养生健康

膳食纤维什么食物含量多 绿豆

膳食纤维什么食物含量多 绿豆

在大家的认知里都以为绿豆是夏季用于清热解毒的,殊不知绿豆也是富含膳食纤维的大军之一。绿豆不仅可以促进肠道运动,还具有各种作用,比如说常吃绿豆还可以降低胆固醇呢。所以在夏季可以熬煮绿豆汤或者绿豆水食用。


富含膳食纤维的食物



麦麸:31%

谷物:4-10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。

麦片:8-9%;燕麦片:5-6%

马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。

豆类: 6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆

无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。

蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜

菌类(干):纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳。此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20%

坚果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁

水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。

各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素;各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低。

石榴一天吃多少合适 吃石榴能减肥吗

有一定的减肥作用。

石榴中含有大量的果胶、膳食纤维,食用石榴后可以增加饱腹感,降低饥饿感,减少食物的摄取,而且石榴的热量低,碳水化合物含量也不高,适量吃石榴是具有一定的减肥作用的。


含膳食纤维的食物有哪些

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维,水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之上,还可以帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂。[2]非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。

哪些食物中膳食纤维含量高

1.无花果。无花果的膳食纤维含量很高,每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示,无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的,干无花果也一样。

2.豆类。干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量极低。豆类消费越多,心脏越健康。

3.大麦。大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒,对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。

4.茄子。许多人觉得茄子软乎乎的,膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量,就能提供3克纤维。因为热量低,所以茄子便于提供更多的膳食纤维。同时,茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。

5.梨。一只梨的能量大约为100卡,含有5.2克膳食纤维。除了做水果,梨还能做凉拌菜吃。

膳食纤维含量高的食物有哪些 黄瓜

清脆可口,具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收,可以有减肥和调整脂质代谢的功效。


含膳食纤维的食物介绍

富含膳食纤维的食品主要指全粒谷类食品。这类食品虽然膳食纤维含量中等,但由于它是人们的主食,摄取量较大,食品中只要增加一点,每天摄取的膳食纤维总量就相当可观。这类食物有糙米、黑麦面包、小麦片、玉米片、燕麦片、荞麦片等等。

蔬菜也是重要的膳食纤维来源,豆类与薯类是含膳食纤维最高的蔬菜,如豌豆、蚕豆、白豆、芸豆、青豆等豆类;山药、马铃薯、甘薯、魔芋等薯类。辣椒、蒜苗、青蒜、韭菜、空心菜、觅菜、油菜含膳食纤维也较高。

大家在阅读完本文之后大概已经了解了膳食纤维的作用,以及富含膳食纤维的食品都有哪些了吧!在我们的日常饮食中,不妨多吃一些富含膳食纤维的食品,从而让自己的身体变得更加健康吧!

什么食物含膳食纤维 燕麦

燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性膳食纤维,这种可溶性膳食纤维容易被人体吸收,并且热量低,经常吃燕麦既有利于减肥,又具有降胆固醇和降血脂的作用,是高血压,糖尿病病人可以选择的最佳食材。 .


全麦粉是什么 膳食纤维含量多

颜值跟不上,但是营养却很全。与精白面粉相比,全麦粉更好地保存了小麦中的全部营养成分。

麸皮的主要成分就是膳食纤维,全麦粉中的膳食纤维含量高达10.7%,与燕麦差不多。而精制小麦粉的膳食纤维含量只有0.3%,少得可怜。

这些膳食纤维对于我们来说弥足珍贵。

中国营养学会建议成人每人每天膳食纤维摄入量是25克,国外建议量更高。如果一个人的膳食结构中,主食全部都是精细粮,那么每天膳食纤维摄入的目标就很难实现。

而膳食纤维长期缺乏,与超重肥胖、糖尿病、便秘、心脑血管疾病,甚至癌症等都有一定关系。


相关推荐

膳食纤维食物

营养师认为,如果你试图节食,却发现因为过度限制热量摄入而总是觉得饿,此时膳食纤维可能正是你缺乏的。膳食纤维能延长你的饱腹感时间,因此,当你想要考虑减少热量时,它会是你很好的帮手。因为膳食纤维虽然属于碳水化合物,但它又不像其他的碳水化合物,因为它不能被人体消化吸收。另外,膳食纤维不会快速升高血糖,这是很多糖尿病患者的福音。糙米稀饭强力清肠糙米词如其意,就是粗糙的米,多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超

膳食纤维有什么好处 适量膳食纤维有益健康

粗纤维是膳食纤维的旧称,仅包括部分纤维素和木质素。现在使用粗纤维这个提法,估计也是强调这两种不可以溶解的膳食纤维膳食纤维不能被人的消化酶所消化,能减少食物的有效摄入量,使膳食中含有较少的能量和其他营养物质,同时保持食物的饱腹感,有助于控制体重和减肥。同时,由于膳食纤维能增加粪便体积,刺激胃肠道蠕动,并增加粪便的含水量,可以加快和促进排便,防止便秘。膳食纤维表面积很大,有很强的吸附作用,能干扰其他

富含膳食纤维的水果 富含膳食纤维的水果有哪些

1、苹果带皮吃更好一个中等大小的苹果,大约含有4.4g的膳食纤维。但是削皮以后...大概就剩下2g左右了~实验也证明了,苹果把自己接近2/3的膳食纤维都储存在了皮里面。所以削皮的苹果,不止损失了大半的膳食纤维,还有将近20%的维生素A和C。换句话说:如果一个苹果5块钱,那么削掉皮,你就丢了接近3块。我就问你,肉疼不疼?2、葡萄也要连皮吃和苹果很相似的一点就是:葡萄中大部分的纤维素,都藏身在葡萄皮中

膳食纤维可以分为几类 含膳食纤维食物有哪些

第一类是海藻类,属于水溶性膳食纤维。它的水溶性纤维含量比较多。第二类是全谷类全麦类,包括燕玫和一些豆类。因为全谷类食品里面最重要的是它的水溶性膳食纤维含量比较高,而且多在麸皮里面。第三类是菇类,茹类的一些特性,菇类有时候泡水之后,用手摸起来会有点黏黏滑滑的感觉,比如香菇泡水之后摸起来黏黏滑滑的感觉,就是膳食纤维含量比较高。第四类是根茎类,也就是蔬菜根或者茎。第五类是蔬果类。蔬果类就是叶菜类和水果类

苋菜富含膳食纤维

苋菜原产中国、印度及东南亚等地,中国自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以中国与印度居多,中国南方又比北方多,在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种,因苋菜的抗性强,易生长,耐旱,耐湿,耐高温,加之病虫害很少发生,故苋菜不论是在中国还是国外,都渐渐被人们所认识,而得到发展。苋菜富含膳食纤维,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质,所含 比茄果类高,有“长寿菜”之称。苋

可溶性膳食纤维食物有哪些 可溶性膳食纤维怎么吃

建议先选择富含可溶性膳食纤维的天然食物来吃,不仅可能补充到膳食纤维,还能补充到其他的维生素、矿物质及微量元素。由于可溶性膳食纤维具有溶水性好、溶速快、无色无味的特点,现在也常常被加入到一些能量低、纤维高的功能性食品当中,如果平常实在是没有时间吃膳食纤维丰富的食物,也可以选择这些额外的膳食补充剂。

什么食物含钾最多 绿豆

我们都知道绿豆的清热解毒功效很好,是因为绿豆中的维生素B,蛋白质,淀粉酶,氧化酶等营养物能够帮助人体有效排出毒素,促进机体新陈代谢。除了这些营养元素之外,绿豆中所含的钾元素也很丰富,这些钾元素和人体内的有毒物质中和,还能有效预防和治疗皮肤瘙痒,暗疮等皮肤问题。

青芒果的营养价值 润肠通便的功效

青芒果中纤维的含量很高,虽然粗纤维占大多数,膳食纤维含量相对较少,但青芒果在水果中还是属于高膳食纤维食物,这类食物有很好的润肠通便的功效,尤其适合便秘患者食用。

红豆和绿豆的区别是什么

绿豆性寒,现在开始进入秋天,开始不适合吃了,夏天吃最好。 红豆性平,当然吃了不会上火,四季吃都可以。 绿豆、红豆一起吃也可以,注意红豆偏多,绿豆偏少就行了。 绿豆和红豆在成份方面,大的方面如蛋白质、碳水化合物和膳食纤维方面的含量基本相似,但差别仍然是很大的。 与红豆相比较,绿豆的维生素E含量高出79%,钾素含量高出1.2倍,铁的含量高出20.7倍,磷的含量高出6.2倍,镁的含量高出6.4倍,而钠的

富含膳食纤维食物有哪些

黄瓜:清脆可口,具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收,可以有减肥和调整脂质代谢的功效。茄子:含有多种维生素,特别是紫茄子中含有较多的维生素,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。绿豆:具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密