晒柿饼长毛了怎么办 柿饼长毛是什么样子的

晒柿饼长毛了怎么办 柿饼长毛是什么样子的

1、一般长毛的柿饼，表面脆长有白色、绿色的茸毛外，并且与正常柿饼外表的白色粉末完全不一样，会有明显的菌丝。

2、因为长毛的柿饼表面还会产生霉菌，而霉菌一般具有不同的颜色，例如绿色的青霉菌，或者是其他霉菌导致的黑色、褐色等，或者黄曲霉导致的黄色菌落。

柿饼长毛了还能吃吗

建议不要吃。

正常情况下，柿饼不会长毛，若柿饼长毛的话，可能是柿饼发霉、变质导致的，建议不要继续食用了，长毛的柿饼中含有大量的霉菌及有害的微生物，如果继续食用的话容易导致肠道菌群出现紊乱的情况，如果本身肠胃比较虚弱的话，食用后还有可能会出现肠胃不适出现腹泻、恶心等不适，从而影响身体的健康。

晒柿饼长毛了怎么办

建议扔掉。

因为长毛了的柿饼不能再吃，最好是用包裹好扔进分类好的垃圾桶，另外，也不建议给宠物吃，可能会导致宠物出现中毒的情况。或者是埋进土里做肥料，也可以放进沼气池里。

柿饼长毛了还能吃吗 柿饼可以空腹吃吗

建议不要空腹吃柿饼。

空腹状态下肠胃里面的胃酸比较多，柿饼糖分高，食用柿饼后会刺激胃酸分泌导致胃内胃酸增加，容易引起反酸等肠胃不适症状。

柿饼中含有鞣酸，空腹食用柿饼的话，鞣酸会在胃酸作用下产不溶性沉淀，经常这样食用容易引起肠胃不适，还会增加患胃结石的几率，所以柿饼和柿子等高鞣酸食物最好不要在空腹状态下食用。

柿饼需要洗过再吃吗 为什么柿饼放冷冻不会硬

柿饼是由新鲜柿子经过晒干脱水等处理加工而成的，所以柿饼晒好之后里面的水分也蒸发的差不多了，由于没有了水分，所以放冰箱冷冻保存也不会出现质地变软的情况，从而能保证的柿饼柔软的口感。只是柿饼长时期放冰箱冷冻口感会比较冰，建议拿出来后先回软几分钟再吃。

柿饼长毛了还能吃吗

不建议食用。

若是柿饼表面常出现长毛的情况，那么最好就不要再吃，因为这种长毛的柿饼中含有大量的霉菌及有害微生物，若是食用，容易导致肠道菌群出现紊乱，并且会出现肠胃不适，影响身体的健康。

干柿饼能保存多长时间

柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等，关键是看柿饼在制作的过程中，是否严格的按照步骤制作。而且还要看保存的环境，如果是适合保存柿饼的环境，保存的时间就会相对较长一些。比如，如果在干燥通风的地方，柿饼可以保存较长的时间，但是如果在南方湿气较大的地方，保存不当的话，柿饼也会很快就腐烂掉。因此，想要让柿饼长时间的保存，那么就要注意制作的方法和保存的方式。

柿饼怎么保存不易发霉

密封是保存柿饼第一个条件，刚制成的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里，因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼。使柿饼长时间都能够保持同样的一个环境里面，从而有一个良好的状态。

密封好的柿饼要放在通风干燥的地方，最好就是将柿饼架起来放在高处，这样就避免不小心水会渗透进去，这样的方法是比较好的了哦，如果处于一个潮湿的环境中，那么柿饼是非常容易出现各种问题的了哦，尤其容易出现腐败变质的情况了，我们一定要重视起来。

柿饼还要避免受到阳光的直射，要放在阴凉的地方，也可以保证比较低的温度，如果柿饼处于阳光的直射下，那么很容易就会出现腐烂变质的情况了，而且低温也是比较重要的了，这时候各种的菌类不容易活跃，那么就可以延长保存的时间了。

柿饼怎么看坏没坏

看表面

正常的柿饼表面会有白色和淡黄色的柿霜，这是柿子在晒干过程中，果肉当中的糖分随着水分一起蒸发而在柿子表面形成的。但如果柿饼表面有出现长白毛或者是青黑色的霉点的话，就说明柿饼已经坏掉了。

摸手感

正常柿饼摸起来手感十分细腻，干燥且不粘手。但如果柿饼捏起来比较粘手的话，就说明是不新鲜了。

闻气味

正常的柿饼闻起来气味十分香甜，如果是坏掉的柿饼，闻起来就会有发酸，甚至是产生酒味。

柿饼怎么保存时间长

密封是保存柿饼第一个条件，刚制成的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里，因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼。使柿饼长时间都能够保持同样的一个环境里面，从而有一个良好的状态。

密封好的柿饼要放在通风干燥的地方，最好就是将柿饼架起来放在高处，这样就避免不小心水会渗透进去。

此外，还要避免受到阳光的直射，要放在阴凉的地方，也可以保证比较低的温度。

柿饼怎么看坏没坏

正常的柿饼表面会有白色和淡黄色的柿霜，这是柿子在晒干过程中，果肉当中的糖分随着水分一起蒸发而在柿子表面形成的。但如果柿饼表面有出现长白毛或者是青黑色的霉点的话，就说明柿饼已经坏掉了。

正常柿饼摸起来手感十分细腻，干燥且不粘手。但如果柿饼捏起来比较粘手的话，就说明是不新鲜了。

正常的柿饼闻起来气味十分香甜，如果是坏掉的柿饼，闻起来就会有发酸，甚至是产生酒味。

柿饼的保鲜

柿饼是柿子在通过风干后制作而成的，在制作完成后，如何保存成了柿饼的一个大问题。因为如果保存不好，柿饼一样也会腐烂，也就达不到制成柿饼的效果了。如果保存得当，柿饼可以在很长的时间都可以食用。下面来介绍几个保存柿饼的小窍门：

1、密封保存：密封是保存柿饼第一个条件，刚制成的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里，因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼。使柿饼长时间都能够保持同样的一个环境里面，从而有一个良好的状态。

2、通风干燥：密封好的柿饼要放在通风干燥的地方，最好就是将柿饼架起来放在高处，这样就避免不小心水会渗透进去。

3、阴凉低温：此外，还要避免受到阳光的直射，要放在阴凉的地方，也可以保证比较低的温度。

怎么看柿饼有没有变质

一般柿饼表面是呈白色或者是淡黄色的，这些是柿子中糖分析出所形成的糖霜。但如果柿饼表面还是出现长白毛、霉斑或者是发黑等情况的话，就说明柿饼已经变质了。

刚晒好的正常柿饼虽然有很多碳酸，但摸起来手感是比较细腻干燥的，但如果柿饼摸起来有点粘手的话，就说明可能是变质了，这种柿饼上很可能已经有大量的细菌滋生。

新鲜的柿饼闻起来味道十分香甜，但如果柿饼闻起来发酸甚至是有酒味的话，就说明是变质了，这种情况就不建议再继续吃。

怎么看柿饼是不是发霉

正常是柿饼外层会有一层白色的粉末，这是粉末是从柿子中析出的糖分，是正常现象。但如果柿子发霉的话，可能会长出白毛，这样的柿子就不能再继续食用。另外很多发霉的柿饼会长出青黑色的霉点，这样就更好分辨。

通过气味也能分辨柿饼是否发霉，正常的柿饼闻起来味道十分的香甜，但如果柿饼闻起来有一股刺鼻气味的话，就说明可能长霉变质了。

正常的柿饼摸起来比较细腻，干燥且不粘手，如果是发霉的柿饼，摸起来会有一种黏黏的手感。

晒柿饼为什么会发霉

晒柿饼最好是选择晴天，如果是阴天或者是下雨的话，空气中湿度比较大，在晒柿饼的时候就很容易出现发霉的情况。

另外晒柿饼的时候一定要将柿子放在通风处，如果通风不好的话，柿饼也容易发霉而变质。

在晒柿饼的时候一定要翻动，不然柿饼底下空气流通就会不好，如果再加上空气潮湿的话，就非常容易发霉。

柿饼晾晒时间比较久，所以晚上的时候要将柿饼收回室内，夜间有露水，空气湿度比较大，如果将柿饼放在室外会影响柿饼晾晒时间，并且还容易发霉。