超市散装八宝粥怎么煮 八宝粥有什么功效

超市散装八宝粥怎么煮 八宝粥有什么功效

八宝粥中的原材料大多数是以五谷杂粮为主，口感软糯细滑，入口即化，其中含有丰富的淀粉、纤维素、维生素、微量元素等多种营养成分，可以有助于调理脾胃，帮助修复受损的胃粘膜，对某些胃肠疾病有一定的好处。

八宝粥中一般都有红枣、桂圆等食材，这类食材具有补益气血的功效，其中含有丰富的铁元素，可以有助于增强人体的造血能力，增强血红细胞的活性，对于气血不足、缺铁性贫血等症具有一定的好处。

八宝粥中含有丰富的碳水化合物、无机盐、维生素、纤维素等多种营养成分，人体食用后可以帮助补充人体所需的部分营养，满足人体对不同营养的需求。

超市里配好的八宝粥要不要泡 超市卖的散装八宝粥里面都有什么

八宝粥原意是指用八种不同的原料熬制成的粥，但是在今天，许多地区卖的八宝粥其用料已经超出了八种，在超市中的售卖散装八宝粥其食材添加的种类也一般会在八种以上。

八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加绿豆、赤豆、白扁豆、红枣、葡萄干、花生、莲子、薏米等辅料，虽然不同地区售卖的八宝粥有不同的用料，但基本可以概括为米、豆类、干果类、中药材四大原料。

超市散装八宝粥怎么煮 桂圆莲子八宝粥

材料：桂圆、莲子、大米、红枣、芡实、薏仁、黑豆、核桃、黑木耳。

做法：

1、把大米、莲子洗净备用。

2、芡实、黑豆、黑木耳洗净备用。

3、桂圆、红枣、薏仁、核桃备好。

4、然后将食材一同放入锅里，加适量清水。

5、之后慢火煮2-3小时至粥状即可。

小贴士：桂圆莲子八宝粥具有一定补肾益肺、止咳清肺的作用。

超市卖的散装八宝粥里面都有什么 超市的八宝粥要煮多久

视情况而定。

八宝粥中所用的食材部分是需要经过较长一段时间才能煮熟的，而且超市的八宝粥煮熟的时间也跟所用的厨具以及食材添加数量有很大关系，一般来说食材放的越少越容易煮熟，高压锅密封性好，因此会比普通锅煮八宝粥熟的更快，可能只要40分钟左右就能熟了，而普通的锅可能要1-2小时才能熟，传统熬腊八粥的时间还要更久。

八宝粥怎么做才能粘稠

减少水量

八宝粥中含有多种五谷杂粮，淀粉含量比较高，相对来说是比较容易煮得粘稠的，若是自己煮的八宝粥不够粘稠，首先考虑是加水太多而导致，建议可以适当减少水量，水米比例大约为15:1，这种比例煮出来的八宝粥相对粘稠度会更高一些。

不断搅拌

在煮八宝粥的时候先用大火煮开，然后用小火慢慢熬煮，期间要经常去搅拌，使其中的淀粉充分糊化，以增加八宝粥的粘稠度，也可以防止八宝粥受热不均而糊锅。

淀粉勾芡

除了以上两点外，还可以在八宝粥煮好后在里面加入少许水淀粉勾芡，经过这个步骤后，八宝粥就会变得又浓又稠。

八宝粥有几种配方

“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同，但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等

超市散装八宝粥怎么煮 红豆八宝粥

材料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕、白糖。

做法：

1、把栗子肉洗净切成小块备用。

2、莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核。

3、花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎。

4、红小豆洗净加入清水煮至五成熟。

5、然后放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮。

6、待江米、红小豆豆煮烂后，加入桂圆肉、金糕、红枣等料。

7、最后微火煮五分钟，加入适量白糖调味即成。

小贴士：红小豆与江米比较硬，先煮熟可以更好的保留其它食材的营养。

八宝粥煮多长时间最好

使用的工具不同煮的时间不同。

八宝粥煮制的时间会根据使用的工具而进行相应的调整，一般来说，使用普通家用电压力锅的话，二十到三十分钟便可将八宝粥煮得比较软烂，而用不锈钢汤锅或者砂锅的话，建议用小火慢慢蒸煮一个小时。

如果使用陶瓷炖锅，一般调到低档位，蒸煮一个晚上便可将八宝粥煮至软糯。在煮八宝粥的时候，建议过段时间就去搅拌一下，这样可以增加八宝粥的粘稠度，同时也可以防止糊锅。

怎么煮八宝粥又快又烂

八宝粥中的原材料大多是以五谷杂粮为主，相对来说质地会比较坚硬，因此建议将原材料置于温水或冷水中浸泡几小时，直至其膨胀变软后再煮会更容易煮烂，因为在浸泡的过程中，这些五谷杂粮吸足了水分，其质地就会变得比较松散，再将它们放到锅里面煮就比较容易煮烂了，浸泡的时间越长，煮起来就越容易烂。

很多人在煮八宝粥的时候都是用冷水直接熬煮，但是为了能更快的将八宝粥煮烂，建议可以加入开水熬煮，开水下锅熬煮由于食材内外温度不一样，会产生压力，使其表面形成很多细小的裂纹，其中的淀粉就更容易溶入到水中，因此也就能更快煮熟；另外，用开水熬煮一般更不容易糊锅。

为了能让八宝粥可以更快的煮烂，建议可以选择用高压锅熬煮，因为高压锅中的压力比普通砂锅要高，而且密闭性很强，用它来煮八宝粥所需的时间会要短很多。

八宝粥的简介

每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已。

“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐，装“八宝粥”其用料也不同。但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。

超市散装八宝粥怎么煮 银耳八宝粥

材料：桂元肉、银耳、玉竹、枸杞、莲籽、大枣、葡萄干、粳米3。

做法：

1、银耳洗净备用。

2、枸杞、玉竹、粳米、连籽洗净备用。

3、然后将莲籽和玉竹加热煮烂。

4、之后把其它食材一起入锅，加热煮熟直。

5、最后粥变成粥状，加入适量葡糖苷即可。

小贴士：银耳八宝粥具有一定补气虚、养血、安神的作用，温热服用效果最好。

喝酒吐了后吃八宝粥可以吗

1.仅呕吐：可以吃八宝粥

如果在喝酒之后仅仅是呕吐了，那么是可以吃八宝粥的。

在喝酒呕吐之后，一般建议吃点流质食物，要清淡、易消化，八宝粥也是符合上述的要求的。

2.吐胆汁：罐装八宝粥不建议吃

但是如果喝酒后呕吐了，还出现了吐胆汁的情况，那么是不建议喝罐装八宝粥的，如果是家里自己煮的，并且比较软烂的八宝粥，是可以喝的，但也不能多喝，因为八宝粥中的有不少豆类，吃多了产气，也不利于胃部恢复。

那为什么不建议喝罐装八宝粥呢？这是因为喝酒吐胆汁则说明出现了十二指肠反流的情况，通常胃粘膜会有一定的损伤，而罐装的八宝粥中含有防腐剂，是不利于胃粘膜恢复的。

3.吐血：不能吃八宝粥

如果在喝酒后呕吐时还有血丝或者暗红色、褐色的呕吐物，那么考虑是有胃出血的情况，这时候是需要禁食的，除了喝冰水，任何食物都不建议吃，而且要及时送医治疗。

孕妇能吃八宝粥吗

八宝粥孕妇可以少量食用。但罐装八宝粥，并不建议经常食用。如果孕妇想吃八宝粥，可以自行制作八宝粥，不过尽量少添加桂圆、薏米等不适合孕期食用的原料。

现在市面上也有出现罐装的八宝粥，专家建议孕期尽量不要食用罐装的八宝粥，孕妇常吃灌装八宝粥的影响：

1、罐装八宝粥含糖量高，常吃容易提高患上妊娠糖尿病的风险，影响孕期母婴安全。

2、罐装八宝粥可能在制作过程中加入了一些如防腐剂等的添加物，这些添加物可能会对孕期胎儿发育造成不利的影响，因此，不建议孕妇食用。

如果实在想用八宝粥解馋，不妨可以参照一些孕妇可以食用的一些营养食材，自己做一碗“八宝粥”。为了自己和胎儿的健康，孕妈妈还需在孕期饮食上多加留意。

超市卖的八宝粥有营养吗 八宝粥煮一个小时熟了吗

视情况而定。

八宝粥中的部分食材相对来说熟的慢一些，加上八宝粥煮熟的时间跟所用的厨具以及食材煮的数量有很大关系，一般来说食材放的量越少越容易煮熟，而在用的厨具上，高压锅密封性好，比普通锅煮八宝粥熟的更快，可能不到一个小时，只要30-40分钟左右就能熟了，而普通的锅可能要1小时以上才能熟，具体的可根据粥的形态来判断。

散装八宝粥怎么煮

1、去超市购买散装八宝粥，选择物料齐全的，当然可以根据自己的口味进行选择。

2、其次，根据需要选择适量的八宝粥物料放入淘米篮，进行淘洗，直至干净为止。

3、根据物料的多少，放入冷水，放入电压锅中煮开。

4、之后转小火慢炖1-2小时左右。

5、最后根据自身口味放适量盐或白糖调味即可。