怎么判断鸡胸肉熟了没有
怎么判断鸡胸肉熟了没有
1、看：在煮的时候若观察到鸡胸肉整体颜色变白，漂浮在水面上了，那证明鸡胸肉差不多就熟了。
2、插：可以用一只筷子插进鸡胸肉的最厚部位，如果能比较轻松的插进去，插进去后无血水流出，就代表鸡胸肉已经熟了。
3、尝：如果是比较小块的鸡胸肉也可以直接用筷子夹起来尝一尝，若口感松软，能够轻松嚼烂，吃起来有一股特殊的肉香味就证明已经熟了。
鸡胸肉没炸熟是什么样的
炸鸡胸肉一般会在外层裹上一层面衣或面包糠，所以新手很难从表面的颜色或质地变化来判断里面有没有完全熟透，一般需要将其切开之后进行观察。
熟了的鸡胸肉颜色是黄色的，吃起来带有一股浓浓的肉香味，而且质地较软容易嚼碎；而没熟的鸡胸肉颜色是粉红色的，由于蛋白质没有完全变性，所以不易嚼碎，而且吃起来也带有一定的腥味。
鸡胸肉油炸多长时间熟 炸鸡胸肉怎么判断熟没熟
颜色变化。
正常情况下如果鸡胸肉的颜色变色透明状，表面炸至微黄，且表面没有气泡冒出之后再炸30秒左右即可。建议可以用刀切开或者用筷子戳进去，如果没有出现粉红色或是筷子能够轻松戳进去的话就证明鸡胸肉已经熟了。
鸡胸肉在处理和清洗的过程中很容易沾染一定的细菌和寄生虫，没有炸熟的鸡胸肉是无法完全消灭细菌和寄生虫的，被人体食用后会出现各种身体不适的症状，建议完全炸熟后再吃。
鸡胸肉吃多了会胖吗 鸡胸肉怎么做好吃
材料
鸡胸肉，蜜香瓜，小黄瓜，胡椒盐，酱油，米酒，糖，香油，蛋。
做法
1、将小黄瓜、蜜香瓜洗净，切条备用；
2、鸡胸肉切条，与调味料拌匀备用；
3、起油锅，放入鸡肉条炒热；
4、加入香瓜条及小黄瓜条，略炒即可。
材料
鸡胸肉，腌黄萝卜，香菜。
做法
1、将鸡胸肉加入淋酱，续煮至肉熟透，熄火；
2、浸泡约10分钟，捞起待凉；
3、将鸡胸肉用手剥丝，铺在白饭上；
4、淋上少许酱汁，配上萝卜片和香菜，即可。
怎么判断鸡肉熟没熟
首先观察，在保持一定水温的情况下，在经过预定的烹煮时间后，见鸡体浮起，说明鸡肉已熟，也可以将鸡捞出，用手指捏一下鸡腿，如果肉已变硬，有轻微离骨感，也说明熟了。还可以用刺的方法，用牙签戳一下鸡腿，没有血水流出就说明鸡肉熟了。
鸡胸肉的烹饪方式有哪些
可以直接将水煮开后放入切好的鸡胸肉，待鸡胸肉熟了以后捞出，撒点盐和胡椒粉就可以吃了，这样做出来的鸡胸肉热量会比较低，适合减肥人士食用。
锅里放油，等油老了以后将腌制了一段时间的鸡胸肉放入锅里煎，来回翻面，待熟透后盛出装盘即可，也可加入自己喜欢的香料等用来调味，煎好后的鸡胸肉外焦里嫩，很是美味。
还可以将鸡胸肉用姜、蒜、盐等腌制好以后，裹上淀粉放入锅里油炸，待表面金黄时捞出食用，这样做出来的鸡胸肉也香酥可口。
半生不熟的鸡胸肉吃了会怎样 鸡胸肉怎么判断熟没熟
1、如果是煮鸡胸肉，在煮的时候如果观察到鸡胸肉整体颜色变成白色，漂浮在水面上了，那证明鸡胸肉就是已经熟了。
2、如果是煎鸡胸肉，可以用一只筷子插进鸡胸肉的最厚部位，如果能比较轻松的插进去，插进去后无血水流出，就代表鸡胸肉已经熟了。
3、如果是比较小块的鸡胸肉，也可以直接用筷子夹起来尝一尝，若口感松软，能够轻松嚼烂，吃起来有一股特殊的肉香味就证明已经熟了。
增肌怎么吃鸡胸肉 牛油果鸡肉沙拉
材料:牛油果1个,鸡胸肉1块、圣女果6个、黄椒半个、紫甘蓝2片、黑胡椒少许、苹果醋10ml、柠檬汁5ml、盐少许、橄榄油10ml
做法:鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,用少许盐和黑胡椒涂抹表面腌制片刻;不粘锅放少许橄榄油,放入鸡胸肉用中小火煎至两面金黄,加少许水,加盖煮5分钟,至鸡肉熟透至汤汁收干,取出放凉切成小片;牛油果切开,去核去皮,果肉切片,圣女果洗净切半,黄椒切条,紫甘蓝切丝;将鸡胸肉、牛油果、圣女果、黄椒和紫甘蓝放入碗中,加入柠檬汁、苹果醋、黑胡椒、盐和橄榄油拌匀即可。
怎么判断鸡肉熟没熟
可采用一看、二摸、三刺的方法：
一看，即在保持一定水温的情况下，在经过预定的烹煮时间后，见鸡体浮起，说明鸡肉已熟。
二摸，即将鸡捞出，用手指捏一下鸡腿，如果肉已变硬，有轻微离骨感，也说明熟了。
三刺，即用牙签融一下鸡腿，没有血水流出即熟。
怎么判断鸡胸肉熟了没有 鸡胸肉太嫩正常吗
1、如果是买回来的生鸡胸肉，自己做出来很嫩，有可能与鸡的饲养天数有关，现在养殖场养鸡的天数都比较短，饲龄较小的鸡的肉质相对来说会比较嫩。
2、如果买的煮熟了的鸡胸肉，那也有可能是商家为了让鸡胸肉更好吃，在里面添加了一些蛋清、淀粉之类的东西，这类物质可以让更多的水分进入到肉里面并锁住内部的水分，吃起来会更嫩。
煮鸡胸肉怎么做 怎么看鸡胸肉熟没熟
一看，即在保持一定水温的情况下，在经过预定的烹煮时间后，见鸡体浮起，颜色变白，说明鸡胸肉已熟。
二摸，即将鸡胸肉捞出，用手指捏一下鸡肉，如果肉已变硬，一般也说明熟了。
三刺，即用牙签融一下鸡肉，没有血水流出即熟。
白水煮鸡胸肉怎么做好吃
1鸡胸肉洗净后去掉多余的油脂和血块部分。鸡胸肉边缘和中间(乳沟)的部分，会有一些小的油脂和血块，要切除掉。
2左手压在鸡胸肉上，右手拿着刀子，横着把鸡胸肉剖成大约半厘米厚度的大片。剖好的鸡胸肉厚度不会太厚，基本上能连成大片。
3鸡胸肉入锅煮。接近沸腾的水温入锅，鸡胸肉入锅后，改小火，掐表煮上两分钟，不多不少。(判断鸡肉是否熟透：用筷子夹起一块鸡胸肉轻轻弯折，当鸡肉纤维里都彻底变成白色即可)
4把上面的泡沫去掉(用勺子勺掉)，将鸡胸肉捞起来，沥干，切成条状。
鸡胸肉焯水几分钟最好
2分钟即可。
鸡胸肉一般焯水2分钟左右就可以了，因为鸡胸肉中的血水并不会，腥味也不是很重，所以焯水并不需要很久，2分钟就能够充分的焯出其中的血水了。
而且鸡胸肉脂肪含量少，肉质比较柴，长时间的焯水很容易将鸡胸肉焯熟，然后再次烹饪鸡胸肉的时候就很容易将其做老，使得鸡胸肉不好吃。
虽然鸡胸肉一般焯水2分钟就足够了，但是其焯水的时间还是需要根据实际情况来定的，需要根据鸡胸肉的用量、焯水的火力大小等各个方面综合判断，可以实时的调整焯水时间。
鸡胸肉蒸多久能熟
建议水开之后蒸10-15分钟。
鸡胸肉一般并不会很大一块，其中含有丰富的蛋白质，一般解冻后的鸡胸肉上锅用大火蒸10-15分钟就熟了。但是如果是没有解冻的鸡胸肉，或者是块头比较大的鸡胸肉，建议多蒸5-10分钟。
判断鸡胸肉是否蒸熟了的方法：熟了鸡胸肉是从外到里都是白的，用手捏一捏有碎的感觉也就是熟了。