干天麻是什么颜色

干天麻是什么颜色

黄白色至淡黄棕色。

正常情况下干天麻表面是黄白色至淡黄棕色的，且带有较深的皱纹，一侧顶端有“鹦鹉嘴”，一侧顶端有“圆脐形疤痕”，质地相对来说比较坚硬，是很难折断的，其断面比较平坦，角质状，大多呈黄白色至淡棕色。

需要注意的是，市面上有一些质地比较白润的天麻，这类天麻可能是经过硫磺熏制的，虽然说具有防虫防蛀的作用，但是食用后会对人体健康造成不利的影响，是不建议购买的。

干天麻的食用方法有哪些

生活中服用天麻方法一是将天麻研成细末，用温开水送服，每次1克--1.5克。二是炖服，将天麻切成薄片，单独或与其他滋补食品配合，用有盖容器隔水炖。天麻鸭子就是一道美味的药膳，具有阴虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症的朋友不妨试试。将鸭1只(约500克)宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻(100克)，生地(30克)共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。另外高血压病的朋友们也可用天麻与猪脑加清水煮粥。天麻10g，猪脑1个，粳米250g。将猪脑1个洗净，与天麻10克共同置入沙锅内，再放入粳米100克，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。可以每日晨起，服用温热粥1次。

天麻可治疗头晕头痛，但并非所有头晕头痛用天麻都能起效。因为能引起头晕头痛的原因还有很多。比如贫血、大脑失养，或者淤血阻滞于体内等。要治疗这些因素引起的头晕头痛，只有纠正贫血，去掉痰浊及淤血才行。由于天麻并没有补血及祛痰化淤的作用，因此不能单用天麻来治疗，必须与补血、祛痰化淤药配伍，才可以标本兼治，头晕头痛药到病除。

很多人把天麻当成“补药”长时间服用，孰不知天麻也是有副作用的。古人对此早有认识。《本草纲目》说 “久服天麻，遍身发出红丹。”服用天麻常见不良反应有头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现脱发现象。因此不可随便和久服天麻。

另外，做菜吃或者做药 。

天麻的常用保健方法：第一种，煲鸡汤，建议用量每天6到10克;

第二种，切片后泡水代茶饮，每天建议用量也是6到10克，最后把天麻吃掉; 第三种，研成粉末冲服，每天用量在1.5到3克以内。对身体健康没什么问题

以上就是关于干天麻的食用方法有哪些的介绍。这里需要提醒的是，干天麻是营养佳品，也可以入药。对于干天麻的食用最好是适量食用，另外如果是针对疾病治疗的话，干天麻的用量最好是在医生的指导下进行。

天麻煲汤吃了会上火吗 天麻是新鲜的好还是干的好

各有各的好。

从营养方面来说，新鲜天麻没有晒干加工等步骤，所以其成分没有流失损耗，吃新鲜天麻能使营养保留最为完整，相比之下新鲜天麻比干天麻营养价值以及功效价值要好些。

但是新鲜天麻含有较多的水分，不易长久保存，将新鲜天麻晒干后保存时间会大大延长不容易坏，且常用的天麻基本都是干天麻，因此新鲜天麻和干天麻是各有各的好处的。

干天麻的保质期是多久怎么保存

干天麻的保质期是在3年左右，天麻经过干燥加工处理之后，其中的水分已经大部分的流失，所以比较难以变质的，其保质期可以达到3年之长。

但是也需要注意的是保质期也是跟保存的方式有关的，在科学合理的保存方式下能够保存3年之久，保存得更好的话可以保存更久，但是若是保存方式不好的话，其保质期则达不到3年。

1、将天麻放入一个密封性比较好的玻璃管中。因为干天麻是一种干燥的药材，所以在保存的时候一定要防潮。

2、为了密封性更好可以在盖上盖子之前，在瓶口处缝上一层保鲜袋。

3、然后直接放入到阴凉通风处保存即可。

干天麻是什么颜色 干天麻怎么保存

置于阴凉、通风、干燥处保存。

干天麻中水分含量很少，相对来说其保质期还是比较长的，一般建议可以将其用袋子装好，然后置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存，在保存得当的情况下大约可以放置2-3年左右的时间。

其具体保存时间与环境温度、湿度也有很大的关系，如果温度较高的话，建议可以置于冰箱中冷藏保存。

切片天麻好还是不切的好

各有优点。

新鲜天麻中含有较多的水分，并不容易保存和运输，因此一般都是将其煮熟或蒸熟后晒成干天麻，目前市面上的干天麻一般可以分为整条的干天麻以及切成片的干天麻。

对于整条的干天麻来说，很容易能够清楚地看到其品质的优劣，而对于切片的干天麻来说，有些黑心商家也会将局部变质的地方削掉，然后将没有变质的地方加工成天麻片，所以比较难分辨质量的好坏。

干天麻怎么切成薄片 干天麻需要提前泡发吗

一般是需要的。

干天麻是由新鲜的天麻经过晒干后制作而成的，其中水分含量较低，质地比较硬，如果直接煮的话很难被煮软，所以一般在烹饪之前是需要先将其置于清水中泡发，这样可以促使水分进入到干天麻的内部，从而能够使干天麻更快地被煮软。

一般来说温度越高，泡发的时间就越短，所以如果时间来不及的话，那么也可以选择用温水来泡发。

干天麻切片后怎么保存

密封保存

将干天麻切片之后一般建议用保鲜袋或者保鲜盒将干天麻装起来，密封保存好，注意不要出现漏气的情况，避免出现霉变和虫蛀等现象引起变质。

干燥保存

一般情况下都建议把干天麻包装好之后放入阴凉干燥的地方进行保存，因为若将其放在潮湿出，干天麻很容易发生霉变和变质，食用后不利于人体健康，并且会导致其保质期下降。

冰箱保存

干天麻也可以放冰箱冷藏，在冰箱的低温条件下，可以很好的抑制干天麻细菌的滋生，从而可以延长干天麻的保质期，但要注意密封好，避免干天麻与冰箱中其他食物串味，影响药效。

新鲜天麻烂了一点还能吃吗 干天麻的保质期是多久怎么保存

干天麻的保质期是在3年左右。

天麻经过干燥加工处理之后，其中的水分已经大部分的流失，所以比较难以变质的，其保质期可以达到3年之长。

但是也需要注意的是保质期也是跟保存的方式有关的，在科学合理的保存方式下能够保存3年之久，但是若是保存方式不好的话，其保质期则达不到3年。

1、将天麻放入一个密封性比较好的玻璃管中。因为干天麻是一种干燥的药材，所以在保存的时候一定要防潮。

2、为了密封性更好可以在盖上盖子之前，在瓶口处缝上一层保鲜袋。

3、然后直接放入到阴凉通风处保存即可。

天麻发霉了还能吃吗 天麻怎么防止发霉

天麻是一种名贵药材,据记载,天麻有医治惊头昏、提气益神的作用。天麻生霉会有所失效，但并不是不能吃了，先看霉点长了多少，如果生霉烂了当然不可食用了，霉点还可以刮洗掉的话就能吃。天麻确实容易生霉，下次干天麻买回来后，要立即用好一点的白纸包起来再用塑料袋封闭包装，放在干燥的地方，以防霉变。

天麻放了五年还能吃吗 干天麻放了五年还能吃吗

不建议吃了。

干天麻若是放了五年的话是不建议食用了，干天麻的保质期大约在3年左右，超过3年的干天麻是很容易发生变质的现象的，变质的干天麻是不可以食用的，不仅没有药效作用，还可能会导致身体不适。

其次就是因为五年的长时间存放，就算其保存得比较好，没有变质的话，其中的营养成分和药效成分大部分已经流失，干天麻很大可能已经失去了其本身的功效和作用，所以也不建议食用了。