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莲藕绿豆排骨汤的做法 功效

莲藕绿豆排骨汤的做法 功效

滋阴壮阳、益精补血,祛湿养胃,消食止泻。用绿豆和莲藕一起炖汤,绿豆可以中和莲藕的热性。


绿豆排骨汤的功效与作用 清热解毒

中医认为:绿豆味甘、性寒,是一种性质偏寒凉性的食材,食用绿豆排骨汤后可以降低人体内的热气,还能起到清热解暑的作用,对于一些容易上火、口舌生疮、口干舌燥的人群来说可以在生活中适当地喝一些绿豆排骨汤,有助于身体的养护。


莲藕绿豆排骨汤的做法 食材

主料:莲藕220克。

其他食材:排骨250克,绿豆40克,蜜枣2个,生姜1片,食盐少许。


莲藕绿豆汤猪骨汤的功效与作用 清热解毒

莲藕味甘、性寒,绿豆味甘、性寒,两者都属于寒性的食材,食用后可以降低人体内的热气,起到清热解暑的作用,因此对于一些容易上火、口舌生疮、口干舌燥的人群来说可以在生活中适当地喝一些莲藕绿豆汤猪骨汤。


绿豆排骨汤的食用方式和注意事项 促进食欲

绿豆排骨汤的味道鲜美,服用绿豆排骨汤后可以促进体内消化液的分泌,对于一些食欲不振的人群来说适当地喝一些绿豆排骨汤,不仅可以为身体补充一定的营养,而且还有促进食欲的效果。


莲藕绿豆汤猪骨汤的功效与作用 增强体质

莲藕绿豆汤猪骨汤中含有丰富的蛋白质,食用后可以为人体补充一定的蛋白质,而蛋白质不仅是构成人体皮肤、毛发、骨骼的重要物质之一,更是维持免疫功能中的重要物质之一,平时喝一些莲藕绿豆汤猪骨汤的话可以起到增强体质的作用。


黑豆排骨汤的做法

黑豆排骨汤的做法及功效

黑豆排骨汤的做法:

原料:黑豆50克,排骨200克。

做法:

1.黑豆最好提前用清水泡一夜;

2.排骨洗净切块;

3.凉水将排骨下锅,大火煮开;

4.开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;

5.加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。

黑豆排骨汤的功效:

黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。尤其长白头发的人可以多喝点此类汤水!

冬瓜黄豆排骨汤的功效和作用

1、冬瓜黄豆排骨汤能除湿利尿

冬瓜黄豆排骨汤是一种性凉的汤品,它能去除人体内部湿气,消除水肿,让人体内积存的多余水分很快排出体外,起到除湿和利尿等多种功效。

2、冬瓜黄豆排骨汤能补充营养

冬瓜黄豆排骨汤是一种滋补功效出色的汤品,它含有蛋白质、脂肪以及大量的天然钙质,另外还有一些维生素和矿物质,这些物质是人类身体的必须营养,吸收以后能起到不错的滋补功效。冬瓜黄豆排骨汤中的钙质特别多,易于吸收,人们食用它能起到良好的补钙功效。

3、冬瓜黄豆排骨汤能滋养皮肤

冬瓜黄豆排滑汤中有大量的胶原蛋白,这种物质能延缓皮肤衰老,保持皮肤弹性,预防皱纹生成,冬瓜黄豆排滑汤还可以排除体内多种毒素,让它们随大小便排出体外,减少色斑和皮肤暗黄的生成,经常食用对滋养皮肤功效明显。

绿豆排骨汤的食用方式和注意事项 润肠通便

绿豆排骨汤味道鲜美可口,营养价值也比较的高,在绿豆中含有丰富的淀粉和纤维素,食用绿豆排骨汤不仅可以促进肠胃的蠕动,而且还可以吸收肠道内的水分,增大粪便的体积,从而可以促进粪便的排出,因此对于一些便秘、排便困难的人群来说可以适当地吃一些绿豆排骨汤,可以起到不错的润肠通便的作用。


莲藕绿豆排骨汤做法图解 做法步骤

1.绿豆洗净,用清水浸泡约1小时。

2.排骨放入清水中浸泡一会,反复洗净血水。

3.洗净的排骨放入锅中,加入适量清水,烧开后煮一两分钟。

4.捞出排骨,用清水洗净表面的浮沫,沥干。

5.莲藕洗净去皮,切成滚刀块。

6.将莲藕,排骨,姜片,蜜枣一起放入砂锅中。

7.倒入约2800毫升的清水,盖上锅盖,烧开后用中小火煲1.5小时。

8.加入泡好的绿豆,再煲约30分钟,加少许食盐调味即可。

小贴士:绿豆煮熟后有些壳会浮上来,如果不想在喝汤时有太多渣,可以趁锅内的汤翻滚时打开锅盖,迅速用漏勺将浮在汤面上的绿豆壳捞出来丢掉;煲汤用莲藕宜选用饱满粗壮的,这样的;莲藕口感粉糯,更适合煲汤。


夏季适合喝什么养生汤 莲藕排骨绿豆汤

莲藕,排骨,绿豆,蜜枣3颗,姜适量。排骨入沸水煮2-3分钟去血水,再与莲藕,绿豆,一同煮沸,再转小火煮半小时,调味。

作用:清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿,可以降血脂和胆固醇,保护肝脏,增进食欲。


排毒就吃这6道美食

海带排骨汤

材料:海带、排骨。

做法:先把海带跟洗净然后放入水中浸泡半小时左右。这个时候把排骨洗净然后切块。把排骨放入锅里,倒入开水浸泡一分钟后在用水洗净一遍。然后把海带跟排骨一起放入锅中,加入适量的水。先用大火把水煮开之后再使用小火慢慢熬煮,一直煮到排骨熟了之后放入调味料。

韭菜炒猪血

材料:韭菜、猪血、姜。

做法:先把韭菜洗净切成段,姜洗净切成丝,猪血洗净切成厚片。然后往锅里倒入些许的油,把姜丝放入锅中爆炒20秒,然后加入猪血爆炒3分钟后放入韭菜段,等到全部炒熟的时候再放入调味料即可装盘出锅。

绿豆排骨汤

材料:绿豆、排骨。

做法:先把绿豆洗净后用水浸泡一晚上。把买来的排骨切块之后洗净,使用开水把排骨烫一遍来去掉排骨上面的油脂。然后用水洗净。最后把排骨跟绿豆一起放入高压锅里面,倒入适量的水,再慢慢的炖一个小时。等出锅的时候再加入适量的盐跟味精即可出锅食用。

莲藕排骨汤

材料:莲藕、排骨。

做法:先把莲藕洗净后切段,排骨洗净后切段。再一起放入锅中炖煮成汤即可。因为莲藕有利尿的作用,可以通过排尿的方法把身体里面的毒素痛尿液排毒除外,再加上吃莲藕也可以帮助我们保护我们的肺部。

凉拌黄瓜

材料:黄瓜、辣椒、醋、酱油、味精、香油、蒜。

做法:先把黄瓜洗净后切成断,然后把辣椒洗净剁碎。接着把黄瓜跟辣椒一起放入锅中,辣椒的多少看大家吃辣的程度,然后再放入全部的调味料。慢慢的搅拌差不多20分钟后即可放入冰箱腌制,等差不多4个小时之后就可以让黄瓜完全入味了。

黑木耳炒蛋

材料:黑木耳、鸡蛋。

做法:先把鸡蛋打入碗中,然后再用筷子搅拌均匀。黑木耳洗净切成丝。往锅里倒入少许的油,放入鸡蛋,煎成鸡蛋饼,然后再倒入碗中备用。这个时候再把黑木耳倒入锅中慢慢炒,差不多炒个3分钟的时候再放入已经煎好的鸡蛋,然后把黑木耳跟鸡蛋全捣乱在一起,爆炒1分钟后加入调味料即可出锅。

莲藕绿豆猪骨汤功效有哪些

莲藕绿豆猪骨汤的营养价值很高,有很好的养生功效和保健作用,我们常喝莲藕绿豆猪骨汤可以起到祛湿养胃,益气等作用,并且可以提高我们的抗病能力。

藕,属睡莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根根叶叶,花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕原产于印度,后来引入中国,目前在我国的江苏、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。

藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”

莲藕排骨汤功效

营养功效

莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用,若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为中和莲藕的热性,如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。

莲藕排骨汤的主要材料当然就是少不了莲藕和排骨这两种材料了,下面给大家介绍一些关于这款汤的具体材料吧,1莲藕两到3节、2排骨,最好是用带有一些肉的猪肋骨会好些的,3当然要放一些中药去一起熬会更好了,多少人都会放一些当归、红枣、党参去煲的,所以这些应该放适量。

适宜人群

湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食

缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜

产妇不宜过早食用

莲藕绿豆排骨汤的做法

一般绿豆煲汤都化成沙无法食用,这款汤的特色就是绿豆塞进莲藕里,一起炖烂食用,连老人都能吃的软绵绵的莲藕和绿豆。重阳节和爸爸妈妈爷爷奶奶一起喝吧。

莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助,绿豆能清热解毒去燥。这款汤能润肠道,清热消痰、补血养颜,而且还能够有效的健脾胃,可以经常饮用。

菜谱做法:

1.生姜刷干净,去皮,切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中,煮开后继续煮三四分钟,将排骨捞起沥干,水和姜皮就倒掉不用了。

2.将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中,加入足够量的清水,水量要没过排骨还略高1cm左右。因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分,所以水要一次加足。

烧开后加盖转小火炖1小时左右。

4.莲藕去皮,切滚刀块,撒上少许盐,杀一下也就是用盐拌匀,腌10分钟左右。

5.将莲藕下入汤煲中,继续小火炖1小时。

6.肉烂藕粉之时,加适量盐,转中火滚开煮10分钟左右,撒上葱花即可。

菜谱小贴士:

湖北的土法煨汤,排骨是不焯水的,只是将排骨浸泡,反复换水以去掉血水。去血水后的排骨在锅里炒香,再放进汤罐子里煨。至于放藕的时机,也没有定法,喜欢吃粉藕的就早一点下藕,喜欢脆一点口感的就晚一点下。

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喝莲藕排骨汤的功效和好处

之所以莲藕排骨汤的功效有清热凉血这一项,这是因为莲藕这种食材生性属寒,对于体热者有清热的作用,可以帮助生津,缓解热渴、咳血等症状。莲藕排骨汤的功效还包含通便止泻、健脾开胃。由于莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质,它们可以同时和人体内的但酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合,通过排便将它们快速地清除出体内,从而减少人体对它们的消化吸收。人们在吃莲藕的时候会闻到一股特有的清香,发出

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莲藕绿豆猪骨汤的注意事项 强壮筋骨

莲藕绿豆猪骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、以及大量矿物质成分等多种人体所必需的营养成分,食用之后能给机体补充补充能量和营养,同时还能促进机体免疫细胞的生长,经常食用能够增加机体免疫力,起到强壮筋骨的作用。

莲藕排骨汤的功效

菜系简介莲藕排骨汤,汉族名菜,属鄂菜系。作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。菜品介绍:菜品名称:莲藕排骨汤。菜系:家常菜。功效:肝调养

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