夏季喝茶要注意什么 久泡茶不利健康
夏季喝茶要注意什么 久泡茶不利健康
茶叶泡久了,一来是会使得茶叶内的苦涩物质过度的析出,使得茶汤滋味不好;二来是容易将茶叶内原本一些难溶物质泡出,不利于健康;三来容易使得茶中的维生素遭到破坏,不宜饮用。
洛神花泡水喝的9大禁忌
1、不和茶叶一起喝。茶叶中含有较多的鞣酸,鞣酸会影响洛神花中的功效,不利于身体的养护。
2、月经期慎喝。洛神花有活血散瘀的作用,月经期间饮用洛神花会增加气血的运行,会增加经血,因此,月经量多的人群经期最好不喝洛神花。
3、胃酸过多者不喝。洛神花中含有有机酸,胃酸过多的人不建议喝洛神花,以免增加胃液。
4、肾功能不好的人慎喝。洛神花利尿,肾功能不好的人慎喝洛神花。
5、妊娠期的妇女慎喝。洛神花有活血散瘀的作用,建议妊娠期的妇女最好不喝或者慎喝。
6、体质偏寒人群慎喝。洛神花的性质偏凉,体质偏寒人群慎喝,以免加重身体的寒凉之气,不利于身体健康。
7、不要久泡。洛神花泡水最好是既泡即喝,不要久泡,久泡的话泡得越久味道越酸,就没那么好喝了。
8、不要用开水泡。在冲泡洛神花的时候最好是选择温水泡,不要用沸水进行冲泡。
9、不要多喝。洛神花中含有丰富的有机酸等成分,饮用洛神花的时候不要喝多了。
正确冲泡绿茶的方法
正确的饮用方法,能使口感更好,而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究,尤其是水温。名优绿茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中。
下面就介绍一下一般的冲泡方式方法:
1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
4.绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
沏泡诀窍
沏泡绿茶的小诀窍:用少许热水醒茶,再加冷水冲,如此泡茶即喝,不烫口。
无论用茶壶,茶杯还是其他茶具沏泡绿茶,都不要让绿茶久泡,而是要如同沏泡工夫茶一样,沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入专门喝茶用的茶杯享用。否则,再好的茶叶都给泡坏了味道。
这些喝茶的误区千万要注意
1、泡茶要用沸水
高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡,过热的水易使茶汤鲜爽味下降。不过铁观音等乌龙茶最好用沸水泡,紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶,这样可以使普洱茶中特色的品质成分充分浸出。
2、泡茶盖盖味道香
泡花茶和乌龙茶时盖盖较易泡出茶香,泡绿茶时盖盖反而会影响到香气的纯正。
3、用纸杯或保温杯泡茶
喝茶常见误区中一定要避免用纸杯,纸杯内壁有一层蜡,蜡溶解后会影响到茶的味道;保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境,这会使茶叶的味道变苦。因此最好先用茶壶沏好,然后待水温降低后再倒入保温杯中。
4、直接用烧开的自来水泡茶
不同地区,自来水的硬度存在较大差异。水质硬的自来水中的钙、镁等金属离子含量高,可跟茶叶中的茶多酚等成分产生络合反应,进而影响到茶香、味道,以及茶叶的养生效果。相比较而言,纯净水泡茶的效果会更好。
5、喝茶后嚼茶渣助养生
一些人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。但从安全性上考虑,不建议使用这种方法。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素,以及水不溶性农药。如果吃茶渣,就会把这些有害物质摄入体内。
除了上述误区,还要提醒的是,喝烫茶、喝浓茶、喝隔夜茶都不利于健康。如果是希望以茶养生,最好在一年四季分别选择适宜的茶。春季喝花茶,可帮助疏散冬天淤积体内的寒邪;夏季喝绿茶,能清热、消暑、解毒;秋季喝青茶,有助于消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝性温的红茶,或者重发酵的乌龙茶。
6、茶越新鲜越好
时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶,这种茶喝起来的味道确实好。不过,刚加工的茶叶存有火气,这种火气需贮存一段时间才会消失。另外,新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高,容易对胃产生刺激作用。另外要提醒的是,并非所有种类的茶都是新的比陈的好,比如普洱茶等黑茶陈化后的品质更好。
7、饭后马上喝茶最好
很多的人在吃过饭之后就习惯性的喝茶,饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌,不利于食物消化。正确方法是至少餐后半小时,最好1小时后再喝茶。
8、茶能醒酒
喝茶能加速体内酒精的分解,且其利尿作用可帮助分解后的物质排出,因此有助于解酒。但这种加速分解会增加肝肾的负担,肝肾不好的人最好不要用茶解酒。
9、睡前喝茶影响睡眠
茶叶中含有的咖啡碱,有兴奋中枢神经的作用,因此,一直有睡前喝茶会影响睡眠的说法。但普洱茶对睡眠的影响不大,不过,这并不是因为普洱中所含的咖啡碱更少,而是有其他目前尚不明确的原因。
罗汉果和菊花能一起泡水喝吗 喝罗汉果菊花茶的注意事项
菊花茶性寒、味甘,有极好的祛除火气之效,但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱,食用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,不利于胎儿的健康成长。
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏,如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用,对自己的健康不利。
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下,即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状,菊花茶性寒,只会加重其症状,对健康不利。
也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇,夏季食用并无大碍,但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱,喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性,老人需慎重。
小孩处在生长发育的高峰期,阳气正当时,喝菊花茶有削减阳气之效,最好禁止食用。
一般情况下,伤寒感冒者都是因为着凉引起的,而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝,另外,感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。因为菊花茶有刺激胃酸分泌,加重咽喉炎症的作用。
罗汉果可作为糖尿病患者的甜味剂来调节口味,但是糖尿病患者不能大量的食用罗汉果,罗汉果具有降血糖的功效,可引起糖尿病患者出现低血糖症状,对血糖的控制也不利。
这类人群服用罗汉果泡水喝有盖无益,因为这不仅仅会导致夜尿增加,同时也容易伤害脾胃,不利于身体健康。
罗汉果变黑有苦味不一定是变质,但是罗汉果发霉变黑带有苦味变质了的一定不能食用,严重可引起食物中毒,菊花因保存不当导致发霉、有异味的也不能饮用。
这个注意事项不仅仅罗汉果菊花茶需要注意,事实上在平时我们吃任何食物的时候同样需要注意。在常温之下,任何食物在六个小时之后就开始变质,罗汉果也不例外,所以千万不要隔夜服用,这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。
因为罗汉果和菊花都是性寒凉的食材,通常搭配属于保健治疗型饮品,但若喝多的话,会导致身体寒凉,影响胃液的分泌,尤其是脾虚胃弱者食用过多很容易产生腹部不适。
菊花中的菊花黄铜等物质容易被氧化,氧化之后药效会有所下降,所以罗汉果菊花茶最好现喝现泡,不宜久放,容易滋生细菌等微生物,影响饮用者身体健康。
绿茶和枸杞能一起泡吗
绿茶和枸杞不可以同时饮用
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。
上午喝绿茶绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。
常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。
枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。
给大家提个建议:可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。
冬天喝红茶最适宜中医认为,春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。就是应该根据各种茶的性味,在不同的季节喝相适应的茶。
红茶能暖胃、醒神,还能帮助消化,在寒冷的冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。绿茶性味苦寒,冬天饮用容易造成胃寒,还可能影响食欲。而夏季炎热时,喝绿茶正好可以取其苦寒之性,消暑解热,生津止渴。
许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。
酒后喝茶对身体好不好
一般来说早起后空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统的正常功能。但清晨饮淡茶的话,则妨碍不大。建议将头道茶倒去,饮二道茶。老人家如能在茶中加少许糖和适量的白菊花,则更好。
每个人的体质不同,饮茶因人而异,不是每个人都可以接受早上喝茶的。想尝试开始在早上喝茶的人,浓淡程度应该循序渐进,可以选择普洱、武夷山岩茶来喝,尤其是普洱有养胃的作用,就算浓茶也不怕多喝。绿茶,如清香型铁观音等,性寒凉,胃寒的人尤其不适合。记者再采访了其他几个医生和茶友,认为清晨空腹喝茶能否清肠胃这个问题不能一概而论,要视乎各人体质而定。
关于隔夜茶。许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还具有以下多种功效:抗癌、抗氧化、止血、止痒、明目、生发、固齿洁齿、防口臭、防晒、去除油腥、通便。需要注意的是,以上功效是指未变质的隔夜茶,一般夏季温度较高,茶水不宜超过24小时。还要注意,茶属于刺激性饮料,含有鞣酸和咖啡碱,青少年不宜喝茶。
喝茶有很多的讲究的,一般来说,早上刚醒来最好不要直接喝一些东西,水除外,尤其是茶,大早上的空腹喝茶对身体是非常不好的,而且茶水泡茶叶的第一杯茶要倒掉,第二杯茶就可以喝了。如果是前一天泡的茶,最好不要隔夜喝,要换新的茶叶。
女性经期喝绿茶不利健康
为什么经期不能喝绿茶?
女性经期是整个生理功能比较脆弱的时期,这一时期的生活、饮食都要值得注意,更重要的是私处的洗护保养都要讲求卫生。当然也有一部分人会觉得经期与非经期无太多分别,可是一旦出现问题那就得不偿失。
女性经期面临着大量的血液流失,与此同时人体合成血红蛋白的重要元素铁,也随着血液一起流失掉了。据研究,除了人体正常的铁流失外,女性每次月经期还要额外损失18~21毫克的铁。因此,提倡女性在此时应多补充些含铁质丰富的食物,如黑木耳、猪肝等,以免造成缺铁性贫血。但是,如果月经期间饮用绿茶,这些努力就会前功尽弃。
因为绿茶中含有较多的鞣酸,会与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,防碍肠道黏膜对铁分子的吸收。绿茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为明显。因此,女性及贫血的人,即使在平时,也最好少喝浓茶。
其次,女性月经期常常会有大便秘结的症状。这与黄体激素分泌有关。绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状,因为鞣酸具有收敛作用,可使肠蠕动减慢,进而导致大便滞留在肠道。
第三,女性月经期间,由于神经内分泌调节功能的改变,常伴有不同程度的精神紧张、头痛、乳房胀痛等反应。要避免这些反应,应控制自己的情绪,不要让精神过于亢奋。然而,茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人兴奋的作用,会加重痛经、头痛、腰酸等经期反应。
女性日常生活中喝绿茶的三大好处
1、女性的皮肤的“清洁剂”
绿茶在运动员和一般人之间很受欢迎,绿茶是由茶花及多种抗氧化物制成的。由于其出色的效果,越来越多的纤体美丽专家都推荐它。
研究证明绿茶加速消耗新陈代谢,这对瘦身十分有效。加速脂肪氧化并且为身体提供能量,每天早上喝一杯绿茶,看看它对你身体的效果。另外它还能帮助你每天消耗80卡路里。
2、保护你的牙齿
绿茶含有天然的氟,保护您的牙齿远离不同的毒素。它也可以让您呼吸保持新鲜,经常使用可以保持口气清新。来自茶叶的氟化物可以在日常工作中保护牙齿珐琅质和保护口腔组织。
此外,喝绿茶是治疗头痛最简单的方法,仅仅是将一杯绿茶煮沸(各种绿茶都可),不加任何糖分,茶里的抗氧化剂不久就可以减轻你的头痛了。一定要喝热茶,因为蒸汽可以让你放松,这种方法非常有用。最后,若用绿茶浸泡你的手指或脚趾20分钟,它可以消灭细菌,同时刺激指甲的生长。
3、皮肤护理
护肤专家发现绿茶对我们的皮肤特别是湿疹和粉刺人群特别有效。针对湿疹,起到了保湿的作用,具有VE20倍的抗氧化性。有规律的喝茶可以治疗和减轻湿疹的症状,一天三杯足够保证效果了。
绿茶的预防和消除痤疮的方法远远超过化学品,而且危害较小。您会发现几个化妆品含有绿茶提取物,但喝茶是最简单和可靠的方法。有人说,这个奇妙的饮料含有更多的抗氧化剂比任何美容产品含有丰富的化学抗氧化剂和维生素像E、C和A。它可以被用来作为保湿面部,这将毒素从你的皮肤表面消除。煮沸一杯绿茶,将它作为你皮肤清洗程序的最后一道程序。你也能加一点点绿茶到你的身体清洁剂中,它将起到防止皮肤老化的作用。
罗汉果茶隔夜还能喝吗
罗汉果茶隔夜最好不要喝。
罗汉果茶里边含有糖分,容易变质,再者,茶叶里含有的氨基酸等营养物质是比较多的,如果隔夜以后,会产生微生物,喝了以后对身体健康是很不利的。
罗汉果泡水隔夜了的话最好不要再喝了。任何食物,在常温下6小时就会开始变质,罗汉果茶也不例外,特别是夏季,气温比较高,隔夜以后的茶水就会变质,而且饮用以后就会出现对身体有害的物质,对于身体健康来说有一定的影响。
健康喝茶这五种方式要不得
一,喝茶不分身体情况
就茶的种类而言,它就可以分很多种的茶,而每一种茶也有不同适应的人群,这就是这里要说,各类茶叶应该正确选择适合的人群,而不是所有人都喝同一种茶,比如:像绿茶,这是一种含有丰富咖啡碱的茶,如果是肠胃不好的人,应该少喝绿茶,这样才能避免肠胃伤害加重,相反适合选择的茶应该是红茶,对肠胃好!其次是花茶,这是一种适合女性喝的茶饮,特别是经期或者更年期的女性,对情绪的调理有很好的帮助。像铁观音或者乌龙茶这样的茶饮,对降血脂是有奇效的,平常有血脂高的情况,可以适当喝些,但如果喝绿茶就没有这样的功效了!
二,单一的茶饮要不得
怎么理解呢?就是不太的季节要喝不同的茶才行,不要春季喝绿茶到冬季还在喝绿茶,这样喝茶是没有乐趣,也没有价值的!那么该怎么喝呢?
春季喝花茶:春季是养生很好的季节,这个时候喝些花茶是能够促进阳气的升发,让人感觉到比较气爽。
夏季喝绿茶:夏季天气炎热,人容易上火,喝些绿茶是能够去火,同时也能生津止渴,大家应当适当喝些!
秋季饮乌龙:秋季皮肤很是干燥而且喉咙常不舒服,喝些乌龙茶有润肺以及润燥的功效,秋喝乌龙茶很巴适!
冬季喝红茶:寒冷的冬季适合来一杯红茶来抗寒,同时也能起到消化的功效,大家不妨试试!
三,勤换茶叶
会喝茶或者经常喝茶的人都知道,一泡茶喝整体是绝对不行的!除了没有香味之外,茶叶经过长时间的泡制,会流失掉大量的营养物质,这样对养生是,没有太大的帮助的,因此一泡茶的饮用时间,差不多一壶开水泡完即可更换。
四,茶要喝高温的?
虽然平常泡茶都是需要很高温度的开始泡,但其实喝茶不要喝太烫的,这样才更加健康!当然也不是所有茶都需要煮沸的开水泡,有些只要80多度即可!当然不建议喝太烫的茶是因为,它容易破坏口腔以及胃粘膜,这样容易引发一起疾病的发生,甚至出现癌症,希望大家要谨记!
五,首泡不倒掉
很多人觉得好茶,首泡的茶不想倒掉,觉得是很有营养的,这是错的,不管是什么名茶或者普通的茶,都要倒掉,这样才能去掉一些存储过程当中产生的不好的物质。当然这样喝茶也才是比较健康的喝法,为了自身的健康和养生的需求,大家喝茶一定要记住正确的喝法!
痛风喝什么茶好 痛风患者喝茶要注意什么
虽然喝茶不会对痛风造成太大的影响,不过喝茶的时候还是要注意以下几点:
1、忌喝久泡的茶;
2、忌喝浓茶;
3、忌空腹喝茶;
4、忌喝太多;
5、痛风发作期别喝;