吃冰激凌要注意什么过食冷饮导致营养缺乏

养生健康

吃冰激凌要注意什么过食冷饮导致营养缺乏

冷饮所提供的营养成分与正常饮食是无法相比的。孩子正处于快速生长发育时期，蛋白质的供给至关重要，而冷饮中几乎没有蛋白质或者含量极少，无法满足孩子的生长发育需要，导致孩子消化功能紊乱和营养缺乏。

备孕期间能吃冰淇淋吗什么人不能吃冰淇淋

市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高，正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。

冰激凌是高糖食品，能短时间内让糖尿病患者的血糖升高，从而加剧其病情，因此不建议糖尿病人吃。

低温刺激会加重其病情，吃冰激凌要慎重。体制弱的人的人不宜吃，因为冰激凌会影响食欲，体制弱的人再吃，食欲不好，体制会更弱。

冰激凌属于高糖、高脂食品，易引起青少年肥胖，另外孩子对冰激凌中添加的各种食品添加剂更敏感些。饭前吃冰激凌还会影响孩子食欲，从而影响正餐，如果经常吃冰激凌则会造成孩子脾胃虚弱，导致孩子不好好吃饭。小孩在没有家长监督的情况下，往往贪吃，吃地快，吃地多，而快吃冰激凌，对胃肠道刺激大，容易引起胃肠道不适。

夏天吃冰淇淋会胖吗哪些人不宜吃冰淇淋

冰激凌属于高糖、高脂食品，易引起青少年肥胖，另外孩子对冰激凌中添加的各种食品添加剂更敏感些。饭前吃冰激凌还会影响孩子食欲，从而影响正餐，如果经常吃冰激凌则会造成孩子脾胃虚弱，导致孩子不好好吃饭。

冰激凌是高糖食品，能短时间内让糖尿病患者的血糖升高，从而加剧其病情，因此不建议糖尿病人吃。

低温刺激会加重其病情，吃冰激凌要慎重。

因为冰激凌会影响食欲，体质弱的人再吃，食欲不好，体质会更弱。

市场上大多数的冰淇淋含糖量和脂肪含量都很高，正是这种高糖、高脂的特点促使人变胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。有调查显示，反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍，而且主要堆积腹部脂肪。

夏季不宜吃冰淇淋的几类人

关于冰激凌有这么一个小故事。

早在古罗马时代，有位皇帝盛署难熬，一位聪明的厨师，从高山上取回未融化的冰雪，用蜂蜜和水果搅拌，给皇帝驱热解渴，结果龙颜大悦，而当时的冰激凌还只是水果、蜂蜜和冰雪的混合物。而现在的冰激凌除了冰、水果还会有奶油、牛奶(或奶粉)、乳化剂、甜味剂、增稠剂、稳定剂、色素、食用香精等食品添加剂。

虽然现在的冰激凌成分没有古代那么天然，但是很多人还是抵制不了其冰爽口感的诱惑。即使再具有诱惑力，也不能随便吃哦。下面就跟大家聊聊吃冰激凌时需格外注意的几类人。

(一)欲控制体重的人群冰激凌里的什么成分能使人变胖呢?

市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高，正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。有调查显示，反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍，而且主要堆积腹部脂肪。这些成分为什么会导致人发胖的呢?糖类和脂类是人体需要三大产能营养素之二，其中1克糖类可以产生4千卡的热量，1克脂肪可以产生9千卡的热量。

过多地摄入自然会造成能量过剩，从而引起肥胖。这类人人在吃冰激凌时应注意哪些问题?所谓一口吃不成胖子，这句话对于任何食物都适用。因此胖人在吃冰激凌时最要注意的就是量的问题。不能抵抗冰激凌冰爽、柔滑的口感，可以吃一个解解馋，但是不能多吃，另外如果当天吃了冰激凌，就不要再吃其它能量高的食物了，这样才能控制一天的总能量。

至于脂肪含量多少是高脂食物，当前还没有标准，但是我们知道，像油炸食品、超市中各种蛋黄派、薯片等肯定脂肪含量很高。在这里要提醒消费者的是购买时多看营养标签，比较不同产品的糖类和脂肪含量来选择。

(二)孕妇为什么不适宜吃冰激凌?

其实冰激凌中的水、乳、脂、糖及食品添加剂在一定量内都不会对胎儿成长造成不利影响。所谓孕妇不宜吃冰激凌，主要是因为孕妇消化液和消化酶分泌减少，胃肠功能减弱，冰激凌温度太低，过量食用的话会使胃肠血管突然收缩，出现腹痛、腹泻等症状。

另外现代医学研究表明，胎儿对冷的刺激十分敏感，当孕妇过量食入冷食后，胎儿有躁动不安的反应。孕妇在吃冰激凌时应注意哪些问题?冰激凌，顾名思义很冰，孕妇应尽量少吃。如果忍不住，非要吃冰激凌，可以在嘴里多含一会儿，待温度没那么刺激了再吞咽下去，这样便可减轻低温对胃肠道的影响。另外还是要控制冰激凌的量。

(三)孩子为什么孩子不适宜吃冰激凌?

另外需要提醒家长的是：一般孩子时期养成的饮食习惯会跟随孩子一生，冰激凌含食品添加剂种类多，色泽艳丽，口感浓郁，这会使孩子长大后也喜欢色泽艳丽、口感浓郁的食物，从而影响其一生健康。孩子在吃冰激凌时应注意哪些问题?少吃。家长一定要做好健康教育工作，不能让孩子对冰激凌上瘾。慢慢吃。胃是个很娇气的器官，孩子的胃更是如此，所以要慢点吃，减少对胃的伤害。

(四)糖尿病人为什么糖尿病人不适宜吃冰激凌?

冰激凌是高糖食品，能短时间内让糖尿病患者的血糖升高，从而加剧其病情，因此不建议糖尿病人吃。有没有适合糖尿病人吃的冰激凌?有些冰激凌不含糖，而是含有山梨糖醇、麦芽糖醇这类甜味剂，就适宜于糖尿病人，因为山梨糖醇、麦芽糖醇虽具甜味，却能量极低，而且其代谢不受胰岛素控制。

糖尿病人吃冰激凌需要注意哪些问题?对糖尿病人，如果要吃冰激凌，可以吃几小口，或者可以自己在家用冰激凌机做点，这样就可以自己控制糖。

(五)还有哪些人不适宜吃冰激凌?

肠胃功能不好的人，低温刺激会加重其病情，吃冰激凌要慎重。体制弱的人的人不宜吃，因为冰激凌会影响食欲，体制弱的人再吃，食欲不好，体制会更弱。

最后关于吃冰激凌还要给大家提几点建议：

1、不要在饭前饭后吃，饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。

2、不能用冰激凌作为正餐。

3、一定要控制量。

4、冰激凌在开盖后尽量在两周之内食用完毕。

小编提醒：已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。

吃冰激凌要注意什么导致肠痉挛

小儿过食寒凉饮食，可导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻或厌食。腹痛以脐周为主，不定时、无规律，甚至影响身体发育和日常学习。因为，孩子胃肠道运动功能不如成人，若过食冷饮，其胃肠道局部受冷刺激，蠕动会加快，运动功能失调，这是导致孩子经常性腹痛的原因，医生诊断为“肠痉挛”。

冬天吃冰淇淋对身体好不好

冬天适量吃冰激凌对人体并无多大的危害，还可缓解暖气房的燥热，若是吃火锅吃冰激凌还能去腻解辣，开胃等，但若是吃多冰激凌可导致以下危害：

吃冰激凌虽然会给身体带来暂时的舒适感，但是这类食物的温度比人体胃内温度要低20到30度，吃了大量冰激凌或者气体冷饮，很容易导致肠胃受刺激，导致血管收缩，胃黏膜缺血，肠胃消化能力和杀菌能力迅速减弱，容易造成痉挛性疼痛，腹泻，腹痛等症状出现。

研究表明，人一天食用30克左右的糖为最佳，而冰激凌中的糖属于精糖，不易食用过多。一天食用多个冰激凌很容易使当天摄入的糖分超标从而导致食欲不振等情况。

冰激凌是一种以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精等为主要原料制作而成的冷冻食品，其热量非常高，同时还含有大量的糖分、脂肪，过多食用就会增加身体的负担，这些成分不能及时被身体所消化就会转化成脂肪囤积在体内导致长胖。

处于经期的少女本就不适宜吃冷饮，冰激凌更是碰都碰不得。冰激凌的冷会刺激子宫使之血管收缩，经量减少从而导致痛经、量过少的月经病。

冰激凌摄入过多会严重刺激咽部血管，继而使血管收缩血流量下降，淋巴附近抗病毒能力就会减弱，所以经常吃冰激凌的人容易反复感冒，严重时会导致身体虚弱。

吃冰激凌有4个禁忌

吃冰激凌的4大禁忌

一次不可以吃太多。一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。

不可以吃太快。如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。

不要在饭前饭后吃。饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。

已融化冰淇淋不可重放回冰箱。已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。

最后，再来教你如何选购冰激凌吧。

冰激凌的选购窍门

冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。

冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。

外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染。

产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。

选购冷饮莫贪“色”!花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳，意味着添加的色素越多，选购时应尽可能敬而远之。

最后要看一看产品的形状是否有变化，若变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也会变差。

哪些人夏季不能吃冰淇淋

夏季的时候很多人都非常喜欢吃冰淇淋，但是你知道吗?有些人是不能碰它的哦。冰淇淋是夏季少不了的解暑食品，在空调房里玩着电脑吃着冰淇淋简直是夏天最高级的享受了，那么哪些人夏季不能吃冰淇淋?夏天吃冰淇淋要注意什么事项呢?下面为您介绍哪些人夏季不能吃冰淇淋，看看吧。

哪些人夏季不能吃冰淇淋?

胖人

牙齿敏感者

不光是冰的，他们连热的都不能吃，冷热食物都会让其牙齿疼得不行。

糖尿病人

肠胃功能不好的人

低温刺激会加重其病情，吃冰激凌要慎重。体制弱的人的人不宜吃，因为冰激凌会影响食欲，体制弱的人再吃，食欲不好，体制会更弱。

孕妇

冰激中的水、乳、脂、糖及食品添加剂在一定量内都不会对胎儿成长造成不利影响。所谓孕妇不宜吃冰激凌，主要是因为孕妇消化液和消化酶分泌减少，胃肠功能减弱，冰激凌温度太低，过量食用的话会使胃肠血管突然收缩，出现腹痛、腹泻等症状。另外现代医学研究表明，胎儿对冷的刺激十分敏感，当孕妇过量食入冷食后，胎儿有躁动不安的反应。

哮喘患者不能吃

当有冷饮经过食管的时候，会使气管的温度骤降，产生支气管收缩，从而诱发哮喘。不仅如此，哮喘患者连凉水都最好不要喝，天气骤变时也要格外小心。

吃雪糕的讲究

火热的夏天里，冰激凌实在是太诱人，感觉看一眼就能降温了，其实不是所有的人都适合吃冰激凌，有几类人甚至连舔一口都不行。

首先，1岁以内的宝宝肯定不能吃，因为他们的肠胃过于娇嫩，一旦摄入过冷食物，导致肠胃紊乱就会诱发腹泻甚至发烧。

其次，哮喘患者也不能吃，刘女士这类患者，他们的气道反应性很高，当有冷饮经过食管的时候，会使气管的温度骤降，产生支气管收缩，从而诱发哮喘。不仅如此，哮喘患者连凉水都最好不要喝，天气骤变时也要格外小心。

一吃冰激凌就头疼的人，进食冰冷食物，嘴巴被较低的温度刺激后，就会刺激上牙膛的血管收缩，然后就感到头疼。这种头疼通常都是额头疼。

然后就是牙齿敏感者，不光是冰的，他们连热的都不能吃，冷热食物都会让其牙齿疼得不行。

“乳糖不耐受”的普通人自然也不能吃冰激凌，因为吃了容易拉肚子。这类人群连喝牛奶都会拉肚子，自然不能吃冰激凌了，因为多数冰激凌都含有牛奶。

三高人群，尤其是糖尿病患者，因为冰激凌含糖高。

孕妇，尤其是妊娠期血糖偏高的准妈妈。孕期血糖需要严格控制，弄不好会得妊娠期糖尿病的。另外，孕期的准妈妈本来肠胃就会比较脆弱，所以要少吃冰。

夏季如何预防脑结冰

以上现象医学上称“脑结冰”，而在我国被更多医学工作者称之为“冰激凌性头痛”。因为产生这种头痛的原因是冰冷的食物突然进入热的口腔，给口腔黏膜造成了很强的刺激，使头部和面部的肌肉、血管收缩，引起颞动脉痉挛，继而转为被动性扩张，血流冲击扩张动脉壁上的痛觉神经末梢而引起头痛。

疼痛一般会发生在额头中部或太阳穴附近，有人可能还会出现恶心呕吐的现象。患有偏头痛等头痛史的人更容易出现这种情况。好在冰淇淋性头痛一般不会持续太长时间，几分钟或几十分钟之后症状就会自动消失，只有少数情况严重的才需要到医院就诊。

专家介绍，如果因为吃冷饮导致了冰淇淋性头痛，也不用太担心，只要自行按摩疼痛部位，就可缓解症状。

建议大家在平时喝冷饮与吃冰激凌时要尽量避免快速的吃，当然有过头痛史以及发作过“冰激凌头痛”的人更要少吃冰激凌，因为发作较为严重的时候非常麻烦，要及时就医。不要去一些小诊所去拿一些止痛药来吃，往往没有效果还害了自己。

食用冰淇林的禁忌

食用冰淇林的禁忌1、不可以吃太快

如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。

食用冰淇林的禁忌2、不要在饭前饭后吃

饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。

食用冰淇林的禁忌3、

已融化冰淇林不可重放回冰箱

已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。

食用冰淇林的禁忌4、一次不可以吃太多

一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。

不适宜吃冰淇林人群

1、孕妇

其实冰激中的水、乳、脂、糖及食品添加剂在一定量内都不会对胎儿成长造成不利影响。所谓孕妇不宜吃冰激凌，主要是因为孕妇消化液和消化酶分泌减少，胃肠功能减弱，冰激凌温度太低，过量食用的话会使胃肠血管突然收缩，出现腹痛、腹泻等症状。

另外现代医学研究表明，胎儿对冷的刺激十分敏感，当孕妇过量食入冷食后，胎儿有躁动不安的反应。孕妇在吃冰激凌时应注意哪些问题?

冰激凌，顾名思义很冰，孕妇应尽量少吃。如果忍不住，非要吃冰激凌，可以在嘴里多含一会儿，待温度没那么刺激了再吞咽下去，这样便可减轻低温对胃肠道的影响。另外还是要控制冰激凌的量。

2、欲控制体重的人群

所谓一口吃不成胖子，这句话对于任何食物都适用。

因此胖人在吃冰激凌时最要注意的就是量的问题。不能抵抗冰激凌冰爽、柔滑的口感，可以吃一个解解馋，但是不能多吃，另外如果当天吃了冰激凌，就不要再吃其它能量高的食物了，这样才能控制一天的总能量。至于脂肪含量多少是高脂食物，当前还没有标准，但是我们知道，像油炸食品、超市中各种蛋黄派、薯片等肯定脂肪含量很高。在这里要提醒消费者的是购买时多看营养标签，比较不同产品的糖类和脂肪含量来选择。

3、糖尿病人

冰激凌是高糖食品，能短时间内让糖尿病患者的血糖升高，从而加剧其病情，因此不建议糖尿病人吃。有没有适合糖尿病人吃的冰激凌?有些冰激凌不含糖，而是含有山梨糖醇、麦芽糖醇这类甜味剂，就适宜于糖尿病人，因为山梨糖醇、麦芽糖醇虽具甜味，却能量极低，而且其代谢不受胰岛素控制。糖尿病人吃冰激凌需要注意哪些问题?

对糖尿病人，如果要吃冰激凌，可以吃几小口，或者可以自己在家用冰激凌机做点，这样就可以自己控制糖。

4、孩子

孕妇不能吃冰淇淋

孕妇吃冰淇淋不仅对自身健康不利，也会影响胎儿健康，冰激中的水、乳、脂、糖及食品添加剂在一定量内都不会对胎儿成长造成不利影响。所谓孕妇不宜吃冰激凌，主要是因为孕妇消化液和消化酶分泌减少，胃肠功能减弱，冰激凌温度太低，过量食用的话会使胃肠血管突然收缩，出现腹痛、腹泻等症状。另外现代医学研究表明，胎儿对冷的刺激十分敏感，当孕妇过量食入冷食后，胎儿有躁动不安的反应。

糖尿病人不能吃冰淇淋

冰激凌属于高糖类的食品，能短时间内让糖尿病患者的血糖升高，从而加剧其病情，因此不建议糖尿病人吃。有没有适合糖尿病人吃的冰激凌?有些冰激凌不含糖，而是含有山梨糖醇、麦芽糖醇这类甜味剂，就适宜于糖尿病人，因为山梨糖醇、麦芽糖醇虽具甜味，却能量极低，而且其代谢不受胰岛素控制。

肠胃功能不好的人不能吃冰淇淋

低温刺激会加重肠胃病情，吃冰激凌要慎重，尽量不吃。体制弱的人的人不宜吃，因为冰激凌会影响食欲，体制弱的人再吃，食欲不好，体制会更弱。

此外，对于患有龋具、喉痉挛、冠心病、贫血以及肝炎等病症的人来说，吃冰激凌对于其健康也是不利的。而且女性经期冰激凌是大禁，特别是月经前一星期和月经期。而且，痛经的朋友更要注意日常保暖，不吃冷饮。

以上介绍的3种人是不适合吃冰淇淋的，一定要为自己的健康考虑，不要为了贪图一时的美味，而葬送了自己的健康。对于健康的人来说，也要注意吃冰激凌也有适量，不可过量，过量食用也是会造成很多不良影响的。

冰淇淋可以放冰箱多久

一般可以保存很久的。冰箱的保质期限大概是2-3月左右，也就是说，如果冰激凌放入冰箱内冷冻，不会发生融化的现象，那么可以保存2-3月左右，只要是在这个时间段吃，冰激凌都是可以的。

冰淇淋放久了能吃吗

你还可以看看雪糕的保质期，对比一下看看过期没有。最好不要吃，东西放久了会不好。肯定不能吃，冰箱是储存食品，但绝对不能保证一年的质量的。

没过期能吃，不过一定要放置在规定的冷库中，质量才能保证。接近保质期的食品最好别吃，里面的营养成分流失比较多，表面上看起来好像没有变质，其实里面已经滋生出大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康

吃冰淇淋的危害

不易消化

冰激凌的温度一般在0℃左右，但是人类的正常体温在37℃，悬殊的温差使冰激凌对人体的产生很大刺激，继而使消化液的分泌减少导致消化不良。如果一天内食用冰激凌过多还有可能引起胃肠疾病。

降低食欲

胖子越胖瘦子越瘦

过度食用冰激凌最大的害处就在此了，因为胖子的吸收功能相对较好，瘦子的体制稍弱且一般偏食，冰激凌中所含过量的糖分会使胖子摄入过多的糖分而发胖，使瘦子产生厌食而变瘦，对双方都没有好处。

引起痛经

处于经期的少女本就不适宜吃冷饮，冰激凌更是碰都碰不得。冰激凌的冷会刺激子宫使之血管收缩，经量减少从而导致痛经、量过少的月经病。

抗病毒能力下降

导致腹泻

冰激凌和其它食物一样属于凉性，所以对于肠胃刺激很大，特别是对于肠胃不好的人危害更大，过度食用就会产生拉肚子腹泻等肠胃问题。

谷雨节气养生常识谷雨少食寒凉

谷雨节气期间湿气重，但气温升高，人们胃口转好，天气闷热，人们很容易过食冷饮。但过食寒凉致“厌食症”，过食寒凉致“营养缺乏”。

吃冰激凌要注意什么过食冷饮导致营养缺乏