土豆刚冒出一点小芽的能吃吗

土豆刚冒出一点小芽的能吃吗

建议少吃或不吃。

土豆当中含有一种叫龙葵素的有毒物质，这种物质在土豆还未发芽的时候含量较低，正常食用下不足以造成中毒，但当土豆发芽的时候，龙葵素含量会大大增加，食用过多的话会引起中毒。

如果土豆刚冒出一点小芽而且颜色没有发青的时候可以将芽挖掉并且将皮去掉，因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，再将切好的土豆浸泡在水里至少半个小时，烹饪的时候加一点食醋，这样就能大大减少龙葵素的含量了。

但是发了芽的土豆不管是从营养角度还是健康角度都不如之前了，还是建议要少吃或者不吃。

土豆刚冒一点芽能吃吗

从健康的角度来说，土豆只要是长芽了就建议不要继续食用了。

土豆长芽之后，土豆里面的龙葵碱大量产生，龙葵碱有一定的毒副作用，若是不慎食用含有大量龙葵碱的土豆，就有中毒的可能性，所以，土豆一旦长芽后就不要继续食用了，继续食用的话会有健康风险，不利于身体健康。

土豆冒了一点小芽能吃吗 土豆发芽后怎么种盆栽

1.将发芽的土豆挑选出来，然后把马铃薯放在塑料袋中，不要扎紧袋口，放在室内阴暗处。

2.等待5-7天，就会有比较长的芽冒出来。

3.将长芽的土豆切成1-4块，每一块上面的芽眼尽量分布均匀，在阴凉处晾半天。

4.将土豆有芽眼的一面朝上，覆盖2-3厘米泥土。

5.浇透水，放在阳光充足、温暖的地方即可。

土豆出一点点芽能吃吗 土豆怎么做好吃

孜然土豆

1、首先准备1-2个土豆、孜然粉、辣椒粉、盐适量。

2、接着将土豆清洗干净，去掉外皮，切成块状。

3、然后将土豆煮熟，放入适量的盐，捞出后控干水分。

4、其次在锅中放入适量的油，将土豆煎至两面金黄。

5、最好撒上适量的辣椒粉和孜然粉翻炒均匀，捞出即可食用。

土豆发芽了怎么办 土豆刚冒出一点小芽可以吃吗

最好是不吃。

一般正常情况下土豆是不会出现冒芽的情况的，要是土豆出现了冒出小芽的情况，这种时候就要注意，很有可能会土豆开始或者是已经发芽，而土豆中含有一定的龙葵素，土豆冒芽发芽时含量比较低，发芽之后含量较高，食用之后可能会引起中毒。

所以说生活中要是土豆出现了冒芽的情况，尤其是还带有一点绿的，那么这种情况下的土豆，最好是不吃，避免对自身的健康造成威胁。

土豆长了一点点小芽可以吃吗

可以吃。

一般而言，对于发芽较少的土豆（即刚刚长出一颗小芽），其含有的龙葵素量比较少，通过以下步骤处理的话，可以继续吃：

龙葵素在土豆的表皮和嫩芽部位最多含量最高，所以吃的时候先削皮，同时挖去发芽部位周边1-2公分厚，挖掉变色的部分，这样龙葵素基本就大部分被去除了。

龙葵素可溶于水，用水浸泡清洗也能去除大部分龙葵素，所以吃土豆的时候可以切片或丝，然后用凉水浸泡半小时以上。

龙葵素是一种生物碱，它怕热，也怕酸，所以烹饪土豆的时候要充分加热至熟透，这样就能降解大部分龙葵素，如果再加点醋，效果会更好。

但是如果土豆大面积发芽或大部分变青最好扔掉不要再吃了。

土豆有一点点小芽尖能吃吗

不建议再吃。

一旦土豆开始出现发芽情况都是不建议再继续食用的，因为土豆中含有一种叫做龙葵碱的生物碱成分，正常新鲜土豆中这种龙葵碱成分含量非常低，不会对人体造成影响，但当土豆发芽之后，这种龙葵碱成分就会大大增加，而其具有一定的毒性。食用这种已经发芽的土豆容易导致食物中毒，轻则会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、咽喉不适等症状，严重时可能出现剧烈呕吐、腹泻严重导致脱水、电解质紊乱等现象。

土豆刚冒出一点小芽的能吃吗 土豆中毒多久反应出来

一般在食用后数十分钟至数小时发病。

患者首先会出现口腔黏膜损伤，咽喉部位出现刺痒或灼热感，随即出现上腹部灼热感、恶心呕吐、腹痛腹泻等胃肠道症状。

轻者1—2天可自行痊愈，严重者会因为剧烈呕吐而导致失水及电解质紊乱，血压下降，出现呼吸急促，严重甚至呼吸困难,可致呼吸麻痹。

出现中毒症状后需及时催吐将食物排出，多喝水，促进身体新陈代谢，加快排泄，严重者需及时就医。

土豆长了一点点小芽可以吃吗

不建议食用。

大部分人以为土豆发一点点芽没有问题，去除发芽部位依然可以食用，其实这是不正确的，土豆只要发芽了都是不能吃的，这是因为土豆发芽会分泌一种有害成分，也就是龙葵素，食用后会对自身健康产生影响，常伴有腹痛、腹泻、恶心等不适症状。