怎样做枇杷酒

怎样做枇杷酒

枇杷酒的做法：

原料配方 脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒)枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1.1升

制作方法

1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。

2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。

3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。

4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。

5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。

6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

对枇杷酒的做法了解后，在家里制作枇杷酒的时候，也是要注意，对枇杷在购买上一定要选择新鲜的，而且买回来之后，需要立即进行制作，这样制作出来的枇杷酒才会更加好喝，同时这类酒制作时间较长，因此要耐心的进行。

正宗枇杷酒的制作方法 枇杷酒的功效与作用

枇杷酒中的主要成分有枇杷、冰糖和米酒，其中枇杷味甘，酸，性凉，具有润肺止咳之功；而冰糖同样具有润肺的作用，因此适量喝枇杷酒可以改善肺热引起的咳嗽痰少症状。

枇杷酒中含有较为丰富的维生素C以及多酚物质，适量饮用可以促进人体的血液循环以及新陈代谢，使面部肌肤红润有光泽，起到较高的美容养颜功效。

枇杷味道酸甜，其中含有丰富的水果酸、柠檬酸等酸性物质，可以帮助促进胃酸分泌，增进食欲，帮助食物消化。

枇杷酒中含有多种维生素、糖分、胡萝卜素、微量元素等多种营养成分，可以补充人体所需的一些营养成分，为机体提供能量，能在一定程度上增强人体的抗病能力。

枇杷泡酒要去皮吗 枇杷泡酒的功效

枇杷酒的主要原料有枇杷、冰糖、白酒等，其中枇杷性凉，入肺经，有一定的润肺止咳作用，冰糖有润肺之效，因此，适当的喝点枇杷酒有润肺止咳的作用，适合肺燥咳嗽的人群食用。

枇杷酒含有一种多酚物质，可促进血液循环，改善面部气血，让脸上的气色看起来更加红润有光泽，有一定的美容功效。另外，枇杷中的维生素C，能抑制酪氨酸酶的活性，淡化皮肤中的黑色素，起到一定的美容作用。

枇杷酒中的果酸及果糖物质丰富，在一定程度上可以为机体补充能量，促进人体的新陈代谢，减轻身体的疲劳感。

枇杷酒中含有少量的胡萝卜素，这种物质可以促进视紫质的生成，对视力有一定的保护作用。

枇杷白酒中的酸性物质含量丰富，可以促进胃酸的分泌，起到一定的开胃作用，可以在饭前小酌一杯。

枇杷中含有多种有机酸性物质，可以刺激消化腺的分泌，帮助食物的消化吸收。

枇杷中的膳食纤维含量丰富，可以促进肠道的蠕动，软化大便，帮助食物的消化吸收，而且还能促进尿液的排出，有通利二便的作用。

活血通脉

白酒是一种偏温性的酒，可以促进全身的血液循环，有一定的活血通脉作用。

白酒属于偏温性的酒类，可以帮助降解体内的寒凉之气，有一定的御寒作用，而且还能缓解身体的疲劳感。

枇杷性凉，水分含量丰富，有一定的止渴作用，适合口感舌燥、上火的人群食用。

枇杷酒中的营养成分丰富，直接食用可以为机体补充营养，进而增强人体免疫力。

枇杷泡酒的制作方法 枇杷泡酒要去皮吗

要去皮。

1、枇杷外皮上可能会有农药残留的成分，若是没有清除干净，那么很有可能会让农药成分渗透到枇杷酒内，影响枇杷酒的食用价值。

2、枇杷皮上有很多的小茸毛，用来泡酒容易使酒中浮出一些小茸毛，降低枇杷酒的品质。因此，综合以上两点，枇杷泡酒是需要去皮的。

新鲜枇杷可以泡酒吗 枇杷酒可以保存多久

在常温环境下，通风阴凉储存能够让枇杷继续成熟，如果是未成熟的枇杷可以放上一周左右，如果是成熟的枇杷也可以放上半周，如果没有经验可以将枇杷果翻看一下，把成熟的枇杷和没成熟的枇杷分开来放，如果有出现枇杷果皮变黑的情况，可能是枇杷被碰坏了或者枇杷放太久了，要尽快把成熟的枇杷吃掉，或者进行加工存放。

冰箱冷鲜储存时要用自封袋将其封好，然后再放入冰箱蔬果箱中冷鲜保存，通常适合储存的温度在一到两度之间，冰箱最好除异味降湿气，如果处理得当，枇杷能够储存一两个月，另外枇杷是作为非呼吸跃变型水果，没有后熟作用，通常需要九成熟之后再采摘，否则枇杷在冷鲜储存中会一直保持采摘时的成熟度。

如果怕冰箱储存仍然吃不完，不如选择将枇杷进行加工之后再储存，这样保存时间可以延长的同时也能更好吃，通常加工储存枇杷可以选择将枇杷做成果酱、蜜饯、枇杷膏，也有用做枇杷酒、枇杷醋等不同方法来储藏和利用枇杷，经过加工后的枇杷比起新鲜枇杷不仅更易保存，而且会更加好吃，如果家中枇杷不小心买多了或者摘多了，不妨试一试这些方法。

枇杷泡酒的功效与作用 放了6年的枇杷泡酒还能喝吗

根据实际情况而定。

枇杷酒放了6年后能不能喝，需要根据实际情况而定，一般如果是自制的枇杷酒，那么保质期是比较短的，最多放6个月左右的时间，因为自制的枇杷酒没有任何的防腐剂物质，很容易发生变质，是保存不了6年的。

但如果是外面购买的枇杷酒，那么由于添加了一些防腐剂物质，是可以保存一些时间的，保存完好的情况下，放置6年可能还可以饮用，但需要根据枇杷酒的实际情况而定。

枇杷泡酒后还可以吃吗 枇杷酒可以保存多久

1、自制枇杷酒。正常情况下，自己制作的枇杷酒，一般不会添加防腐物质，自然保存的时间就比较短，一般低温保存3个月左右，开盖后，尽量在一个月内喝完为宜。

2、厂家生产的枇杷酒。厂家生产的枇杷酒，添加剂成分较丰富，而且经过了严格的杀菌处理等工序，保存的时间相对而言比较长久，一般以包装外部的具体日期为准。不过，开盖食用后，也应在半个月之内喝完比较好。

枇杷泡酒有什么功效

枇杷酒的主要原料有枇杷、冰糖、酒等，其中枇杷有止咳化痰的作用，冰糖有润肺之效，因此，适当的喝点枇杷酒有润肺止咳的作用。

枇杷酒含有一种多酚物质，这种物质可以促进血液循环，进而改善面部气血，让脸上的气色看起来更加红润有光泽，有一定的美容功效。

枇杷酒中的果酸及果糖物质丰富，在一定程度上可以为机体补充营养，减轻身体的疲劳感。

枇杷酒中含有少量的胡萝卜素，这种物质可以促进视紫质的生成，对视力有一定的保护作用。

枇杷酒中含有多种营养元素，可以为机体提供能量，有效地补充机体的营养成分，进而提高机体的抗病能力。

熬枇杷膏需要枇杷叶吗

视情况而定。

枇杷膏的做法主要有两种，一种是用果实做枇杷膏，另一种是用枇杷叶做枇杷膏；所以如果是用枇杷叶熬枇杷膏的话就需要加入枇杷叶，反之则不需要；如果是用枇杷叶做枇杷膏的话，也是先将叶子洗干净，然后用榨汁机搅碎，将碎叶子和红糖或者冰糖一起煮，一边煮一边搅动，等到浓缩变色之后就可以盛出保存。

并且如果是用果实来做的话，要先将果实清洗干净，然后去掉皮和籽，将果肉放置在碗里，再需要准备冰糖，冰糖和枇杷的比例是二比一，将冰糖和果肉混合搅拌在一起，腌制30分钟，将腌制的好果肉倒进锅里煮，煮的时候要不停的搅拌，可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉熬制即可。

如何做枇杷酒

原料:

脱臭酒精0.8升

枇杷600克

丁香2克

香草豆6克

柠檬皮10克

白砂糖450克

冷开水1.1升制作方法

1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

枇杷酒的材料和做法步骤

自制枇杷酒的材料和做法步骤

一、自制枇杷酒的材料

脱臭酒精一瓶，枇杷六百克，丁香，香草豆，柠檬片，糖少许。

二、自制枇杷酒的做法步骤

第一步：清洗枇杷后将内核和外皮去除掉。

第二步：在锅中加入水烧开后放入糖，溶解稀释后在放入枇杷果肉。

第三步：枇杷放入锅中后两个小时，将香草豆也放入锅中搅拌成为泥。

第四步：柠檬取皮清洗感觉用温水浸泡半个小时，之后切丝切丁。

第五步：将脱臭酒精放入容器中，放入柠檬皮丁一起泡半小时。

第六步：放入枇杷混入容器，储存一个月后即可。

枇杷酒的功效与作用

1、枇杷酒中的独特物质“多芬”能够帮助人体血管的扩张，使得血管内壁具有较好的弹性，能够防止中老年人动脉硬化，缓解人体的衰老速度。

2、长期饮用枇杷酒，能够起到一定的保护是视力的效果，枇杷酒中含有一定的胡萝卜素A，还能够保护人体的肌肤健康。

3、枇杷保健酒能够增进食欲、促进人体消化，特别是老年人，枇杷保健酒中含有的水果酸、柠檬酸能够很好的帮助健康。

4、枇杷保健酒中的芳香物质是己酸乙酯、丁酸乙酯等脂类物质，在发酵过程中果实的芳香物质会对枇杷酒的风味产生一定的影响。

除了上述介绍的四种功效，枇杷酒对长期吸烟的人有较好的帮助能好好的减少炎症出现的几率，每天饮用一定量的枇杷酒，可以起到清肺润喉的作用，还能够祛除长期吸烟带来的口臭，据现代化研究介绍，枇杷酒能够预防癌症、动脉硬化等中老年人疾病的出现，大家可以去试试哦!