夏季宝宝的食物要注意保鲜

夏季宝宝的食物要注意保鲜

食物保鲜

婴幼儿的肠胃和免疫系统不成熟，对病毒的抵抗力弱，饮食不卫生就容易发生肠胃炎。

平日宝宝使用的奶瓶，在夏天更要加强清洁和消毒，先清洗干净，再用煮锅煮沸、消毒。煮锅也要定期清洁，以免藏污纳垢。

给宝宝的牛奶，泡好之后要在半小时内喝完;而从冰箱取出的鲜奶，放在室温半小时后就开始腐坏，所以，鲜奶最好等要喝时再拿出冰箱。夏天更应特别注意牛奶的保存期限和保存方法。

帮婴幼儿准备副食品时，要注意餐具的清洁，尤其是准备生食的果汁、果泥时，最好有专用的砧板、水果刀。不要把切生肉的砧板用来切熟食或水果，因为生肉容易残存寄生虫，在切过肉的砧板上处理熟食，容易感染寄生虫病。

婴幼儿吃蛋时，要注意选购新鲜的鸡蛋，蛋壳表面粗糙的比较新鲜。另外，蛋壳上容易有沙门氏菌，幼儿抵抗力较弱，一旦沙门氏菌进入体内，容易引起腹泻，严重者甚至可能造成肠穿孔。

婴幼儿吃的肉要特别注意新鲜度。买来的新鲜肉品放在冷藏室不宜超过48小时，最好尽快烹煮食用;存放冷冻室最好不要超过一个月，解冻以后就要烹煮，不要把解冻后用剩的肉再放回冷冻室。

另外，要提醒父母的是，冰箱的冷藏只是减缓细菌的生长，延长食物的保存期限，并没有办法杀菌，所以，食物存放冰箱里还是有保存期限的。在夏季来临时，最好帮冰箱做个大扫除，因为堆满食物的冰箱，冷藏效果会大打折扣，食品容易腐坏。千万要小心，不要让宝宝吃到腐坏的食物。

外出时的饮食

外出用餐时，要仔细帮宝宝挑选合适的餐点，以免宝宝病从囗入。外出进餐、喝饮料前，还是要和居家时一样，先洗净双手。

外出时要选择彻底煮熟或密封式包装的食品，没煮熟的肉类、海鲜、生冷的食物，如：沙拉、生鱼片等，千万不要给宝宝吃。尽量不要吃已经去皮、切开的水果，最好吃须自己剥皮的水果，吃之前记得要把水果外皮清洗干净，以免把表面残存的农药吃到肚子里。

外出最好带自家煮沸的开水，或喝罐装、瓶装的密封饮料。喝罐装饮料或瓶装饮料前，记得先清洁瓶囗。不要喝加冰块或是榨好的果汁，尤其是路边现榨的果汁，一来器具的卫生堪虑，二来路边汽车废气、尘埃席卷而过，卫生堪虑。

外出时，最好能在家里准备好食物，带出门给宝宝吃，可以避免宝宝吃到外面不洁的食物。不过，夏天里，食品的保鲜更要注意，果汁可以先放在冷冻室结成冰块后，再放到小冰桶带出门，要喝时再解冻，其它需冷藏的食物，最好先冰凉后再放到小冰桶携带出门。

夏季宝宝辅食添加注意事项

一、辅食食材要新鲜

夏季温度高，食物容易变质。为了保证宝宝的饮食卫生和健康，在为孩子选择辅食的时候，建议选择新鲜的辅食。宝宝什么时候肚子饿了，就开始帮助宝宝准备辅食。

二、宝宝不适合食用过冰的食物

为了食物的保鲜，我们一般都会将食物放进冰箱里。我们不建议将冰箱中的食物直接拿给宝宝吃，宝宝的肠胃很敏感，食用温度过低的食物，容易刺激宝宝的肠胃，会导致腹泻的情况。

要是食物质量没有受到影响，我们建议将食物加热后再让宝宝食用。

三、宝宝适合食用原味食物

很多妈妈们为了帮助食物提味，在为宝宝准备食物的时候，通常都会添加一些糖或者是盐巴等等。其实宝宝还很小，不适合食用太咸或者是太甜的食物。在制作宝宝辅食的时候，建议让宝宝吃到原味的食物，不要添加其他的东西最好。

四 宝宝夏季食用辅食也别忘补水

夏季宝宝容易流汗，流汗之后就需要多加补水。在为宝宝准备辅食的时候，也别忘记帮助宝宝补水。补水确实非常重要，补水的方式很多，我们可以让孩子多吃蔬果食物。不过最为健康的补水方式就是让宝宝食用凉白开水。

五、宝宝夏季添加辅食也别断奶

孩子的辅食营养确实非常重要，不过要是妈妈的母乳量还足够，那么就不建议妈妈们把孩子断奶。奶水中存在能够提高宝宝免疫能力的物质，孩子食用母乳之后还是很有好处的。

夏季添加宝宝辅食是为孩子补充维生素或者是蛋白质等其他方面的营养，我们不建议宝宝食用辅食之后就断奶。

六、宝宝夏季辅食要注意调整结构

夏季宝宝辅食营养结构很重要，想要均衡补充营养需要注重饮食结构的合理安排。比如肉类食物要适量食用，多吃青菜和水果。清淡爽口的食物比较适合孩子们，为了能够提高孩子们的食欲，我们建议妈妈们制作出色香味俱全的辅食。

七、宝宝夏季辅食注重食物搭配

不同种类的的蔬菜搭配，能够保证对于维生素的需求。为了保证食物的原味，我们可以选择让宝宝食用凉拌菜。比如芹菜和腐竹以及花生米搭配，另外胡萝卜和豆腐搭配凉拌，宝宝适当食用醋也能够促进消化。

八、宝宝夏季不建议食用冰淇淋

有些家长认为孩子喜欢吃冰淇淋，后来也选择了把冰淇淋作为孩子的辅食。虽然孩子吃得很开心，但是宝宝食用之后容易引发腹泻的情况。糖果和冰淇淋都可能存在一些食品添加剂，这些食物好吃但不利于宝宝的健康。

爸爸妈妈们为了宝宝的饮食健康，还是需要选择合适的食材做出宝宝所喜欢的辅食。为了宝宝的辅食营养，爸爸妈妈们赶紧动起手来，制作出美味的食物吧。

夏季宝宝食谱大全

炝拌什锦

材料：豆腐1块(约100克)，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，花椒、香油、植物油、味精、盐、葱末各适量。

做法：

1、将豆腐、嫩豆角、西红柿、木耳洗净后，均切成丁。

2、锅置火上，加水烧开，将豆腐、嫩豆角、西红柿、木耳分别灼烫熟(西红柿略烫一下即可)，捞出沥干水分，装盘待用。

3、炒锅烧热，放入适量植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将西红柿、葱末、盐、味精放入锅内，翻炒一下，然后倒在烫过的豆腐、嫩豆角、木耳上，淋上香油，搅拌均匀即可。

功效：此道菜肴具有生津止渴、健脾消暑、解毒化湿之功效，尤为适合婴幼儿在夏季食用。

炒绿豆芽

材料：新鲜绿豆芽500克，花椒3~4粒，植物油、白醋、盐、味精各适量。

做法：

1、绿豆芽洗净后，沥干水分待用。

2、油锅烧热，放入花椒，烹出香味后，放入绿豆芽爆炒几下，倒入白醋继续翻炒3~4分钟，放入食盐、味精，再翻炒几下即可出锅。

功效：此道菜肴具有清热解毒、治疗疮疡的功效，适用于火气旺盛的宝宝食用。

四大因素易致宝宝夏季缺钙

酷暑闷热人难耐，夏季宝宝更难养。日前，我国领先的儿童健康品牌伊可新健康专家指出，受气温、饮食、环境等诸多影响，夏季宝宝更容易出现缺钙现象，并导致诸多儿科疾病发生率的提高。那么，宝宝夏季缺钙是怎么产生的?

因素一：出汗增多，钙质流失快

夏季天气炎热，气温骤升，为了维系正常体温，宝宝出汗会自然增多，这样就会导致钙质及其他营养物质的流失。虽然大多数家庭都安装了空调，但研究表明，长期处于空调环境下的宝宝免疫力会下降，而且在室外环境与空调环境的交替下，宝宝更易患上感冒、热伤风。所以很多家长情愿让宝宝多出汗，也不愿意吹空调，况且老人还有个说法，孩子出汗多是好事，排毒。

因素二：室内活动多，维生素D合成少

虽然夏季宝宝衣物减少了，活动能力增强。但室外紫外线强烈、闷热，宝宝实际外出活动时间其实减少了，宝宝大多已经养成午睡习惯。因此，宝宝接触太阳光、自然合成维生素D相应减少，而维生素D有助于宝宝对钙质的吸收。相比春秋季节，宝宝更易出现缺钙现象。

因素三：没有胃口，营养补充不及时

在夏季，宝宝厌食非常普遍。研究表明，夏季宝宝厌食不仅是天气热的原因，还有可能与某些疾病相关，出汗多、活动少、偏食、边吃边玩等情形都有可能导致宝宝厌食。因此，就会导致宝宝营养补充不及时，尤其是钙质、维生素AD的缺乏，会导致宝宝免疫力下降，如果不及时防范、极易造成“恶性循环”。

因素四：饮食不当，引发腹泻

夏季也是病菌繁殖旺盛的季节，大肠杆菌极为活跃。此时，如果宝宝食用了不洁净的食物、或者冷饮过量，就易引发腹泻。而当宝宝腹泻时，一是导致营养物质无法吸收、甚至脱水，二是导致宝宝厌食、不能进食。从而导致宝宝短期性钙质、维生素AD等营养物质缺乏。

宝宝夏季饮食原则有哪些

1.夏季不宜断奶

母乳喂养是宝宝营养补充的关键来源，母乳中含有特有的营养物质，能够提高宝宝的抵抗能力。夏季天气炎热，孩子容易出现厌食的情况，不过孩子一般都不会厌奶的。因此，为了保证孩子的营养摄入，我们不建议在夏季让宝宝断奶。夏季也容易由于食物的变质导致孩子的腹泻问题，然而母乳却不会出现这样的情况，宝妈们还是选择好断奶的时间吧，夏季不宜断奶。

2.食谱的调整

夏季宝宝饮食中，食物的选择要随着季节的改变而调节。比如夏季温度比较好，食物比较容易变质，爸爸妈妈们为宝宝准备的食物，要保证新鲜性，那么就需要调整宝宝的食谱了，比如新鲜的蔬菜和奶制品才是比较好的选择。

夏季孩子自身的活动量比较大，孩子也容易流汗，因此补充含蛋白质比较多的食物，还需要及时的补充水分。宝宝补水分方式很多，可以通过喝果汁补水，也可以饮用白开水补水。

3.夏季注重补钙

夏季阳光强烈，孩子衣服穿得少，孩子活动量也多了，孩子就长得比较快。那么爸爸妈妈们就需要着手为孩子补钙了。

在饮食的准备上，尽量准备含钙量较多的食物，比如让孩子多吃牛奶。不过夏季阳光太强，想要通过晒太阳促进钙的合成，还需要挑时间，等到傍晚阳光比较不强烈的时候再出去。

4.尽量少吃甜食

宝宝都是喜欢吃糖的，不过为了孩子的健康成长，要控制宝宝的糖摄入量。要是孩子的血糖过高，也是不好的。身体内的糖分过高，容易影响到身体内的酸碱平衡，导致疾病的发生。

5.食物要清爽且可口

为了能够帮助宝宝们开胃，夏季饮食中还需要注意准备开胃且可口的食物，宝宝才能够食欲大开。夏季比较可口的食物有凉拌菜或者是水果泥。妈妈们需要发挥自己的聪明才智，准备色香味俱全的食物吸引宝宝的注意力和挑起孩子的食欲。

夏季宝宝辅食添加注意事项

夏季孩子常常出现食欲不振的情况，想要保证宝宝的营养需求，还是需要注意夏季宝宝的辅食添加。该如何选择宝宝的辅食呢?夏季宝宝添加辅食该注意什么?一起来了解吧。

一、辅食食材要新鲜

夏季温度高，食物容易变质。为了保证宝宝的饮食卫生和健康，在为孩子选择辅食的时候，建议选择新鲜的辅食。宝宝什么时候肚子饿了，就开始帮助宝宝准备辅食。

二、宝宝不适合食用过冰的食物

为了食物的保鲜，我们一般都会将食物放进冰箱里。我们不建议将冰箱中的食物直接拿给宝宝吃，宝宝的肠胃很敏感，食用温度过低的食物，容易刺激宝宝的肠胃，会导致腹泻的情况。

要是食物质量没有受到影响，我们建议将食物加热后再让宝宝食用。

夏季宝宝饮食指南

夏季宝宝饮食注重清凉开胃

夏季炎热的天气会让孩子的心情感到烦躁，容易出现厌食的情况。在为宝宝准备美食的时候，需要注意食物的清凉以及开胃。

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生活中有很多清凉的食物，比如降火的汤或者是蔬菜泥等。开胃的食物也很多，比如口感酸一点的营养食物。

夏季宝宝饮食注重营养均衡

在为宝宝补充营养的时候，爸爸妈妈们需要注重营养均衡问题。随着季节的变化，宝宝很可能由于外界温度的原因而出现挑食情况。比如太热了，就不喜欢食用一些五谷类食物。孩子一旦挑食，就可能出现营养失衡的情况。

因此，孩子需要尽量变换宝宝饮食样式，为孩子准备多种类型的食物。比如熬出美味的粥或者是制作出美味的面。我们也可以为宝宝榨果汁。多样化的宝宝美食为宝宝补充所需的营养。

夏季宝宝饮食注重干净卫生

在为宝宝准备美食的时候，要注重食物的干净和卫生。夏季温度高，食物容易变质。在为孩子准备食物的时候，要注意食物的新鲜性。

除了食物的新鲜，在制作美食的过程中，要注意厨房的卫生以及保证厨具的干净。孩子的消化能力较差，要是食用不干净食物的时候，容易出现拉肚子的情况。因此要特别的注意食物的干净卫生。

在购买食材的时候，尽量不要选择热狗或者是其他有化学添加剂的食物，这些食物对孩子的健康不利。

夏季宝宝饮食注意食用清热祛湿食物

夏季湿气重，在为孩子准备饮食时，可以尽量选择一些祛湿的食物。比如苦瓜或者是番茄等。除了要帮助宝宝祛除身体内的湿气，我们还需要考虑为孩子准备清热的食物，防止宝宝夏季上火。

生活中也有很多清热解毒的食材，比如黄瓜或是绿豆汤等。这些都很适合宝宝夏季食用。

夏季宝宝饮食注意补水

夏季天气热，宝宝容易流汗，流汗后就需要及时的补充水分。夏季宝宝补水的方式很多。不过最佳的补水方法还是让宝宝喝白开水。

白开水才是比较健康的。虽然宝宝在喝奶的时候已经摄入少许水分，但是还不能够满足宝宝的身体所需。为宝宝补充足够的水分，能够缓解孩子出现便秘的情况。

夏季宝宝饮食少吃冷饮

天气一热，人们就喜欢喝一些冰的食物。虽然冷饮的解暑效果很好，但是冷饮对人体胃部健康不利。

夏季的时候，爸爸妈妈妈妈们尽量不要让孩子吃冷饮。冰冷食物会影响胃部的胃液分泌，导致肠道消化受到影响，最终孩子的食物会降低，出现厌食情况。

夏季暑气重，爸爸妈妈们在为孩子准备饮食时，注意宝宝饮食指南，合理为孩子准备食物，为宝宝补充营养，让宝宝胃口越来越好，防止宝宝出现厌食情况。

夏天宝宝真的需要补钙吗

夏天宝宝要补钙吗?避免认识上的误区

你是不是也以为宝宝夏天户外活动比较多，晒到太阳的时间长，这就等于补钙?因为这个原因，你是不是到了夏天就不继续给宝宝补钙，直到冬天来临，才又继续细心给宝宝补钙。其实，这就是引起宝宝没有食欲，不爱吃东西的原因。

指导专家：儿童保健专家许积德

许积德这样认为：首先夏天多晒太阳，只能帮助宝宝肠道内钙质的吸收，并不能合成钙，不能增加宝宝体内钙的含量。其次，宝宝身体的各个系统发育还不成熟，气温高时会对各种生理功能产生一定影响。宝宝食欲下降，进食量少，肠道补充的钙也就随之不足。同时，夏季宝宝接受阳光照射增加，维生素D合成转化增多，促使骨骼加速生长、钙化，血液中的钙质大量沉积于骨骼，这一减一增，导致夏季宝宝血液中的钙浓度下降，特别是平时缺钙的宝宝会加重缺钙。

专家建议：宝宝补钙怎么补?

食物补钙法：夏季给宝宝补钙确实不可忽视，由于夏季气温高，补钙有时会影响宝宝的食欲，因此可让宝宝从食物中摄取，多让宝宝吃些含钙高的食物，如牛奶、豆制品、虾皮、海带、蛋类、鱼肉、骨头汤、青菜、水果等。

药物补钙法：个别年龄小食欲又不好的宝宝，可以在医生的指导下适当补充鱼肝油和钙剂。

夏天宝宝可以断奶吗 夏天断奶注意什么

预计夏季断奶的朋友，如果时间和条件允许可以考虑延长或提前断奶的季节，一般可以考虑在春季和秋季，因为夏季好发肠道疾病，母乳喂养能够提高宝宝的免疫力。

随着宝宝的生长，食量也在逐渐增加，如果要夏天断奶，可以先去医院检查自己的母乳是否足量，如果母乳足量可以考虑过了夏季再断奶，如果母乳不足，可以考虑在夏季之前提前断奶。

夏季宝宝容易好发肠道疾病，如果夏季宝宝出现的肠道不适，不建议立即断奶，因为母乳喂养能提高宝宝的身体免疫力，帮助宝宝疾病的康复。如果这个时候轻易断奶，更容易使宝宝的疾病加重。

有些母亲受到老一辈的指导，用涂辣椒水的方式强行断奶，而夏季天气炎热，食欲降低，如果强行给宝宝断奶，容易造成宝宝食欲降低，甚至营养不良，这个时候一定要给宝宝一个适应的过程，以逐渐添加牛奶或辅食的方式断奶。

夏季天气炎热，能量消耗较大，宝宝也不例外，这个时候如果要断奶一定要考虑宝宝营养的补充，一般来说宝宝断奶以后每天仍然要吃300-500毫升的配方奶，从而保证宝宝能有足够的优质蛋白和钙的摄入。

如果夏天断奶，宝宝容易出现不适，这个时候要加强护理，注意观察孩子的大便是否正常，体重是否减轻，发现异常现象时，要及时处理，不能听之任之。

夏季宝宝感冒怎么做

1、让宝宝充分休息

睡眠要充足，中午保证1小时午睡，早睡早起。睡眠环境安静，有助于宝宝睡眠质量。同时，室内要保持空气流通，开空调的家庭要保持26摄氏度，宝宝睡觉的时候要穿上长袖棉质睡衣以防着凉。还有一点，睡前不要让宝宝太兴奋，以免过于亢奋影响宝宝睡眠质量。

2、饮食清淡、多喝水

夏季炎热，宝宝饮食要注意清淡，多吃蔬菜瓜果，油炸、甜腻、煎炸的食物尽量不要吃。饮食上可以多加点酸味食物，打开宝宝胃口，宝宝食欲提上来了，能多吃可以增强抵抗力。还有，夏季宝宝出汗较多，多喝水是必须的。除了多喝白开水，还可以绿豆谈、酸梅汤等，补充身体所丢失水分，也可以起到润肠通便的效果，确保宝宝身体新陈代谢正常。

花样食物让宝宝更有食欲

在夏季，宝宝胃部的活动会变得迟钝，而且胃口和消化能力也明显下降。这种情况下，要注意营养供给，但如果吃的过多，反而会影响食欲。一方面食材上尽量选择一些鲜艳的颜色，同时口味做的清淡一些，少油少盐。另一方面小孩子比较在意外观，可爱的或者可玩耍的宝贝感兴趣的食物形状和安全漂亮的餐具都是有帮助的。作为父母，多花点时间和精力在宝宝食物花样上吧，你会有收获的。

夏季宝宝食谱

原料：绿豆、红豆、薏仁

做法：将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。在锅内加入适量的水，放入绿豆、红豆、薏仁，开大火煮。煮开后，用小火煮至熟透软化，加入少许糖调味即可。

功效：利尿、消肿、解暑。

原料：冬瓜100克，粳米50克。

做法：将冬瓜洗净，连皮切碎，和米加水煮粥。日食2--3次，乘温或待凉后食。

功效：利水、消痰、清热，解毒。

原料：酸梅50克、山楂50克、大枣10克、薄荷叶10克，如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右，冰糖适量。

做法：将酸梅、山楂、大枣洗净，一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可。如果太酸,多加糖后兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳。

功效：消暑、生津、止渴。

夏天宝宝饮食方面需要注意什么

一、妈妈们要讲究些烹调方法，忌重油重荤，口味要好，色泽搭配要好看。平时可制作一些清凉、爽口的食品，如凉拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。还可以制作一些清爽、营养的点心，如将苹果、芒果做成水果沙拉。

二、冰箱里存放的熟食不要超过2天，拿出给宝宝食用时要加热。饮料、水果、酸奶从冰箱拿出时不应立即吃，要在室温下放置20分钟后再吃。蔬菜、水果表面可能含有农药，在烹煮前要充分清洗，存放在室内也不要过久。烹饪时，生食和熟食要分开处理。炊具、刀具、砧板、抹布均要清洗干净。而且宝宝们食欲减退，体质减弱，易患消化道疾病和暑热症。我们做家长的应及时调整宝宝的饮食，注意卫生，提高孩子的抗病能力。

三、夏季宝宝出汗多，对缺水的耐受性较成人差，再加上不会表达口渴，即使会表达口渴感觉，此时体内的细胞已有脱水现象了。小宝宝脱水严重会引起脱水热。一般宝宝从奶和食物中获得水分约800毫升，在夏季，宝宝每天需摄入1200-1500毫升水。

多给宝宝饮水不但可解暑，还可缓解便秘。每日饮用水应以凉白开水为主，辅以各种饮料，如西瓜汁、绿豆汤、酸梅汤、百合汤、苹果汁等。果汁不要饮用过多，一般每日最好不超过100毫升。