野生笕菜做馅饼方法
野生笕菜做馅饼方法
野生笕菜做馅饼的备料
大家可以准备两百克野生笕菜和两个鸡蛋，再就是适量的面粉。油、盐、葱和姜等调味料都适量就可以。
野生笕菜做馅饼的具体步骤
1、大家可以把面放在盆中，用开水烫一下，再和成面团，这样和出的面比较软，把面揉好以后备用。
2、把野生笕菜清洗干净，再用刀切碎，叶子部分可以整个保留着，制出的馅饼味道会更好。
3、在调馅以前要把面先压成面皮，而且要压两个。把切好的野生笕菜放在盆中，加入盐和食用油以及姜与葱再把鸡蛋磕开调入到馅中。
4、把调好的馅直接铺在面皮上面，用筷子摊匀，然后盖上另一个面皮，把四周压紧。把电饼档中放入底油，加热以后把制好的馅饼放进去，煎制两面金黄以后取出，自己制作的野生笕菜馅饼就做好了。
馅饼用凉水还是热水
和面用凉水和热水都可以，如果用温水最好40度度左右最佳，水温不能太烫。
凉水和面比较省事，直接把面粉放在小盆子里，然后把水龙头开小水边浇面粉边和就好，注意水要浇到干面粉上面，缺点是发面时间比较长。
1、温水和面的好好处是醒面会比较快，醒面用的时间也会相对的短一些，其次是用温水和面，对做馅饼的面的软硬程度也是比较好拿捏，好掌握的，这样做馅饼的效率也是很高的呢。
2、和饼一类的面要用温水,稍热的但不能很热,这样和出的面就是很软的,如果面好的话,你可以把馅饼的皮弄的很薄,烙出的馅饼都可以看见陷,春饼呀,油饼呀,都是这么和面,而煮的饺子面条就得用冷水和了,温水和就不行了,不过蒸饺水,煎饺子和可以用温水。
马蜂菜的吃法
做法一、马蜂菜凉拌
这种吃法几乎是最简便的。可以取适量的马苋菜洗净，过煮沸的水之后切碎，倒入各种自己喜爱的作料即可。做出来的味道酸酸滑脆爽口。
做法二、马蜂菜窝头
1、马蜂菜洗净，大致切一下，切碎;
2、面粉倒入盆中，放入适量发酵粉，倒入野菜，倒水，和面;
3、和好以后，放十分钟醒面;
4、十分钟，取适量面团，做成窝头状，放入笼屉;
5、将和好的面，全部做成窝头，放入笼屉以后。将锅中倒入水，待水快开时，将笼屉上锅。锅开始冒气以后，半小时，关火。取出即可;
6、食用时，做好蒜汁。野菜窝头蘸着蒜汁食用，味道最佳;
做法三、马蜂菜煮粥
从古至今，粥是最颐养天年的。有马蜂菜的粥更是异常滋养，其做法和一般的粥一样，无非是加入马苋菜以及相应的作料。
做法四、清炒马芥菜
马蜂菜有黏黏的东西，所以一般都要沸水过滤之后再清炒。不过需要注意的是开水中不能泡太久，以免失去营养物质。清炒马蜂菜味道可口，适合配米饭，很开胃
做法五、马蜂菜包饺子
做法可以参照做法一，基本就是饺子皮中包入凉拌马蜂菜即可。素食饺子味道清爽，如果觉得太素，加入肉末即可
做法六、马蜂菜馅饼
1. 面粉和水，和成比饺子面再软一些的面团，有时间多醒一会;
2. 马蜂菜剁碎，放入油、盐及其他佐料，和馅;
3. 大葱不用切太细碎，加入到馅中
4. 按包包子的方法，面团分成大小合适的剂，擀开包入馅，包成包子，压扁。
5. 不粘锅放少量油，放入馅饼，小火，盖盖，两面各煎4、5分钟就行了。
红笕菜做法
准备食材：红苋菜、蒜瓣。
红苋菜摘去老梗和老叶黄叶洗净控水，蒜瓣剥皮切碎。
锅烧热倒入油烧至七成热，加入少量辣椒粉，个人喜欢辣味，喜欢清淡的亲们可以不用加辣椒粉。
然后加入切碎的蒜瓣，爆炒出蒜香味。
然后加入红苋菜翻炒。
爆炒几下，加入适量食盐。
大火爆炒至苋菜变软，关火调入鸡精即可。
装盘，成品图出炉，很嫩很软很好吃哦!
草莓酱除了抹面包还能怎么吃 做馅料
很多人喜欢在家里面制作料理，有些人喜欢在家里面制作包子或者馅饼，制作包子或者馅饼的时候也可以用到草莓酱，具体做法是将草莓酱当做馅料用，草莓酱做成的馅料，比白糖、芝麻馅儿还要好吃。
野菜马齿苋的做法
马齿苋可以做多种美食，深受大家的喜爱，有人喜欢清炒马齿苋，有人喜欢凉拌马齿苋，还有人喜欢用马齿苋做配菜。在这儿，给大家介绍一道经常吃到的凉拌马齿苋。先把马齿苋去根儿，用清水把马齿苋多洗几遍，直到洗干净，然后把马齿苋连根带叶的全部放到锅里面蒸，等到蒸熟以后，再把马齿苋取出来切成一段一段的，这时候，就要准备一些调料了，倒点蒜，然后拌点喜欢吃的调料，把这些调料倒到马齿苋中，搅均匀，就可以吃了。
野菜的营养价值
什么?野菜也有营养价值?如果你对野菜的印象还停留在“原生态不可吃”里，那就Out了!其实野菜也有丰富的营养，这可不是传说，而是有科学根据的。我们这就来了解一下野菜的营养价值吧!
1、野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，还含有丰富的植物纤维。而且大多野菜生长于山林之中，未受到现代工业和农药化肥的污染，尤为珍贵。
2、很多野菜都具有药用价值，如果食用得当、对症，可治疗多种病症。例如，马齿苋可治疗糖尿病;荠菜有清肝明目、补虚养脾的作用，可用于治疗肝炎、高血压等疾病;苦菜可治疗黄疸、白血病等;野苋菜可治痢疾、肠炎、膀胱结石等病;蒲公英可清热解毒，是糖尿病人的佳肴，对肝脏也有好处;蕨菜益气安神，可用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等病;桔梗能抗溃疡等等。 ...
野菜的功效和吃法
常见的野菜有马齿苋、荠菜、蒲公英、苋菜、苦菜、水芹菜、薄荷、榆树钱、车前草、艾草等。不同的野菜其功效与吃法均有所不同，下面就简单介绍一些野菜的功效和吃法。
1、马齿笕
马齿苋含有蛋白质、硫氨酸、核黄素等营养物质，具有清热解毒，凉血止血的作用，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。
它的吃法有很多种，焯过水之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
2、车前草 ...
野菜的种类
中国地大物博，资源丰富。从南到北不同的气候生长着各种各样的野菜。据统计，野菜种类多达300多种，如荠菜、苦菜、马兰头、蒲公英、桔梗等。每种野菜的特性也各不相同。下面我们就为大家详细介绍比较常见的几种野菜。
1、荠菜
荠菜性喜温和，只要有足够的阳光，土壤不太干燥，荠菜都可以生长，荠菜对土壤的选择不严，但以肥沃、疏松的土壤栽培为佳。荠菜属耐寒性蔬菜，要求冷凉和晴朗的气候。种子发芽适温为20～25℃。生长发育适温为12～20℃，气温低于10℃、高于22℃则生长缓慢，生长周期延长，品质较差。荠菜的耐寒性较强，-5℃时植株不受损害，可忍受-7.5℃的短期低温。在2～5℃的低温条件下，荠菜10～20天通过春化阶段即抽薹开花。 ...
贝奇野菜
什么是贝奇野菜?顾名思义，就是贝奇公司生产的一款与野菜有关的饮品。我们这就来了解一下贝奇野菜的基本信息吧!
贝奇野菜汁产品正是基于现代中国人存在“双重营养不良”的现状，富含蔬果饮料是一种复合果蔬汁饮品。随着人们生活水平的提高，许多人在重视家庭平顺和谐的同时，也重视家人的饮食健康。
据悉，目前我国营养过剩及偏食问题日益普遍，这些现象将导致一些健康问题，如使人们体重超标，提高患 冠心病，糖尿病等 慢性疾病的可能性 。 因此，贝奇公司就此问题，提出家庭饮食必须均衡。 贝奇野菜汁产品正是基于现代中国人存在“双重营养不良”的现状，富含蔬果饮料是一种复合果蔬汁饮品。 ...
野菜的做法
刚刚采摘回来的野菜或者是从小贩手上购买回来的新鲜野菜，大多都可以炒食，有一些还可以做汤、凉拌或者是煮粥吃，更有不少野菜可以面点的馅料，如饺子馅、包子馅、饼馅等。
1、炒食。
野菜的炒制方法与其他蔬菜的炒制方法是差不多的，在炒的时候需要用急火快炒，避免维生素的流失。如果与蛋、肉类一同炒制，则需要先炒配料，后急火炒野菜，再二者一同翻炒几下，出锅装盘。
2、凉拌。
凉拌野菜做法简单，又十分开胃，很适合夏季食用。不过由于大多与野菜都会带有一些苦涩味，所以要将新鲜的野菜先用开水焯一下，然后再用清水浸泡漂洗。在凉拌的时候可根据自己口味加入调味品搅拌食用。 ...
野韭菜的常见吃法
1、野韭菜能做馅
平时做包子或者饺子时，可以把新鲜的野韭菜洗好，切碎，然后加入适量的猪肉馅调匀再加盐和生抽以及五香粉等调味料调匀，制成自己喜欢的包子或者饺子食用即可。
2、野韭菜蒸蛋
野韭菜蒸蛋也很好吃，在制作时需要准备适量的野韭菜，洗好切成碎末，然后把鸡蛋磕开与野韭菜末放在一起调匀，再加入少量食用盐，然后入锅蒸制，开锅以后蒸制五分钟就能蒸好。
3、野韭菜煎饼
野韭菜煎饼也很好吃，在制作时需要把野韭菜洗好切成碎末，加入适量的面粉和两个鸡蛋，再加入适量的食用盐和清水，然后调匀，在电饼档中放少量食用油，把面糊倒入摊成饼状，煎到两面金黄以后取出，然后切成块状直接食用即可。
4、野韭菜炒肉
野韭菜炒肉也很好吃，平时炒制时可以把野韭菜切成段状，然后把瘦肉切丝，用料酒和淀粉腌制一下，然后在炒锅中放油，加热以后把肉丝放入炒出香气，再把野韭菜倒入到锅中炒匀，加入食用盐调味，直接出锅装盘既可。
荠菜好吃吗
荠菜是比较常见的一种野菜，主要吃它的嫩茎部分，口感清甜，不仅可以凉拌、清炒、煮烫或者是当做一些饺子、馅饼的菜馅都有一番风味，具有很高的食用和药用价值。
自己熬的草莓酱怎么吃 做馅儿
草莓酱还能当做馅料使用，平时人们在家中制作蛋糕或面包时都能加入适量的草莓酱，能让做好的蛋糕和面包口感更加诱人，另外在制作馅饼时也能用草莓酱做馅儿，这样做好的馅饼会有淡淡的果香，吃的时候口感特别好。除了这些食用方法以外，草莓酱还能用来做草莓排骨或者制作冰激凌，它与不同的食材搭配能让人们品尝到不同的美味。