养生健康

健身鸡胸肉蒸多久最嫩 鸡胸肉可以直接蒸吗

健身鸡胸肉蒸多久最嫩 鸡胸肉可以直接蒸吗

可以直接蒸。

鸡胸肉是一种高蛋白质低脂肪的食物,它的的烹饪方法很多,可以水煮、油炸、炒制也可以蒸熟了吃。而且将鸡胸肉蒸着吃,并不会往其中添加食用油等,因此也不会增加鸡胸肉的热量,是非常健康的吃法。


健身鸡胸肉怎么吃 健身为什么只吃鸡胸肉

健身的蛋白质补给不只有鸡胸肉,例如牛肉、虾肉、蛋白粉都是不错的蛋白质来源,之所以很多人会选择鸡胸肉,因为鸡胸肉从价格、蛋白质含量、烹饪难度等方面都是比较出色的,所以很多人只吃鸡胸肉。


鸡胸肉怎么做好吃减肥

1、水煮鸡胸肉:直接用水将鸡胸肉煮熟后食用的方法,是各类烹饪鸡胸肉的方法中,热量最低的,最适合减肥的方式,如果想要味道好一点的话,可以选择加入少许盐、酱油、黑胡椒等进行调味。

2、鸡胸肉沙拉:用少许油将鸡胸肉煎熟以后,可以选择在鸡胸肉中加入玉米、圣女果、生菜等热量较低的食物进行搭配,最后再挤上一点沙拉酱,这样做出来的鸡胸肉热量也不会很高,味道也比较好。


鸡胸肉蒸多久能熟 健身鸡胸肉蒸多久最嫩

健身的鸡胸肉蒸的时间和普通的鸡肉一样,也是蒸10-15分钟左右,但是想要鸡胸肉嫩一些,则需要事先腌制。

因为鸡胸肉中的脂肪含量少,再加上肉质纤维很粗,如果正常蒸熟,一般情况口感都是非常硬、柴的,而经过腌制之后,可以使鸡肉的组织变得柔软,吃起来就不那么柴、硬了。

腌制鸡胸肉的方法:将鸡胸肉切片,放入大碗中,然后加入适量的食盐、料酒、生抽、黑胡椒粉等,用手反复抓一分钟,然后放着腌制20分钟,就可以开始蒸啦。


水煮鸡胸肉一般煮几分钟

10-15分钟左右。

水煮鸡胸肉一般煮10-15分钟左右即可,具体时间根据煮制的实际情况来决定,但是一般不需要煮很长的时间,以免将鸡胸肉煮老。

鸡胸肉其中的蛋白质含量很高,脂肪含量低,是属于比较容易煮熟的食物,一般一整块的鸡胸肉直接放入水中煮制的话,其煮制15分钟左右即可,切开煮的话,其煮制的时间则越短。

而具体的煮制时间还跟鸡胸肉的用量、火力大小有关系,用量越多煮制的时间越长,火力越大煮制的时间短,一般鸡胸肉的肉质变白,整体变得偏硬,就证明其差不多已经熟了。


健身鸡胸肉蒸多久最嫩

健身的鸡胸肉蒸的时间和普通的鸡肉一样,也是15分钟左右,但是想要鸡胸肉嫩一些,则需要事先腌制。

因为鸡胸肉中的脂肪含量少,再加上肉质纤维很粗,如果正常蒸熟,一般情况口感都是非常硬、柴的,而经过腌制之后,可以使鸡肉的组织变得柔软,吃起来就不那么柴、硬了。

腌制鸡胸肉的方法:

将鸡胸肉切片,放入大碗中,然后加入适量的食盐、料酒、生抽、黑胡椒粉等,用手反复抓一分钟,然后放着腌制20分钟,就可以开始蒸啦。

为什么吃鸡胸肉减肥

鸡胸肉是鸡肉部位当中含脂量、热量最低的一个部位,因此适当烹饪鸡胸肉吃可以起到减肥瘦身的作用;再加上鸡胸肉当中的肌肉纤维很细腻,蛋白质也更加容易被吸收消化,因此鸡胸肉减肥的确是不错的。

鸡胸肉当中含有丰富的蛋白质,吃了可以及时为人们提供饱腹感,帮助控制其他食物的摄入,能够在极大程度上控制热量的摄入,最终达到减肥瘦身的作用。

鸡胸肉一向被看作是健身达人的必备食材,在运动健身的塑形当中有非常不错的作用,因此多吃鸡胸肉也可以增加塑形。


鸡胸肉煮多久能熟

鸡胸肉直接水煮,一般10分钟是最好的,口感上最合适,提前多切几刀5分钟就够了。

鸡胸肉的热量其实是很低的,每天吃70到100克是最好的,里面富含的微量元素能帮助长肌肉,鸡胸肉含有的脂肪含量和热量特别低,而且其含有的营养元素绝对是够一个人一天的能量所需的。


天天吃鸡胸肉会瘦吗 水煮鸡胸肉热量

100克水煮鸡胸肉热量为133大卡。

水煮鸡胸肉是各类烹饪鸡胸肉做法中热量最低一种,是一些健身爱好者和对身材要求较高人士最喜欢的鸡胸肉做法,一般不用油盐调味,食用口感交差,但热量非常低,饱腹感强,尤其适合减肥、增肌阶段食用,如果对热量摄入要求不那么严格的话,可以采取一下做法让水煮鸡胸肉变得更好吃。


相关推荐

鸡胸肉怎么看熟了没

如果是整块的鸡胸肉可以用筷子戳一戳,如果能够轻松地戳进鸡胸肉里面就代表已经熟了;也可以用一把小刀划开鸡胸肉的表面,发现内外肉质都已经变白了,则证明鸡胸肉也已经熟了。如果是小块的鸡胸肉,可以直接用筷子夹起来尝一尝,感觉肉质酥软,很容易嚼烂,吃起来带有一股浓郁的肉香味就证明已经熟了。

鸡胸肉怎么做不柴

加水腌制在腌制鸡胸肉的时候可以加入适量水,并用手将鸡胸肉与水进行搅拌,使得鸡胸肉充分的吸饱水分,这样烹饪出来的鸡胸肉就不会那么干了。加蛋清腌制在腌制鸡胸肉的时候往碗里加入一个蛋清,蛋清能能使得鸡胸肉的口感更加的嫩滑,这是因为蛋清能在鸡胸肉的外面形成一层保护膜,这样就能减少鸡胸肉水分的流失。控制烹饪鸡胸肉的时间和温度如果担心鸡胸肉吃起来很柴的话,就一定要控制要烹饪鸡胸肉的时间和温度,这能才能保证鸡胸

健身怎样吃鸡肉

鸡胸肉切片的时候要注纹路,切断纤维纹路会比较好吃。鸡肉时别用大火,以免表面一下子全熟了但中间还是生的。想要熟得快一些的话,也可以简单切几刀再煮。如果是炒制鸡胸肉,为了保证鸡胸肉的嫩滑口感,用料均匀,下锅后大火快速滑炒,不宜烹饪时间过长。注意健身期食用鸡胸肉需要少盐,另根据香料调料的选择,也可考虑酌量减盐。如果是简单的水煮或凉拌鸡胸肉,可以根据自己口味加柠檬汁调味。

健身一天吃多少鸡胸肉

鸡胸肉含有丰富的蛋白质,吃鸡胸肉是为了补充身体的蛋白质,食用量需要根据自身身体的代谢消耗量来决定,如果是为了增肌,一般建议训练日1.5-2.0g/kg体重的摄入量。每天摄入的蛋白质量不仅取决于每天的训练量,也同样取决于自身的体重,100g的鸡胸肉含有鸡胸肉24.6g左右,按体重60kg的人来说每天健身需要摄入的蛋白质为90g-120g左右,换算成鸡胸肉大约为365克-487克,也可以用相同富含蛋白

怎么判断鸡胸肉熟了没有

1、看:在煮的时候若观察到鸡胸肉整体颜色变白,漂浮在水面上了,那证明鸡胸肉差不多就熟了。2、插:可以用一只筷子插进鸡胸肉的最厚部位,如果能比较轻松的插进去,插进去后无血水流出,就代表鸡胸肉已经熟了。3、尝:如果是比较小块的鸡胸肉也可以直接用筷子夹起来尝一尝,若口感松软,能够轻松嚼烂,吃起来有一股特点的肉香味就证明已经熟了。

鸡胸肉怎么做滑嫩不柴 拍打鸡胸肉

鸡胸肉的肉质纤维很粗且禁止,直接炒着吃口感会比较硬、柴,而将鸡胸肉用刀背拍打之后,可以将鸡肉纤维锤断,吃起来口感不那么硬、柴。方法:把买来的鸡胸肉用刀背拍打,横向拍打出条纹状,纵向拍打成沟状,将鸡胸肉拍打出花。

怎么判断鸡胸肉熟了没有

1、看:在煮的时候若观察到鸡胸肉整体颜色变白,漂浮在水面上了,那证明鸡胸肉差不多就熟了。2、插:可以用一只筷子插进鸡胸肉的最厚部位,如果能比较轻松的插进去,插进去后无血水流出,就代表鸡胸肉已经熟了。3、尝:如果是比较小块的鸡胸肉也可以直接用筷子夹起来尝一尝,若口感松软,能够轻松嚼烂,吃起来有一股特殊的肉香味就证明已经熟了。

白水煮鸡胸肉怎么做好吃 健身什么时候吃鸡胸肉最好

鸡胸肉可以在健身2个小时前吃,也可以健身完后1-2个小时的时间段吃。最好别健身后马上吃,虽然鸡胸肉富含蛋白质,但是很难快速吸收,健身后半小时需要吃快速吸收的蛋白质,如蛋白粉,鸡蛋。这样才能事半功倍。也不要健身前1个小时里吃,这样蛋白质在训练时候就消耗了。如果你在减肥期,鸡胸肉是个很好的选择,如果要增肌,可以选择牛肉这样高热量高蛋白的肉类。

减肥一天吃多少g鸡胸肉

不超过100g。每100g的鸡胸肉所含的热量大概是133大卡,脂肪大概在5g左右。如果是想要减肥的人士的话建议每天摄入鸡胸肉的量不超过100g,且75g左右最合适。鸡胸肉不仅热量低,而且营养成分丰富,饱腹感也强,是减肥、健身人士的首先。

鸡胸肉为什么有的柴有的不柴

1.烹饪时间问题:鸡胸肉吃起来很柴跟烹饪的时间有关,烹饪的时间越久的话鸡胸肉吃起来就会越柴。2.焯水温度:很多人吃鸡胸肉前喜欢先将其焯水,而焯水的温度也直接影响的鸡胸肉的口感,如果焯水温度太高或者焯水时间太久的话,鸡胸肉就很容易变柴,担心鸡肉变柴的话最好温水下锅焯鸡胸肉,等其断生捞出即可。