西红柿皮蛋汤怎么做 做法步骤
西红柿皮蛋汤怎么做 做法步骤
1.西红柿洗净，放人滚水中稍烫，撕去外皮，对半剖开，去籽，切成片；姜洗净，切末。
2.皮蛋洗净，剥去蛋壳，对剖切片。绿色蔬菜洗净，切段备用。
3.油锅内倒植物油烧至六成热，放入皮蛋过油炸酥，加入高汤淹过皮蛋，放入姜末，煨至汤色泛白，加入绿色蔬菜、西红柿片和盐，待煮开即可。
西红柿皮蛋汤的做法 功效
生津止渴、清热解毒、健胃消食、凉血平肝。
西红柿挂面汤的做法
西红柿挂面汤的做法一
材料：挂面300g、油适量、盐适量、西红柿适量、香油适量、鸡蛋1个
步骤：
1、西红柿切成小块，葱花准备好;
2、锅中放入适量的油，放入葱花、西红柿，加入清水;
3、清水将开未开时放入挂面，加入盐;
4、鸡蛋打散在碗中;
5、挂面煮熟时倒入锅中，用筷子快速搅动
6、加入少量蚝油，适量香油即可。
温馨提示：挂面挑起来， 用手捏一捏没有硬芯就好了。
西红柿挂面汤的做法二
材料： 挂面100g、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱1根、盐适量、油适量、味精适量
步骤：
1、准备好所有的原材料，热锅中放油，油微微热时加入西红柿块;
2、炒至西红柿出水，锅里有汤汁。根据个人口味加入适量番茄酱;
3、加入适量水，大火烧开后，小火熬4-5分钟。起锅前加盐调味，盛入碗中;
4、另起锅烧水，温水后，放入挂面，煮熟后放入西红柿汤碗中。放上荷包蛋，葱花，少许味精即可。
温馨提示：在炒西红柿的时候可以加带点番茄酱，这样味道会更美味哦。
男性冬季进补吃什么
1、三色排骨汤
玉米是养分价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的功效。往排骨汤里加玉米加胡萝卜，能够减轻排骨的油腻感，很合适冬天的一道养生汤，你能够试着做做，好吃不忽悠。
原料：排骨，玉米，胡萝卜。
步骤1：胡萝卜削皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用，生姜洗净拍松。
步骤2：将排骨洗净砍成块，后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。
步骤3：将一切材料及姜片和少许食醋一同放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，然后转小火烧90分钟这样。
步骤4：最终加精盐，味精即可。在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。
2、腰花鸡蛋汤
原料：腰花2个，鸡蛋2个，小葱花少许。
步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花。把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样，除去臊味。如果不会切成腰花的话，就叫菜场师父帮忙切一下。
步骤2：鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。
步骤3：锅中水开后倒入腰花，烧开时去掉浮沫。
步骤4：然后接着倒入待用的蛋液，等蛋花开后加少许盐，滴几滴香油，很香很香很香的，千万不要放味精哦!最终放点小葱花在汤里面提味。
3、羊肉萝卜汤
原料：羊排肉，萝卜。
步骤1：羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。
步骤2：锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。
步骤3：汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时。
步骤4：放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可。
步骤5：食物相克：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。
4、西红柿猪肝汤
原料：西红两个，猪肝3块钱的就够了。
步骤1：猪肝煮之前放入冷水四五分钟，取出沥干，不仅能够洗净而且能够去腥分钟。西红柿切片。
步骤2：锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香一下，西红柿放在油里炒一下再加汤熬。
步骤3：我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样，西红比较烂的时候就能够加猪肝了。
步骤4：加些盐，猪肝很容易熟的，普通一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就能够上桌了。
金针菇汤的好吃做法
金针菇是一种具有很高食疗作用的菌类，能抑制血脂胜升高，降低胆固醇。好吃的金针菇汤应该要怎么做呢?下面，学习啦小编来为你介绍家常金针菇汤不同好吃做法。
金针菇汤的好吃做法
金针菇汤食材准备
金针菇一把，精肉，小葱，油，盐，料酒，酱油。
方法步骤
1、精肉切丝，金针菇切小段，小葱切花;
2、锅烧热，加入少许油，下肉丝翻炒至变色;
3、然后加入料酒，加入酱油和金针菇翻炒;
4、炒匀后加入水，烧开，加入盐，撇去浮沫;
5、撒上葱花出锅即可。
金针菇西红柿汤家常做法
金针菇汤食材准备
金针菇100克，西红柿80克，面粉30克，油适量，盐适量，鸡蛋一个。
方法步骤
1、金针菇去根洗净，鸡蛋打散待用，西红柿切成条状;
2、炒锅中放油，烧油后倒入西红柿翻炒出汁;
3、然后倒入金针菇翻炒，加入适量水慢慢煮;
4、面粉放入碗中，加少许清水搅拌成面糊，然后倒入锅中搅拌;
5、蛋液也倒入锅中搅散，然后倒入少许香油，即可出锅。
金针菇海带汤做法步骤
金针菇汤食材准备
海带丝50克，金针菇50克，胡萝卜半根，油适量，盐适量，鲜辣粉，鸡精，香菜适量。
方法步骤
1、金针菇去掉老根，海带丝放入开水中煮2分钟;
2、胡萝卜切丝，海带切段，炒锅中倒油，爆香葱花，倒入胡萝卜和海带翻炒;
3、然后将之转入砂锅中，加入适量清水，加入鲜辣粉，加盐煮3分钟;
4、然后再加入金针菇煮3分钟后加入适量鸡精，撒上香菜关火即可。
家常肥牛金针菇汤做法
金针菇汤食材准备
肥牛片，金针菇，葱，姜，香菜，熟芝麻，浓汤宝。
方法步骤
1、锅中放油，爆香葱姜;
2、然后加入适量水烧开，然后加入浓汤宝煮开;
3、加入金针菇煮开后调味，下入肥牛片煮开;
4、最后撒上葱丝，香菜段，关火，撒芝麻出锅即可。
西红柿鸡蛋汤可以放多久
当天吃完比较好。
西红柿鸡蛋汤是生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，西红柿鸡蛋汤作为一种汤品，一般是新鲜的时候吃才好，口感以及营养价值才会高，所以西红柿鸡蛋汤做好之后当天吃完最好。
皮蛋肠怎么做好吃
主料
皮蛋肠
300g
辅料
西红柿
20g
葱
适量
步骤
1.一根皮蛋肠
2.把外皮去掉
3.切成小片
4.一根小葱和西红柿一个配菜
5.把葱切碎 和西红柿切成条 零散的摆到盘中
6.倒入两点香油和少量的白醋 就可以吃了。
西红柿吃多了会上火吗 上火怎么吃西红柿最好
材料：西红柿、蜂蜜
做法：将西红柿洗干净后，用开水烫一下西红柿皮，然后剥掉西红柿皮，将其切成小块，放进榨汁机中榨成汁即可，在食用前可以加入蜂蜜调味。
材料：西红柿、白糖
做法：将西红柿洗干净后，用开水烫外皮并把外皮剥掉，然后将西红柿切成瓣状，放在碗中，在西红柿的表面撒上白砂糖，放置一段时间后即可食用。
空腹吃西红柿好吗 西红柿要不要去皮吃
有些人会认为西红柿的表皮上面残留一些农药，也认为西红柿皮不好吃，因此习惯将西红柿皮去掉再食用，但西红柿皮里面含有丰富的茄红素，可以抗氧化，还可以增强免疫力和抵抗力，可以抑制肿瘤，有效延缓衰老，因此西红柿建议连皮一起吃，这样会更有益于身体健康。
土鸡蛋的做法
西红柿土鸡蛋汤的做法：
原料： 西红柿2个，鸡蛋2个，油适量，盐适量
做法步骤：
1、将西红柿削皮，然后用刀切成小丁
2、将鸡蛋打入碗中，用干净筷子或打蛋器打散成蛋液
3、锅中倒入油，大火加热，放入西红柿煸炒
4、炒至西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮至汤色变红
5、煮开后将蛋液打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋液成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀 。
6、最后加适量盐调味，盛起时撒上香菜或葱花即可
小技巧：
1、加入蛋液一定等开锅后才快速均匀的倒在锅里，等蛋液完全倒入后再轻轻搅拌几下即可关火，这样做出的蛋花形状好看且鲜嫩。
韭菜炒鸡蛋的做法：
原料：鸡蛋、韭菜50克、虾皮10克、植物油、姜末、盐、味精等
做法：
1、鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀
2、炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香，加一小碗水，烧沸后加盐，姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中，用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固，盛入汤盘即可。
功效：韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。本品采用水炒方法，使用烹调油少，成肴咸鲜软嫩，营养丰富，所含热量少。