干瑶柱有什么好处 预防贫血促进发育
干瑶柱有什么好处 预防贫血促进发育
俺遥祝是一种营养价值极高的健康食材，它能为人体补充丰富的蛋白质和脂肪以及氨基酸，是典型的高钾低钠食品，而且是一种高蛋白低脂肪的健康食品，它不单能提高人体各内脏器官的功能，还能补血活血，能预防人体贫血发生，经常食用还能促进身体发育。
如何挑选瑶柱
瑶柱就是俗称的干贝，是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。 关于“瑶柱”的秘密 瑶柱并非天生柔弱，从小被两片坚硬的外壳保护，风吹不着，雨打不到。可是人们却很爱撬开它的外壳，把它吃掉时还会发“食后三日，犹觉鸡虾乏味”的感慨。没办法，谁叫它素有“海鲜极品”的美誉呢! 瑶柱的分类 可用来做瑶柱的贝类约有30多种，常见的有“江瑶柱”、“元贝”、“日月贝”、“海蚌柱”、“车螯肉柱”等等。挑选瑶柱时，可看它的大小，一般来说，个头越大也就越贵。瑶柱的个头按直径来说，最大的与最小的几乎可以相差五六倍。 挑选秘籍： 购买瑶柱一定要选择颗粒完整的，手感干燥而且有香气的比较好，这样的瑶柱呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬。色泽金光的瑶柱，是新鲜的标志;如果表面有一层薄薄的白粉状的则是风干多时的，这样的瑶柱适合用来煲汤或者做粥。 注意事项： 市面上存在一些假瑶柱，制作假瑶柱的材料主要是淀粉，但是淀粉很难做出瑶柱那样的肌肉纤维，而真瑶柱的肌肉纤维组织呈竖向柱条状，如果看到的"瑶柱"有横纹裂痕且呈颗粒状，那必假无疑。 储存： 一般来说，干瑶柱需要密封起来，放在干燥阴凉通风的地方保存。还有一种方法是，把它们直接密封起来，放入冰箱的冷藏室冷冻保存，保存妥当的话，可存放12个月以上。
吃干瑶柱有什么作用 利水消肿
干瑶柱是一种能利水的特殊食材，它不但能提高人类的肾功能，而且能加快人体内水分或血液的新陈代谢，平时适量食用，能起到利水消肿的重要作用，另外这种食材中还含有大量的利尿成分，它可以防止多余水分在人体内滞留，而且能消除水肿。
平时人们多吃一些干瑶柱，能保护心血管，它能让人体内的毛细血管扩张，而且能降低血液粘稠度，还能促进身体内血液循环，更能增加人体血管弹性，它能清理血液中的胆固醇，可以防止血压血脂升高，对人类高发的动脉硬化和冠心病有特别出色的预防作用。
茄汁嫩豆腐简易瘦臂食谱
茄汁嫩豆腐瘦臂食谱：
原料：嫩豆腐一块(约200g)，番茄100g，干瑶柱(干贝)20g。
调料：油10ml，盐5g，糖3g，香菜适量，生粉少量。
茄汁嫩豆腐瘦臂食谱奇思妙制：
1.干瑶柱水泡，撕成丝状;
2.嫩豆腐小心切片，摆盘后放入蒸锅里大火蒸2分钟，取出，倒掉盘里的水;
3.番茄切碎，锅里放少量油、盐，把番茄翻炒片刻，把干瑶柱丝倒进去，放半碗水、少量糖，盖上锅盖焖1分钟，然后放进切碎的香菜，用生粉水勾芡;
4.把汁水倒在蒸好的嫩豆腐上面即可。
茄汁嫩豆腐瘦臂食谱温馨提示：
嫩豆腐不下油锅，短暂的蒸煮保持了豆腐的鲜嫩，干瑶柱和番茄做的汁水，鲜美酸甜。它们会帮你做个短袖季节的俏美人。如果不打算裸露手臂，你将会遭遇被所有时装设计师抛弃的命运，因为袖子是夏天设计师最先剪掉的部分喔!
拥有美丽的玉臂不能全靠吃，也要结合一些瘦臂动作，这样才能更好的修炼出纤纤玉臂。
维生素B2的作用及功能 维生素B2，安全的“核”武器
维生素B2又称核黄素，堪称安全的“核”武器。
1.促进发育和细胞的再生。
2.参与细胞的生长代谢。
3.与其他物质配合参与多种新陈代谢。
4.促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性。
5.预防和消除口腔生殖综合征。
6.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长。
7.促进机体对铁的吸收，可防贫血。
8.增进视力，减轻眼睛疲
瑶柱可以煲鸡汤吗 干瑶柱要泡多久才煲汤
建议泡2个小时左右。
干瑶柱中水分含量较少，摸起来质地比较硬，所以在用来煲汤之前通常是需要先经过泡发的，一般建议泡2个小时左右，直至瑶柱被泡软即可。
这样才能使瑶柱吸饱水分，质地才会变得柔软，此时再用来煲汤的话，不仅能够使瑶柱更快地被煮熟，而且还能促进瑶柱中营养物质的析出，煲出来的汤喝起来也会更加鲜美一些。
瑶柱涨发的步骤
1、用清水将干瑶柱浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软。
2、用手轻轻地将瑶柱洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋。一定要洗干净，注意沙子。
3、将洗净的干瑶柱放入一个大瓷碗中，加入适量的姜片、葱段、花雕酒以及清水。水量以稍没多瑶柱为宜。
4、蒸锅烧开，然后将瑶柱放入，大火蒸30分钟即可。
提示：涨发后的汤汁建议保留，可以做烧菜的汤汁，鲜味可媲美味精。当然，前提是瑶柱的质量一定要好。
猪血搭配什么一起吃 猪血和什么一起吃最好
猪血和橙汁;猪血和橙汁一起吃能帮助铁元素吸收，猪血富含血红素铁，橙汁富含维生素C，补充维生素C有助于铁的吸收，可以预防贫血，促进发育。
猪血和豆腐，深色蔬菜：猪血和豆腐，深色蔬菜一起吃可以预防贫血。豆腐含铁量高，深色蔬菜含大量叶酸与维生素C，与猪血同煮成汤，可以帮助铁的吸收，还能预防贫血，消除疲劳。
灰灰菜的功效与作用及禁忌
1.灰灰菜幼苗可作蔬菜食用，茎叶可喂家畜，全草可以入药，具有止泻痢，止痒，治疗痢疾腹泻等作用。
2.灰灰菜若是配合野菊花煎汤外洗，可以有效治疗皮肤湿毒以及周身发痒等症状。
3.灰灰菜性味甘平，具有清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻等功效。
4.灰灰菜含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭，还具有预防贫血、促进儿童生长发育等功效。
5.灰灰菜是含有卟啉类物质的光感性植物，过多食用或解除，并受数小时日晒后可引起急性光毒性炎症反应，这样皮肤会红肿、发亮、浑身刺痛等。
鸭蛋的功效与作用及禁忌症 滋阴养血
和鸡蛋相比，鸭蛋中所含矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是铁和钙的含量更为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。中医认为鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血的功效，特别适宜女性食用。
鸭蛋的营养价值 预防贫血
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。
鸭蛋的做法有哪些 鸭蛋有什么营养价值
鸭蛋的营养成分与鸡蛋相近，其富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。但是鸭蛋的矿物质总量却要高于鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，对预防贫血，促进骨骼发育效果显著。食用鸭蛋，可以起到滋阴补虚、清热、明目、平肝的功效。
什么人需要补充维生素c 维生素c的作用
维生素c可以保护机体组织免受氧化损害，提高身体免疫功能。
有促进铁吸收、参与叶酸代谢等作用，可维持牙齿、骨路、肌肉、血管的正常功能。
可防止出血，促进伤口愈合，并有利于预防贫血。
维生素c还有预防癌症的作用，可有效抵御自由基对细胞的侵害、从而防止细胞癌变。
茴香苗猪肉饺子的做法 功效
促进发育，预防贫血， 健脑益智。