水果抗癌效果好吗

水果抗癌效果好吗

1梨 能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。如《滇南本草》云:“治胃中痞块食积。”《本草求原》也曾介绍:“治学业衰少，渐成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。”《圣济总录》中还有一便方: “治反胃转食，药物不下; 大雪梨1个，以丁香15粒刺入梨内，湿纸包四五重，煨熟食之。”由于里所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。

食梨小贴士：生梨是人们喜爱的水果，经常食用，能防治口舌生疮和咽喉肿痛。

2、猕猴桃含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。

3、杏适宜多种癌症患者食用。据研究，杏是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。有报道称，美国用维生素B17治疗癌症，一般经治疗的250例患者中，有248人获救，至今已用维生素B17挽救了4000名晚期癌症患者的生命。

4、山 楂能活血化瘀、化滞消积、开胃消食，同时还含有丰富的维生素C。中医认为，癌瘤为实性肿块，往往具有气滞血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉积，又能抑制癌细胞的生长，所以适宜多种癌瘤患者的治疗。尤其是对消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更为适宜。

5、橘 子凡芳香科柑橘属的一类水果，诸如柑子、橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等等，都含有丰富的维生素C。维生素C是一种防癌的屏障，可以阻止强致癌物亚硝胺的形成，尤其适宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。

6、大红枣能补脾胃、益气血，还含有丰富的维生素B、C、P及胡萝卜素等，尤其是维生素C、P的含量特别多，均居百果之冠。国外学者分析出大枣中含有一组三萜类化合物，为抗癌的有效成分; 也有研究认为，大枣中含有丰富的环磷酸腺苷，具有抗癌作用。所以，大枣又是一种抗癌果品。在民间，不少肿瘤患者手术、放疗或化疗后，常食大枣粥，或用黄芪煨大枣，每日用大枣10颗、生黄芪30克，共煨煮。这对提高免疫功能，增强体质，预防肿瘤的复发、转移均有裨益。、

7、香 蕉性寒、味甘，能清热、通便，对大肠癌患者尤为适宜。据现代医学研究，香蕉含有丰富的微量元素镁，而镁有预防癌症的作用。1986年，中国医学科学院肿瘤研究所发现，香蕉的提取液对三种致癌物——黄曲霉素B1，4-硝基喹啉-N-氧化物，苯丙(a)芘，都有明显的抑制癌的作用。

8、草 莓适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用，可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果，对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复也有益处。据《商业周刊》报道，美国俄亥俄医学院病理学家加里.斯托纳和农业研究所植物遗传学家约翰.马斯在研究中发现，草莓中所含的鞣华酸能保护人体组织不受致癌物的伤害，从而对防治癌症有利。

9、无花果能消肿解毒，适宜大肠癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多种癌症患者食用，是一种广谱抗癌果品。据现代药理研究表明，无花果的确有良好的抗癌功效。据报道: 干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。从未成熟的果实中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死; 又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。

黄豆怎么吃抗癌效果好

1、含有大豆异黄酮

答案是肯定的，黄豆可以帮身体有效抑制癌细胞的产生和生长。小小的一颗黄豆可是有大用途的呢!黄豆中含有抗癌的元素——大豆异黄酮。它是经过国内外认证的抗癌元素之一。所以，很多人经常称大豆为廉价的抗癌食品之一。

2、大豆中的蛋白质功效特别

黄豆中主要的组成部分就是蛋白质，大约占大豆成分的36%，其中的氨基酸组成比较齐全，更加适合人体所需，也更加容易被人体吸收利用。相关的研究数据表明，黄豆中的蛋白质含量是猪肉的2倍，是鸡蛋的2.5倍。由此可见，大豆是人体补充蛋白质最佳选择之一。

那么，大豆中所含的蛋白质相比于肉类所含蛋白质有哪些优势呢?大豆中所含的蛋白质可以提供大量人体必需的氨基酸，还能帮助身体补充卵磷脂。这些卵磷脂和肉类中含有的卵磷脂不同，它们都是不含胆固醇的，可以有效预防“三高”，还可以促进细胞的生长和更新，有效延缓衰老。人体吸收了足够的蛋白质，那么由蛋白质组成的各个器官就会建立起更加坚固的防癌“城墙”，身体的抗癌能力自然就会有一定的提升。

黄豆的吃法有很多，例如黄豆汤、豆腐、凉拌黄豆等。那么，这一系列的吃法中，哪一种吃法使得黄豆的抗癌效果更好呢?

为什么凉拌的黄豆抗癌效果更好?

上文中我们提及黄豆的抗癌能力是不可忽视的。如何使其抗癌能力发挥得更好呢?凉拌黄豆是比较好的选择。

首先我们来看一下凉拌黄豆的做法。第一步将黄豆放在水中浸泡3-4个小时，等待其不再干硬即可;第二步将黄豆放在水中煮熟即可，不能煮太久，否则会影响口感;第三步将黄豆和生姜酱油盐等调料一起凉拌，即可食用。

具有强力抗癌效果的前六名水果

猕猴桃

猕猴桃维生素C含量居水果之冠，是名副其实的“天然维生素C片”，另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P，其营养价值甚高。

草莓

草莓富含抗氧化剂植酸，对细肥有保护作用，能抑制癌细胞的生长。草莓还含有鞣花酸，能抑制和防止黄曲霉素、亚硝胺、多环芳香碳氢化合物等的致癌作用。经常吃草莓可抑制熏烤、霉变、腌制等类食物所产生的癌变作用。

葡萄

尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂，也有抑癌功效，可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。

杏

杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。

香蕉

香蕉含有丰富的微量元素镁，而镁有预防癌症的作用。

苹果

苹果中有一种非常有用的成分--多酚，能够抑制癌细胞的增殖。日本研究人员发现，苹果多酚能降低结肠癌的发病率。

抗癌效果最好的水果

美国专家研究表明，番荔枝是世界上抗癌效果最佳的水果。

番荔枝是一种矮生植物。其果实大小与石榴相近，果肉呈乳白色，果实清甜。这种热带水果通常生吃，也可用来制作鸡尾酒和甜食。科学家认为，番荔枝是一种具有强抗癌效果的热带水果。用这种水果制成的果汁可以有效对抗癌细胞。而这种果汁不仅口感好，而且还不会像化疗那样带来负面影响。

从1970年开始，专家们就针对番荔枝进行了20多项研究。研究结果表明，番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。

同时，番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外，它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

喝什么饮料防癌抗癌效果好

1.番茄汁

番茄中含有丰富的番茄红素，这种物质对于多种的肿瘤都有抗癌和抑癌的作用，特别是对于男性生殖器官健康来说，更是不可多得的营养素。男性多吃番茄可以有效预防前列腺癌，而女性则可以预防乳腺癌的发生。生的番茄中所含有的番茄红素才不会遭到破坏，所以生吃番茄或者榨成番茄汁饮用，效果是最佳的。

2.茶

日常多喝茶有益健康，因为茶叶中的抗氧化活性非常的高，这种物质是一种天然的高效的自由基的清除剂。可以帮助人体将自由基快速的排出体外，阻断多种的致癌物质在体内的合成，抑制细胞基因的突变。

多喝茶对于消化系统的肿瘤、皮肤癌、肺癌、卵巢癌以及绝经前妇女的乳腺癌都有一定的防治作用。日常喝茶最好不要以浓茶为主，以免摄取过多，造成神经过于兴奋，另外白天喝茶更好。

3.柑橘汁

柑橘中丰富的维生素C可以防止细胞基因的突变，而柑橘汁中的黄酮可以有效的对抗男性前列腺癌、肺癌和黑色素瘤，玉米黄素和萜类物质均有良好的抗癌作用。柑橘可以直接食用，或者榨汁饮用。

4.咖啡

咖啡是大部分的现代人必需的饮料，但是其实原来咖啡还有良好的抗癌的功效。美国哈佛大学的一项研究中证实每天喝6杯以上的咖啡可以达到降低罹患子宫癌以及前列腺癌的几率。同时有定期饮用咖啡习惯的人，患上糖尿病、胆结石、大肠癌、帕金森氏症的机率也较低。研究人员发现，喝咖啡可以改善体内葡萄糖的分解，有消炎和抗氧化的作用，这些都能够起到有效的防止癌症的发生。

5.牛奶及奶制品

牛奶以及奶制品也是日常生活中常见的营养丰富的饮料，奶类中含有多种的营养物质，丰富的钙质、优质的蛋白质等。人体如果可以将每天的钙摄取量提高到1500毫克的话，可以将患上大肠癌的几率大大的降低。除了牛奶之外，其他含钙量丰富的食品也有此功效。

6.豆浆

豆类中含有非常丰富的异黄酮类物质，这是一种天然的自然雌激素，可以快速的被人体所吸收利用。异黄酮类物质在人体内可以起到抗氧化、诱导细胞分化的作用，同时还可以抑制细胞增殖和血管的形成。这些活动都可以达到一定的抗癌作用。

7.啤酒

大部分的人都知道过量喝酒伤身，但是其实啤酒只要饮用得当，不但不伤身，还有抗癌的作用。经过专家的研究之外，发现啤酒酵母的细胞壁和菇类治癌物质相同，都是属于癌细胞的克星。人体饮用啤酒之后，生物体会产生出对于癌症的免疫力，从而达到抑制癌细胞的生长和繁殖。未经过巴氏杀菌发杀菌的新鲜啤酒中含有对人类健康的活性酵母菌。

海参抗癌效果好

海参性温平，味咸，能入肾，对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。它最大功能在于滋阴。糖尿病人常有午后面红耳赤、大便干燥、五心(手心脚心心口窝)烦热等阴虚的症状，因此特别适合吃海参。海参含有丰富的蛋白质，但没有胆固醇，因此也适合高血脂、高血压的人吃。海参中含有“硫酸软骨素”，能够抗衰老，增加皮肤弹性。海参中的“海参粘多糖”可以抗癌。由于夜能养阴，所以经常熬夜工作的人容易阴虚，故而适合吃一些海参来滋补。

海参具有非常强大的修复功能，海参具有修复免疫系统，胰岛，造血功能等等，特别是对于有伤口需要愈合的朋友，海参更是能发挥出非常强大的修复功能。

海参味道比较白，并不能称得上美味，不过很容易和各种食物搭配食用。烹调方式也多种多样，蒸、煮、炖、清蒸、红烧都可以。

吃什么水果可以抗癌

草莓这种水果是大家都喜爱的一种水果，味道酸甜、外形好看，并且整果可食用。但是草莓可不仅仅是好吃、好看哟，其抗癌效果也是很棒的，草莓中含有的鞣酸物质对人体有一定的抗毒功效，可以防止癌细胞的增生变异，是一种很好的抗癌水果。

人们也将猕猴桃叫做奇异果。奇异果中含有大量的维生素等物质，除了对消化系统帮助很大外，还能防止人体中亚硝铵这种致癌物的生成，可以说猕猴桃是一个抗癌好手。

无论是新鲜的葡萄，还是葡萄制品葡萄干，都有着极有效的抗癌效果，葡萄可以阻止癌细胞增生并且破坏癌细胞的自我繁殖能力，是一种抗癌首选水果。

提到山楂，很多人会和肠胃联系到一块。其实山楂可不仅仅是帮助消化，山楂还可以消除肿块、抑制癌细胞生长，是一种广泛性抗癌水果，能很好的预防多种癌症的发生。

苹果是水果中最常见的一种，苹果这种水果对人们身体的健康起到着极大的好处。苹果可以减少人们体内胆固醇的含量、帮助消化、帮助排便，还能起到消灭人体中致癌物的作用，是一种极有效的抗癌佳品。

黑巧克力抗癌效果好

1、吃黑巧克力控制血压。黑巧克力对血压的帮助来自它的高黄烷醇含量，黄烷醇会促进制造让血管舒张的一氧化氮。研究显示，肝脏血管的血压过高和肝损伤与慢性肝病息息相关。而黑巧克力能改善肝脏的血液流动已经在早先的研究中确认。目前科学家正研究黑巧克力是否也能预防肝脏损伤。

2、吃黑巧克力对心脏有利。保护心脏的方法有很多，其中多吃纯黑巧克力就是一种不错的方法，这是由于在纯黑巧克力中富含黄酮类物质，这种营养物质具有阻止血液中的脂肪沉积在血管内壁上、防治血管栓塞的作用。

3、吃黑巧克力减肥。可可占70%以上的黑巧克力中含有丰富的抗氧化物质，可有助于新陈代谢、燃烧脂肪，进而达到减肥的作用。

4、吃黑巧克力抗癌。新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。

5、吃黑巧克力美白牙齿。黑巧克力中的可可碱有助使牙釉质更坚固，进而防止牙垢和牙齿变色。

6、吃黑巧克力缓解动脉疾病。黑巧克力有助于改善腿部血液循环，缓解动脉疾病。进一步研究显示，食用了黑巧克力的患者体内一氧化氮浓度有所增高，这是一种强有力的血管舒张因子，可促进外周动脉的扩张，增加腿部血流量。这项研究表示，对于因血管问题导致的疼痛、痉挛或疲劳，富含多酚的黑巧克力或许能成为有效的缓解剂。

7种中草药抗癌效果好

1.草珊瑚

金粟兰科植物草珊瑚Sarcandra glabra ( Thunb . ) Nakai . 的全草。

别名：肿节风、九节茶、山鸡茶。

形态：常绿亚灌木状草本。须根味香辣。茎节膨大。单叶对生，椭圆形或卵状长圆形，边缘锯齿。花淡黄色，穗状花序顶生。果球形，成熟时红色。花果期6—9月。

采集：生于阴湿山坡、沟谷。秋后采全株。

性能：性味辛、苦，微寒。能清热解毒，活血化淤，抗癌。全草含挥发油、黄酮甙、琥珀酸和乙酸芳樟酯等对癌细胞有直接杀灭作用，抗癌谱广。

2.三尖杉

粗榧科植物三尖杉Cephalotaxus fortune.Hook.f.的根皮和果实、枝皮和叶。

别名：山竹、野榧子、粗榧。

形态：常绿小乔木，树皮红褐色。叶条状披针形，叶背有两条白色气孔带。雌雄异株，雄花序球形腋生;雌花序由数苞片组成。种子卵圆形，成熟时红紫色。4月开花。

采集：生于向阳山坡、溪谷旁杂木林内。果秋采，枝、根、叶全年可采。

性能：性味苦、涩、寒、有毒。能抗癌消积，清热杀虫。三尖杉含三尖杉酯碱、去氧三尖杉酯碱、异三尖杉酯碱，四种酯碱都能抑制癌细胞分裂，增进癌细胞凋亡。

3.仙鹤草

蔷薇科植物花芽草Agrimonia pilosa ledeb.var .japonica(Miq.)Nakai的全草。

别名：龙芽草、黄花仔、金顶龙芽、毛将军。

形态：多年生草本，全株密被长柔毛。主根棕黑色。单数羽状复叶，互生，小叶间杂有小裂片，叶片椭圆形，边缘有锯齿，叶背多数腺点。黄色花5瓣，总状花序顶生。果小，果托密长钩状刺毛，花果期8～10月。

采集：生于沟旁、山坡路旁，夏秋采。

性能：性味苦、涩、平。止血，能健胃，抗癌。全草含仙鹤草素、仙鹤草内酯、鞣质、甾醇，茎叶含木犀草素-7-β-葡萄糖甙等，有增强免疫力，杀灭癌细胞的作用。

4.天荞麦

蓼科植物天荞麦Fagopyrum cymosum Meisn 。

别名：野荞子、苦荞头、金荞麦、金锁银开。

形态：多年生草本。全株被白色柔毛。主根肥大呈节状，红褐色。茎多分枝，淡绿略带红色。单叶互生，叶片三角形。聚伞花序顶生或腋生，花梗长具白柔毛，花期9～10月。

药用部位：根及根茎。

采集：生于山区草坡、林边阴湿处，或有栽培。秋挖根。

性能：性味酸苦、寒。能清热解毒，抗癌。根含香豆酸、甙赤地利甙、槲皮甙和阿魏酸等成份。

5.无花果

桑科植物无花果Ficus carica L .的花托。

别名：映日果，文仙果、品仙果、奶桨果、优昙钵。

形态：落叶灌木，具乳汁。多分枝，小枝表皮褐色，被稀短毛。叶互生，叶片分裂，掌状叶脉明显。隐头花序。花托单生于叶腋间，梨形，肉质厚。成熟期秋季。

采集：生于温暖湿润的向阳地，多栽培。秋季采成熟花托(无花果)。

性能：性味甘、平。能健胃清肠，消肿解毒，抗癌。无花果含乳汁有抗癌成份，对多种癌细胞如肉瘤、乳腺癌、骨髓白血病、性腺癌、淋巴肉瘤等都有抑灭作用。

6.芦荟

百合科植物斑纹芦荟Aloe Vuera L.var. chincensis ( Haw . ) Beger 或库拉索芦荟A . Vera L . 或好望角芦荟Aferox Mill.的全叶片或叶汁浓缩干燥物。

别名：油葱、象胆、象鼻草、龙角。

形态：多年生肉质草本。短茎或无茎，叶簇生于茎顶，叶片狭披针形，花柄长，黄色或有赤色斑点。斑纹荟花期7～8月，库拉索芦荟花期2～3月。

采集： 栽培于庭园，全年可采。

性能：性味苦、寒。能清热通便，抗菌抗癌。各种芦荟都含大黄素甙、多糖类、抗癌成份Alomicin。

7.芦笋

百合科天门冬植物石刁柏Asparagus officinalis Linn的嫩茎。

别名：石刁柏、龙须菜。

形态：多年生宿根草本。根肉质。春自地下茎抽生嫩茎，经培土软化后，供食用。叶退化呈鳞片状，极小。春夏开花，花单性黄绿色，雌雄异株。

采集：各地有栽培，春夏采嫩茎及穗。

性能：性味甘微苦辛、微温。能润肺补气，抗癌。嫩茎和穗含芦笋皂甙、硒、黄酮、锰、铜、天门冬氨酸及微量元素锌和多糖等，有抗疲劳、增强免疫功能，抗癌的作用。

茶树菇抗癌效果更好

很多人到餐馆吃饭都喜欢点道干锅茶树菇，这瘦瘦长长的小蘑菇不光味道鲜美，还是一种高蛋白、低脂肪、无污染、无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。在民间，它甚至被称为“神菇”。

茶树菇最突出的保健功效莫过于它强大的抗癌能力了。据国家食品质量监督检验中心测定，茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸(特别是人体不能合成的8种氨基酸物质)，和10多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其营养价值和药用保健疗效均高于其他食用菌。

茶树菇味道鲜美，既可以用作烹制主菜，也可以做配菜来调味，而且具有滋阳壮阴、美容保健的功效。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，还可抗衰老、降低胆固醇和辅助治疗尿床。