百合炒菜配什么好吃 木耳炒百合
百合炒菜配什么好吃 木耳炒百合
1.准备干百合20克,干黑木耳30克,适量葱、食盐、水淀粉。
2.将黑木耳、干百合分别用清水泡发,然后清洗干净,沥干备用。
3.锅中倒油,油热后下葱末爆香,把泡好的黑木耳煸炒片刻。
4.再将百合下锅爆炒3-5分钟,放食盐调味,最后用水淀粉勾芡即可出锅。
老人健康补钙的饮食指南
虾皮炒萝卜丝
营养评价
虾含有丰富的钙质,萝卜含有大量维生素,这道菜肴堪称营养美味首选。
材料:白萝卜600公克,蒜末10公克,虾皮20公克,高汤150㏄,葱末10公克,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,糖少许,胡椒粉少许。
做法
1、白萝卜洗净,去皮后切丝。
2、热锅,加入2大匙沙拉油,将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。
3、于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后,倒入高汤,并盖上锅盖焖煮约10分钟后,打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。
百花炒素
营养评价
此菜营养丰富,滋味独特。黄花菜的高营养配以润肺养肤的百合、清垃圾助减肥的木耳、延缓衰老的豆腐干、补充维生素C的青椒,都使这道菜为众多女性青睐。
材料:黄花菜干(此时没有新鲜的)、黑木耳、豆腐干、青椒各25克,鲜百合100克(也可用百合干)。菜子油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。
做法
1、鲜百合剥开,撕去外皮,洗净,用水焯一下,如无鲜百合,也可用百合干浸泡后代替。黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净,同时把豆腐干、甜椒切丝。
2、点火,倒入少许菜子油烧至八成热,葱花爆香,倒入黄花菜、黑木耳、豆腐干、百合,快速翻炒一分钟,然后加入青椒丝,加入盐、糖、味精、葱花,起锅时淋入麻油即可。
木耳炒百合的做法;木耳炒百合怎么做 做法步骤
1、准备材料:新鲜黑木耳洗净,去除泥沙,百合剥瓣,去掉老的、内心和黑色污物;
2、炒锅烧热油,爆香姜蓉和蒜蓉,放入黑木耳,翻炒片刻;
3、往黑木耳加入少许清水盖上盖子焖一会儿,加入鲜百合爆炒;
4、再加入枸杞,翻炒一两下,放盐调味,并倒入水淀粉,可以撒上葱粒即可出锅。
百合炒菜的做法大全 百合炒丝瓜
材料:百合30克,丝瓜500克,姜5克,葱10克,食盐4克,味精3克,素油30克。
做法:
1.丝瓜去皮,洗净,切成薄片。
2.百合用水浸泡一夜,去杂质,洗净。
3.姜洗净切片,葱切段。
4.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时加入姜,葱爆香。
5.随即下入丝瓜,百合炒熟,加入食盐和味精调味即可。
好处:清热解毒,驻颜美容,适合肌肤不润者食用。注意,内寒痰嗽,中寒便滑者忌食。
芹菜木耳能一起吃吗 木耳和芹菜的做法
原料:木耳、芹菜、百合少许、蒜末、鸡粉、生粉、盐。
制作方法:
1,木耳洗净,芹菜洗净后切段,百合洗净。
2,木耳、芹菜、百合一起焯水,而后备用。
3,热锅入油,加入蒜末爆香,加入木耳、芹菜、百合大火均匀翻炒。
4,加入盐、鸡粉调味,出锅即可食用。
原料:芹菜、木耳、猪肉、生抽、葱花、盐。
制作方法:
1,芹菜洗尽,木耳泡发。
2,热锅入油,加入葱花爆香,加入肉片炒至变色加入生抽。
3,加入芹菜和木耳大火均匀翻炒,加入盐。
4,加入适量水微炖即可出锅。
高血脂晚餐吃什么好 芹菜
芹菜中含有丰富的维生素P及多种黄酮类化合物,具有清除附着在血管壁上的胆固醇、低密度脂蛋白的作用,经常吃芹菜可以降低血脂,适合高血脂患者晚餐吃。
推荐食谱:芹菜木耳炒百合
食材:木耳5朵,芹菜1棵,百合少许,蒜末、盐、鸡粉、生粉适量。
做法:将木耳用清水浸淋后滴洗干净,芹菜洗净后切小段,百合洗净,然后将木耳、芹菜、百合焯水后捞起备用。在锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入木耳、芹菜、百合翻炒。最后加入适量盐和鸡粉调味,再埋稀芡即可。
百合怎么炒好吃 核桃百合炒兔心
材料:百合20克,核桃仁30克,兔心300克,芹菜100克,葱5克,姜10克。
调料:料酒10克,食盐3克,鸡精2克,素油35克。
做法:
1.将核桃仁用素油炸香。
2.百合用清水发透,拣去杂质。
3.芹菜去叶留梗,洗净,切成3厘米常的段。
4.兔心洗净,切成两半;姜葱洗净,姜切片,葱切段。
5.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜,葱爆香,加入兔心,料酒炒至变色。
6.再加入芹菜,核桃仁,百合,食盐,鸡精炒熟即成。
好处:补脑益智,清心,润肠通便,适宜于脑力衰退,便秘,智力低下,心烦等症调理。
胆固醇高血脂高吃啥好 芹菜
芹菜中含有丰富的维生素P及多种黄酮类化合物,具有清除附着在血管壁上的低密度脂蛋白胆固醇的作用,经常吃芹菜可以降低血脂。
推荐食谱:芹菜木耳炒百合
食材:木耳5朵,芹菜1棵,百合少许,蒜末、盐、鸡粉、生粉适量。
做法:将木耳用清水浸淋后滴洗干净,芹菜洗净后切小段,百合洗净,然后将木耳、芹菜、百合焯水后捞起备用。在锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入木耳、芹菜、百合翻炒。最后加入适量盐和鸡粉调味,再埋稀芡即可。
百合炒什么好吃 三色炒百合
材料:鲜百合100克,红椒20克,西芹20克,鲜木耳20克,姜,花生,食盐各5克,味精2克,白糖1克,淀粉适量。
做法:
1.鲜百合切好洗净,入沸水锅焯烫。
2.红椒洗净,切小片;西芹洗净,去筋切片;鲜木耳洗净切小片;姜去皮切小片。
3.烧锅加水,待水开时,先后投入百合,西芹片,木耳片,用中火煮片刻倒出。
4.另烧锅下油,待油热时,放入姜片,红椒片翻炒几次,加入百合,西芹,木耳,调食盐,味精,白糖,用中火炒透入味。
5.最后用淀粉勾芡即可。
好处:百合含果胶,对油性皮肤特别有好处;红椒含胡萝卜素,具有抗氧化功能,木耳含丰富的胶质,能增加皮肤弹性,所以这道菜有很好的养颜作用。
芹菜跟木耳能一块吃吗 芹菜和木耳怎么一起吃
原料:木耳、芹菜、百合少许、蒜末、鸡粉、生粉、盐。
制作方法:
1、木耳洗净,芹菜洗净后切段,百合洗净。
2、木耳、芹菜、百合一起焯水,而后备用。
3、热锅入油,加入蒜末爆香,加入木耳、芹菜、百合大火均匀翻炒。
4、加入盐、鸡粉调味,出锅即可食用。
原料:芹菜、木耳、猪肉、生抽、葱花、盐。
制作方法:
1、芹菜洗尽,木耳泡发。
2、热锅入油,加入葱花爆香,加入肉片炒至变色加入生抽。
3、加入芹菜和木耳大火均匀翻炒,加入盐。
4、加入适量水微炖即可出锅。