枇杷泡酒的制作方法有哪些

枇杷泡酒的制作方法有哪些

方法一

原料：枇杷500克、白酒1000毫升、白糖、蜂蜜各适量。

做法：

1、枇杷洗净，去皮去核，自然晾干，放入容器中。

2、加白糖、白酒、蜂蜜搅拌均匀。

3、密封保存1个月，取枇杷酒饮用。

方法二

原料：枇杷300克、柠檬1个、冰糖80克、白酒600毫升。

做法：

1、洗净枇杷，擦干水分、去皮去核。

2、将柠檬用食盐搓洗干净，擦干，去皮后切片。

3、将枇杷、柠檬、冰糖放入瓶中，倒入白酒。

4、将瓶子放在阴凉干爽处保存。

5、每隔一段时间可摇晃瓶子使其均匀，2-3个月后即可饮用。

方法三

原料：枇杷果250 克、白砂糖50 克、白酒450毫升。

做法：

1、选取成熟的鲜枇杷，洗净、沥干,去皮去核，切成两半。

2、同白砂糖、白酒一起放入容器中，加盖密封。

3、存放3个月后，捞出果肉，即可饮用。

枇杷泡酒的功效与作用 10斤枇杷放多少酒

具体如下所示：

正常来说，枇杷泡酒的比例在10:1左右，也就是1斤枇杷用10斤白酒，加250克冰糖，这样的比例做出来的枇杷酒是比较合适的。

由此可以知道，10斤枇杷需要100斤白酒，2500克冰糖，当然这些比例并不是一定的，制作枇杷酒的时候可以根据自己的口感喜好适当加减白酒或者枇杷的量，比如喜欢甜一些就多发枇杷，喜欢酒味重一些就多放白酒。。

枇杷冰糖泡酒有什么功效

枇杷性味甘、酸，凉，无毒，归脾、肺、肝经，具有润肺下气、止渴的作用，而将其泡入酒中，其中的药效成分和营养成分会被析出到酒中，而酒具有一定的行药势的作用，所以枇杷冰糖泡酒可以起到润肺下气、止渴的作用。

酒性味甘苦辛，温，有毒，入心、肝、肺、胃经，具有通血脉、御寒气、行药势的作用，所以适量饮用枇杷冰糖酒是可以起到一定的通血脉、抵御寒气的作用。

冰糖性味味甘，性平，无毒，入脾、肺二经，具有补中益气，和胃润肺的功效，但是由于冰糖在枇杷泡酒中只是起到一定的辅助作用，其补中益气、和胃润肺的功效并不是很强，所以冰糖只是起到辅助效果，缓和酒的药性，同时加强枇杷冰糖泡酒的功效。

新鲜枇杷可以泡酒吗

一般情况下，枇杷是可以用来泡酒喝的。

枇杷含有胡萝卜素、维生素C、钾钙等营养物质，具有化糖止咳、润肺清热的作用。用枇杷泡酒可辅助治疗咳嗽、咽喉疼痛等肺部和呼吸道疾病，可增进食欲，对于失眠也有一定的帮助。

枇杷泡酒的制作方法 枇杷泡酒要去皮吗

要去皮。

1、枇杷外皮上可能会有农药残留的成分，若是没有清除干净，那么很有可能会让农药成分渗透到枇杷酒内，影响枇杷酒的食用价值。

2、枇杷皮上有很多的小茸毛，用来泡酒容易使酒中浮出一些小茸毛，降低枇杷酒的品质。因此，综合以上两点，枇杷泡酒是需要去皮的。

枇杷泡酒的功效与作用 开胃消食

枇杷中含有一定水果酸及其柠檬酸钠，进入体内都可以非常好的提升胃口及其促消化，对于食欲不佳的人群来说，适量饮用一些枇杷泡酒，具有一定开胃消食的作用，可以缓解其不适症状。

枇杷泡酒的制作方法和功效 枇杷泡酒要不要去皮

建议去皮。

新鲜枇杷泡酒的时候，建议将其表皮去掉，因为枇杷表皮上含有很多的小绒毛，如果直接将其泡酒，那么枇杷的小绒毛不仅会降低枇杷酒的口感，对于一些易过敏的人群来说，喝枇杷酒更加容易导致其过敏。

将枇杷酒去皮再泡酒，不仅可以使其口感更加香醇，而且不容易影响品质，同时也不易诱发过敏。

枇杷泡酒的正确泡法 枇杷泡酒的功效与作用

枇杷泡酒是一种营养价值很高的果酒，在生活中是很受欢迎的，适量饮用具有以下好处：

枇杷泡酒中的主要原材料是白酒和枇杷，其中含有大量的多酚，这些物质可以帮助扩张血管，使血管壁保持弹性，预防动脉硬化。

枇杷泡酒中枇杷是其中一种原材料，其中含有丰富的苦杏仁苷，有润肺止咳、化痰祛痰的功效，适用于咳嗽、咳黄痰者食用。

枇杷泡酒中含有大量的β-胡萝卜素以及B族维生素，这些物质对于人体视力是很不错的，具有一定提高人体视力的作用。

枇杷泡酒还具有一定美容养颜的作用，适量喝可以促进血液循环、补气养血；加上枇杷含有丰富的维生素，可以使人体的肌肤变的细嫩、光滑。

枇杷可以泡酒吗 枇杷泡酒有什么好处

枇杷中含有一种多酚，这种物质功效独特，进入身体之后可以很好的扩张血管，这样血管壁就能够保持一定的弹性，有效的避免血管出现渗透，同时还可以防止机体出现氧化的情况，促进身体恢复健康。

由于枇杷泡酒之后所含有的一些物质能够很好的维持体内血管的渗透性，有效的避免机体出现氧化的情况。所以说，长期坚持科学的服用枇杷酒，可以很好的增强身体氧化，起到抗衰老的作用。

枇杷中含有大量的胡萝卜素，这种物质进入身体之后可以很好的保护视力，促进眼睛健康。

由于枇杷中含有丰富的苦杏仁苷，这种物质服用之后可以起到防治癌症的作用。建议平时生活中可以适量的将枇杷泡酒服用，这样对身体具有很好的保健作用。

枇杷泡酒的功效有哪些，止咳润肺是很多人都比较熟悉的一种功效。枇杷在我国具有非常悠久的使用历史，服用之后具有清肺、止咳以及润肺、解热、养颜等功效。

枇杷中含有一定的水果酸以及柠檬酸，这两种物质进入体内都能够很好的增加食欲以及促进消化，建议食欲不振的时候可以适量的多服用一些枇杷和枇杷酒。

服用枇杷就还可以软化血管，同时降低体内胆固醇的转化，对于高血压、冠心病、高血脂以及动脉硬化等有着非常不错的防止效果。

研究发现，枇杷中含有大量的果酸，其中包含熊果酸以及单宁酸等。这些果酸进入身体之后可以保障体内的机能平衡，还具有一定的抗氧化作用，有效的保持肌肤的弹性和活性，起到美容养颜的功效。

枇杷以及枇杷酒都是止呕的良药，对于各种呕吐情况以及呃逆情况都有很好的疗效。

枇杷中含有八种身体所必须要的氨基酸，特别是亮氨酸的含量在枇杷中非常的膏。另外，枇杷中还含有始终身体非必须的氨基酸，其中天门冬氨酸以及谷氨酸的含量比较高。

自制枇杷酒的材料和做法步骤

自制枇杷酒的材料和做法步骤

一、自制枇杷酒的材料

脱臭酒精一瓶，枇杷六百克，丁香，香草豆，柠檬片，糖少许。

二、自制枇杷酒的做法步骤

第一步：清洗枇杷后将内核和外皮去除掉。

第二步：在锅中加入水烧开后放入糖，溶解稀释后在放入枇杷果肉。

第三步：枇杷放入锅中后两个小时，将香草豆也放入锅中搅拌成为泥。

第四步：柠檬取皮清洗感觉用温水浸泡半个小时，之后切丝切丁。

第五步：将脱臭酒精放入容器中，放入柠檬皮丁一起泡半小时。

第六步：放入枇杷混入容器，储存一个月后即可。

三、自制枇杷酒的营养价值

枇杷酒酿造出来后色泽金黄，非常澄澈的酒色透明度极好，而酒精度又不是很高。自制枇杷酒中富含有多种氨基酸有很好的保健作用。枇杷酒可以抗击衰老，有助于软化血管，促进视力健康发展。多饮用枇杷酒能够滋养肌肤，还可以润肺，在冬季帮助改善咳嗽。

枇杷酒的枇杷可以吃吗

可以吃。

枇杷属于一种药物同源的食物，就可以当做水果食用，也可以用于治疗生活中常见的感冒、咳嗽等小毛病，和白酒一起泡酒饮用，可以将两者中的成分很好的相溶，从而增强其营养价值以及食用价值。

枇杷作为一种营养价值比较高的水果，其中的维生素、果酸、果糖等含量是比较高的，用来泡酒只是一种发酵，是会导致枇杷的营养价值降低，但并不会滋生不利于人体健康的物质，所以枇杷泡酒之后还是可以进行食用的。

怎样做枇杷酒

枇杷酒的做法：

原料配方 脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒)枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1.1升

制作方法

1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。

2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。

3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。

4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。

5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。

6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

对枇杷酒的做法了解后，在家里制作枇杷酒的时候，也是要注意，对枇杷在购买上一定要选择新鲜的，而且买回来之后，需要立即进行制作，这样制作出来的枇杷酒才会更加好喝，同时这类酒制作时间较长，因此要耐心的进行。

枇杷泡酒保质期多久 枇杷泡酒是用熟的还是比较生的

建议用熟的比较好。

酒精并不会促进枇杷的成熟，所以在用枇杷泡酒的时候建议可以用稍微成熟一点的枇杷，这样的枇杷糖分含量会更多一些，而且泡出来的枇杷酒味道也会更加香醇一些。

而如果是用生枇杷的话，那么其中就会含有较多的有机酸成分，此时泡出来的枇杷酒口味也会比较酸涩。