养生健康

秋葵要蒸几分钟 秋葵有点苦是不是没煮熟

秋葵要蒸几分钟 秋葵有点苦是不是没煮熟

秋葵有点苦可能是没煮熟,也可能是秋葵已经变质了。

秋葵是一种可以生吃的食物,但是由于其中含有草酸物质,因此生吃的时候会带有一点点的苦涩味,所以一般要将秋葵焯水去除里面的草酸,所以没有煮熟的秋葵中可能还残留一些草酸,所以吃起来苦。

但是如果秋葵已经发黑、变质了,吃起来也会有点苦,这样的秋葵建议不要吃了,变质食物会产生一些对健康有害的霉菌毒素。

秋葵蒸多久 秋葵苦了有没有毒

如果因为没有煮熟而导致秋葵的食用口感苦涩的话,那么这个时候吃的秋葵是没有毒的,主要是因为秋葵本身无毒,即使没煮熟的秋葵吃了对身体也不会有很大的影响,只是口感并不是很好。

但如果是因为农药残留所导致的秋葵发苦,这个时候如果食用的数量较多,那么很有可能会引起农药中毒的,因此一般建议吃到秋葵发苦的时候,再将秋葵继续煮一段时间,如果尝起来还是苦的话,就不要再吃了。

秋葵有点软了还能吃吗 秋葵发苦怎么回事

为了提升秋葵的产量,一些种植者会在秋葵生长期喷洒一些农药,如果食用秋葵前没有经过彻底的清洗的话,秋葵表面就会有农药残留,吃起来会觉得有些苦味,而且这样的秋葵食用之后会对人体健康有一定的危害。

秋葵是草本植物的果实,在秋葵果实中含有一定含量的鞣酸,若是秋葵没有完全煮熟的话,吃起来就会有苦味、涩味,没有清爽的口感。

秋葵放置时间过长,导致秋葵内部变质,烹饪之后也是会带有苦味的。

秋葵和虾可以一起吃吗 秋葵有点苦是正常的吗

分情况而定。

正常秋葵烹饪熟之后一般是不会有苦味的,如果秋葵吃起来带苦味的话很可能是因为秋葵还没熟,秋葵当中未溶解完的草酸成分使得秋葵吃起来带苦涩味。像这种情况的话,只要将秋葵彻底煮熟再吃就不会有这种情况。

如果是煮熟的秋葵还带苦味的话,就考虑可能是秋葵没有洗干净,秋葵表面含有一些脏东西甚至是农药残留,这样也会导致秋葵发苦,像这种秋葵是不建议再继续吃的。

吃秋葵有什么好处和坏处 秋葵不熟有毒么

没有毒。

秋葵没煮熟是不含有毒的,这种没煮熟的秋葵是可以吃的,其营养成分是没有区别的。只是由于秋葵当中含有大量的草酸以及鞣质成分,如果没煮熟直接吃的话口感可能会没那么好,吃起来可能会有一种苦涩感。建议在吃秋葵的时候还是将其彻底烹饪熟再吃。

秋葵如何去掉粘液 秋葵没煮熟会不会中毒

秋葵没煮熟不会中毒,但是会有点苦。

秋葵是一种可以生吃的食物,因此没煮熟不用担心会中毒。但是由于秋葵中含有草酸物质,生吃秋葵或者吃没煮熟的秋葵时,会带有一点点的苦涩味,一般要将秋葵焯水去除里面的草酸。

蒜蓉秋葵怎么做 水煮秋葵怎么有点苦

水煮后的秋葵带有苦味,可能是其表面还残留一点农药残留,所以食用起来会有一点苦涩的味道,这种秋葵是不建议食用的,因为水煮后秋葵上还残留农药,那么其依附效果比较强,那么可能会对人体健康产生一定的伤害。

秋葵出现苦涩的味道还有一种可能是由于没煮熟,处于半生半熟的状态,生的秋葵吃起来是带有生腥气的,而且会略带一点苦味,所以没有煮熟的秋葵可能就会带有一点苦味。这种秋葵还是可以食用的。

秋葵有点苦是正常的吗

不正常。

新鲜的秋葵炒熟之后是不会有苦味的,并且口感吃起来十分的脆嫩可口,如果秋葵吃起来有明显苦味,一般是以下原因造成的:

秋葵中含有大量的草酸成分,这些草酸成分会让秋葵带苦涩味,如果秋葵没有煮熟就直接吃的话,该苦涩味就会十分明显。

在吃秋葵前一定要将其表皮清洗干净,因为秋葵表面可能会有一定的农药残留,如果不洗干净直接吃就会让秋葵带苦味,并且食用后会危害健康。

秋葵蒸还是煮好吃

视个人的口味来决定。

秋葵的做法很多,可以炒着吃,也可以清蒸、水煮,不管是哪种做法,都是有人喜欢吃的,而具体的选择则主要由个人的口味决定。

清蒸秋葵的话,一方面高温能使秋葵快速成熟,更好地保留住秋葵中的营养物质,另一方面蒸出来的秋葵味道会更甜,颜色也没有煮出来的鲜艳,变得比较暗沉,但口感也会更软糯。

很多人喜欢吃水煮的秋葵,一般水开后煮3分钟左右秋葵即可熟透,经过水煮后的秋葵,其中含有的营养成分会有一部分流入水中,但煮出来的秋葵味道会更为脆嫩,色泽也更为鲜艳。

秋葵煮熟有点苦能吃吗

没有变质可以吃。

由于秋葵中的草酸和鞣质等成分是可以溶于水的物质,在煮熟后,一般可以将秋葵的苦味去除,因此需要注意秋葵是否有变质的情况。

要是正常的秋葵,则可能是因为没有将草酸鞣质等成分去除干净,可以正常食用,但要是秋葵出现了变质,在煮熟后可能也会带有一定苦味,食用后容易引起身体不适,不能食用。

秋葵为什么会苦

秋葵有苦味可能是以下3个原因:

1、秋葵的表面含有残留的农药

在处理秋葵时没有完全的去除干净,因此制作出的秋葵会带有苦味,且食用之后对人体健康有一定的危害。

2、秋葵没有煮熟

秋葵中本身含有丰富的草酸,若是没有完全煮熟的话,其口感上就会出现苦味,没有清爽、可口感。

3、秋葵坏了

也有可能是秋葵放置时间过长,导致秋葵已经出现了异味等变质情况,因此在烹饪之后是会带有苦味的。

相关推荐

秋葵怎么给宝宝做辅食

由于宝宝的胃肠道还未发育完全,其吸收消化功能都较弱,是直接生吃秋葵,或者秋葵有足够软烂都可能会引起消化不良等情况,因此宝宝虽然和成年人一样可以食用秋葵,但一定秋葵加熟至软烂才能食用,比如说秋葵蛋、秋葵汤、秋葵鲜虾粥等。

秋葵和牛奶一起吃会拉肚子吗 秋葵水煮几分钟

2分钟左右即可。 秋葵是草本植物的果实,秋葵是比较容易被煮熟的,一般在沸水中煮2分钟左右就煮熟了。 注意不吃生的或者半生不熟的秋葵,因为不熟的秋葵中,含有一定量的草酸和鞣质,熟食用容易抑制钙质和蛋白质的吸收,并且口感也比较涩,水煮秋葵一定将其煮熟才行。

秋葵多久

建议将秋葵5-8分钟左右即可。 秋葵皮比较薄,是很容易熟的,一般锅中的水开之后,将秋葵放进去5-8分钟左右,就可以将秋葵熟了,不需太长时间,的时间太长,是很容易导致秋葵变老的,从而影响秋葵的口感,其次太长时间,还容易导致秋葵中的营养成分流失,降低其营养价值。

秋葵怎么做给宝宝吃 一岁宝宝怎么吃秋葵

宝宝一岁的时候吃秋葵吃熟秋葵,不能吃生秋葵。 1、生秋葵中含有一些黏液蛋白,宝宝食用或接触之后有出现过敏的可能,而完全熟的秋葵中黏液蛋白已经变性,失去活性,此时给宝宝食用不容易出现过敏的情况。 2、一岁宝宝虽然可以食用和成人一样的食物,但是求有一定的软烂度,所以一岁宝宝吃秋葵可以用和煮的方式,使秋葵足够软烂,易消化。

秋葵还是焯水

都可以。 秋葵属于草本植物,里面含有一定的草酸、鞣质和苦味素,如果直接烹饪的话口感会有点苦涩的味道,所以在烹饪之前建议将其处理一下。如果是直接吃的话那么或者焯水都是可以的,如果后面想再进行炒制的话进行焯水会更好。 需注意的是秋葵的话可以先在秋葵上面撒少许盐将绒毛搓洗干净,再将秋葵一份为二摆在盘子里,这样不仅出来的口感会更好而且也能防止食用后出现过敏的现象。

秋葵直接可以吃吗

可以。 秋葵味苦性寒,是一种营养价值比较高的蔬菜,吃法比较多,既可以炒、炖也可以,一般秋葵熟之后既可以进行食用了,不需再做什么,只是在之前需秋葵洗干净,并且还需准备秋葵吃的蘸料,这样的秋葵吃起来口感会更加好。

秋葵上的毛能吃吗 秋葵有点苦是正常的吗

分情况而定。 秋葵当中含有大量的草酸成分,如果秋葵炒熟的话,就会导致秋葵吃起来比较的苦涩。 但如果是熟透的秋葵还带有苦味的话,那可能是由于秋葵有清干净造成的,秋葵表面残有细菌甚至是农药残留,这样也会导致秋葵发苦,像这种秋葵则不建议再继续食用。

秋葵怎么有点苦涩的感觉

1.秋葵中含有丰富的草酸成分,如果有将秋葵完全煮熟就去食用的话,秋葵就会有一股苦涩的味道,这属于一种正常现象。 2.还有一种原因也会使得秋葵吃起来很苦涩,那就是秋葵有清洗干净,上面可能还留有一定的农药残留,这也会使得秋葵吃起来有点苦。

葱油秋葵做法

一、葱油秋葵的做法步骤 1.水烧开加入一点盐和色拉油(可保持蔬菜的碧绿色)放入秋葵用筷子翻滚2-3分钟(注意:秋葵去蒂,其一是秋葵的粘液流失等于流失了营养,其二是去蒂煮开水灌入之后会失去脆感)。 2.事先准备一盘凉开水,秋葵出锅后迅速捞出放入凉开水中(冰镇一下更加清脆可口)。 3.趁冷却秋葵之际拿小碗调好白糖,醋,酱油汁。 4.切好葱花备用。从冷水里捞出秋葵去蒂切对半码入盆子里,浇上调好的汤汁,洒上葱花。 5.起锅加热麻油,冒烟后滋啦一声浇在葱花上,美味就大告功成啦!嘿嘿~还用番茄皮做了个摆花,顿时秀

秋葵熟可以吃吗

可以。 煮熟秋葵也是可以吃的,其营养价值并有什么区别,但一般还是建议将秋葵煮熟再吃会比较好。因为煮熟秋葵当中含有一定的草酸成分,这样就会导致秋葵口感那么好,并且过多摄入草酸还会影响机体对蛋白质以及钙质的吸收,同时还会增加机体患结石的几率。所以秋葵彻底煮熟之后吃口感会更好,吃起来也会更加的健康。