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秋葵吃了好不好

秋葵吃了好不好

适量吃有好处。

1、帮助消化:秋葵的黏液中含有丰富的果胶和黏性蛋白,不仅能够保护胃黏膜还能刺激胃液的分泌、促进肠胃的蠕动,帮助食物的消化和吸收,提高食欲。

2、降低血脂:黏液中含有大量的可溶性膳食纤维,能够降低血液里胆固醇的含量,长期食用具有降低血脂、预防血脑血管疾病的作用。

3、提高免疫力:秋葵中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、矿物质等营养物质,能为人体补充多种营养元素,来维持人体的正常生命活动,具有提高人体免疫力的作用。

秋葵放两天表面发黑还能吃吗 秋葵有点苦是怎么回事

正常情况下秋葵吃起来是不会有苦味的,但也会以下原因会导致秋葵变苦。

1.秋葵中含有大量的粘液成分,如果秋葵没有完全烹饪熟的话吃起来就会有一种苦涩感。

2.秋葵表面的农药没有完成清洗干净的话秋葵吃起来会有一种苦味。

秋葵和西兰花怎么吃 秋葵和西兰花一起能吃多少

秋葵和西兰花一起食用的话,西兰花吃100克,秋葵吃100克就足够了。

因为秋葵和西兰花都是富含纤维素和胶质的食物,食用有促进排便的作用,若是秋葵吃多了还会出现肠道滑利性重易腹泻的情况,因此不能吃多,控制在100克左右就可以了。

秋葵的毛没洗掉能吃吗 秋葵没有熟透可以吃吗

可以。

秋葵没有完全煮熟透的话也是可以吃的,但是建议等彻底煮熟之后再吃会更好。因为这种没煮熟的秋葵口感并不好,且没煮熟的秋葵当中含有丰富的草酸成分,这样的秋葵吃起来就会有一种苦涩感。

等秋葵完全煮熟之后这种苦涩感就会消失,且秋葵的口感就会更加的清脆可口。

冷冻后的秋葵还有营养吗

看冷冻时间而定。

冷冻虽然能使得秋葵的保质期延长,但是将秋葵进行冷冻对其口感和营养成分都会造成一定影响。冻的时间越久的话其营养成分流失的就会越多,且口感也会越不好。所以一般建议要尽快将冷冻的秋葵吃完。

如果不是需要保存很长时间的话,建议将秋葵放在冷藏室中保存会更好。

秋葵有点苦是不是没煮熟

可能是。

没熟透的秋葵吃起来是会带一种苦味的,因为秋葵当中含有大量的草酸成分,没熟透的话秋葵当中的草酸就不能完全溶解,秋葵吃起来就会带一种苦味。所以为了让秋葵的口感更好,在吃秋葵前一定要将其煮熟。

但如果已经煮熟的秋葵还带苦味的话,那可能是由于秋葵没有洗干净或者是秋葵已经出现变质情况而导致的,这样的秋葵吃起来会发苦。

秋葵可以减肥吗 秋葵可以不焯水直接炒着吃吗

不建议直接炒。

秋葵在炒之前最好能先焯一下水,因为秋葵中含有大量的草酸成分,这种草酸成分会使得秋葵吃起来口感不好,会使得秋葵口感变苦。且这种草酸成分摄入过多对健康还有影响,草酸摄入过多会影响机体对钙质以及蛋白质的吸收,同时还会增加患结石的几率。

如果能先对秋葵进行一下焯水的话,就能够去除秋葵中的部分草酸成分,是秋葵的口感更好,且焯过水的秋葵看起来颜色会更加的鲜亮有食欲。

秋葵的籽可以吃吗 秋葵的籽是苦的有毒吗

秋葵籽吃起来苦可能是因为没有煮熟或是变质引起的。

秋葵在烹饪的过程中若是煮的时间不够,或是方法不恰当,可能会导致秋葵籽处于半生不熟,,这种情况下不会中毒,但是口感很不好,建议将秋葵煮熟后再食用;若是变质引起的秋葵籽苦,是可能会引起中毒的,所以秋葵吃起来苦一般是不建议吃的。

秋葵直接蒸可以吃吗

可以。

秋葵味苦性寒,是一种营养价值比较高的蔬菜,吃法比较多,既可以炒、炖也可以蒸,一般秋葵蒸熟之后既可以进行食用了,不需要再做什么,只是在蒸之前需要将秋葵洗干净,并且还需要准备蒸秋葵吃的蘸料,这样的秋葵吃起来口感会更加好。

秋葵为什么吃起来有点苦

没煮熟

秋葵中含有大量的草酸成分,这种草酸成分就会使得秋葵吃起来带苦味。如果秋葵没有煮熟就吃了的话,这种苦味就会较为明显。

没洗干净

秋葵吃起来带苦味的话还有一种原因是因为秋葵没有洗干净,这样秋葵的表面就可能会含有农药残留,就会使得秋葵带苦味。建议在清洗秋葵时可以将秋葵用盐水浸泡一下,这样能洗的更加干净。

秋葵没煮熟吃了会中毒吗

不会。

只要是新鲜的秋葵,即使没煮熟的话也是不会有毒,吃了之后也不会出现中毒现象的,并且其中的营养成分和煮熟的秋葵没什么差别。只是这种没熟的秋葵吃起来口感会没那么好,由于秋葵中含有大量的草酸,这种没煮熟的秋葵吃起来会有一种苦涩感。为了让秋葵吃起来口感更好,在吃之前建议要彻底烹饪熟,这样也能减少秋葵当中的草酸含量,让秋葵吃起来更加健康。

秋葵和虾可以一起吃吗 秋葵有点苦是正常的吗

分情况而定。

正常秋葵烹饪熟之后一般是不会有苦味的,如果秋葵吃起来带苦味的话很可能是因为秋葵还没熟,秋葵当中未溶解完的草酸成分使得秋葵吃起来带苦涩味。像这种情况的话,只要将秋葵彻底煮熟再吃就不会有这种情况。

如果是煮熟的秋葵还带苦味的话,就考虑可能是秋葵没有洗干净,秋葵表面含有一些脏东西甚至是农药残留,这样也会导致秋葵发苦,像这种秋葵是不建议再继续吃的。

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没有毒性。 秋葵作为一种植物,里面含有一定的草酸、鞣质和苦味素,虽然这三种物质是没有毒性的,但是会使秋葵起来口感不好,而且其中的草酸和鞣质还会与蛋白质、钙质结合,影响人体对蛋白质和钙质的吸收利用。 而进行焯水之后,能够大大减少草酸、鞣质和苦味素的含量,秋葵不仅味道起来会更好,而且营养吸收也会更加全面。

秋葵了好不好 秋葵怎么最有营养

如果是比较嫩的秋葵,将表面的小绒毛去除干净后是可以生的。秋葵含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质,生对于秋葵营养成分来说流失是最小的,人体能吸收利用到的营养物质也更多,而且起来肉质柔软、味道清新。 如果是比较老的秋葵,生口感较硬,且带有一定的涩味,建议焯水后食用。水开后下入秋葵烫3分钟左右捞出,置于冷水中浸泡后切片食用,这样不仅能够减少秋葵营养成分的流失,还能保持秋葵脆爽的口感。

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要焯水。 在做秋葵炒鸡蛋之前是需要将秋葵焯一下水的,秋葵当中含有大量的鞣酸以及草酸成分,如果不焯水的话就会让秋葵起来有苦涩感,而焯水能去除部分草酸以及鞣质成分,这样能让秋葵起口感更好。 另外如果不焯水的话还会让秋葵当中的草酸、鞣质与鸡蛋中的蛋白质结合成分沉淀,这样会增加身体的负担,还会影响机体对蛋白质的吸收。

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如果了比较老的秋葵秋葵拉大便拉出秋葵籽一般是正常的。 秋葵中本身就有秋葵籽,而一些比较老的秋葵,里面的秋葵籽比较硬,口感不佳,也不容易消化,加上秋葵中含有丰富的粘液物质,会加快胃肠道的蠕动速度,因此秋葵中的籽极有可能还没有被消化掉就排泄出来了,因此秋葵拉大便拉出秋葵籽一般是正常的。

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秋葵可以凉拌。 秋葵中有大量的粘液,炒着粘性较大,喜欢凉拌食物的不妨自己凉拌秋葵。凉拌秋葵口感相对炒秋葵来说会更加清爽,而且不经过加热处理,秋葵中的营养元素会更加全面,维生素也会更加丰富。

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可以。 只要是没有坏的秋葵,老一点也是可以的。只是秋葵老了之后其肉质就会纤维化,起来口感就会偏硬,不宜嚼烂。 因此一般建议尽量挑选嫩一点的秋葵食用,因为这种嫩一点的秋葵起来口感会更加的爽脆嫩滑,营养价值也更高。

秋葵能和西红柿一起

秋葵和西红柿都是属于寒性食物类,从性质上来说并无相克,秋葵微甜,西红柿口感酸甜,搭配秋葵起来也不会奇怪,还可以说是自有一番风味。