女人吃什么滋阴补肾 冰糖银耳黑米粥
女人吃什么滋阴补肾 冰糖银耳黑米粥
银耳15克,黑芝麻10克,黑米30克,糯米50克,红枣20克,冰糖适量。黑米用冷水浸泡一晚,糯米淘洗干净,用冷水泡一小时,银耳用温水泡发,去杂洗净,去蒂,用手撕小块状,黑芝麻淘洗干净后晒干,用小火炒熟,黑米先煮熟,再放其他材料大火煮开,再用小火慢熬,注意要不时搅伴,放冰糖。
作用:黑米开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精;黑芝麻滋补肝肾,生津润肠,润肤护发,可治肾不足所致的眩晕、腰酸腿软、头发早白等症状;银耳滋阴润肺,可祛除脸部黄褐斑、雀斑等。此粥补阴补肾,补血美颜。
进食黑米可乌发润肤
黑米,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。中医认为,黑米性平、味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,益气活血,养肝明目。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。下面为大家介绍几个黑米的常用食疗方:
● “三黑”粥
黑米50克,黑豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。
常食能乌发润肤美容,补脑益智,还能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。
● 黑米银耳大枣粥
黑米100克,银耳10克,大枣10枚。一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。
能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。
● 黑米莲子粥
黑米100克,莲子20克。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。
能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之也可防病。
提示:黑米必须熬煮至烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良。
食疗调理肝肾阴虚
1、枸杞芝麻糊
材料:构杞子60克,黑芝麻30克,红枣15克,粳米60克。
做法:将黑芝麻炒香,粳米炒黄,枸杞子煮后去籽,红枣煮后去皮及核。后两种晾干,与芝麻、粳米共研成细末,装瓶。每次取20克粉,加热水冲成糊状食用。
功效:枸杞子、黑芝麻补虚益精,滋补肝肾;红枣及粳米辅助以养血益精。
2、双耳汤
材料:银耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。
做法 将银耳及黑木耳泡水,切成小块,与冰糖一起放进大碗内,加水适量,蒸1小时后饮食。
功效 滋阴,润肺,补肝肾。
3、银耳燕窝粥
材料: 银耳10克、燕窝5克、冰糖30克。
做法 银耳浸泡后切小块,燕窝泡水拣去杂毛,与冰糖一起放进小炖盅内,加火适量,隔水炖1:30时,空腹饮食。
功效 滋阴润肺,清心养颜,生津养胃,润肠通便。
4、归芪炖鸡
材料:母鸡1只(约1000克),当归15克,黄芪30克,调料适量。
做法:将鸡去毛及内脏,洗净后把当归、黄芪纳入鸡腹内,加水及调料,炖至鸡肉熟透食用。
功效:鸡肉为补气血、补虚损常用食物,配伍补气的黄芪、补血活血的当归,增强养血补气的作用。
5、冬虫草淮山鸭汤
材料:冬虫草3钱,淮山4钱,鸭一只。
做法:鸭和冬虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。每星期可食用一两次。
功效:滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。
孕妇贫血喝什么粥好 黑米银耳粥
黑米100克,银耳10克,大枣10枚,冰糖适量。黑米用水浸泡一个晚上,银耳用水泡发,去蒂,撕成小朵,材料放到锅里,加水大火煮沸,再用小火煮至粘稠,放冰糖。
作用:此粥具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、补血养血的功效,可改善孕妇贫血,抽筋等症状。
白癜风患者应该多吃黑米吗
白癜风患者应该重视饮食,多吃黑米有很大的好处,患者可尝试以下食物:
黑米粥
原料:黑米100g,红糖适量。做法:先将黑米洗净,放入锅内加清水煮粥,待粥者至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。
三黑粥
原料:黑米50g,黑豆20g,黑芝麻15g,核桃仁15g。做法:上述材料共同熬粥加红糖调味食之。功效:乌发润肤美容,补脑益智,还能补血,适合须发早白、头昏目眩以及贫血患者食用。
黑米银耳大枣粥
原料:黑米100g,银耳10g,大枣10枚。做法:将上述材料一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。功效:该粥能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。
黑米莲子粥
原料:黑米100g,莲子20g。做法:黑米和莲子共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。功效:能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用。
南瓜黑米粥
原料:南瓜200g,黑米150g,大枣60g。做法:将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000ml,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。功效:可以乌发养颜,适合白癜风患者食用。
如何食用黑米
黑米粥
黑米100克,淘洗后熬粥,常食能滋阴补肾,益气强身,明目活血。
三黑粥
黑米50克,黑大豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容,补脑益智,且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。
黑米银耳大枣粥
黑米100克,银耳10克,大枣10枚。一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。
黑米莲子粥
黑米100克,莲子20克。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之亦可增强防抗病能力。
黑米鸡肉汤
黑米100克,鸡肉500克。先将鸡肉切块,用沸水焯一下,然后将黑米与鸡块共同入沙锅,加入鲜汤和各种调料,隔水蒸炖,待鸡肉与黑米烂熟后,加香油及食盐等调味食之。此方能补虚益气,养血活血,适合于产妇、病后体虚者使用。
以上就是介绍黑米的作用,已经黑米的食谱,相信现在大家一定对黑米有所了解了,那就赶快行动起来吧。
黑米食疗方有哪些
黑米粥
黑米100克,淘洗后熬粥,常食能滋阴补肾,益气强身,明目活血。
黑米莲子粥
黑米100克,莲子20克。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之亦可增强防病能力。
“三黑”粥
黑米50克,黑大豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容,补脑益智,且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。
黑米银耳大枣粥
黑米100克,银耳10克,大枣10枚。一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。
黑米鸡肉汤
黑米100克,鸡肉500克。先将鸡肉切块用沸水焯一下,然后将黑米与鸡块共同入沙锅,加入鲜汤和各种调料,隔水蒸炖,待鸡肉与黑米烂熟后,加香油及食盐等调味食之。此方能补虚益气,养血活血,适合于产妇、病后体虚者使用。
注意:
黑米必须彻底熬煮烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂就很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良。
黑米粥糖尿病人能吃吗
黑米粥糖尿病人可以吃。黑米粥中的含糖量比较低,而且富含蛋白质、碳水化合物、各种维生素以及钙、铁、磷等微量元素,糖尿病人吃了能补充日常所需的营养,还能滋阴补肾、健脾暖胃,只要控制好每天吃的量,糖尿病人是完全可以吃黑米粥的。