转基因食品的危害 出现胃肠道问题

转基因食品的危害 出现胃肠道问题

转基因食品很有可能导致胃肠道的问题，因为原本加入到转基因食品中的基因会在我们食用转基因食品之后转移到我们的肠道的细菌DNA里面去，这样，我们的肠道就变成转基因食品中基因的另外一个寄生地，很容易引发人体的胃肠道问题。

转基因食品的危害

转基因食品的危害还是很多的，比如，很多的食用调油的瓶身上具有了很多小字，上面写的是大豆油由转基因大豆提炼，或者是一些使用了菜籽油，进行转基因之后的油菜籽提炼出来的。很多食用油品牌因为在营销做得相当好，可想而知，目前有很多的人都吃了转基因大豆提炼的油。这点是我们必须要进行了解的。

转基因食品无处不在：土豆，西红柿，木瓜，大豆油，色拉油,调和油，饮料，奶粉，饼干......墨西哥禁止种植转基因玉米;欧盟暂缓进口转基因食品; 日本、澳大利亚、新西兰等国家都要求在转基因食品上明确贴上标签，说明转基因成分的含量; 英国的许多大超市禁止使用转基因生物作为原料生产食品。

欧美之间因"基因瓜果"导致贸易磨擦，原因是欧洲人不愿意吃美国人生产的"基因瓜果"。又后来，美国的一些"有识之士"提出，"基因瓜果"在销售时必须要有标识。新千年开始的3月26日，美国波士顿反基因改造食品大示威，3500人趁“生物2000年”大会举行之际，抗议食品制造商未对基因改造食品进行试验，也没有为消费者提供足够的相关信息。

我们在平时饮食的时候，对于转基因食品的危害是必须要多加的予以了解的，尽量别和搜到广告的影响，不要吃这些含有了基因东西的食物，否则的话，对于我们的危害还是比较大的，我们要意识到这些才是。

转基因食品为何不能吃

1、胃肠道问题

插入到转基因大豆里的基因转移到生活在我们肠道的细菌的DNA里面去，并继续发挥作用。这意味着吃Bt玉米所造成的玉米片，会把我们的肠道细菌转变成生活着的农药制造厂，可能直至我们死为止。美国人在过去十年中，有着大幅增加的胃肠道的问题。这种大量增加，医生多认为食用转基因食品造成的。最严重的问题还不止于此。

2、心脑血管疾病

这些转基因大豆里，被他们的生物科学家植入了饱和脂肪基因。这些基因导致转基因大豆生产出来的豆油，在进入人体以后，会形成大量的饱和脂肪，增加了血液的血粘稠度，为脂肪肝、高血脂、脑血栓等重大心脑血管疾病埋下了慢性定时炸弹。

3、引发新疾病

转基因技术采用耐抗菌素基因来标识转基因化的农作物，这就意味着农作物带有耐抗菌素的基因。这些基因通过细菌而影响我们。英国的研究显示，转基因作物中的突变基因可能会进入到生物体内，其结果可能会导致新的疾病。如果类似结果发生在人和动物体内，就可能培养出功效最强的、抗菌素也无法杀死的超级细菌。

转基因食品你不知道的十大危害

1产生抗性杂草

由转基因的种子生长出的农作物会对同一区域的杂草产生影响。提高农作物抗性的重组基因进入杂草体内，几年以后，杂草也会产生抗性。这就需要使用更多的化学剂，而化学剂会影响农作物食用的安全性。化学剂含量过高，食物便不可食用。

2致使植物刺激素含量增多

草甘膦的使用能提高农作物的抗草性，但也导致农作物体内植物雌激素含量的增多。植物雌激素会对包括人类在类的所有哺乳动物产生危害，儿童极易受到高含量植物雌激素的影响，其会产生危险，并带来长期的健康危害。

3产生未知毒素

转基因的种子和食品可能含有未知毒素和在人体内从未发现过的过敏原。1989年生产的左旋色氨酸添加剂就是一个很好的例子。这种添加剂导致了37人的死亡，并对1500多人的健康产生危害。添加剂中的细菌经过了基因重组，使得添加剂中产生了一种新型的有毒氨基酸。

4负作用风险

转基因食品的危险还在于其会带来一种从未出现过的负作用。这种负作用可能存在于两种不同的转基因食品之间，或者存在于食品基因与某些药物之间。由于转基因农作物出现的时间并不长以及新品种不断涌现，这种负作用尚未得到充分的证据证明。

5缺乏长期研究

转基因食品缺乏长期研究，短期信息也很少。政府假定转基因食品的危害与非转基因植物的一样，所以并不反对在食物链中使用转基因食品，真是荒唐至极。植物基因进行重组以后会产生严重的风险与安全隐患，而今尚无长期的风险信息表明这些食物是否存在长期危害。

6转基因食品未被标识

缺乏产品标签是转基因食品的最大危险之一。在美国，转基因食品占食品总供应的四分之一，也许更多。这些食品没有标明是否经过转基因，所以你不知道哪些食物存在较大风险，也就免不了会购买，无法保护家人的健康。

7对人类基因的未知影响

我们还不知道转基因食品是否会对人类基因产生影响，起初，科学家和研究人员认为，消化过程会破坏重组基因，但最近他们在一些幼鼠的大脑中发现了这些重组基因。这对婴幼儿来说，危害极大，并给所有食用者带来未知的风险。

8改变生物体生命特征

用转基因农作物喂养动物，其结果将无可预料。奶牛食用部分转基因大豆以后，牛奶中的脂肪含量会增加。这表明转基因食品会改变生物原本声明特征，故而其安全性不可与传统食品的相提并论。

9产生抗药性

昆虫从长期看来，以减少农药使用为目的的转基因食品反而会导致化学剂使用量的增加，昆虫对常用的农药也会产生抗性。这就带来昆虫危害，影响食物供应，导致食物匮乏。

10转基因食品

已知信息已经被曲解目前人们已掌握的有关转基因食品的信息虽然还非常少，但是这些信息已经被曲解，人们对这些已知信息的理解缺乏准确性。当抗农达转基因大豆获准进入市场时，该产品的信息是基于传统大豆的安全水平及化合物的浓度水平而非其自身的实验数据。

公众对转基因食品的疑虑

(1)传统的食品就一定安全吗?

安全是一个相对的概念，即使是经常食用的传统食品，也不能说在任何情况下，对任何人都绝对安全。例如，联合国粮农组织就把牛奶、鸡蛋、鱼、甲壳类(虾、蟹、龙虾)、花生、大豆、核果类(杏、板栗、腰果等)等食物列为常见过敏食物。因为尽管多数人吃了没事，一部分人吃了也还存在一定风险，如未炒熟的扁豆吃了容易中毒，未煮熟的豆浆喝了容易腹胀。

现在种植的农作物许多都不是天然产生的，主要农作物品种几乎都是人工选育的结果。现在种植的水稻、小麦和玉米都是长期选育得到的品种，其野生种，往往不能满足农业生产和消费者的需要。

(2)只有转基因产品才进行了基因转移吗?

杂交育种等传统技术就进行了大量基因转移。目前生产的农产品大都经过了基因改良。当前转基因的方法之一的农杆菌法，就是我们向自然界学习的结果。

(3)吃转基因食品是否会改变人类的基因?

转基因食品就是利用转基因技术，将某些生物的优良基因转移到其他物种中，使其在生产能力、营养品质等方面更符合对人类的需要。所有生物体均由细胞组成，每个细胞都含有控制和保持其物种特性的成千上万种基因。千百年来，人类繁衍生息，然而人们常吃的即使是最传统的任何一种动植物食品，也包含了成千上万种基因，从来没有人担心食物中的动物、植物、微生物基因会改变人的基因或遗传给后代。从生物学角度看，转基因食品的外源基因与普通食品中所含的基因是一样的，对人来说都是营养物质，最终都被人体消化吸收。

(4)虫子吃了都死的抗虫转基因水稻人能吃吗?

抗虫转基因水稻中的Bt蛋白是一种高度专一的杀虫蛋白，只能与鳞翅目昆虫肠道上皮细胞的特异性受体结合，引起昆虫肠道麻痹，造成昆虫死亡。只有鳞翅目昆虫的肠道上含有这种蛋白的结合位点，而人类肠道细胞没有该蛋白的结合位点，因此不会对人体造成伤害。而且，人类发现Bt蛋白的来源生物苏云金芽孢杆菌已有百年，Bt制剂作为生物杀虫剂的安全使用记录已有70多年，大规模种植和应用Bt玉米、棉花等转基因作物已超过19年，至今没有苏云金芽孢杆菌及其蛋白引起过敏反应的报道，也没有与生产含有苏云金芽孢杆菌的产品有关的职业性过敏反应的记录，因此抗虫转基因水稻是可以放心食用的。

(5)转基因食品的安全性有定论吗?

国际上关于转基因食品的安全性是有权威结论的，即通过安全评价、获得安全证书的转基因生物及其产品是安全的，可以放心食用。转基因生物的安全评价采取的是个案分析原则。因此，不能笼统地谈转基因食品的安全性问题。一个不争的事实是，迄今为止，转基因食品没有发生过一起被证实的食用安全问题。

世界卫生组织认为，“目前尚未显示转基因食品批准国的广大民众食用转基因食品后对人体健康产生了任何影响”。经济合作与发展组织、世界卫生组织、联合国粮农组织召开专家研讨会，得出“目前上市的所有转基因食品都是安全的”的结论。欧盟委员会历时25年，组织500多个独立科学团体参与的130多个科研项目，结论是“生物技术，特别是转基因技术，并不比传统育种技术危险”。

(6)发达国家自己不吃转基因食品，专门用于出口?

美国是转基因技术研发的大国，也是转基因食品生产和应用的大国。据不完全统计，美国国内生产和销售的转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因食品超过3000个种类和品牌。加上凝乳酶等转基因微生物来源的食品，美国市场销售的含转基因成分的食品则超过5000种。

据美国杂货制造商协会(GMA)统计：美国75%—80%的加工食品都含有转基因成分。2013年10月美国农业部部长顾问霍兹曼接受媒体采访时说，美国的玉米和大豆超过 90%都是转基因的，其中20%的玉米和40%的大豆用于出口，其余都用于本国消费，美国市场上约七成加工食品都含有转基因成分。可以说，美国是吃转基因食品种类最多、时间最长的国家。

欧洲也是转基因产品进口和食用较多的地区，每年进口玉米400万吨、大豆3300万吨左右，进口产品中大多含有转基因成分。除用作饲料或工业用途外，均用于食品。2013年仍有西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚5个国家实际种植转Bt玉米面积为 14.8万公顷。2014年2月11日，欧盟委员会又批准了一种新型转基因玉米的种植。

日本连续多年都是全球最大的玉米进口国，2007—2008年日本的玉米进口量达到1630万吨，2010年也进口了1434.3万吨美国玉米;日本也是全球第三大大豆进口国，仅在2010年就进口了234.7万吨美国大豆，其中大部分是转基因品种。

转基因大豆油的危害性大吗

转基因大豆油的危害

首先，要清楚所谓转基因食品就是移动动植物的基因并加以改变，制造出具备新特征的食品种类。而转基因大豆主要是把某些细菌的基因接入大豆的植株中，就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。因此转基因大豆的制品——转基因大豆油从营养成分含量和组成与非转基因大豆油几乎没有差别，也就致使油脂加工企业在这方面常常不做说明或避而不谈转基因大豆油的隐患。但是，自英国《独立报》披露了转基因食品巨头孟山都公司的一份秘密报告。报告显示，给老鼠喂食转基因玉米后，导致其血液变化和肾脏异常。消息传出后，随即引起各界的广泛关注。由于我国最常见的转基因食品主要是转基因大豆油，由此也引发消费者对转基因大豆油安全性的担忧。

其次，要清楚转基因食品的确存在这以下五大隐患：

一是毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。

二是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏。

三是是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。

转基因食品有什么危害 出现过敏反应

转基因食品的过敏问题是很严重的，因为转基因技术可能会让一种食物的基因进入到很多种食物中，而对一种食物过敏的人就很容易对其他含有这种过敏食物的其他食物产生过敏反应。

红肉脐橙的功效与作用 红肉脐橙是转基因食品吗

不是。

转基因食品，指的是利用转基因生物技术制成的食品，而红肉脐橙是从外来引进的品种，经自然培育而成的，因此红肉脐橙并不是转基因食品，不需过于担心。

但能够在市面上见到的转基因食品，都是经过法律认可，及系统、规范的食品安全检验过的，在食用后对人体健康并无危害，因此对于转基因食品，也不需抱着恐慌心理。

吃转基因大豆油安全吗

中国是食用油的消费大国，大豆、菜籽、玉米是主要的食用油原料，国家要求标注的转基因食品或产品中，这3种农作物均榜上有名。食用油作为消费者日常生活的必需品，自然成为被关注的焦点。目前国内的转基因油料作物，例如大豆，主要来自阿根廷、美国等国家。转基因油料作物受到青睐的原因很简单，产量大、出油率高，竞争中具有价格优势。业内人士称，国产非转基因大豆的出油率约16%，而进口转基因大豆的出油率约20%。据估算，平均每桶5升非转基因大豆油要比转基因大豆油的成本高2-3元。

针对转基因食用油的安全性问题，行业各界仍然持不同态度。

反对使用转基因作为食品原料的观点认为，尽管尚未发现转基因食品对人的健康造成危害，但并不表明它就是绝对安全的。国家环境保护总局生物安全办公室的王捷表示： “尽管截至目前尚未发现转基因食品对人的健康造成危害，但是并不能说它就是绝对安全的，也许它的影响需要一定的时间才能显现出来。对于有可能出现的潜在风险，必须引起高度重视。”

自2004年5月1日起，国家标准化管理委员会会同农业部等组织强制要求，在我国生产销售的食用大豆油、菜籽油等必须标明原料是否是转基因产品。如果原料为进口，则须注明它的原产国。国家的强制规定使消费者有了知情权和选择权，是否购买转基因产品，决定权完全在消费者手里。

目前更多的消费者开始关注并食用亚麻籽油，而亚麻籽因其对生长环境要求的特殊性，产量不高，很多商家为降低成本，购买国外进口的转基因原料，在亚麻籽油行业掀起价格战来误导消费者。

转基因食品的安全性

转基因食品的安全性是全球社会普遍关注的一个问题.虽然每一种食品的安全性都与所用转基因生物中转基因本身的结构,功能,安全特性及其应用环境有密切关系,不能一概而论,但是,总体上讲,到目前为止,凡是经过科学评价和政府部门严格审批获准上市的转基因食品都是安全的,全世界数亿人食用后没有出现一例转基因食品中毒或医疗事故.

大豆油有非转基因的吗 转基因大豆油有危害吗

目前世界范围内对转基因食品危害性都没有名学的学术说明，也没有实验证明这转基因大豆油对人体是否存在危害，但是这转基因食品原来大豆的基因都发生了改变，对人体有一定的危害性那是肯定的，不过目前尚不知道具体危害，只能说存在安全隐患。

什么是转基因玉米

转基因玉米品种是指由转基因技术培育的玉米新品种。

转基因育种是按照预先设计的蓝图，借助于实验室的操作技术，将某种生物的特定基因转移到另一种生物中去，使后者定向地获得新的遗传性状。也就是把种属关系十分遥远有用植物基因(如马铃薯)导入需要改良的玉米遗传物质中并使其后代体现出人们所追求的具有稳定的遗传性状的玉米。

转基因品种在批准使用之前，还要通过国家对转基因品种的安全性评价。我国至今还没有批准转基因玉米用于商业化生产。

二、转基因玉米的危害：

1、害虫无法被灭杀：转基因食品本身就存在害虫的基因，这些害虫会产生具有更高的防御性，不利于农药的灭杀。

2、影响发育：根据喂养小白鼠转基因食品的实验证明，转基因食品对小白鼠的繁殖和生长发育都带来了严重的影响。

3、营养问题：转基因食品通常存在很多营养问题，科学家们还认为，外来基因会以一种人类还不了解的方式去破坏食物中的营养成分。