这4种食物要少吃 膨化食品
这4种食物要少吃 膨化食品
炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子,但在健身后食用,等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化,这不是人们运动后希望见到的情况,运动后需要补充的是糖原,而不是增加身体储存的脂肪。
如何选购膨化食品呢
膨化食品,因为样式比较丰富,外形比较美观,深得孩子们的喜爱。如果经常吃膨化食品的话,确实对健康有很大危害。所以作为家长,最好要控制孩子对膨化食品需求。在选择膨化食品的时候,最好要选择一些比较有名的,有质量保证,有生产日期和保质期齐全的产品,对一些三无产品坚决不要选择。另外要注意包装,看一看膨化食品的塑料袋是鼓的,不要选择有破损的。更重要的是需要监管好孩子,不要吃太多的膨化品。
膨化食物它最大的危害是含铅毒,积聚在人体内难以排出。血液里铅含量高时,会影响神经系统、心血管系统、消化系统和造血系统,造成精神呆滞,厌食,贫血,呕吐等症状。故膨化食物还是少吃为妙。
孕妇吃膨化食品好吗
孕妇在孕期是有很多饮食禁忌的,很多东西都不能吃,特别是一些新奇的东西,孕妇在不明情况的时候最好就不要乱尝试这些新的东西,例如膨化食品。
膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料,它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀,内部的组织结构亦发生了变化,经加工、成型后而制成。 由于这类食品的组织结构多孔蓬松,口感香脆、酥甜,具有一定的营养价值,很惹孩子们的喜爱。
当前膨化食品给人的印象是“五高一多”:高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精。而对于其中的爆米花则被冠上“含铅高”的标签。这是一种误导,其实食品膨化的加工方式本身并不会带来这些危害。
“五高一多”产生的原因是过量的添加剂造成,与“膨化”这种加工方式没有关系,由于厂家为了提升食品的口味添加了大量的食品添加剂,这些添加剂正是造成膨化食品不健康的原因。而“膨化”的加工方式主要改变食物口感,除油炸及焙烤方式膨化以外,挤压及压力的膨化方式暂未出现明显的危害。
相反,膨化使食物更易于消化吸收。膨化技术使淀粉彻底熟化,内部呈多孔状,水溶性质增加,有利于胃肠消化酶的渗入,提高了营养素的消化吸收率。膨化食品原料主要是以主食制成,若可以不加或者少加添加剂,该类食品的主食化也未尝不可,可以模仿麦片、玉米片的食用方式。
"爆米花含铅":爆米花在加工过程中由于接触了含铅的金属器具而遭受污染。
而实际上,随着科技的进步,爆米花机也有了极大的改进。不锈钢制的爆米花机渐渐取代了过去使用转炉式的机器;前几年流行的铝质爆米花机,随着人们对铝质食具危害的认识,也已慢慢被不锈钢爆米花机取代,在生产环节的污染已经渐渐消失。
膨松剂的副作用有哪些
可能大家都听说过膨松剂吧。膨松剂其实是一种食品添加剂,膨松剂的用途非常的广泛,很多食物的制作都需要用到膨松剂,膨松剂的作用在于令食物膨松起来,并且能够让食物更加富有弹性。在我们做蛋糕,面包或者馒头的时候经常要使用到膨松剂,但是其实膨松剂是有危害的。
膨松剂主要用在烘烤食物上面,膨松剂是白色的没有味道的粉状物品,膨松剂的使用方法是直接加入到原料中一起混合搅拌起来就可以了。
膨化食品作为时尚食品,凭借良好的口感和炫目的包装,受到消费者尤其是青少年和儿童的喜爱。然而,当你吃着这美味的膨化食品的时候,可曾想过它对你的危害。据有关专家透露,目前市场上的膨化类食品(包括油条和面包)几乎都存在铝残留量超标的情况。导致铝超标的原因是,企业在生产过程中向食品加入了泡打粉(化学膨松剂)所致,如果要改变铝超标的情况,必须选择无铝膨松剂。
而无铝膨松剂的成本要比普通的化学膨松剂高3-4倍。因此一些不良商贩为了降低成本,必然会选择低成本的化学膨松剂,因此铝超标的现象仍然存在。而铝并非人体需要的微量元素,相反还是有害健康的食品污染物。在毒理学上铝虽属于低毒性的金属元素,它不会引起急性中毒,但进入细胞的铝可与多种蛋白质、酶、三磷酸腺苷等人体重要物质结合,影响体内的多种生化反应,干扰细胞和器官的正常代谢,导致某些功能障碍,甚至出现一些疾病。长期食用铝含量过高的膨化食品,会干扰人的思维、意识与记忆功能,引起神经系统病变,表现为记忆减退,视觉与运动协调失灵,脑损伤、智力下降、严重者可能痴呆。摄入过量的铝,还能置换出沉积在骨质中的钙,抑制骨生成,发生骨软化症等。
另外含铝高的膨化食品大部份属高脂、高热量食品,将促使体液酸性化,也易带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等富贵病。同时膨化食品中普遍高盐、高味精,使孩子成年后易导致高血压和心血管病等,建议广大消费者要加强自我保健意识,尽量不吃或少吃油条、膨化食品,如薯条、面包、饼干等,尤其目前在市场监管力度不够的情况下,多选用自然发酵法制作的馒头和糕点。处于生长发肓期的儿童更应少吃膨化食品。以免影响正常饮食,导致营养不良。同时消费者应尽量选择购买正规厂家生产的密封包装的膨化食品,最大限度减少受危害的机会。
上文我们介绍了什么是膨松剂,我们知道膨松剂是一种食物的添加剂,膨松剂的使用范围非常广,很多地方都可以见到膨松剂起到的功效和作用,我们也介绍了膨松剂的使用方法和使用方位以及用量,膨松剂有危害,所以大家要科学的使用。
宝宝积食引起的手心热怎么办
父母一定要注意让孩子合理饮食,少吃膨化食品,多吃新鲜水果、时令蔬菜、粗纤维食物,如豆制品、白木耳、黑木耳、小米、大麦、扁豆、黄瓜等,水果可选鸭梨、香蕉、大枣、猕猴桃等。上述食品均为甘寒、甘凉或甘平之品,甘酸而化阴,寒凉可治热,正好可补阴去内热。
如果孩子还伴有口臭、夜间磨牙、流口水、睡眠不安等情况时,爸爸妈妈们应该根据情况给予消食的药物,例如四磨汤、健胃消食片等;一旦孩子出现发热、腹泻、厌食等情况,应及时去医院就诊,以免发生延误。
急排毒医生指点迷津,养颜,健身
病情分析:
可以试试服用排毒养颜胶囊,多喝温热蔬菜汤,多喝温热米粥。
指导意见:
也可以试试中药诊脉调理,注意休息饮食起居,少吃生冷食物,少吃辛辣刺激,少吃膨化食品碳酸饮料,
脚痛几种食物要少吃
对于这些老人,就要少吃高嘌呤食物,原因是高嘌呤食物在体内会生成尿酸,尿酸结晶后,能沉积于脚底,导致脚底疼痛更频繁。也会让肾功能进一步受到影响。
常见的高嘌呤食物有,香菇、黄豆、黑豆、红豆等。这些食物对一般人来说都是营养丰富的食品,但对脚底经常疼痛的老人却要在疼痛期尽力避开。
此外,凡是需要肾功能参与大量消化任务的食物,在脚底疼痛期都要少吃。比如,高钾、高钠、高磷食品。此外,尤其要注意高钾食品,因为许多蔬菜都含有大量的钾元素,因此,脚底疼痛的老人吃蔬菜最好都先焯一下,然后再烹调。例如辣椒、菠菜、海带、紫菜、甘蓝等。
从这一方面来说,脚底疼痛的老人,在疼痛的几天也不适合生食蔬菜,比如夏季常吃的生吃黄瓜、生菜蘸酱等。
还有,就是在脚底疼痛期间禁吃煎炸、熏烤、烘焙的食物。因为这类食物容易使人体上火,导致身体对疼痛的抑制能力减弱,同时,煎炸、熏烤类食物中,添加物质很多,会在体内累积毒素,加重肾脏的负担。从而也会加重疼痛的病情。
宝宝吃膨化食品好吗
许多小朋友都喜爱膨化食品。脂肪、碳水化合物、蛋白质是膨化食品的主要成分。膨化食品虽然口味鲜美,但从成分结构看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一定的缺陷,只能偶尔吃些。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量摄入高,粗纤维吸入不足。若运动不足,会造成人体脂肪积累,出现肥胖。孩子大量食用膨化食品,易出现营养不良,而且膨化食品普遍高盐、高味精,将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。