人工灵芝和野生灵芝区别
人工灵芝和野生灵芝区别
人工灵芝和野生灵芝区别
1、可以观察灵芝的色泽和形状。野生灵芝的生长环境很天然，多生长于深山树林中，所以野生灵芝形状多样，色泽各异。而人工灵芝的的形状更加均匀而且色泽也大众相同。
2、可以闻气味，尝味道。野生灵芝由于生长环境的关系，其味道是非常苦的，这也是为什么野生灵芝的药用价值高的原因。在气味上，人工灵芝会有一些中药的味道，但是野生灵芝不会有太大的气味。
3、可以看虫眼。人工养殖的灵芝因为会采用农药控制虫害，所以人工养殖的灵芝是不会有虫眼的。但是野生灵芝因为生长在自然环境，会有很多虫害，因此野生灵芝会有很多的不规则的虫眼。
灵芝孢子粉的作用神经衰弱
据北京、武汉等有关医院用灵芝孢子粉治疗神经衰弱患者108例，30天为1个疗程，连服2-3个疗程。结果：患者的失眠多梦、心悸健忘、腰腿酸软、神疲乏力、烦躁等各种症状有明显改善，有效率为90%以上。
糖尿病
灵芝孢子粉具有改善胰脏血液循环，提高胰脏生理功能，降低血糖，改善糖尿病人症状等。据协和等医院用灵芝孢子粉治疗气阴两虚症状的糖尿病人。结果表明：应试病人用灵芝孢子粉治疗后，总有效率为88。5%。
降血脂
灵芝孢子粉对降低血脂有明显功效，高血脂患者除血液中血脂含量偏高外，还伴有神疲、乏力、头晕目眩、气短、胸闷气憋、食欲不良、腰酸腿软等症状。
灵芝怎么吃比较好1、新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。置干燥处，防霉，防蛀。
2、灵芝可用来泡酒。将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。
3、灵芝可用来做饮品。取灵芝(整芝)切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。
4、灵芝可以用水煎。将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
5、灵芝也可以用于炖肉 ，无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。
灵芝的食疗方法灵芝清补汤
功效：清润提神，健脾开胃。
材料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克。盐适量。
做法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。
功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
灵芝茶
功效：可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
材料：灵芝切片10克。
做法：水冲泡或煎煮代茶饮。
灵芝陈皮老鸭汤
功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
材料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚
做法：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
灵芝煲乌龟
功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。
材料：灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，调料适量。
做法：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，汤味鲜美。
灵芝人参酒
功效：治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
材料：灵芝片50克，人参20克，冰糖500克
做法：灵芝片50克，人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500mL白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20mL。
灵芝银耳羹
功效：治咳嗽，心神不安，失眠多梦、怔忡、健忘等症。
材料：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克。
做法：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2～3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用。
灵芝蜜茶
功效：久服可提高机体免疫力，并抑制癌细胞生长。
材料：灵芝15～20克、大枣60克、蜂蜜4克
做法：灵芝15～20克，大枣60克，水煎后加蜂蜜4克。
灵芝是一种营养价值非常高的食用菌，只有通过正确的食用方法才能有效地利用和吸收其营养!
鉴别灵芝质量的方法是什么
灵芝是一种很名贵的药材，现在市场上充斥的灵芝产品质量参差不齐，如何鉴别灵芝质量是很多消费者头疼的问题?
要想知道野生灵芝仙草的真正质量，需要从以下简单的这几种方法辨别出：
1、色泽鲜艳，自然。因为野生灵芝仙草经日晒雨淋，吸日月之精华。不过要避免那些故意太鲜艳的灵芝仙草可能很假。
2、大小不一，人工栽培的灵芝仙草大小会差不多
3、虫眼;人工栽培的灵芝仙草一般农药控制管理严格的话，几乎不会有虫眼的，野生灵芝仙草由于环境是天然的，是会有野虫的侵害，所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼
4、味道，气味野生灵芝仙草味是苦的，而且很苦
一般来说越是苦的其药效才会显著，所谓良药苦口，所以好笑的是有人说他吃的灵芝仙草不但不苦，还甜!良药苦口嘛!紫芝的苦味稍淡一点,当然，国内确有"甜灵芝仙草"此品种，不过经查此品种是1989年从日本引进，经中国科学院鉴定为赤芝中的一个变种，国内有人工栽培，此种是引进种，因此，国内的野生灵芝仙草品种尚无发现有灵芝仙草是甜的!野生灵芝仙草并无气味，在药店所买的灵芝仙草之所以有气味一般是由于中药材混杂后，串味所至!
鉴别灵芝质量的方法是什么
要想知道野生灵芝仙草的真正质量，需要从以下简单的这几种方法辨别出：
1、色泽鲜艳，自然。因为野生灵芝仙草经日晒雨淋，吸日月之精华。不过要避免那些故意太鲜艳的灵芝仙草可能很假。
2、大小不一，人工栽培的灵芝仙草大小会差不多
3、虫眼;人工栽培的灵芝仙草一般农药控制管理严格的话，几乎不会有虫眼的，野生灵芝仙草由于环境是天然的，是会有野虫的侵害，所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼
4、味道，气味野生灵芝仙草味是苦的，而且很苦
一般来说越是苦的其药效才会显著，所谓良药苦口，所以好笑的是有人说他吃的灵芝仙草不但不苦，还甜!良药苦口嘛!紫芝的苦味稍淡一点,当然，国内确有"甜灵芝仙草"此品种，不过经查此品种是1989年从日本引进，经中国科学院鉴定为赤芝中的一个变种，国内有人工栽培，此种是引进种，因此，国内的野生灵芝仙草品种尚无发现有灵芝仙草是甜的!野生灵芝仙草并无气味，在药店所买的灵芝仙草之所以有气味一般是由于中药材混杂后，串味所至!
5、价格;物以稀为贵，野生灵芝仙草的资源目前日渐紧缺，野生灵芝仙草的价格以其大小，年龄，药效，品种的不同而有不同的价格范围，在有品牌有字号的药店中其价格实乃贵重.
吃野生灵芝好吗
1、要有药用价值的野生灵芝才行
野生灵芝种类繁多，但可药用仅数种，有的是毫无药用价值的假芝、类芝、树舌。有的品种含有对人体有害的毒素和有害物质，非专业人士难以识别;野生灵芝有将近一半有毒不能食用，而药用价值好、营养价值高的野生灵芝仅有六种，古人用“六色灵芝”(红芝、紫芝、黄芝、黑芝、青芝、斑芝)概括。专家认为，即使好的野生灵芝品种采来，也可能有毒。因为野生灵芝周围常伴生磨菇和有毒植物，因灵芝吸附能力较强，灵芝周围毒菇孢子、有毒植物的花粉及毒植物茎、杆、叶毒素都有可能被灵芝吸咐。在服食野生灵芝之前，需请行家鉴定是何品种、是否有毒。
2、现在人工栽培灵芝的技术含量高，有效减少营养陈分流失
采用人工栽培的灵芝，栽培品有较稳定的品质控制，依目前的科技水准，所用灵芝品种及有效成分，皆可以应用科学仪器加以控制及分析、鉴定，采摘适时，无虫蛀，无日晒雨淋，有效成份不流失。所以人工栽培的灵芝，其品质较为稳定。而野生灵芝的土壤、木材、气候环境无法得到有效控制，在大自然中易受到环境的污染，动物啃食、虫蛀、杂菌寄生，环境变化等外在因素干扰，品质无法维持稳定。
3、野生灵芝无法掌握合适的采摘时间
如果在成熟期未采摘，生长1年后有效成份就会老化变质，子实体木质化，药理活性消失，不宜服用。比如灵芝中最有效的成份之一有机锗，它可以将人体中许多原本排不出去的杂质中和掉，比如造成老年斑、雀斑的杂质，最终中和成一种容易排出体外的物质。因此，美容、排毒作用就缘于有机锗。但有机锗95%溶于水，野生灵芝在风吹、日晒、雨淋下，有机锗几乎流失殆尽，这也是野生灵芝的反面看起来不黄的原因。另外，野生灵芝在野外有可能霉变而失去药用价值。灵芝从种子播下到成熟通常也就几个月时间，此时采摘的灵芝药用价值便已达到顶峰。野生灵芝生长的年份越长，被雨淋掉的有机锗也就越多，药用价值也越来越低。灵芝的有效成分含量会因不同的生长阶段而有所变异，过度生长(木质化)或过嫩采摘皆非所宜，这又是野外采集时所无法控制的。
4、野生灵芝孢子粉(灵芝中最精华的部分)容易流失。
广州沣芝生物科技有限公司的长白山灵芝栽培基地是国内最大型的灵芝基地，其在高科技监控的环境下，对灵芝生长的木材、土壤、空气、湿度和光照进行严格控制，对灵芝生长的各个阶段的生物特性均进行严格监控，在灵芝的壮年时期，灵芝孢子粉未散发之前，灵芝有效成分积聚到最大值时采集，确保灵芝精华的流失。其栽培出来的灵芝可以替代野生灵芝。
祥芝灵所采用的长白山灵芝是被中医学界称为“道地灵芝”的极品灵芝。其在野生灵芝的环境下培育，百年柞树上生长，不添加任何化肥或农药，灵芝生长周期长达300天，有效积累营养成分，使灵芝的有效成分达到最大值。长白山灵芝所含的灵芝有效成分种类是所有灵芝中最全的。祥芝灵是由长白山灵芝萃取而成的灵芝精华，灵芝有效成分高达80%以上，是国内唯一的液态灵芝产品，真正的“原芝原液”。其富含灵芝多糖、三萜类物质、有机锗等多种营养成分，能快速消除失眠、便秘、乏力等亚健康困扰，平稳降血压、血脂和血糖，调理机体内部脏腑的功能，理通经脉，维持人体内环境平衡，养血补气，提高身体机能，保持年轻态。
灵芝粉、灵芝片剂、灵芝胶囊状等固体状灵芝产品，需要经过胃酸作用再被肠道吸收，这会致使灵芝有效成分的损失高达40%;而祥芝灵液态灵芝进入口腔后即可为人体吸收，吸收率达90%-100%，避免了因通过胃部消化而损失的大量有效成分。所以液态的更容易让人吸收灵芝的营养成分。
灵芝与野生灵芝的区别
色泽
野生灵芝经日晒雨淋，色泽自然，有斑驳的岁月痕迹，而人工灵芝生长在温室中，表面很光亮。人工灵芝不易储藏，野灵芝可以长期储藏。
大小和硬度
人工栽培的灵芝是在人工的环境下同期播种，种植的一般大小整齐度一致，形状也规则!野生灵芝有不同的品种，形状规则每个品种各有特点，不过，山上采的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，一批批的，大小会差不多的。但野生的硬度比人工灵芝要大。
气味
野生灵芝味是苦的，而且很苦，一般来说越是苦的其药效才会显著，所谓良药苦口，所以好笑的是有人说他吃的灵芝不但不苦，还甜!良药苦口嘛!
吃野生灵芝好吗
受中国古代的灵芝文献记录的影响，一般老百姓都会执着的认为野生的灵芝是最好的，野生的动植物都是最有营养价值的。其实，野生灵芝不一定好。其原因有4点：
1、要有药用价值的野生灵芝才行
野生灵芝种类繁多，但可药用仅数种，有的是毫无药用价值的假芝、类芝、树舌。有的品种含有对人体有害的毒素和有害物质，非专业人士难以识别;野生灵芝有将近一半有毒不能食用，而药用价值好、营养价值高的野生灵芝仅有六种，古人用“六色灵芝”(红芝、紫芝、黄芝、黑芝、青芝、斑芝)概括。专家认为，即使好的野生灵芝品种采来，也可能有毒。因为野生灵芝周围常伴生磨菇和有毒植物，因灵芝吸附能力较强，灵芝周围毒菇孢子、有毒植物的花粉及毒植物茎、杆、叶毒素都有可能被灵芝吸咐。在服食野生灵芝之前，需请行家鉴定是何品种、是否有毒。
2、现在人工栽培灵芝的技术含量高，有效减少营养陈分流失
采用人工栽培的灵芝，栽培品有较稳定的品质控制，依目前的科技水准，所用灵芝品种及有效成分，皆可以应用科学仪器加以控制及分析、鉴定，采摘适时，无虫蛀，无日晒雨淋，有效成份不流失。所以人工栽培的灵芝，其品质较为稳定。而野生灵芝的土壤、木材、气候环境无法得到有效控制，在大自然中易受到环境的污染，动物啃食、虫蛀、杂菌寄生，环境变化等外在因素干扰，品质无法维持稳定。
3、野生灵芝无法掌握合适的采摘时间
如果在成熟期未采摘，生长1年后有效成份就会老化变质，子实体木质化，药理活性消失，不宜服用。比如灵芝中最有效的成份之一有机锗，它可以将人体中许多原本排不出去的杂质中和掉，比如造成老年斑、雀斑的杂质，最终中和成一种容易排出体外的物质。因此，美容、排毒作用就缘于有机锗。但有机锗95%溶于水，野生灵芝在风吹、日晒、雨淋下，有机锗几乎流失殆尽，这也是野生灵芝的反面看起来不黄的原因。另外，野生灵芝在野外有可能霉变而失去药用价值。灵芝从种子播下到成熟通常也就几个月时间，此时采摘的灵芝药用价值便已达到顶峰。野生灵芝生长的年份越长，被雨淋掉的有机锗也就越多，药用价值也越来越低。灵芝的有效成分含量会因不同的生长阶段而有所变异，过度生长(木质化)或过嫩采摘皆非所宜，这又是野外采集时所无法控制的。
4、野生灵芝孢子粉(灵芝中最精华的部分)容易流失。
广州沣芝生物科技有限公司的长白山灵芝栽培基地是国内最大型的灵芝基地，其在高科技监控的环境下，对灵芝生长的木材、土壤、空气、湿度和光照进行严格控制，对灵芝生长的各个阶段的生物特性均进行严格监控，在灵芝的壮年时期，灵芝孢子粉未散发之前，灵芝有效成分积聚到最大值时采集，确保灵芝精华的流失。其栽培出来的灵芝可以替代野生灵芝。
祥芝灵所采用的长白山灵芝是被中医学界称为“道地灵芝”的极品灵芝。其在野生灵芝的环境下培育，百年柞树上生长，不添加任何化肥或农药，灵芝生长周期长达300天，有效积累营养成分，使灵芝的有效成分达到最大值。长白山灵芝所含的灵芝有效成分种类是所有灵芝中最全的。祥芝灵是由长白山灵芝萃取而成的灵芝精华，灵芝有效成分高达80%以上，是国内唯一的液态灵芝产品，真正的“原芝原液”。其富含灵芝多糖、三萜类物质、有机锗等多种营养成分，能快速消除失眠、便秘、乏力等亚健康困扰，平稳降血压、血脂和血糖，调理机体内部脏腑的功能，理通经脉，维持人体内环境平衡，养血补气，提高身体机能，保持年轻态。
灵芝粉、灵芝片剂、灵芝胶囊状等固体状灵芝产品，需要经过胃酸作用再被肠道吸收，这会致使灵芝有效成分的损失高达40%;而祥芝灵液态灵芝进入口腔后即可为人体吸收，吸收率达90%-100%，避免了因通过胃部消化而损失的大量有效成分。所以液态的更容易让人吸收灵芝的营养成分。
鉴别灵芝质量的方法是什么
1、色泽鲜艳，自然。因为野生灵芝仙草经日晒雨淋，吸日月之精华。不过要避免那些故意太鲜艳的灵芝仙草可能很假。
2、大小不一，人工栽培的灵芝仙草大小会差不多
3、虫眼;人工栽培的灵芝仙草一般农药控制管理严格的话，几乎不会有虫眼的，野生灵芝仙草由于环境是天然的，是会有野虫的侵害，所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼
4、味道，气味野生灵芝仙草味是苦的，而且很苦
一般来说越是苦的其药效才会显著，所谓良药苦口，所以好笑的是有人说他吃的灵芝仙草不但不苦，还甜!良药苦口嘛!紫芝的苦味稍淡一点,当然，国内确有"甜灵芝仙草"此品种，不过经查此品种是1989年从日本引进，经中国科学院鉴定为赤芝中的一个变种，国内有人工栽培，此种是引进种，因此，国内的野生灵芝仙草品种尚无发现有灵芝仙草是甜的!野生灵芝仙草并无气味，在药店所买的灵芝仙草之所以有气味一般是由于中药材混杂后，串味所至!
5、价格;物以稀为贵，野生灵芝仙草的资源目前日渐紧缺，野生灵芝仙草的价格以其大小，年龄，药效，品种的不同而有不同的价格范围，在有品牌有字号的药店中其价格实乃贵重.
灵芝的营养价值
灵芝属的化学成分较为复杂, 且因所用菌种、菌种产地、栽培方法、提取工艺、制剂方法不同而各异。其中有效成份可分为十大类，包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸)，以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。
灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一, 具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。
灵芝所含三萜类不下百余种, 其中以四环三萜类为主, 灵芝的苦味与所含三萜类有关。三萜类也是灵芝的有效成分之一, 对人肝癌细胞具有细胞毒作用, 也能抑制组织胺的释放, 具有保肝作用和具有抗过敏作用等。
灵芝的选购
现代人把所有的芝菌都称之为灵芝，这与古人所指的灵芝是根本不同的，自然界的芝菌品种繁多，绝大多数的品种从目前来说都没有经济价值，也不可食用。古人所定义的灵芝，是指既可食用，又有极高的医药疗效的芝菌。从形态上，灵芝也有着它独特的形状。灵芝的茎部形状带有行走类动物肢体骨肉关节的形态特征，呈不规矩形体，有着植物的质地，灵芝的叶片形状有如动物心肾的形状，且在一支茎端能长出二片以上的叶片。成熟的灵芝明显有着雌雄两性之分，形成的叶片有所不同状态和数量。普通的芝类在一枝茎上只能生长出一个叶片，有些芝类是无茎的，这些芝类很常见，并不是古人所指的灵芝。
关于野生灵芝的鉴别：
1.色泽
野生灵芝经日晒雨淋，色泽较深，由于野生灵芝孢子粉成熟后随风吹日晒散落，表面无孢子粉，比较光滑。人工栽培灵芝表面残留有少许孢子粉，颜色也比较淡。
2.味道、气味
野生灵芝由于长期风吹日晒散失其特有香味，因此香味较淡甚至没有什么味道，人工栽培的灵芝香味较浓郁。
3.野生灵芝由于环境是天然的，是会有野虫的侵害，所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼;人工灵芝没有虫眼。
灵芝煲排骨有什么好处 怎样挑选优质的灵芝
1、灵芝的分类有两种，有野生灵芝和人工栽培灵芝。野生灵芝的颜色是褐黑色，而且一定要选择有光泽的。栽培灵芝颜色一般是棕色。
2、灵芝可以从灵芝的样子和色泽选择，也可以从厚度来选择。好的灵芝样子是实体柄短，肉厚，菌盖的背部或底部用放大镜观察，还可以看到管孔的部位，呈淡黄或金黄色是特别好的灵芝，中等的颜色是白色，最次的灵芝是灰白色，而且管孔很多，样品不好。
3、幼嫩的野生灵芝会被虫蛀过，会有小孔和细菌，注意剔除。