养生健康

油粘米质量技术要求

油粘米质量技术要求

一)稻谷品种。

美香粘、银粘等经品种审定的系列油粘品种。

(二)栽培。

早造(春植)在3月10日前播种,4月20日前后抛(插)秧;晚造(秋植)在7月10日前播种,8月1日前抛(插)秧。每亩用种量1.5千克,大田每亩基本苗数4至6万,合理密植。

施放有机质基肥,合理追肥。合理排灌,薄水抛(插)秧,浅水分蘖,够苗露田,中期适度晒田控苗,浅水抽穗灌浆,湿润黄熟。

(三)加工。

稻谷除杂→去石→砻谷→谷糙分离→碾米→抛光→白米分级→色选→包装。

(四)质量特色。

米粒小巧玲珑,无腹白,晶莹剔透、半透明,富有油质感,成饭后,饭粒稍曲卷,似虾状,入口香滑而软硬适中。

米粒长度>5mm,长宽比>3,千粒重12~17g,直链淀粉(干基)含量16~20%;垩白度≤3.0%;胶稠度≥70mm

学会鉴别优劣食用植物油

质量技术监督局于11日公布了2007年第一季度对省内13类产品质量的抽样调查结果,其中食用植物油的合格率为90%,吉林省质量技术监督局提醒消费者学会鉴别优劣食用植物油。

据副局长支建华介绍,食用植物油是以大豆、菜籽、花生、葵花子等植物油原料制取的原油,经过压榨或者浸出的方法加工而成的食用油制品。此次共抽查吉林省10户企业生产的10个批次的大豆油、葵花油等食用植物油产品,合格9个批次。不合格的1个批次产品主要问题是酸值和过氧化值超标,食用后可能导致感染性食物中毒。

支建华提醒消费者,在选购食用植物油时应选择品牌知名度较高、市场占有率较高的产品,注意生产企业是否获得了食品生产许可证(QS标识)以及厂名、厂址、生产日期等,同时观察有无明显沉淀和异味。

“消费者要学会鉴别优劣食用植物油。”支建华解释,花生油掺假后透明度会下降,把油从瓶中快速倒入杯内,观察泛起的油花,纯花生油的油花泡沫大,周围有很多小泡沫且不易散落;当食用植物油掺有棉清油或毛棉油时,油花泡沫略带绿黄色或棕黑色,放入透明杯中放置两天后再观察,会出现云状悬浮物;掺入桐油的食用油,食后轻者中毒、重者死亡,检查时多用化学方法,取5滴油放于试管中,加浓硫酸5滴,用60度温水,加热15分钟,如出现云雾状或块状可判断有桐油存在。

成都黑作坊双氧水泡鸡爪

市民张先生向记者说,他家附近一居民院落内,每天院门紧闭,一辆面包车时常进进出出,怀疑有人租用该院落生产劣质食品。当天上午10时许,记者找到了那座散发臭气的院落。隔着厚厚的铁门,见院内苍蝇横飞,发黄的污水从院内流出来,散发阵阵恶臭。敲了敲铁门,一名女子将记者带进了院落。那是一个20多平方米的院落,院落地面上鸡爪随处可见。

醒目的是院落内几个大型塑料盆,每个盆子内都装满了鸡爪。盆内还盛满水,鸡爪就泡在水中,泛黄的水面上漂浮着一层污垢。而院子墙角处,堆满了各种包装纸箱。一名身穿青色短袖衣服的中年男子说,成品批发价就10元,市场泡爪零售价都在15元以上,他的泡爪香脆可口,每天生意好得都搞不赢。

在现场,五六名男子各自忙碌,两口蜂窝煤炉灶燃得正旺,一身穿黑色短袖上衣的小伙子站在炉灶旁边,拿起一个大铁瓢把用水浸泡过的鸡爪往锅内盛。

采集完相关证据后,记者在昨日下午2点左右,向金牛区质量技术监督局打电话报案。半小时后,金牛区质量技术监督局稽查大队人员赶到现场。

“开门,我们是质量监督局执法人员!”执法人员来到院门前敲门,一女子慌张地跑出来瞟了一眼后回到院内。隔了10多分钟后,铁门终于打开。眼前,依然是成山的鸡爪和忙碌的工作场面。作坊人员不仅不能向执法人员出示营业执照,也无法提供相关货源。

童车儿童玩具部分存在安全隐患

省质量技术监督局昨日发布了童车、儿童玩具、儿童服装、婴幼儿纸尿裤等儿童用品质量安全抽查结果。这是该局于去年11月至今年2月组织开展的儿童用品质量安全风险预警监测工作的汇总情况。

一、童车。

据对昆明市新螺蛳湾15家经销商的 30种产品的抽查结果显示:7个批次儿童三轮车全部合格;1个批次儿童自行车存在鞍座强度不合格的风险;有4个批次儿童推车存在危险夹缝、折叠锁定装置不合格的情况。童车类不合格的有:“福贝贝D580”儿童推车、“富康6517”儿童推车、“智鹏ZP-602”儿童推车和“贝加乐16寸”等。

二、儿童玩具。

有20批次合格,有4个批次的电玩具不合格,有8个批次毛绒、布制玩具不合格,有3个批次娃娃玩具不合格,有1个批次金属玩具不合格。不合格指标主要为锐利尖端和边缘、燃烧性能、活动部件间的间隙、小零件等。儿童玩具不合格的有“海阳之星SS999-13惯性车”、“宇琪DL958遥控车”等。

女人用这物亲密当心毁掉膀胱

现在的服装从原料到成品,都是大规模工厂化生产,各个加工环节,都要使用化学物质:纺织原料在储存时,要使用防腐剂、防霉剂、防蛀剂;在织布过程中要使用氧化剂、催化剂、去污剂、增白荧光剂等;而印染环节使用的化学物质更具污染性,如偶氮染料、甲醛、卤化物、重金属等皆是健康杀手。有统计显示:一件男式衬衫,至少要用15种不同的化学物质进行处理。

据调查,妇女易患膀胱炎,一个主要原因是透气不好、易起静电的化纤内裤所致。我国医学研究也发现,经常接触有毒染料的人,膀胱癌的发病率是正常人群的28倍。

今年2月,陕西省质量技术监督局公布了2009年第四季度对全省范围内生产和经销服装产品的企业进行的监督抽查结果显示:实物质量合格率为59%。

今年3月,辽宁省质量技术监督局组织相关部门,抽查了沈阳、大连等6个地区的40家服装生产企业,产品实物质量抽样合格率仅为42.5%。浙江省工商局对杭州、宁波、台州三市的多个商场销售的85批次进口品牌服装进行了质量检测,批次合格率仅为43.5%。

在这些不合格的产品中,抽检项目有:甲醛含量、可分解芳香胺、pH值、异味、耐水色牢度、耐摩擦色牢度、耐汗渍色牢度、耐唾液色牢度、标注、纤维含量及相关产品的物理性能测试等。

标注不清、纤维含量不实是缺斤短两,以次充好,消费者仅仅是经济上受损,但其余的指标则是和人们的健康密切相关的,受损害的是人的身体。

白色的虾米质量好吗

白色的虾米质量好吗

白色的虾米通常是用氨水处理过的,有的商家在虾米变质发潮后,用氨水加以处理,这种处理过的虾米表面上与一般虾米无异,但颜色要比正常的虾米白,仔细闻有刺鼻气味。

其实优质的虾米外观整洁,颜色淡黄有光泽,肉质紧密坚硬,色泽鲜艳而又发亮,这种虾米是在晴天晒制的,一般都是咸的,虾身弯曲者为上品,说明是用活虾加工的,直挺挺的,不大弯曲者较差,这大多是用死虾加工的。

早籼的特点

早籼稻是生长期较短、收获期较早的籼稻,一般米粒腹白较大,角质粒较少。早籼稻的品质较中晚籼稻差。早籼米质疏松,耐压性差,加工时易产生碎米,出米率较低,食味品质也较差。而中晚籼米质坚实,耐压性好,加工时碎米较少,出米率较高。但是,早籼稻也具有许多中晚籼稻无法替代的品质优点。

1、早籼稻生长期雨水充沛、光热充足、病虫害少、灾害性天气较少,比较容易获得稳产高产,加上各地积极发展优良品种、推广新技术,良种面积有所扩大,早籼稻单产稳步提高。

2、早籼稻含水量低、耐贮藏。

3、早籼稻用途广,既可食用,也可饲用,还可以作酿造、食品等工业原料。

4、早籼米消费市场大,富人、部分高收入的城镇居民和高级白领以食用早籼米为主,饲料用粮、工业用粮对早籼稻的需求量也比较大。

5、早籼稻营养品质好。早籼稻的蛋白质含量和质量都要明显优于中晚稻。

6、早籼稻卫生品质较高。由于早籼稻化肥、农药的施用量相对较少,早籼米的卫生品质也相对较高,因而随着早籼米质量的提高和品种多样化的发展,当前及未来还有相当数量的消费群体。

7、早籼稻品种质量一致性好,易标准化。早籼稻优质品种较少,品种之间差异相对较小,早籼稻更容易标准化。中晚籼稻优质品种较多,不同品种内在质量和价格差异较大,而且优质品种产量所占比例较大,因此标准化难度也相对较大。

卫生棉条线断了怎么办 如何避免卫生棉条线断

卫生棉条是一个高密度的压缩体,是棉质和人造纤维两种材料压缩而成的,将棉线紧紧压于棉条本体之中,一般来说棉线是可以承受三公斤以上的拉力,是不容易断掉的,但如果使用了不正规的产品,则可能因为质量技术不过关,导致线出现断掉的情况。

为了安全起见,最好是在使用棉条前先拉扯一下,检查棉线是否牢固,然后再开始使用。

6种瓶装水被检出致癌物

溴酸盐超标8倍

鄂尔多斯市景友鸿鹄矿泉饮品有限责任公司2007年才成立,但通过大打“沙漠牌”,重金宣传和包装“景友”沙漠优质水,短短几年就名声远播。

9月2日,记者来到这家公司时,企业正处于“停产整顿”状态。此前,经国家质检总局抽检发现,一个批次的“景友”瓶装水被检测到的溴酸盐实测值为标准值的8倍之多。

记者在生产车间看到,神奇的沙漠水生产工艺并不复杂:从200米井下抽水直接送入原水罐,再通过石英砂、活性炭将原水中的杂质滤掉,过滤后经过臭氧灭菌进入储水罐,最后进行灌装。

“溴酸盐超标主要出在工艺老化问题上。”鄂尔多斯市质量技术监督局副局长陈继明分析。“景友”公司董事长刘冬青承认,今年初公司取水井中间发生塌方,出现水质发红现象。当时为了生产需要,并没有及时更换水源地,而是采取延长水处理冲洗时间、加大臭氧浓度的办法控制微生物,没想到会导致溴酸盐含量超标。

新国标难管致癌物

我国在2009年10月开始把溴酸盐列入饮用水监测项目,规定溴酸盐含量最高不超过0.01mg/L。然而,“新国标”实施两年多来,并没有管住溴酸盐超标问题。

内蒙古质量技术监督局产品质量监督处处长王莉说,今年二季度内蒙古抽查了其中97家企业的98个批次的产品,合格率仅为76.5%,相当于4瓶饮用水中就有1瓶不合格。

而国家质检总局此次抽检的饮用水产品中,一些小企业产品的水菌落总数、大肠菌群等都超标,明显没有把好质量关。

“希望企业要有良心”

记者调查发现,国内饮用水市场鱼龙混杂。据介绍,在水源并非最优质的内蒙古,饮用水生产企业竟在最近两年内增至220多家。一位资深矿泉水经营者透露,小企业为了控制成本,不舍得在工艺上投入,对质量监控也不严格。

“如果我们厂出来的产品不合格,我相信,那些小厂的问题肯定还要多。”刘冬青说。

“说到底,饮用水安全还是个市场诚信问题。”呼和浩特市民李宏说,过去喝河水、井水、自来水,后来生活条件好了,以为喝桶装水、瓶装水更干净、更安全,没想到却出现了“致癌水”。“希望企业要有良心,监管部门也要肩负起百姓的信任。”

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籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节,分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短,呈粉白色,腹白大,粉质多,质地脆弱易碎,粘性小于晚籼米,质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平,组织细密,一般是透明或半透明,腹白较小,硬质粒多,油性较大,质量较好。