚至是流产的情况。
3、体质燥热、内热、面色发红等热性体质的人群不宜食用。槟榔性温，嚼食槟榔容易使身体发热，面色潮红。
槟榔为什么要加石灰
1、改善口感
新鲜的槟榔味道又苦又涩，直接吃的话味道感受很不好，而加入生石灰可以增加槟榔的味觉层次，进而感官上降低了槟榔的苦涩感。
2、避免划伤
槟榔属于棕榈科的植物，本身含有的粗纤维非常丰富，经常嚼食会很容易对口腔黏膜造成磨损，而生石灰粉有顺滑的作用，加入嚼食之后就可以降低槟榔的粗糙感，增加适口性。
槟榔怎么吃
南方的朋友们一定很喜欢吃槟榔吧?槟榔吃起来虽然有些苦涩，但是还是带有一点点甜的，槟榔的吃法有很多，那么槟榔怎么吃正确呢?槟榔在药用方面的价值是非常大的，槟榔怎么吃呢?槟榔可以直接食用，也就是生吃，也可以干吃，生吃就是将新鲜的绿色槟榔果切成小片，吃果肉，槟榔制成浆喝起来是很不错的，它的吃法是很讲究的，下面我们来看一下槟榔的吃法吧。
槟榔的吃法:
摈榔有生吃、干吃两种。生吃，即把新鲜的绿色摈榔果切成小片，果肉和果核同时嚼食。干吃，即把果子煮熟晾干，保存起来供长期食用。吃摈榔更有趣的是，不单食它的瓤肉，而与“扶留叶”(俗称萎叶)、灰浆(用蚌灰或石灰调制而成)为佐料一起嚼食，即所谓“一口摈榔一口灰，。
先将摈榔果切成小片，取灰浆少许放在“扶留叶”上，裹住摈榔片放人口里慢慢咀嚼。此时口沫变成红色，再把口沫吐掉而细啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至脸热潮红，谓之“醉摈榔”。摈榔瘾大的妇女，配上少量烟叶，又香又辣，如喝烈酒。明代李时珍《本草纲目》云：“(槟榔)与扶留叶合蚌灰嚼之，可辟瘴疬，去胸中恶气。
从海南把干槟榔买来后，要把槟榔进行腌制，湖南话叫 “做槟榔”。做槟榔不是用盐，而是用饴糖(还有石灰和其 他东西吧)。饴糖腌制过的槟榔，有丝丝难以察觉的甜味， 入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程，各家都有自己的秘方， 其中还要掺些什么，那是商业秘密。
吃槟榔为什么要加石灰
新鲜的槟榔味道苦涩，而且冲口，直接食用很难吃，加入食品级的熟石灰可以降低槟榔的苦涩感和改善槟榔的口感。
槟榔的纤维非常的粗糙，直接食用对口腔具有一定的损伤，石灰粉质地较为柔软，可以起到软化作用，从而降低槟榔的粗糙感，在一定程度上有避免口腔损伤的作用。
儿童长期嚼食槟榔不利健康
海口市一名9岁男童吃槟榔上瘾，家长担心会影响其身体健康。医生指出，儿童多吃槟榔弊大于利。
新华网海口7月22日专电(刘伟)海口市一名9岁男童吃槟榔上瘾，家长担心会影响其身体健康。医生指出，儿童多吃槟榔弊大于利。
家住海口市海垦路的陈先生称，其9岁的儿子非常爱嚼槟榔，吃槟榔已经有一年时间了。最初是因为出于好玩，偶尔拿槟榔给孩子吃，没想到孩子越吃越上瘾。儿子没事就喜欢将槟榔放
在嘴里嚼。陈先生说，他听说吃槟榔具有一定的刺激性，会上瘾。他担心儿子尚未发育完全的身体因此受到影响。
海口市医院儿科一位主任医师指出，槟榔食品对人体的确有影响，儿童多吃槟榔弊大于利，建议家长尽量不要让孩子吃槟榔。寇医生说，槟榔在中医上具有杀虫、消积行气、利水、治疗虫积腹痛、食积停滞、脘腹胀满、泻痢后重等功效。但长期咀嚼槟榔对人体也有一定害处，例如影响颞颚关节、牙周组织、口腔黏膜，甚至对消化系统也有一定不利影响，造成儿童营养不良。此外，加工好的槟榔含有多种物质，如石灰质等。石灰质和槟榔汁充满口腔会形成牙结石，长期用力嚼食会使牙齿裂开或折断。
槟榔的吃法
摈榔有生吃、干吃两种。生吃，即把新鲜的绿色摈榔果切成小片，果肉和果核同时嚼食。干吃，即把果子煮熟晾干，保存起来供长期食用。吃摈榔更有趣的是，不单食它的瓤肉，而与“扶留叶”(俗称萎叶)、灰浆(用蚌灰或石灰调制而成)为佐料一起嚼食，即所谓“一口摈榔一口灰，。
先将摈榔果切成小片，取灰浆少许放在“扶留叶”上，裹住摈榔片放人口里慢慢咀嚼。此时口沫变成红色，再把口沫吐掉而细啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至脸热潮红，谓之“醉摈榔”。摈榔瘾大的妇女，配上少量烟叶，又香又辣，如喝烈酒。明代李时珍《本草纲目》云：“(槟榔)与扶留叶合蚌灰嚼之，可辟瘴疬，去胸中恶气。
从海南把干槟榔买来后，要把槟榔进行腌制，湖南话叫 “做槟榔”。做槟榔不是用盐，而是用饴糖(还有石灰和其 他东西吧)。饴糖腌制过的槟榔，有丝丝难以察觉的甜味， 入口咀嚼经久不散。
吃槟榔上火吗
吃槟榔上火吗
吃槟榔不会上火。
槟榔最早是被用以中药的，其性微凉，主要被用来止咳化痰、健胃消食等不仅不会导致上火还有一定的清火祛痰的功效。
但是现在经过加工的槟榔就不一定了，食用原味的槟榔不会出现上火现象。
吃槟榔上火的原因
虽说槟榔不会导致上火，但是部分人在食用槟榔之后却出现了上火，这是怎么回事呢?
这主要的原因在于槟榔的加工过程中添加的成分，我国湖南湘潭食用槟榔已经有近300年的历史了，也是我国槟榔的主要加工地，他们在槟榔加工的过程中会添加一些中药成分和生石灰，常用的中药有：麻黄，甘草，细辛，薄荷等，这些成分都是属于平性或者微凉性的中药材，但是生石灰和大量的糖分对口腔有一定的刺激作用，主要是这些成分在口腔中停留的时间过长，口腔黏膜下的水分由于渗透作用会大量流失，可形成上火。
儿童长期嚼食槟榔不利健康
海口市一名9岁男童吃槟榔上瘾，家长担心会影响其身体健康。医生指出，儿童多吃槟榔弊大于利。
海口7月22日专电(刘伟)海口市一名9岁男童吃槟榔上瘾，家长担心会影响其身体健康。医生指出，儿童多吃槟榔弊大于利。
家住海口市海垦路的陈先生称，其9岁的儿子非常爱嚼槟榔，吃槟榔已经有一年时间了。最初是因为出于好玩，偶尔拿槟榔给孩子吃，没想到孩子越吃越上瘾。儿子没事就喜欢将槟榔放
在嘴里嚼。陈先生说，他听说吃槟榔具有一定的刺激性，会上瘾。他担心儿子尚未发育完全的身体因此受到影响。
一位主任医师指出，槟榔食品对人体的确有影响，儿童多吃槟榔弊大于利，建议家长尽量不要让孩子吃槟榔。寇医生说，槟榔在中医上具有杀虫、消积行气、利水、治疗虫积腹痛、食积停滞、脘腹胀满、泻痢后重等功效。但长期咀嚼槟榔对人体也有一定害处，例如影响颞颚关节、牙周组织、口腔黏膜，甚至对消化系统也有一定不利影响，造成儿童营养不良。此外，加工好的槟榔含有多种物质，如石灰质等。石灰质和槟榔汁充满口腔会形成牙结石，长期用力嚼食会使牙齿裂开或折断。
槟榔怎么吃才正确
南方的朋友们一定很喜欢吃槟榔吧?槟榔吃起来虽然有些苦涩，但是还是带有一点点甜的，槟榔的吃法有很多，那么槟榔怎么吃正确呢?槟榔在药用方面的价值是非常大的，槟榔怎么吃呢?槟榔可以直接食用，也就是生吃，也可以干吃，生吃就是将新鲜的绿色槟榔果切成小片，吃果肉，槟榔制成浆喝起来是很不错的，它的吃法是很讲究的，下面我们来看一下槟榔的吃法吧。
槟榔怎么吃正确?
槟榔的吃法:
摈榔有生吃、干吃两种。生吃，即把新鲜的绿色摈榔果切成小片，果肉和果核同时嚼食。干吃，即把果子煮熟晾干，保存起来供长期食用。吃摈榔更有趣的是，不单食它的瓤肉，而与“扶留叶”(俗称萎叶)、灰浆(用蚌灰或石灰调制而成)为佐料一起嚼食，即所谓“一口摈榔一口灰，。
先将摈榔果切成小片，取灰浆少许放在“扶留叶”上，裹住摈榔片放人口里慢慢咀嚼。此时口沫变成红色，再把口沫吐掉而细啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至脸热潮红，谓之“醉摈榔”。摈榔瘾大的妇女，配上少量烟叶，又香又辣，如喝烈酒。明代李时珍《本草纲目》云：“(槟榔)与扶留叶合蚌灰嚼之，可辟瘴疬，去胸中恶气。 可惜的是不知道信誉好的淘宝店有没得卖呢?去看看?
从海南把干槟榔买来后，要把槟榔进行腌制，湖南话叫 “做槟榔”。做槟榔不是用盐，而是用饴糖(还有石灰和其 他东西吧)。饴糖腌制过的槟榔，有丝丝难以察觉的甜味， 入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程，各家都有自己的秘方， 其中还要掺些什么，那是商业秘密。 腌制好的槟榔摆上摊挡，放在一个大瓷盆子里，呈棕黑色并且发亮。档主提供筷子给你，让你上下翻动挑选。好槟 榔一般个不大，切开后肉片厚，核粘壳。档主会在切开的槟榔上根据你的要求，添上桂油，豆粉，芝麻等其他调料。你 可以放一个入口先尝味道，然后看着档主悠然地用香烟纸把 其他槟榔慢慢给你包上。
好槟榔的标准大概就是：劲大，醉人。至于还有没有其 他的标准我不知道，但不醉人的槟榔肯定不是好槟榔。 槟榔醉人的原因就是它含有类似于尼古丁的东西，让人 神经兴奋心跳加速。本人曾在办公室里吃过一只槟榔，咀嚼 几下就满脸通红，数分钟后额头汗珠渗出，后背衣服被汗水 湿透。同时头脑发晕。出汗后转而发冷，全身无力，坐在座 位上不能动弹。呆坐二十多分钟后神志体态才逐渐复原。回 想刚才确实如在云里雾里。
后来出现了名牌槟榔，挂出“郭老倌槟榔”、“三少爷 槟榔”这样的招牌。吃槟榔的行家里手也有了品牌忠诚度。非 某家的槟榔不吃。 吃槟榔在湖南的湘潭益阳两地，比抽烟的人还要多。女 人小孩一般不抽烟，而抽槟榔却是老少皆宜。有父母自己吃 槟榔的时候见踉跄学步的孩子馋的慌，就撕下小条槟榔喂如 孩子口中，就好象让孩子吃甘草。 槟榔也成了香烟一样的社交工具。出门办事，没有不去 槟榔摊上切十来个槟榔的。
走到人家办公室，先散槟榔，再 上烟。槟榔比烟更有优势，能让男女同志皆大欢喜。 至于槟榔摊的老板，为了让自己的槟榔出名，也有出歪 招的。比如在腌制过程中稀释甲胺磷溶液浸泡槟榔，人吃 后会有轻微中毒反应，出现头昏眼花浑身无力冒冷汗的症状， 这跟吃了好“窠子”的反映完全一样。
中午或晚上的马路上，常走着一群刚从饭馆里出来的干 部模样的人，红光满面，大摇大摆，“噗”地从嘴里吐出一 团黑糊糊的东西，是槟榔。 湖南人吃槟榔还没有流行“槟榔西施”。
槟榔怎么吃正确?生吃就很好，槟榔切着小片来吃可以起到治泻的效果，而且将它做成浆汁喝在调养肠胃上还有不小的功效呢，槟榔起到的保健功效是非常多的。
生槟榔怎么吃 直接嚼食
直接嚼食是中国海南地区居民对槟榔的食用方法，当地人在吃槟榔的时候，会把槟榔削成片状，然后再去除果蒂和比较老硬的部分。另外当地人在吃槟榔时还会把荖叶上涂抹一些石灰，然后卷起来，放在槟榔的果实中，这样食用时槟榔才会更有味道，据说石灰和荖叶缺少一种的话槟榔也会失去原有的味道。
女生吃槟榔的危害
1、女生吃槟榔会伤害牙齿
牙齿可以说是爱美女生的重要门面，人人都想拥有洁白亮丽的牙齿，但是你平时喜欢嚼槟榔，就会伤害齿，会就让牙齿变黄、变黑，而且变黄变黑以后就再也不能恢复。
2、女生吃槟榔容易诱人口腔癌
女生吃槟榔会让口腔癌的发生机率明显增加，因为槟榔中含有一种名为槟榔素的天然物质，这是一种天然的致癌成分，它在加工的过程中会还会加入石灰，石灰更是有着“助癌剂”的说法，这两种物质在女生嚼食槟榔的过程中会大量残留在口腔中，因此也会让口腔发生癌变的机率增加。
3、女生吃槟榔会诱发精神疾病
女生吃槟榔有时还会诱发精神疾病，因为槟榔是一种可以让人成瘾的特殊存在，女性长期的大量的食用以后，会出现一些中毒症状，像兴奋和目光呆滞等，时间久了以后就容易影响女生身体内的神经，让女生出现行为怪异和狂想以及幻听等多种精神方面的疾病。
干槟榔中间的膏是什么 吃槟榔为何要加贝壳粉
吃槟榔加贝壳粉和加石灰粉是同样的目的。
不同的是，加石灰常见于内陆地区，加贝壳粉常见于沿海城市，槟榔是沿海城市的作物，最早吃槟榔里面是加贝壳粉的，后来内陆地区引进，由于地理因素，没有丰富的贝类，所以改用石灰粉代替。
嚼槟榔后喉咙发痒怎么办
嚼槟榔后会使人变得兴奋，加速心跳，头晕出汗，面色潮红，就像喝醉了酒一样。吃的时候搭配石灰会长生非常刺激的感觉。但是嚼槟榔后喉咙会发痒，这是怎么回事呢?下面我们就来一起了解一下吧。
槟榔中含有大量的多酚和多种生物碱，其中槟榔碱是最主要的成分，约为干槟榔净重的1%。槟榔碱能明显促进上皮细胞的凋亡，并干扰细胞外基质大分子(胶原、弹性蛋白等)的沉淀和降解过程。此外，与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性。主要是由于其中含有的亚硝胺、丁香性多酚、活性氧化剂共同作用所致。
这些物质有一定的刺激性，所以嚼槟榔的前几口比较浓的汁都要吐掉，否则会对喉咙产生刺激，导致喉咙发痒。
槟榔吃多了会怎么样 破坏牙齿
槟榔的本身成分复杂，再者各地区槟榔的制作的方式不一样，吃槟榔方法也不一样，使槟榔含有很多本不该有的成分，如石灰质，长期吃槟榔的人由于石灰质和槟榔汁长时间充满口腔，容易形成牙结石，再者长时间咀嚼槟榔，牙齿的牙质被过度消耗，可使牙齿开裂，甚至折断。
新鲜槟榔怎么吃
在生活中我们经常会看，到很多人喜欢吃槟榔，大多时候发现吃槟榔的人，主要是去购买那些已经成品包装好的槟榔，对于新鲜槟榔应该怎么吃，可能很少人会注意吧，所以有的人即便在生活中收到新鲜的槟榔，也是无从下手的，所以下面为大家具体介绍一下，新鲜的槟榔应该怎么吃，有哪些使用方法。
买鲜槟榔的时候让卖槟榔的给你点石灰粉(贝壳粉)及其叶子(不知道是什么叶子)。槟榔、石灰粉、叶子最好用密封的东西密封好，保证新鲜。
到家是吃的时候把槟榔切开，切法是头部(尖尖的没有东西包裹)横切一下，再竖着切几刀你自己看着办。
拿出叶子，在叶子上放少许石灰粉包成三角状，然后和槟榔(去不去皮都可以)一块放入嘴中嚼食。
以上就是鲜槟榔的一些吃法介绍，通过这些介绍之后，那么大家现在应该知道，新鲜槟榔应该怎么吃了吧，在生活当中，不管是对任何一种食物，都需要注意了解它的科学饮食方式，这样才可以更好的发挥它的保健功效，对身体健康也是比较好的。