西瓜在室外冻伤了还能吃吗 吃西瓜的禁忌

西瓜在室外冻伤了还能吃吗 吃西瓜的禁忌

西瓜的水分较多，而食用过多的话，会超过人体的生理容量，对于肾功能不全者来说，会降低肾脏对水的调节能力，从而加重病情。

孕妇和月经期女性此时的身体比价虚弱，而西瓜是一种寒性的水果，食用后对孕妇来说，可能会影响体内胎儿，而月经期女性有可能会出现痛经情况。

西瓜中含有大量的糖分，比如：葡萄糖、蔗糖、果糖等，对于糖尿病人来说，食用会引起体内血糖含量升高，从而加重病情，对自身健康不利。

西瓜冻了还能吃吗

西瓜冻伤了不宜吃。

由于西瓜含水量较多，水容易结晶，西瓜会出现冻“伤”或脱水现象，使水分大量蒸发，破坏了细胞的生命，带走营养成分，使表皮会干变黑、切开后瓜肉变软、变味，丧失其口感。

同时冰冻后的西瓜与口腔内的温度形成较多反差，口腔黏膜受到强烈的刺激，易引起刺激性头痛。并且冰西瓜伤胃，会造成胃黏膜严重缺血，直接影响胃的生理功能，引起“冰箱胃炎”。

食用西瓜的注意事项

夏季吃西瓜禁忌有很多，西瓜是一种很不错的水果，但吃西瓜的时候禁忌也是很多的。西瓜属于生冷的食物，体质虚弱的朋友和月经不调的朋友年纪大了的朋友，都不宜多吃西瓜。[5]

吃多了易伤脾胃，造成腹胀、腹泻、食欲下降。因西瓜含有较多的糖分，故糖尿病患者也不宜多食西瓜。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，还会引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。夏季吃西瓜禁忌有很多，具体有以下几点：

1、西瓜不宜吃得太多：因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。

2、不宜在饭前及饭后吃：因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。

3、少吃冰西瓜：虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

西瓜放冰箱隔天还能吃吗

还能吃。

在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏，但不宜放冰箱急冻室，因为放冰箱急冻室会将西瓜冻硬，冻硬的西瓜会影响西瓜的香甜味，另外把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。

西瓜在室外冻伤了还能吃吗

冻伤的西瓜最好不要吃。

西瓜是一种含水量较多的水果，而将其放在室外，温度较低的话，会出现冻伤的情况，一般冻伤的西瓜不宜食用，因为西瓜中的水容易结晶，破坏了营养成分，食用的口感也有所降低，而且还有可能出现脱水、表皮变黑的情况，另外，西瓜冻伤后，人体食用会使口腔黏膜受到刺激，还会对胃黏膜有所影响，所以室外冻伤西瓜不宜食用，以免对身体健康不利。

吃西瓜的禁忌

殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。

核心提示：西瓜营养丰富，中医认为，西瓜性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效，因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜时，也有一些需要注意的问题。

四、肾功能不全者不要吃。

短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

五、口腔溃疡者不要吃。

中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。

六、糖尿病患者要少吃。

西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。

吃西瓜禁忌多

西瓜尽量不要挖着吃

首先，一般一次不容易把一半西瓜全部吃完，而被勺子挖过的西瓜瓤沾上了唾液，即使放入冰箱冷藏也很容易变质。其次，西瓜性凉，大家抱着半个西瓜用勺挖着吃，可能会引发胃肠炎。对于夏季想减肥的朋友来说，吃太多西瓜也不利于减肥。第三，有的人会选择跟亲朋好友一起挖西瓜吃，如果有一方带有幽门螺杆菌等病菌，其他人就有可能被传染。另外，即使天气炎热，也不要过多吃冰镇西瓜，否则会导致消化系统菌群失调，诱发胃肠炎。是的，夏天是大量水果的上市季节，而且很多水果具有清热祛暑的功效。

吃西瓜时，需要注意的其他问题“

一、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎。西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。

二、感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。

三、不要吃打开过久的西瓜。气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。

四、肾功能不全者不要吃。短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

五、口腔溃疡者不要吃。中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。

六、糖尿病患者要少吃。西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。

孕妇吃西瓜注意

孕妇不能过量吃西瓜

准妈妈吃西瓜有好处，但是一定要适量，每天吃西瓜最多不超过200克。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，如果吃西瓜太多，摄入过量糖分的话，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的重要原因，因此吃西瓜一定要有个度，不能无节制的食用。

孕妇饭前或饭后别吃瓜

西瓜中大量的水分会冲淡胃液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。

孕妇不要吃“冰西瓜”

冰西瓜在夏天解暑虽好，可是对于孕妇来讲却是一大严重的伤害，西瓜中含有胡萝卜素、糖、粗纤维、钙、磷、铁等物质，对于每个人来讲都是非常的有益，可是毕竟是新鲜西瓜才能够有这么多的营养，如果西瓜经过了冰箱的冻制，那么营养也会遭到破坏，温度的反差还能够造成肠胃系统的絮乱。孕妇作为特殊人群，在日常饮食中要特别禁忌过于冰的食品，一些冰冻的水果和饮料对于孕妇的伤害是最为严重的。

西瓜的吃法有哪些

夏季最受欢迎的水果，当属西瓜。其味甜多汁，是清热止渴的首选。下面小编为您介绍西瓜的吃法和食用禁忌。

西瓜堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，它有清热消暑等功效。

图片：

西瓜的食用处理方法

快速切西瓜

1.将西瓜切成两半。

2.拿起一半西瓜，竖着切4-5刀。

3.然后在横着切4-5刀。

4.最后就可以装盘了，这样吃起来非常方便。

西瓜的吃法(做法)大全

西瓜莲子羹

材料：西瓜肉300克，冰糖10来颗，莲子30克，淀粉30克，水适量

做法：莲子用温水浸泡半小时;西瓜去皮，将西瓜肉切成1cm厚的片状;将西瓜肉切成1cm左右的块状;淀粉加水调成淀粉浆备用;砂锅中加适量水，冰糖和莲子放入水中;中火煮15分钟，煮至莲子熟透即可;淀粉浆倒入砂锅内;不停的用勺子搅拌，防止粘锅;汤汁熬到粘稠状，莲子可悬浮起来即可;盛入碗内，放西瓜肉即可使用，冰冻后效果更佳。

鲜榨西瓜汁

材料：西瓜半块，凉开水15ml，冰块2~3块

做法：将西瓜去籽，用小勺挖出西瓜瓤放入碗中。然后将西瓜瓤放入冰箱冷藏(冷藏步骤也可省略);榨汁机里放入西瓜瓤，2块冰块，(有喜欢更甜的就放少许冰糖，)加入凉开水开3档榨30秒即可。(没有冰块可以不放)。

西瓜冰沙

材料：西瓜果肉500g，蜂蜜1勺

做法：将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里;放入冰箱冷冻室，冻硬;冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜打碎，装进容器，加巧克力卷装饰。

西瓜豆腐汤

材料：西瓜半个，嫩豆腐1块，水发冬菇3个，玉米适量，瘦猪肉100克，姜片2片，盐适量，生抽适量，生油适量，生粉适量

做法：瘦猪肉洗净，抹干，剁成肉酱，加入腌生抽、生油、生粉拌匀备用;新鲜西瓜半个，去红色瓜瓤(留作水果食用)，削去绿色外皮，保留白色中皮和相连的1cm厚的红瓜瓤，切成丁;冬菇、豆腐切丁备用;瓦煲内加入适量清水，猛火煲至水开后，放入西瓜、玉米、豆腐、冬菇粒和生姜片，煲至水开后改用中火煲片刻，放入瘦猪肉，煲至瘦肉熟透，以少许盐调味，即可饮用。

西瓜冻

材料：西瓜，琼脂，白糖

做法：将西瓜瓤用勺子挖出来，放入盆中;将琼脂用凉水泡上;将西瓜用搅拌器打碎，过滤出西瓜汁;将西瓜汁放入干净的锅中(不能用铁锅，以免发黑)，将泡软发涨的琼脂捞出，放入西瓜汁中;放火上煮开，将琼脂完全煮化，关火;将熬好的西瓜汁稍微晾凉，倒入西瓜皮或者容器中，凉后放入冰箱中冷藏，3小时候即可凝结成西瓜冻;可以用刀切成块，也可以用饼干模切成漂亮的形状。吃的时候放入冰镇的糖水中食用。

哪些人不能吃西瓜、西瓜的注意事项

一、哪些人不能吃西瓜?

糖尿病患者少食西瓜;脾胃虚寒，湿盛便溏者不宜食用西瓜。

二、西瓜的适用人群

一般人群均可食用西瓜。适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。

三、西瓜的食用禁忌

1.少吃冰西瓜：虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤。

2.西瓜皮必须洗干净才可以吃：西瓜须洗净后，用干净刀切开食用，切忌不洗瓜和刀就切开，不可食被蚊、蝇等爬叮过的瓜瓤，谨防病从口入。

3.吃得过多易伤脾胃：西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜。

4.感冒初期忌吃：感冒初期都属于表症，应采用发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，会使得病情加重。在感冒初期，病情处于表层病，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会使得病毒深入体内，从而让感冒加重或延长治愈的时间。

5.不要吃打开过久的西瓜：气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。

6.肾功能不全者忌吃：短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

相克食物

1.西瓜不能和羊肉一起吃：吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”，是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。

2.西瓜与油果子相克：这两种食物如果同食，容易发生呕吐。

3.西瓜和油炸物：下痢

4.西瓜和八宝丹：中毒

胃病可以吃西瓜吗以及那些患者不能吃

1. 胃病患者。西瓜性冷寒，上述所说的吃西瓜禁忌都是针对消化系统而言的，因此有胃病的人最好少吃西瓜，一次不要吃得过多，且要慢慢吃。

2. 心脏病患者。西瓜含有大量水分，心功能不好的人，吃太多西瓜会增加血容量，加重血管的压力，使心脏负荷过重，严重时会引起心力衰竭等。

3. 糖尿病患者。西瓜不仅含水多，含糖量也高，且糖的种类多是葡萄糖和蔗糖，糖尿病患者应禁吃。

4. 口腔溃疡患者。一些人以为西瓜含有丰富的维生素，可以对治疗口腔溃疡起一些帮助，其实不然。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者西瓜吃得太多，会使溃疡复原所需要的水分被过多排出，延长伤口愈合的时间。