健身鸡胸肉蒸多久最嫩

健身鸡胸肉蒸多久最嫩

健身的鸡胸肉蒸的时间和普通的鸡肉一样，也是15分钟左右，但是想要鸡胸肉嫩一些，则需要事先腌制。

因为鸡胸肉中的脂肪含量少，再加上肉质纤维很粗，如果正常蒸熟，一般情况口感都是非常硬、柴的，而经过腌制之后，可以使鸡肉的组织变得柔软，吃起来就不那么柴、硬了。

腌制鸡胸肉的方法：

将鸡胸肉切片，放入大碗中，然后加入适量的食盐、料酒、生抽、黑胡椒粉等，用手反复抓一分钟，然后放着腌制20分钟，就可以开始蒸啦。

鸡胸肉煮几分种会熟 健身吃鸡胸肉有什么好处

1、健身期间常吃鸡胸肉可以为人体补充铁元素，还可以增加饱腹感，起到减脂的效果。

2、鸡胸肉不仅低脂高蛋白，而且含有大量的铁元素，铁元素的缺乏容易引起新陈代谢的降低。不论你是增肌还是减脂，鸡胸肉都能成为你健身路上的忠实伴侣。

3、鸡肉是健身人群最可经常摄入的蛋白质，而鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。用水煮的做法，既能满足增肌人群(鸡胸肉可成为健身后肌肉超量恢复条件的营养来源)，又很适合减脂人群(鸡胸肉可提供超长时间饱腹感)。

健身吃什么肉好

牛肉

牛肉中含有锌、镁等微量元素，还富含蛋白质，健身人群食用，能够促进肌肉生长，是增强肌肉力量的抗氧化剂，还能在一定程度上提高胰岛素合成代谢的效率，对健身有所帮助。

鸡胸肉

鸡胸肉是鸡的鸡胸部位，具有低脂肪高蛋白的特点，每100克鸡胸肉中含有19.4克蛋白质，对于健身人群来说，食用能够提供人体足够的营养，促进肌肉的生长发育。

蒸鸡胸肉一般蒸多久

10-15分钟左右。

鸡胸肉是一种富含蛋白质的食物，蒸鸡胸肉的话最好是水沸后蒸10-15分钟左右，鸡胸肉本身的味道比较淡，将鸡胸肉蒸制之前最好先将鸡胸肉用调味品腌制一下，这样可以让鸡胸肉更入味，制作出来的鸡胸肉也会更好吃一些，鸡胸肉蒸好之后还可以蘸取一些蘸料食用，味道会更为可口一些。

健身鸡胸肉蒸多久最嫩 鸡胸肉可以直接蒸吗

可以直接蒸。

鸡胸肉是一种高蛋白质低脂肪的食物，它的的烹饪方法很多，可以水煮、油炸、炒制也可以蒸熟了吃。而且将鸡胸肉蒸着吃，并不会往其中添加食用油等，因此也不会增加鸡胸肉的热量，是非常健康的吃法。

健身煎鸡胸肉的做法 油煎鸡胸肉会发胖吗

多吃会发胖。

本身鸡胸肉的热量比较低，但加入了油之后，肉很容易吸收油脂，导致整体热量增高，一般100克油煎鸡胸肉的热量可从150大卡增加至200-300大卡左右，加上油煎鸡胸肉之后，肉质会变得更加多汁美味，容易不知不觉地多吃，一旦食用过多的话，身体无法及时消耗这些热量就会长胖。

为什么吃鸡胸肉减肥

鸡胸肉是鸡肉部位当中含脂量、热量最低的一个部位，因此适当烹饪鸡胸肉吃可以起到减肥瘦身的作用;再加上鸡胸肉当中的肌肉纤维很细腻，蛋白质也更加容易被吸收消化，因此鸡胸肉减肥的确是不错的。

鸡胸肉当中含有丰富的蛋白质，吃了可以及时为人们提供饱腹感，帮助控制其他食物的摄入，能够在极大程度上控制热量的摄入，最终达到减肥瘦身的作用。

鸡胸肉一向被看作是健身达人的必备食材，在运动健身的塑形当中有非常不错的作用，因此多吃鸡胸肉也可以增加塑形。

健身怎么吃鸡肉

1、鸡胸肉切片的时候要注纹路,切断纤维纹路会比较好吃。

2、水煮鸡胸肉不用大火。鸡肉时别用大火,以免表面一下子全熟了但中间还是生的。想要熟得快一些的话,也可以简单切几刀再煮。

3、健身期食用鸡胸肉需要少盐,另根据香料调料的选择,也可考虑酌量减盐。如果是简单的水煮或凉拌鸡胸肉,可以根据自己口味加柠檬汁调味。

4、如果是炒制鸡胸肉,为了保证鸡胸肉的嫩滑口感,用料均匀,下锅后大火快速滑炒,不宜烹饪时间过长。

5、鸡胸肉可以在健身2个小时前吃,也可以健身完后1-2个小时的时间段吃。最好别健身后马上吃,虽然鸡胸肉富含蛋白质,但是很难快速吸收,健身后半小时需要吃快速吸收的蛋白质,如蛋白粉,鸡蛋。这样才能事半功倍。也不要健身前1个小时里吃,这样蛋白质在训练时候就消耗了。

6、买鸡肉时最好买颜色发白的。如果鸡肉外层微干,不发黏,用手指压后立即复原,无异味,则说明鸡肉比较新鲜。还可通过看翅膀识别注水鸡,如果发现翅膀上有红针眼,就证明鸡肉被注了水。用手捏一捏皮层,如果感到明显打滑,也可能意味着注过水。

7、把鸡胸肉切成你想要的样子,片啊块啊或者条也行,切记:鸡肉的纤维必须横刀切哦!之后泡在清水里备用。无论切成什么样子,都别太厚就可以。

8、把切好的鸡胸肉(本人都是小片)捞出来,放到一个大碗里面,先放上适量料酒,适量酱油(喜欢的可以再加黑胡椒粉),用手反复的抓。

9、鸡屁股除了含有大量脂肪外,还聚集着无数个淋巴组织,淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质,因此不建议食用。

10、鸡脖子是腺体集中的部位,最好剥下鸡皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。

11、鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高,容易导致肥胖,诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病,建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后,单独用水慢慢熬,熬成鸡油后,在馄饨、汤类中放一点,可起到调味效果。

12、鸡肝中胆固醇含量较高,吃时也要适可而止。

13、速冻鸡和现宰鸡在营养上没有区别。在禽流感肆虐的当下,人们一定要远离活禽交易和现场宰杀,避免染上病毒。

14、带血丝的白斩鸡也不要吃。

15、腌制对于鸡胸肉来说是最好的处理方法,它可以保证让鸡胸肉不干。我们建议大家至少在冰箱中腌制8小时来让香料味道进入鸡胸肉内部。最常见的腌料有醋,红酒,或者是柑橘汁和橄榄油和调料相混合,当然也可以加上一些植物叶子。把鸡胸肉和腌料一起放到塑封袋里冷冻,在解冻的时候,鸡胸肉会吸收腌料。

16、不要在鸡胸肉还是热着的时候储存。在加热的时候盖上盖子,温度不要太高,这能够保留水分和口感,你也可以在加热前加一些水。

健身鸡胸肉怎么吃 健身为什么只吃鸡胸肉

健身的蛋白质补给不只有鸡胸肉，例如牛肉、虾肉、蛋白粉都是不错的蛋白质来源，之所以很多人会选择鸡胸肉，因为鸡胸肉从价格、蛋白质含量、烹饪难度等方面都是比较出色的，所以很多人只吃鸡胸肉。

天天吃鸡胸肉会瘦吗 水煮鸡胸肉热量

100克水煮鸡胸肉热量为133大卡。

水煮鸡胸肉是各类烹饪鸡胸肉做法中热量最低一种，是一些健身爱好者和对身材要求较高人士最喜欢的鸡胸肉做法，一般不用油盐调味，食用口感交差，但热量非常低，饱腹感强，尤其适合减肥、增肌阶段食用，如果对热量摄入要求不那么严格的话，可以采取一下做法让水煮鸡胸肉变得更好吃。

健身鸡胸肉怎么吃

常见的烹饪方法有煎鸡胸肉和水煮鸡胸肉两种，两种方式都比较简单，只需要配合一点黑胡椒或者沙拉酱配合蔬菜一起即可，注意调味料的食用不要过度，否则将摄入过量的热量。