核桃的吃法教程
核桃的吃法教程
核桃可以生吃,也可以加入适量盐水,煮熟吃,还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
一般食用过多可导致呕吐、头晕等症。。。 核桃含脂肪较多,忌食用过量,否则会影响消化。
核桃油腻滑肠,并且易生痰助火,泄泻者、痰多咳嗽及阴虚有热者忌食。
核桃除了可以生吃以外,还可以做成很多种菜, 下面介绍几种经典的做法, 提供给你,你可以选择试试。
1. 罐焖核桃鸡块:(浙菜系)
主料:净鸡肉1000克,核桃仁250克,葱头125克。 番茄酱100克,砂糖40克,精盐适量。
做法:
1)将鸡洗净切成20块,抹上精盐腌片刻,核桃仁用沸水泡后剥皮;
2)葱头洗净切块与核桃仁一起放入绞肉机内绞末,备用;
3)将绞末、番茄酱放入锅内加适量鸡汤拌匀煮沸,放入鸡块煮沸后用文火焖熟,加入精盐、糖调好口味装入罐内,放在炉板上用文火煮至微沸即可。
2. 炸核桃鸡:(云贵菜)
主料:鸡脯肉300克,核桃仁50克,鸡蛋1个,花生油500克(实耗50克),盐3克,料酒20克,味精1克,姜汁5克,面粉10克。
做法:
1、将鸡脯肉洗净,片成大片,盛在碗内,加盐、料酒、味精、姜汁浸匀,腌渍片刻入味;桃仁放到碗内,冲入开水稍焖片刻,变软时把水滗出,用牙签把皮剔净,用刀剁成碎粒,放在盘内;鸡蛋磕至碗内,打散搅匀成液;
2、将鸡脯肉片两面先沾上一薄层面粉,再均匀沾一层蛋液,摆到桃仁粒盘内,两面沾匀桃仁粒,用手轻轻拍按、粘牢;
3、将锅架在火上,放油烧至五分多钟,一见凝结发挺、色呈金黄、内部熟透时,捞出,控油,改刀切小片,按原形码在盘内即成。
4. 核桃仁粥:(滋补配方)
主料:核桃仁50克 大米60克。
做法:
将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟即成。
用法:可供早晚餐作点心食。
功效:补肾,健脑,通淋。适用于失眠健忘、痛虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不净、小便白浊。
5.核桃豆腐丸子:(减肥配方)
主料:豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油500克,高汤500克,盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
做法:
将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀,作20个丸子,每个丸子中间夹一个核桃仁,色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
小孩核桃吃法是什么
宝宝吃核桃的做法
宝宝吃核桃虽然有利于补充营养,提高免疫力,记忆力,有利于宝宝形成良好的视力,但是在给宝宝喂食核桃时也是要有正确的方法才能既保证安全又可以给宝宝补充营养。宝宝的口腔发育未全,核桃相对于宝宝的口腔来说体积较大,所以在给宝宝喂食核桃前先要将核桃磨成粉,加入粥类便于宝宝消化的食品中,这样才能保护宝宝的牙齿和咽喉健康。
核桃粥
原料:1至2个核桃,35克大米,适量的盐,菜谱汁和清水。
做法:
1、 大米洗净后放入锅里,加入适量水,盖上锅盖煮。
2、 煮开后加入核桃煮一会儿。
3、 加入盐和菜谱汁。
4、 搅拌均匀,待核桃粥煮稠烂后即可。
功效:宝宝适合吃清淡的东西,核桃粥既营养又容易消化和入口,是非常适合宝宝吃的食物了。吃核桃粥有利于改善宝宝的胃口增进宝宝的食欲,还可给宝宝补充蛋白质和矿物质,提高宝宝的免疫力,利于宝宝的骨骼健康发展。
孕妇常吃核桃有什么好处
核桃又名胡桃,其营养价值和药用价值都很高。核桃仁中的不饱和脂肪酸含量高,有降低血液中胆固醇的作用,其中亚油酸还是理想的肌肤美容剂。核桃中的磷脂具有增强细胞活力的作用,可使皮肤光滑细腻,促进造血和伤口愈合、毛发生长,提高脑神经功能,增强机体抵抗力。
孕产妇经常食用核桃仁,可促进胎儿骨骼、毛发和脑细胞的生长发育,还可预防妊娠高血压综合症的发生。中医认为,核桃有温肺、朴肾、益肝、健脑、强筋、壮骨的功能,常吃核桃不仅能滋养血脉,增进食欲,乌黑须发,还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退等。民间有“常吃核桃,返老还童”之说,核桃被誉为“长寿果”。
核桃吃法有多种:可生吃或制作糕点、糖果;也可烹调做菜,加工成甜品小吃;还可以核桃仁、大豆、大米、白糖为原料做核桃粥。
蛇果的吃法教程
蛇果最简单的吃法就是像苹果那样,洗干净之后直接吃。由于现在的水果一般都打了农药,所以建议削皮之后再吃。
【新鲜果粒酸奶】
做法:
1、草莓准备好
2、酸奶,甜橙,蛇果,猕猴桃准备好
3、将水果去皮,切丁,放入容器中
4、加入适量的酸奶,调匀即可
【苹果鸡丁】
做法:
1、准备好鸡肉、苹果、蛇果、米醋、白糖。
2、鸡肉洗净、切丁;倒入黄酒拌匀。
3、加入适量生抽,拌匀。
4、加入少许淀粉,拌匀备用。
5、生姜、香葱洗净、切细粒;淀粉用水调匀备用。
6、苹果、蛇果去皮、切丁。
7、白糖倒入碗中,加入米醋调成味汁备用。
8、锅中油热,滑散鸡丁,盛起备用。
9、余油爆香姜粒。
10、倒入苹果、蛇果,翻炒均匀。
11、加入鸡丁,炒匀。
12、加入适量盐,炒匀。
13、淋入生抽、炒匀。
14、倒入味汁,炒匀。
15、调入淀粉汁。
16、将锅端起,晃动几下,簸均匀。
17、撒入葱粒。
18、离火盛入碗中。
【果味虾球苹果环】
做法:
1、把柠檬切片泡一碗柠檬水待用,鸡蛋打散,虾仁去除背和腹的黑线肠线后用椒盐、蛋清、料酒腌片刻。
2、青苹果横切成1厘米厚的片,挖去中间的核部分(挖不太圆没关系),蛇果榨成汁等用。把苹果环依次沾上鸡蛋液、面包糠。
3、油锅里的油烧至七成执,下苹果环(油炸第一下是吱吱声且周边都是小小的油泡泡就说明油温合适)。炸至苹果环两边金黄盛出用吸油纸吸干净(炸时可以适当把火开小降低油温,不然面包糠很容易焦)。把果汁倒入锅中,加番茄沙司,白糖、盐,用中小火熬果酱,果酱变稠时倒入腌好的虾仁煸熟。
4、把虾仁装入苹果环中间的空洞中做造型。
【酸甜苹果鸡丁】
做法:
1、准备好鸡肉、苹果、蛇果、米醋、白糖。
2、鸡肉洗净、切丁;倒入黄酒拌匀。
3、加入适量生抽,拌匀。
4、加入少许淀粉,拌匀备用。
5、生姜、香葱洗净、切细粒;淀粉用水调匀备用。
6、苹果、蛇果去皮、切丁。
7、白糖倒入碗中,加入米醋调成味汁备用。
8、锅中油热,滑散鸡丁,盛起备用。
9、余油爆香姜粒。
10、倒入苹果、蛇果,翻炒均匀。
11、加入鸡丁,炒匀。
12、加入适量盐,炒匀。
13、淋入生抽、炒匀。
14、倒入味汁,炒匀。
15、调入淀粉汁。
16、将锅端起,晃动几下,簸均匀。
17、撒入葱粒即可离火盛入碗中。
虫草花的吃法教程图解
1.虫草花煲汤,北虫草用于煲汤效果非常好,也很受欢迎,所煲的汤也很可口,特别是广东人非常喜欢喝汤,经常拿买来的虫草花来煲汤,网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。
2.虫草花做菜,北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜,虫草花蒸煮食谱很多,搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒,像常见的虫草花蒸丝瓜,北虫草蒸排骨等等。
3.虫草花凉拌,北虫草凉拌的做法,菜式特别适合现在的夏天时令,非常清爽可口,同时也有很高的食用价值,具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。
姜汤红糖水怎么做
生姜红糖水的做法教程:
1、首先我们把生姜去皮洗净,并切成丝备用。
2、大蒜洗净,拍碎待用。
生姜红糖水的做法教程:
1、首先我们把生姜去皮洗净,并切成丝备用。
2、大蒜洗净,拍碎待用。
生姜红糖水的做法小技巧:
1,大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。
2,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
3,生姜味辛,性温。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表。用于风寒感冒或寒痰咳嗽。
4、姜皮是凉性的,煮汤时生姜一定注意去皮; 姜冻了,烂了都不要用,姜要阴凉、干燥储藏。
香菜的吃法教程步骤
豆皮香菜卷
资料
质料:豆皮2张 鲜香菇2朵 香葱3根 香菜1小把蒜末1茶匙(5克) 姜末1/2茶匙(3克)
调料:甜辣酱2茶匙(10克) 烤肉酱2茶匙(10克) 蚝油2茶匙(10克) 辣椒粉1茶匙(5克) 孜然粉1茶匙(5克) 白芝麻少量 盐1/4茶匙(1克)
豆皮香菜卷的做法
1)鲜香菇洗净后切掉根部,切成1cm宽的条,豆皮切生长5cm,宽5cm的正方形,香菜和香葱洗净后,切成4cm长的段。
2)锅中倒入一点点油,大火加热待油温5成热时,放入香菇条和盐,改成中火,炒至香菇变软盛出。
3)将炒好的香菇,香葱,香菜放入豆皮的对角线上,然后卷成卷,穿在竹签上。
4)碗中倒入甜辣酱,烤肉酱,蚝油,蒜末,姜末,调匀做成酱料。
5)将卷好的豆皮卷放入平底锅中,煎成双面金黄色即可盛出。
6)接着在豆皮卷上刷好酱,撒上辣椒粉,孜然粉,白芝麻即可。
香菜粉蒸马铃薯排骨
资料
猪排骨500克,马铃薯,米粉适当,豆瓣1勺,葱白3根,椒麻粒10来颗,五香粉2克,料酒5克,酱油5克,白糖1把,精盐,鲜汤1勺,油3克,香菜3根
香菜粉蒸马铃薯排骨的做法
1.将排骨洗净斩生长4.5厘米的段,马铃薯切成小块、香菜切成小段备用。
2.用精盐,豆瓣,味精,酱油,五香粉,椒麻粒,料酒,鲜汤,白糖等资料将排骨拌匀,静置10分钟,拌入米粉和油。
3.取一个盆,放入马铃薯,再铺上拌好的排骨,放入蒸锅内蒸1个小时,撒上香菜即可。
小窍门
马铃薯可用番薯、芋头、四季豆、豇豆等替代。
香菜的做法是许多的,可是大家要注重香菜的营养价值的时分,也要注意香菜的饮食忌讳,由于准妈妈是不能多吃香菜的,可是高血压的患者却能多吃香菜的,信任您学会香菜的做法后,会在厨艺上大展身手的。
雪里红的常见吃法教程
1、清炒雪里红
用料:腌制后的雪里红500克,大蒜末30克。
做法:将雪里红洗净后拧干水,切细待用。锅烧热,加入适量菜油,至七分热时,入蒜末煸香,下雪里红煸炒,炒出香味后略加鲜汤,待汤干,盛盘中即可食用。
特点:此菜含有丰富的食物纤维,具有宽肠开胃之功效,适宜于消化不良,纳呆食少,习惯性便秘等病症。
2、雪里红炒百合
用料:雪里红腌菜300克,鲜百合200克。
做法:将雪里红洗净后拧干水,切极细,百合洗净待用。锅烧热,下麻油,待油烧至五成热时,放入雪里红煸炒,2~3分钟后,再加人百合同炒,略加水,下适量精盐调味,旺火烧至百合熟时,即可起锅装盘。
特点:此菜具有解毒消肿,清热除烦的功效。适用于感染性患者使用大量抗生素后致胃纳呆滞,口味不佳者食用。常人亦可食之。
3、肉丝炒雪里红
用料:雪里红腌菜300克,肉、小冬笋各100克。
做法:雪里红洗净切丝,入锅中煸干水后,装盘待用。猪肉切细丝,冬笋切丁。锅烧热后,加入菜油,油烧至五分热时,下肉丝煸炒断生味再加入小笋丁,煸炒数通。下雪里红同炒,酌加鲜汤,中火煮3~4分钟,盛人盘中即可食用。
特点:此菜口味鲜美,具有明目除烦,解毒清热之功效,适应于眼睛红肿热痛者服食,习惯性便秘、食欲不佳、心清烦躁者尤宜食。
怎样挑选核桃 核桃为什么苦涩
核桃仁的外面会有一层皮,而这层皮吃起来是会带苦味的,因此如果核桃吃起来很苦的话可能是由于没有将核桃仁外面的皮去干净。
如果核桃仁的外皮去掉了之后核桃吃起来还是很苦的话,那核桃可能是已经变质了,像这种变质的核桃往往还会伴有质地以及气味上的改变,像这种变质的核桃是不建议再继续食用的。
红色萝卜的吃法教程
一、红萝卜肉皮冻 第一步:需要准备猪皮、胡萝卜、酱油、姜、蒜、香油、红尖椒、麻油。第二步:先清洗干净肉皮,去毛后再开水中煮一下,改小火再炖十分钟。第三步:将肉皮捞出,切条,红萝卜清洗后去皮切粒,姜蒜清洗切末,红椒切段。第四步:肉皮,红萝卜放入豆浆机中,少许的姜末和清水放入后。第五步:开启豆浆机,将所有的食材做成混合液体。第六步:将混合液放入冰箱中完全冻住到凝结,吃之前切片蘸酱即可。
二、红萝卜橙子沙拉 第一步:胡萝卜、甜橙、葡萄干、蔓越莓干、花生仁、豌豆苗、生菜、食盐、香油、白糖、苹果醋。第二步:清洗食材后,胡萝卜切丝,甜橙取出果肉,葡萄干和蔓越莓干先浸泡。第三步:豌豆苗要先用沸水汆烫下,取出沥水。第四步:将红萝卜丝,橙肉,豌豆苗和生菜加入碗中,加入葡萄干和蔓越莓干和花生仁。第五步:加入所有的调味料后,搅拌成为酱料汁水,之后浇在食材上面搅拌均匀即可食用。
吃核桃补脑不过一天最好吃几个
核桃吃多了会发胖吗
核桃吃多了会发胖的,核桃里面的油脂很多,每天少吃一点可以帮助人体降低胆固醇、清楚不饱和脂肪酸。但是如果吃太多就会导致体内油脂过剩,日常活动无法消耗完,进而堆积在体内储存起来。
核桃吃多了不仅容易发胖之外,还会导致以下危害:
1.导致恶心反胃:
核桃里面有很多油脂成分,其消化过程中需要胃部分泌胆汁。核桃吃得越多,胆汁分泌得越多,这就会给胃部造成不适感,进而出现恶心反胃的现象。
2.导致消化不良:
依旧是油脂多的问题,所以核桃吃多了会导致肠胃无法正常吸收,进而引起消化不良。较为严重的,还会引起腹泻、腹痛、身体脱水。
每天吃几个核桃合适
儿童以及肠胃不太好的人每天吃一两个核桃就差不多了,肠胃健康的成年人每天可以吃四五个核桃。核桃里面富含人体所需的微量元素,每天坚持吃几个,可以帮助补血益气、健脑益智,对健康很有好处。
每天吃核桃的最佳时间
很多人都习惯把核桃留在下午茶余饭后吃,其实核桃的最佳食用时间是早上早餐后的上午。一般早上的食欲不会很强,所以早餐吃得少,上午可能有营养供给不足的情况。如果能够在早餐后吃几个核桃,那就可以补充一整天需要的营养,临近中午也不会早早就肚子饿。
雪里红的常见吃法教程
1、凉拌雪里红
雪里红这种菜品可以凉拌,平时想吃的时候,可以取两棵雪里红,把它洗好以后切成小块,入沸水焯熟,取出过冷水降温,然后取出去掉水分,加入蒜泥和生抽以及香醋与香油,最后再放入少量的辣椒油,调匀以后酸辣可口的凉拌雪里红就做好可以食用了。
2、清炒雪里红
雪里红可以清炒,炒制时可以取新鲜的雪里红五百克,葱和蒜适量,把雪里红洗好以后切成小段,起锅放油,加热以后把葱蒜入锅炒香,随后放入雪里红翻炒,炒匀以后加入食用盐和生抽,接着炒制,等雪里红熟透以后加入适量鸡精进行调味,调匀以后直接出锅装盘就能食用。
3、雪里红做馅
雪里红做馅也是它的常见吃法之一,平时制作时可以把雪里红去掉老叶,洗净,剁碎,加入适量的肉馅剁匀,再加入生抽料酒和盐以及五香粉等调味料,调匀以后可以按自己的需要做成包子或者饺子以馅饼等常见食品,味道也特别好。
核桃怎么吃丰胸
核桃怎么吃丰胸?都知道吃核桃可以丰胸,但是核桃要怎么个吃法可以起到丰胸的效果呢?对于急速想让胸部变丰满的朋友,看看下面的几种不同的核桃吃法合不合你得胃口呢?
核桃怎么吃丰胸,现在推荐三种营养美味的吃法,让你得胸部再次发育。
核桃粥
原料: 核桃2两,红枣10粒,米半斤。
做法:在锅里加适量水少开,放入核桃,红枣和米,煮成粥。
吃法:早中晚都可当主食吃。
功效:补气血丰胸,美容养颜。
核桃花生浆
原料:核桃2两,花生2两,水2杯。
做法:把核桃和花生用温开水泡一夜,在第二天早上把核桃和花生捞出,放入榨汁机,加2杯水一起打成汁,倒在锅里烧开,加适量糖,即可饮用。
吃法:早晚各一杯,既丰胸又养颜。
核桃豆腐羹
原料:核桃2两,芝麻,莲子适量,豆腐一盒,高汤一大碗。
做法:将核桃,芝麻,莲子分别用小火干炒后压碎。豆腐切丁放入高汤炖15分钟。
最后将豆腐出锅,撒上核桃,芝麻,莲子的碎末即可。
上面3种核桃不同吃法的介绍之后,相信你现在知道核桃怎么吃可以丰胸了吧!
地瓜蔓的吃法教程
地瓜蔓怎么做好吃
一、蒜香地瓜蔓
第一步:准备地瓜蔓,辣椒,蒜,花生油和调料
第二步:从系地瓜蔓,用盐水浸泡大概十分钟
第三步:其余的食材清洗后,将蒜和辣椒剁成碎末,地瓜蔓则捞出沥干待用
第四步:在锅中加入油加热到七成热,调至小火后用蒜末爆香。
第五步:将地瓜蔓倒入锅中,加入盐糖和酱油,翻炒均匀后调大火。
第六步:倒入辣椒末快速翻炒,即可关火出锅。
二、上汤地瓜蔓
第一步:准备地瓜蔓,松花蛋,油,盐,蒜,高汤和火腿。
第二步:将地瓜蔓清洗干净后沥干水,松花蛋则切块,蒜切片。
第三步:用油将锅子热至六成,放入蒜片爆香锅子。
第四步:用中小火将松花蛋稍稍翻炒后再锅中加入高汤和火腿。
第五步:之后再放入地瓜蔓,搅拌均匀。
第六步:调大火将汤汁完全煮开后放入盐调味即可。