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百合炒菜配什么好吃 木耳炒百合

百合炒菜配什么好吃 木耳炒百合

1.准备干百合20克,干黑木耳30克,适量葱、食盐、水淀粉。

2.将黑木耳、干百合分别用清水泡发,然后清洗干净,沥干备用。

3.锅中倒油,油热后下葱末爆香,把泡好的黑木耳煸炒片刻。

4.再将百合下锅爆炒3-5分钟,放食盐调味,最后用水淀粉勾芡即可出锅。

老人健康补钙的饮食指南

虾皮炒萝卜丝

营养评价

虾含有丰富的钙质,萝卜含有大量维生素,这道菜肴堪称营养美味首选。

材料:白萝卜600公克,蒜末10公克,虾皮20公克,高汤150㏄,葱末10公克,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,糖少许,胡椒粉少许。

做法

1、白萝卜洗净,去皮后切丝。

2、热锅,加入2大匙沙拉油,将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。

3、于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后,倒入高汤,并盖上锅盖焖煮约10分钟后,打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。

百花炒素

营养评价

此菜营养丰富,滋味独特。黄花菜的高营养配以润肺养肤的百合、清垃圾助减肥的木耳、延缓衰老的豆腐干、补充维生素C的青椒,都使这道菜为众多女性青睐。

材料:黄花菜干(此时没有新鲜的)、黑木耳、豆腐干、青椒各25克,鲜百合100克(也可用百合干)。菜子油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。

做法

1、鲜百合剥开,撕去外皮,洗净,用水焯一下,如无鲜百合,也可用百合干浸泡后代替。黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净,同时把豆腐干、甜椒切丝。

2、点火,倒入少许菜子油烧至八成热,葱花爆香,倒入黄花菜、黑木耳、豆腐干、百合,快速翻炒一分钟,然后加入青椒丝,加入盐、糖、味精、葱花,起锅时淋入麻油即可。

木耳炒百合的做法;木耳炒百合怎么做 做法步骤

1、准备材料:新鲜黑木耳洗净,去除泥沙,百合剥瓣,去掉老的、内心和黑色污物;

2、炒锅烧热油,爆香姜蓉和蒜蓉,放入黑木耳,翻炒片刻;

3、往黑木耳加入少许清水盖上盖子焖一会儿,加入鲜百合爆炒;

4、再加入枸杞,翻炒一两下,放盐调味,并倒入水淀粉,可以撒上葱粒即可出锅。

百合炒菜的做法大全 百合炒丝瓜

材料:百合30克,丝瓜500克,姜5克,葱10克,食盐4克,味精3克,素油30克。

做法:

1.丝瓜去皮,洗净,切成薄片。

2.百合用水浸泡一夜,去杂质,洗净。

3.姜洗净切片,葱切段。

4.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时加入姜,葱爆香。

5.随即下入丝瓜,百合炒熟,加入食盐和味精调味即可。

好处:清热解毒,驻颜美容,适合肌肤不润者食用。注意,内寒痰嗽,中寒便滑者忌食。

芹菜木耳能一起吃吗 木耳和芹菜的做法

原料:木耳、芹菜、百合少许、蒜末、鸡粉、生粉、盐。

制作方法:

1,木耳洗净,芹菜洗净后切段,百合洗净。

2,木耳、芹菜、百合一起焯水,而后备用。

3,热锅入油,加入蒜末爆香,加入木耳、芹菜、百合大火均匀翻炒。

4,加入盐、鸡粉调味,出锅即可食用。

原料:芹菜、木耳、猪肉、生抽、葱花、盐。

制作方法:

1,芹菜洗尽,木耳泡发。

2,热锅入油,加入葱花爆香,加入肉片炒至变色加入生抽。

3,加入芹菜和木耳大火均匀翻炒,加入盐。

4,加入适量水微炖即可出锅。

高血脂晚餐吃什么好 芹菜

芹菜中含有丰富的维生素P及多种黄酮类化合物,具有清除附着在血管壁上的胆固醇、低密度脂蛋白的作用,经常吃芹菜可以降低血脂,适合高血脂患者晚餐吃。

推荐食谱:芹菜木耳炒百合

食材:木耳5朵,芹菜1棵,百合少许,蒜末、盐、鸡粉、生粉适量。

做法:将木耳用清水浸淋后滴洗干净,芹菜洗净后切小段,百合洗净,然后将木耳、芹菜、百合焯水后捞起备用。在锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入木耳、芹菜、百合翻炒。最后加入适量盐和鸡粉调味,再埋稀芡即可。

百合怎么炒好吃 核桃百合炒兔心

材料:百合20克,核桃仁30克,兔心300克,芹菜100克,葱5克,姜10克。

调料:料酒10克,食盐3克,鸡精2克,素油35克。

做法:

1.将核桃仁用素油炸香。

2.百合用清水发透,拣去杂质。

3.芹菜去叶留梗,洗净,切成3厘米常的段。

4.兔心洗净,切成两半;姜葱洗净,姜切片,葱切段。

5.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜,葱爆香,加入兔心,料酒炒至变色。

6.再加入芹菜,核桃仁,百合,食盐,鸡精炒熟即成。

好处:补脑益智,清心,润肠通便,适宜于脑力衰退,便秘,智力低下,心烦等症调理。

胆固醇高血脂高吃啥好 芹菜

芹菜中含有丰富的维生素P及多种黄酮类化合物,具有清除附着在血管壁上的低密度脂蛋白胆固醇的作用,经常吃芹菜可以降低血脂。

推荐食谱:芹菜木耳炒百合

食材:木耳5朵,芹菜1棵,百合少许,蒜末、盐、鸡粉、生粉适量。

做法:将木耳用清水浸淋后滴洗干净,芹菜洗净后切小段,百合洗净,然后将木耳、芹菜、百合焯水后捞起备用。在锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入木耳、芹菜、百合翻炒。最后加入适量盐和鸡粉调味,再埋稀芡即可。

百合炒什么好吃 三色炒百合

材料:鲜百合100克,红椒20克,西芹20克,鲜木耳20克,姜,花生,食盐各5克,味精2克,白糖1克,淀粉适量。

做法:

1.鲜百合切好洗净,入沸水锅焯烫。

2.红椒洗净,切小片;西芹洗净,去筋切片;鲜木耳洗净切小片;姜去皮切小片。

3.烧锅加水,待水开时,先后投入百合,西芹片,木耳片,用中火煮片刻倒出。

4.另烧锅下油,待油热时,放入姜片,红椒片翻炒几次,加入百合,西芹,木耳,调食盐,味精,白糖,用中火炒透入味。

5.最后用淀粉勾芡即可。

好处:百合含果胶,对油性皮肤特别有好处;红椒含胡萝卜素,具有抗氧化功能,木耳含丰富的胶质,能增加皮肤弹性,所以这道菜有很好的养颜作用。

芹菜跟木耳能一块吃吗 芹菜和木耳怎么一起吃

原料:木耳、芹菜、百合少许、蒜末、鸡粉、生粉、盐。

制作方法:

1、木耳洗净,芹菜洗净后切段,百合洗净。

2、木耳、芹菜、百合一起焯水,而后备用。

3、热锅入油,加入蒜末爆香,加入木耳、芹菜、百合大火均匀翻炒。

4、加入盐、鸡粉调味,出锅即可食用。

原料:芹菜、木耳、猪肉、生抽、葱花、盐。

制作方法:

1、芹菜洗尽,木耳泡发。

2、热锅入油,加入葱花爆香,加入肉片炒至变色加入生抽。

3、加入芹菜和木耳大火均匀翻炒,加入盐。

4、加入适量水微炖即可出锅。

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秋冬交替常吃七个“第一”

第一补:山药 山药药食两用,有利于脾胃消化吸收,能预防心血管疾病,有延年益寿的功效。 最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。 最好搭:可以和枸杞搭来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。 第一菜:莲藕 藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。还富含膳食纤维,对治疗便秘有益。 最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。 最好搭:黑白木耳。搭银耳滋补肺阴,搭黑木耳滋补肾阴。 第一坚果:花生 花生性平,味甘,可醒脾

百合和鲜百合哪个好

百合和干百合只是吃法不同,营养价值没什么太大差别。看你的食用需求是什么,不存在哪个更好。鲜百合适用于烹制各种菜肴,如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等,味淡且口感清爽,实属上好的清炒时蔬。干百合因为经过后期加工,便于保存和使用,并且去除了本身自带的苦涩味,适合煲汤、煲糖水、泡茶。 干百合和鲜百合的区别 1、含水量 主要还是含水量不同。鲜百合是未经任何后期加工的天然食材。柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满,无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道,尝起来有点苦。干百合则是通过把鲜百合进行

秋季养肺润肺不得不吃的菜肴

1.淡菜萝卜汤、沙参玉竹老鸭汤、南杏猪肺汤、雪梨百合汤、川贝雪梨猪肺汤、芝麻木耳汤、蛋奶鲫鱼汤、杏仁水鱼汤、胡萝卜排骨汤、猪肝枸杞子汤。 2.白果炖鸡、莲子百合煲瘦肉、银耳黄瓜炒干贝、凉拌银耳、清蒸莲菜西芹、杏汁煲猪肺、凉拌秋葵、蜜汁苦瓜、清炒菜花、洋葱木耳炒鸡蛋、桂花山药。 3.百合雪梨糖水、白果薏米糖水、白果腐竹薏米糖水、冰糖银耳羹、冰糖百合、木瓜茨实糖水、橘子白果糖水、雪耳玉米糖水、银耳雪梨糖水、红豆莲子糖水、西米汤圆糖水、海带白萝卜糖水、菊花普洱糖水、茅根马蹄竹蔗糖水。 4.梨子粥、豆浆粥、菊花粥

百合怎么吃 牛肉炒百合

材料: 新鲜百合200克,牛肉300克、青椒、红椒、葱白。 做法: 1.百合掰开洗净,青、红椒切小块;酱油、蚝油、糖拌均匀。 2.牛肉切片,加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。 3.平底锅里,倒入少许油烧热,放入葱白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉变色。 4.最后倒入拌均匀的调味料,起锅前洒点米酒即可。

百合炒菜的做法大全 西芹百合炒腰果

材料:水发百合150克,西芹100克,腰果30克,植物油15克,食盐1小匙,高汤1大匙,湿淀粉10克。 做法: 1.将西芹,百合放入沸水中焯至断生,捞出沥干水分。 2.炒锅注油烧热,放入西芹略炒,加入鲜汤烧开。 3.再加入百合,食盐,用湿淀粉勾芡。 4.翻炒均匀后出盘撒入腰果即成。

百合怎么做好吃 鸡蛋炒百合

材料:新鲜百合140克,胡萝卜25克,鸡蛋2个,葱花少许,食盐,鸡粉,食用油适量。 做法: 1.胡萝卜洗净去皮,切厚片后再改切成丁。 2.鸡蛋打入碗中,加入食盐,鸡粉拌匀,制成蛋液备用。 3.锅中注水烧开,倒入胡萝卜,洗好的百合拌匀。 4.煮至食材断生,捞出焯煮好的食材,沥干待用。 5.用油起锅,倒入蛋液,炒匀,放入焯过水的材料,炒匀。 6.撒上葱花,炒出葱香味,关火后盛出炒好的菜肴即可。

秋季养生吃什么好 百合

百合味养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,除了有润肺止咳,清心安神等功效外,还对抑制癌细胞增生有一定的疗效。 百合的最佳吃法:百合可当菜肴吃,如西芹炒百合百合炒牛肉;也可煮粥吃,百合与糯米熬制成百合粥,放点冰糖调味,不仅可口,而且安神,有助于睡眠。 百合和什么一起吃最好:杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

百合什么季节吃最好 百合可以和什么一起吃

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肺火旺怎么调理

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百合怎么炒好吃

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