孕妇喝骨头汤需要注意什么
孕妇喝骨头汤需要注意什么
骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化;同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
孕妇不宜喝长时间煮的骨头汤
不少崇尚食补的孕妇有爱喝骨头汤的习惯，并觉得熬汤时间越长，味道越鲜美，营养就越丰富。事实上，这种观点是错误的。其实，无论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，因为动物骨骼中所含钙质不易分解，久煮反而会破坏骨头中的蛋白质，因此，熬骨头汤不宜时间过长。
营养专家推荐的方法是：炖汤之前，先将洗净的骨头砸开，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加温，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。此外，专家推荐的炖具为压力锅，因为用压力锅熬汤的时间不会太长，而汤中的维生素等营养成分损失不大，骨髓中所含的微量元素也易被人吸收。长时间炖出的浓汤，或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的汤，含有大量的饱和脂肪，且口感肥腻，这类汤对胃肠道有一定刺激，故孕妇不宜食用。
大骨汤能养出壮娃娃，这是没有问题的。韩主任说，猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养，猪肉本身属于温性食物，不易上火，比牛羊肉更易消化和吸收
随着肚子里面宝宝一天天长大孕妇对钙的需求会逐渐增大，很多人都清楚是药三分毒的道理，所以孕妇还是要通过食物进行补充体内所需钙质和微量元素，孕妇喝骨头汤是有很大好处的，能提供更多的钙，但多注意一些细节问题，以免对肚子里宝宝造成伤害。
孕妇注意事项准妈妈需注意的3大饮食误区
生活中许多人不知道该怎么照顾孕妇，尤其是饮食方面为重要!孕妇的饮食不仅关系着自己的健康，还影响着宝宝的健康成长，所以一定要吃的有营养，健康!但是大家也要多多了解这些孕妇常常会遇到的一些饮食误区哦，会对母子造成伤害的哦!
误区1
孕妇下肢浮肿时要严格限盐
妇女在怀孕后期，常常呈现下肢浮肿，特别在妊娠七个月之后，脚、踝周围的浮肿更为显著。这是由于增大的子宫压迫下腔静脉，使血液回流受阻，过多的血液淤积于下肢导致的。此外，妊娠期孕妇体内的水和钠的潴留，这也是下肢浮肿的缘由。这种浮肿通常经过休息后能自行消退，因而称为“生理性水肿”或“体位性水肿”，属孕期正常表象。
食盐中的钠是使人体水分积累潴留的首要要素，因而，有的孕妇为了消肿而忌盐，其实，这是不对的。由于孕期孕妇体内新陈代谢较常人旺盛，肾脏的滤过率和分泌功用增强，钠的丢掉也较多，所以孕妇对钠的需求量亦增多。
假若过度限制盐的摄入，虽会使体内水分不易积累，但还会因低钠血症导致食欲减退、乏力、精力怠倦，并且经过内分泌的再调整，反而会推进血压升高。产后也容易发生虚脱、休克等症状，影响母婴健康。因而，有下肢浮肿的孕妇，饮食上既要注重不宜过咸，但也不用忌盐食淡。
当然，如果孕妇除有浮肿外，还伴有高血压、蛋白尿等妊娠中毒症时，则应限制食盐的摄入。通常建议轻症者每天食盐量需控制在5—10克以下，重症者应操控在2克以内。防止因过多的钠在体内潴留而加剧病情。
误区2
孕妇多吃水果可增加维生素的摄取
尽管水果中90%是水分，并且富含维生素，这对孕妇是十分有利，可其中糖的成分也十分高，如苹果和梨以含果糖为多，桃、李、柑橘以含蔗糖为多，葡萄、草莓则以葡萄糖和果糖为多。这些糖很容易被人体吸收消化。
假若摄入过多，不只能够使孕妇过于肥胖，还可能招致高脂血症。因而，孕妇吃水果，不要过量。通常建议孕妇每天水果不超越300克，并且好洗净生吃，即削即吃，且在饭后吃才不至于影响胃口。
误区3
孕期补钙应该多喝骨头汤，营养又补钙
钙是人体含量多的一种微量元素，妊娠期胎儿骨骼的成长发育需求许多的钙。假若孕妇缺钙会招致骨质软化症及新生儿先天性佝偻病。可是假若血中钙浓度过高，还会呈现肌肉软弱无力、吐逆、心律失常等，这对胎儿成长也没有好处。因而，适量的补钙是十分必要的。
民间往往有喝骨头汤补钙的习气，但实际上，骨头汤并不能供应满意的钙。用骨头熬汤，骨头中的钙质仅有少数被开释溶入汤中。喝骨头汤来弥补钙，是远远达不到孕妇所需的量的。此外，骨头熬的汤往往较为油腻，会加剧肠胃担负，孕妇喝了后会影响正常饮食，不利于养分的吸收。因而，期望通过喝骨头汤来补钙是不可取的。
实际上，含钙量高的食物包括牛奶、动物骨骼、虾皮、鱼、紫菜等。孕妇应加强上述食物的摄入。另外，孕妇在妊娠中期开始还要增加一些含钙药物，如钙尔奇D，以保证母体自身代谢及胎儿骨骼的正常发育。
结语：怀孕是每个女人都会遇到的事情，所以大家一定要多多注意孕妇的饮食和健康。相信小编今天介绍的这些孕妇保健常识，能够帮助广大的朋友们更好的照顾准妈妈们!大家也要记得分享给身边的好朋友们哦，希望每个家庭都可以拥有健康的宝宝!
骨不连喝骨头汤可以吗
我们在患有骨不连这种疾病的时候，患者的心情是非常低落的，这种疾病严重的影响了患者的健康，很多的患者在患上这种疾病以后都在给患者喝骨头汤，喝骨头汤对骨不连的恢复真的有效果吗?下面，我们请有关的专家给我们介绍一下骨不连喝骨头汤可以吗?
俗话说：喝啥补啥。现在随着各种高能量的撞击事故越来越多，因为骨折导致的骨不连患者也是越来越多，很多人在患了骨不连之后都想到了喝骨头汤，认为喝骨头汤有利于骨不连的治疗。
骨病大夫指出：人的身体是一个复杂的系统，一种药物或食物吃进去后，不同时期和不同个体所产生的反应肯定是有区别的。例如有人喝骨头汤会促进骨不连愈合，而有的人则不会;同一个人在不同季节不同地方喝骨头汤，情况也是不一样的。另外，据实践证明骨折后多吃肉和骨头，非但不能早期愈合反而会推迟，所以并不是吃什么补什么，适当适量即可，无须整日坚持。
骨不连喝骨头汤管用吗，骨不连患者在饮食要注意合理搭配、均衡营养，避免暴饮暴食，烟、酒一定要禁吃，科学证明对骨不连愈合非常不利。
怀孕的孕妇适宜喝骨头汤吗
骨头汤对人体是有很多好处的，骨头汤也正是由于这个因素的存在而深受人们的喜爱。根据你的描述，首先，建议孕妇和骨头汤，其实骨头汤人人都可以喝，骨头汤在炖制的时候可以适量加点醋，这样可以使得骨头内的钙质充分的溶解在汤水内，孕妇喝了有补钙的作用，还可以提高孕妇和胎儿的免疫能力。另外，骨头汤内还含有很多营养物质，孕妇喝了可以补充胎儿生长发育所需要的营养物质。
众所周知，大骨中含有丰富的钙元素。要把这些钙元素摄取出来，进而吸收进人体内部，大多都是采用熬汤的办法，这也是比较方便的办法。大骨是最主要的食材，要选取新鲜的。熬汤还有选取适合的配料，比如，冬瓜排骨汤，冬瓜可以醒酒，防止高血压。这样一道汤有多重功效，营养又健康还实惠。熬汤时要用温火慢慢地将大骨炖出乳白的的汤汁，快好的时候再加入准备好的配料。这样汤才鲜美，不破坏营养。
骨头汤确实是好东西，可以补钙，促进骨头生长，坚固骨头。孕妇在怀孩子时，不仅自己身体要吸收大量营养，肚子里的孩子也会通过母体吸收大量营养。孕妇喝骨头汤补充钙元素，是大大有好处的。特别是花生猪蹄汤，既能喝汤又能吃肉，功效是养气补血，增乳汁。现在的大多数孩子都是喝牛奶长大的，很少有能喝母乳长大的。吃母乳比吃奶粉要好的多，吃母乳对孩子的免疫力、智力的增强都更有益处，更何况现在的奶粉也让人不放心。
喝骨头汤过量易导致钙流失
专家介绍，传统观念认为“以形补形”。骨头具有坚实的物性，人体中99%钙都存在于骨头中，人们自然而然会认为，多喝骨头熬的汤会补钙，其实不然，骨头里的钙不容易溶解到汤里，因此汤里含钙量非常低，最多的是脂肪。如果我们大量喝骨头汤不仅不会补钙，反而会导致钙流失。如果在熬汤的时候加一点醋，有利于钙的溶出但依然远远不能满足人体的需要。
当然，骨头汤对一些特殊人群来说仍不失为是美味的营养食物，如消瘦虚弱的人适合喝骨头汤，促进食欲，增加营养，补充能量;泌乳的乳母也可以适量喝骨头汤，既补充乳母的能量需求又促进乳汁分泌。但一些肥胖人群，尤其是高血脂患者、脂肪肝、心脑血管疾病，就不建议多喝骨头汤，会增加身体的负担。
一缺钙就要喝骨头汤按摩
骨头汤补钙，微小甚微
其实在一些营养学家看来，骨头在经过熬煮后，钙质是很难溶解到汤里的，100ml的骨头汤中，其中的钙质含量不足2mg。这样的量是很难达到每天钙质的吸收量。
换言之，就是企图想着通过喝骨头汤进行补钙，还是不太现实的。
相反，可能有危害
更加严重的事情，我们在熬骨头汤的时候，发现其中的汤汁十分浓稠，会认为这是非常好的，对身体保健。
却不想在这些浓汤中有更多的脂肪。想着给老年人、儿童，甚至孕妇喝骨头汤滋补身体，可能营养还没有吸收到，就已经造成肥胖症的发生。这样的结果无疑是大家不想见到的。
如何熬煮更好
当然，对于想着通过骨头汤就要进行补钙的人来说，这个时候可以在熬骨头汤时加入一些醋，醋的加入，可以更好的把骨头中的钙质解析出来。
孕妇能喝骨头汤吗
能喝，骨头汤富含蛋白质、铁、钙、磷及矿物质元素等等多种元素。孕妇适量喝点营养、补充能量的汤水。
孕妇不要喝长时间炖的骨头汤
很多喜欢食补的孕妈妈都挺爱喝骨头汤，而且有一个统一的观点，觉得骨头汤煮的越久越美味，营养也越充足。实际上，不管多高的温度都不会将骨骼里的钙质溶化，且动物骨骼里富含的钙质不能分解，煮太久会破坏蛋白质。所以孕妈妈不要喝煮太久的骨头汤。
孕妈不要喝长时间炖的骨头汤，煮太久会破坏蛋白质
孕妇喝汤最好是用压力锅熬的汤，骨髓中所含的微量元素也易被人吸收。
孕妇需要补充足够的营养，于是很多的孕妇看准了各种骨头汤。但是，骨头汤要怎样熬才能最大程度地保留营养，而且还不会影响孕妇的消化。
不少崇尚食补的孕妇有爱喝骨头汤的习惯，并觉得熬汤时间越长，味道越鲜美，营养就越丰富。事实上，这种观点是错误的。其实，无论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，因为动物骨骼中所含钙质不易分解，久煮反而会破坏骨头中的蛋白质，因此，熬骨头汤不宜时间过长。
营养专家推荐的方法是：炖汤之前，先将洗净的骨头砸开，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加温，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
孕妇喝汤最好是用压力锅熬的汤，易被人体吸收
此外，专家推荐的炖具为压力锅，因为用压力锅熬汤的时间不会太长，而汤中的维生素等营养成分损失不大，骨髓中所含的微量元素也易被人吸收。长时间炖出的浓汤，或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的汤，含有大量的饱和脂肪，且口感肥腻，这类汤对胃肠道有一定刺激，故孕妇不宜食用。
孕妇适宜喝哪些营养骨头汤?
1)肘子骨炖汤营养多多。这包含很多的骨髓，且骨胶原的含量也是相当可观的，可以炖出白白的汤，味道鲜美可口，营养也是足够的。
2)脊椎骨熬汤最下火。假如用来熬汤选择中后段比较合适，且前段的椎骨蘸着酱吃很好吃。脊椎骨没什么肉，脂肪也比较少，很合适夏天食用。
3)牛骨汤的营养最易被吸收。与猪肉对比，牛骨中的营养物质比较容易被人体吸收。牛肉中96%都会被人体吸收，且是肉质里比较高的。孕妈妈可适量食用。
骨头汤喝多了会痛风吗
骨头汤喝多了可能会导致痛风。
骨头汤的嘌呤含量是比较高的，因为骨头中的嘌呤物质非常容易溶于水，熬制骨头汤的时候嘌呤物质会溶于汤中，所以骨头汤的嘌呤含量是比较高的。经常喝骨头汤可能会导致摄入过量的嘌呤，从而导致血尿酸升高，诱发痛风发作。所以尿酸高或者有痛风的人，不建议喝骨头汤。
经常喝骨头汤会造成身体发胖吗
骨头汤是非常有营养的东西，不仅可以让你补钙，还具有抗衰老的作用，但是因为骨头汤里面营养太高，经常喝可能会引起身体发胖的状况，但是你现在正处在一个压力比较大的时期，而且身体不好，和骨头汤对你的身体是有一定帮助的，你只要注意平常多注意身体方面的锻炼，有空去操场跑跑步，再多吃点蔬菜水果，尽量放松自己的心情，就不用太过于担心身体发胖这个情况了。
骨头汤对人体是有很多好处的，骨头汤也正是由于这个因素的存在而深受人们的喜爱。根据你的描述，首先，建议孕妇和骨头汤，其实骨头汤人人都可以喝，骨头汤在炖制的时候可以适量加点醋，这样可以使得骨头内的钙质充分的溶解在汤水内，孕妇喝了有补钙的作用，还可以提高孕妇和胎儿的免疫能力。另外，骨头汤内还含有很多营养物质，孕妇喝了可以补充胎儿生长发育所需要的营养物质。