小孩常吃汉堡容易患上哮喘

小孩常吃汉堡容易患上哮喘

一项新的研究显示，吃太多涂有许多果酱和佐料的汉堡不仅会造成动脉阻塞，还可能会增加患气喘和哮喘的风险，尤其是儿童。发表在最近出版的《英国医学期刊》上的这项研究称，所谓的地中海饮食——多吃蔬果和鱼类等脂肪较少的食物，有助于预防与哮喘有关的呼吸道疾病。

哮喘是儿童最常见的慢性疾病。通常是因灰尘和过敏引发，从而使患者的肺部呼吸道发炎。这种疾病的症状包括哮喘、胸痛和呼吸收缩。据世界卫生组织报道，全球有3亿多人饱受哮喘折磨，并且每年约有25万人因此丧命。由于某些不明原因，过去25年来哮喘病患不断增加，尤其是在富国。

德国乌尔姆大学的研究人员为了评估饮食造成哮喘的可能性有多大，对5万名8至12岁儿童的健康资料进行了调查，这些资料是在1995至2005年间、从全球20个富国和穷国搜集而来。研究人员询问了家长有关孩子日常饮食以及是否被诊断为患有哮喘的问题。研究发现，饮食并不像草、花粉和开花树木等其他诱发喷嚏的过敏原一样会增加敏感性。不过饮食确实和气喘及哮喘的发病有关。每周吃3个以上汉堡、搭配富含糖分汽水的儿童，患哮喘的概率要比其他孩子大得多。

不过，研究人员指出，吃太多汉堡可能不是导致哮喘的直接因素，而是一种由许多易引起这种疾病的复杂因素构成的生活方式的一个指标。这可以在一定程度上解释为什么穷国的人也常吃汉堡，但他们患哮喘的概率却比富国要低。

小儿哮喘不能吃什么

1、忌食的食物：

鲜米类、鱼、虾、蟹、贝类、羊肉、牛肉、公鸡肉、鸡蛋、巧克力、蜂蜜、黄花菜、海带等。

2、限食的食物：

盐、白糖、味精及过酸的食物。

3、加重病情的食物：

葱、蒜、韭菜、胡椒、芥末、肥肉、黄鱼、带鱼、大豆、红薯、马铃薯、南瓜、米糟、汽水、咖啡、可可、浓茶等。

4、西式快餐：

随着西式快餐的流行，尤其是汉堡包、油炸薯条、油炸鸡腿等，是儿童喜爱的食品。最近国外的研究发现，常吃西式快餐的孩子比不吃的孩子哮喘发病率高出3倍，原因是膳食营养失衡。

5、含有人造奶油的食品：

对于哮喘儿童，建议家长少给或不要给他们吃含有人造奶油的食品，比如某些蛋糕、冰激凌等。已有研究表明，哮喘儿童一次摄入含人造奶油的食品过多，有可能诱发哮喘的急性发作。

老人为什么容易患上哮喘

老年人机体的调节能力差，寒冷、潮湿易导致气道内热量丧失及上皮细胞内环境紊乱，诱发肥大细胞释放介质而引起支气管哮喘。内源性哮喘的免疫反应模式与典型性哮喘相似。室内和户外的空气污染被认为是成人和儿童支气管哮喘发作的诱发原因，对于老年人尤其应强调的是烹调产生的二氧化氮。尽管病人可能没有相应特异性疾病表现，应引起足够重视的是二氧化氮可能不仅是哮喘的诱因，而且是引发哮喘的病因，临床对吸入烹调烟雾后顽固性咳嗽或喘息者，应注意支气管哮喘的可能。

免疫球蛋白IgE水平随着年龄的增长会逐步下降，但对于老年人，不论是否有哮喘存在，仍是反映老年人肺功能的一个有用指标。老年人气道反应性与IgE水平仍具有相关性。对气道反应性、过敏和哮喘进行遗传学研究是最近研究的热点，并且，在年轻病人中已经明确了与之相关的一系列耦联位点，老年人晚发型的哮喘与幼年发病型哮喘是否是相同基因型的不同表达表型，尚不清楚，现有的研究支持两者基因型相同。

西式快餐可致儿童哮喘

现在流行西式快餐，像是两大品牌西方快餐代表业，一般在小孩里没有不吃的吧。家长知道不好可是不能总是制止，所以总是一次一次接着吃下去。但一项新的研究显示，吃太多涂有许多果酱和佐料的汉堡不仅会造成动脉阻塞，还可能会增加患气喘和哮喘的风险，尤其是儿童。近年来，哮喘成为儿童最常见的慢性疾病。过去25年来哮喘病患不断增加。

哮喘通常是因灰尘和过敏引发，从而使患者的肺部呼吸道发炎。这种疾病的症状包括哮喘、胸痛和呼吸收缩。据世界卫生组织报道，全球有3亿多人饱受哮喘折磨，并且每年约有25万人因此丧命。

德国乌尔姆大学的研究人员为了评估饮食造成哮喘的可能性有多大，对5万名8至12岁儿童的健康资料进行了调查，这些资料是在1995至2005年间、从全球20个富国和穷国搜集而来。研究人员询问了家长有关孩子日常饮食以及是否被诊断为患有哮喘的问题。研究发现，饮食并不像草、花粉和开花树木等其他诱发喷嚏的过敏原一样会增加敏感性。

饮食确实和气喘及哮喘的发病有关。每周吃3个以上汉堡、搭配富含糖分汽水的儿童，患哮喘的概率要比其他孩子大得多。研究人员指出，吃太多汉堡可能不是导致哮喘的直接因素，而是一种由许多易引起这种疾病的复杂因素构成的生活方式的一个指标。这可以在一定程度上解释为什么穷国的人也常吃汉堡，但他们患哮喘的概率却比富国要低。

国外相关专家进行多年的调研，发言表示西式快餐使孩子发生哮喘的几率大大增加，家长应该在孩子面前做一个很好的表率，不吃就是不吃，告诉孩子西式快餐不能吃的原因，然孩子自己从心里愿意放弃西式快餐。

西式快餐易对儿童的危害

哮喘是常见的儿童慢性病之一。全世界约有1.5亿患者，发病率增长很快。科学家对沙特儿童的饮食习惯和哮喘发病率进行研究，将100个哮喘患儿与200名普通儿童相比，结果发现，蔬菜、牛奶、维生素E和矿物质摄入不足的孩子，哮喘发病率比其他孩子高出2-3倍。

调查表明，经常吃西式快餐的城市孩子发病率高，而保持传统饮食习惯的农村孩子发病率低。沙特传统饮食包括牛羊肉、米饭、蔬菜、水果等。

此外，过去30年来苏格兰儿童哮喘发病率急剧增加，经研究发现，与快餐食品吃得太多、新鲜水果和蔬菜摄入量减少有关。

哮喘是儿童常见多发病。据调查全世界约有1.5亿患哮喘的儿童。随着西式快餐纷纷进入我国，尤其是汉堡包和油炸鸡大腿是儿童喜爱追求的一道美味佳品。最近英国和沙特阿拉伯科学家对儿童饮食习惯和哮喘进行了研究和发现：常吃西餐快餐的孩子与不吃西餐的孩子哮喘发病率将高出3倍。原因是西式快餐营养素结构不合理，其中脂肪过多，而碳水化合物，纤维素和维生素B6摄入不足，胆固醇含量偏高，出现营养失衡，使体内血液中血红蛋白释放氧减慢，细胞缺氧而出现哮喘。

除了容易导致哮喘外，方便快捷深受孩子喜爱的快餐还有其他危害。

“三高”、“三低”营养失衡

西式快餐具有“三高”(高脂肪、高热量、高蛋白质)和“三低”(低维生素、低矿物质、低纤维)的特点，被营养学家称为“能量炸弹”和“垃圾食品”。

导致肥胖和性早熟

氢化油导致慢性病

西式快餐使用的氢化油，因为含一些自然界本不存在的反式脂肪酸，而反式脂肪酸会影响人类内分泌系统，危害健康。

损害少年儿童智力

儿童营养专家强调：儿童应少吃西式快餐，因为中国人的胃肠纳食能力是受我国传统食俗习惯影响，以植物性食物为主，动物性食物为辅。通常每餐饭是以植物性食物垫底，少量进食些荤菜及蛋白质营养食物，如过多吃西餐，不但易患成人病，还会增加心血管疾病的危险性。更值得一提的是，汉堡包，油炸鸡大腿不宜与炸土豆和可口可乐等配食，应多吃新鲜水果和蔬菜，保持饮食营养的均衡。

哪些人容易患上哮喘

哮喘可发生在婴幼儿、儿童、成年人或任何年龄，但以儿童多发，别人不会把哮喘传给您。各种族的人都有可能患哮喘，平均哮喘患病率为0.3%-9.2%，各地间有些差别。

哮喘与遗传有一定的关系，而过敏性疾病常常具有家族遗传性，哮喘患儿有家族性哮喘史是常见的。但父母是哮喘病人，其子女不一定都患有哮喘，只是比别的孩子更容易患哮喘，或者说得哮喘的机会多一些。

一些研究显示，如果父母都有哮喘，其子女患哮喘的机会可高达60%;如果父母中有一人患有哮喘，子女患哮喘的机会则降至20%;如父母都没有哮喘，子女患哮喘的机会只有6%左右。同时，在近亲中患哮喘病的人越多，下一代也容易患有哮喘。这一方面说明哮喘可能与遗传有关，另一方面也不排除父母与子女生活在同样的环境中，与没有哮喘的病人的家庭的生活环境不一样。即遗传与环境因素可能是引起哮喘的主要原因。

一个人是否会患哮喘，与过敏体质和环境中的变应原及诱发因素有关。特异体质的内因和刺激因子的外因起决定作用。

吃汉堡包上火吗

只有保证正确的饮食才能让我们的身体更加的健康，但是生活中总是遇到过饮食不当上火的现象，那么吃汉堡包会上火吗?下面一起了解下。

汉堡包的营养价值

面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱(番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类)补充糖分

吃汉堡包上火吗

多吃汉堡包会导致上火的。

很多人体会到上火给自己带来的痛苦，上面就是对吃汉堡包会上火吗的介绍，这样平时在生活中吃汉堡包的时候就能更好的调整。

吃高脂食物易引发哮喘

澳大利亚杭特医学研究所的研究人员通过对哮喘患者摄入高脂和低脂食物进行比较研究后发现，在摄入高脂食物后，这些患者的炎症反应更为剧烈，肺功能也会变得很差。

在参与研究的46名成年哮喘患者中，有16人肥胖。研究人员在患者餐前、餐后4小时收集唾液样本并检查其肺功能。结果显示，食用高脂食物的患者呼吸道炎症明显加剧;使用哮喘吸入剂药物后，肺功能也仅改善了1%。如果哮喘患者每天都吃高脂食物，呼吸道炎症可能会持续好几个小时，并影响用药疗效，使病情难以控制。而食用低脂食物的患者用药后，肺功能可提高4.5%。因此，研究人员建议哮喘患者少吃汉堡包、薯条等高脂食物。这些高脂食品的热量可达到1000大卡，其中脂肪约含60克。这就意味着食物提供的热量有50%来自于脂肪。而美国心脏协会建议，在正常饮食中，脂肪在总热量中所占的比例应为25%～35%。

过敏性鼻炎哮喘综合征严重吗

哮喘是一种气道慢性炎症，很多人受到哮喘的困扰，王主任说，这其中有些人是因为先天遗传，例如，在12岁前发病的哮喘病人，多少和遗传有关。但一般来说，这样的几率不高，哮喘多数还是和人的生活环境有关。生活中一些我们容易忽视的物质，花粉、漂浮的粉尘、潮湿地方的尘螨、细菌、病毒等等，都可能导致你患上哮喘。

“有些人还会因为某些食物的过敏而引发哮喘，曾经就有患者因为吃海产品而过敏的，还有人对葱、姜等很普通但饮食中经常要放的调味食品起反应，这样的患者就会觉得很郁闷!”王主任说。有的患者在住进装修好的房子后，莫名其妙地患上了哮喘，到医院检查后才知道是装修中产生的有害物质惹的祸!另外，接触性过敏也会引起哮喘，这主要是指人接触洗涤剂、宠物等。

春秋两季为高发季节

有人说，现在小孩子得哮喘的越来越多，已经成为目前患哮喘的主要人群。王主任在接受记者采访时表示，“人不管处于哪个年龄段都可能得哮喘，无论是大人、小孩还是老人，都有可能患上哮喘。从人群上，我们无法指明哪个年龄段的人是哮喘的主要人群，但哮喘的高发时间有一定的规律。”

“春季和秋季是哮喘的高发季节!”王主任表示，这主要是由于春天和秋天气候较为干燥、风力较大、花粉多有关，而且，对于生活在东北的人来说，这两个季节也是人们接触外界较多的季节。同时，这两个季节也是呼吸道传染疾病高发的季节。

小孩吃汉堡太多易患哮喘

现在全世界哮喘患者的数量是非常多的，并且哮喘造成的死亡率也不小，在过去哮喘患者数量在富国不断增加，这种增加原因仍未明确。但国外最新的研究发现，儿童经常吃涂有果酱和其它作料的汉堡不仅会增加患动脉阻塞的危险，还可能会增加患哮喘和气喘的风险。孩子为什么会患上哮喘引来了家长们的高度重视。

一、试验评估饮食对哮喘的影响

国外研究人员为评估饮食诱发哮喘的可能性有多大，从全球20个富国和穷国搜集了1995至2005年间5万名8至12岁儿童的健康资料并进行了调查。经过询问研究发现，饮食不像花粉和开花树木等诱发喷嚏的过敏原一样会增加患儿的敏感性，但饮食确实和儿童哮喘的发病有关。每周吃3个以上汉堡，并喝富含糖分汽水的儿童，患哮喘的危险要比其它孩子大的多。

但研究人员也指出，导致哮喘的直接诱因不一定是食用了过多汉堡，吃太多汉堡是复杂生活方式中构成危险因素的一个指标。这可以理解为同样是吃汉堡，为什么富国国民的患病率会高于穷国。

二、现已明确的儿童哮喘病因

孩子为什么会患上哮喘，目前这一问题的答案主要有两点：遗传、过敏原。

1、遗传

临床诊断发现，儿童尤其是婴幼儿患哮喘大都与家族遗传有关，而且男孩的患病率要普遍高于女孩。

2、过敏原

临床将导致儿童哮喘的过敏原分为三类：

(1)诱发呼吸道感染的病毒，常见的有流感、扁桃体炎、鼻窦炎等。

(2)可以吸入的过敏物，如花粉、冷空气、化学物质等。

(3)食物，比如现实生活中有儿童对海鲜、奶类、蛋类等食物过敏。

上面分析了几种导致哮喘发生的因素，现在小编就给大家做下介绍，在生活中除遗传和过敏原外，饮食不注意也是间接诱发疾病的重要原因，所以家长要尽量控制孩子对汉堡的食用量。

儿童容易患上哮喘的原因

1.以风寒或风热最多见。外感时邪，引动伏饮，壅阻肺气，宣降失职，气逆为喘。小儿为稚阴稚阳之体，机体抵抗力差，易感受外邪，故外侵袭是小儿哮喘的常见外因。

2.我国民间有“鱼腥哮”、“烟煤哮”、“咸哮”、等记载，认为哮喘与饮食过咸、过酸等刺激有关，哮喘病患者应该重视对食品和接触物的禁忌。

3.疲劳也是儿童患上哮喘病因之一，尤多见于虚喘。儿童疲劳主要是在生性活泼好动者身上比较多见。

4.忧惊或暴怒可引起哮喘发作，这在年长者较多见，对儿童也有一定的影响。

宝宝哮喘的原因是什么 遗传因素

宝宝患有哮喘有可能是因为遗传因素所导致的。据相关数据显示，约有20%的患病宝宝存在家族史，因此哮喘还具有一定的遗传性。若其家庭成员有人患过哮喘或者是有过过敏史，那么宝宝患哮喘的几率就会比较高。有些宝宝的父母虽然没有哮喘，但是如果他们有过敏性疾病时，这些倾向也会遗传给下一代，导致他们容易患上哮喘。